Kupas dan potong-potong timun. Kemudian masukkan ke dalam blender.

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Smoothie timun dan sayur pakcoy. Ditambah pisang supaya lebih mengenyangkan. Yummy

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Madu

Pisang

Sawi

Timun

Cucumber Bok Choy Smoothie #SmoothiesSobatYummy

bambang smgl

Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.

Masukkan telur yang sudah diorak-arik, masukkan juga cabai merahnya.

Langkah 6

Tambahkan kecap manis jika warnanya kurang coklat, koreksi rasanya. Angkat.

Langkah 7

Siapkan piring saji. Tuang nasi goreng ke dalam piring saji. Tambahkan kerupuk, siap dihidangkan.

Langkah 8

Resep masakan rumahan sederhana, ekonomis, mudah dan enak.

Bawang Merah

Bawang Putih

Kecap Manis

Nasi

Telur

Nasi Goreng Ala Kaki Lima

Campur semua bahan kecuali margarin (dicampurkan terakhir setelah bahan tercampur rata)

Lanjutkan uleni adonan sampai kalis elastis, lalu bulatkan adonan

Tutup wadah dengan serbet lembab atau plastik wrap, istirahatkan  selama 45 menit

Setelah diistirahatkan, buka serbet, lalu tinju - tinju adonan agar udara keluar dari adonan. Uleni lagi sebentar saja lalu ambil 30 gr adonan dan cetak dengan melubangi adonan dengan jari (kalau mau pakai cetakan lebih bagus jadi lebih merata ukurannya)

Goreng adonan donat yang sudah dicetak dengan api kecil saja, biarkan hingga bagian bawah agak kecoklatan baru dibalik (cukup sekali balik saja)

Angkat donat dari penggorengan, lalu langsung taburi gula palem ya. Harus panas saat diberi gula palem agar menempel ke donat..lalu sajikan

Resep andalan karena ini empuk dan enak banget

Ragi

Gula

Tepung

Terigu

Vanili

butir

Margarin

Palem

Donat Gula Palem

Kocok telur, air, minyak goreng, vanili cair & susu kental manis.

Masukkan bahan ayak ke campuran pisang & bahan cair, aduk rata. Masukkan ke dalam loyang, lalu beri topping & panggang selama 40 menit. Sajikan.

Bawa bolu pisang ini untuk acara keluarga, begitu dipotong langsung ludes abis. Alhamdulillah pada sukaaa 💜💜💜

Bahan kering

Topping :

Bolu Pisang Panggang (2 Telur)

Potong dadu tempe, bersihkan leunca, sisihkan.

Goreng tempe sampai setengah matang, tiriskan.

Tumbuk kasar bawang, cabe rawit merah dan kencur.

Tumis bumbu hingga harum, kemudian masukkan tempe, aduk rata.

Terakhir masukkan leunca dan sisa bumbu lainnya. Tambahkan air, aduk sebentar hingga leunca agak layu. Siap disajikan.

Kencur

Tempe

Oseng Tempe Leunca

Kukus labu kuning lalu haluskan dengan chopper.

Chopper kembali hingga adonan halus dan tercampur rata.

Campurkan semua adonan putih dalam wadah lalu saring agar tidak ada yang bergerindil.

Siapkan kukusan, olesi cetakan dengan minyak tipis-tipis lalu tuang adonan putih. Kukus selama 5 menit.

Masukkan adonan kuning, kukus kembali selama 20 menit. Angkat dan dinginkan di suhu ruang lalu keluarkan dari dalam cetakan.

Cocok buat suguhan kalau lagi ada acara di rumah. Tinggal dikemas pakai mika sudah cantik.

Untuk tingkat kemanisan ini sedang ya, kalau suka manis bisa ditambah takaran gulanya.

Adonan Putih: 

Kue talam merupakan jajanan pasar yang sering kujumpai di sekitarku. Setiap ke pasar aku selalu membeli jajanan satu ini. Rasanya yang manis namun gurih pada lapisan atas membuatku tertarik untuk mencoba membuatnya. Akhirnya kutemukan resep ini namun menggunakan labu. Aku coba recook resep kue talam labu kuning ini dan rasa penasaranku akan cara membuat kue ini terbayarkan sudah dengan puas ❤️#RecookTheNextOA

sore chef, setor recook nya ya. cemilan enak dan sehat, sangat cocok untuk penderita penyakit ISPA. ijin share ya chef #RecookTheNextOA

#RecookTheNextOA makanan untuk penderita ISPA ketiga pilihan jatuh pada talam Labu ini. Selain warnanya yang cantik, dan menarik kandungan nutrisi dari buah Labu juga sangat banyak. Terima kasih resep simple nya mba, rasanya pas banget. 

Labu

Pewarna Makanan

Santan

Tepung Tapioka

Talam Labu Kuning

Kukus tahu dan telur hingga matang, lalu kupas telur dan potong tahu sesuai selera.

Haluskan bahan bumbu halus, lalu tumis dengan sedikit minyak. Tambahkan daun salam dan masak hingga harum.

Rebus air hingga mendidih, lalu masukkan bumbu halus, gula merah, dan kecap manis. Masak hingga mendidih.

Masukkan telur terlebih dahulu, lalu tempe, dan tahu. Masak hingga mendidih, lalu cicipi rasanya. Ungkep bacem hingga airnya surut, lalu angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak, goreng bacem hingga kecokelatan. Lalu angkat dan sajikan.

Bacem adalah makanan tradisional khas Jawa tengah yang memiliki citarasa manis dan gurih.

Bumbu halus

Air Kelapa

Gula Merah

Tahu

Bacem Telur Tahu Tempe

Campurkan semua bahan tepung, vanili serta butter leleh.

Setelah itu tambahkan air sedikit demi sedikit.

Jika sudah mendapatkan konsistensi kental seperti di foto, hentikan penambahan air.

Aduk rata sambil di tekan-tekan agar pisang sedikit hancur.

Cetak adonan dengan snack maker hingga bagian bawahnya kokoh.

Setelah itu goreng dalam minyak panas dengan api sedang.

Balikkan jika bagian bawah sudah mulai golden brown, goreng kembali hingga kedua sisi nya terlihat caramelized, kemudian angkat dan tiriskan minyaknya.

Langkah 9

Langkah 10

Camilan yang sempat booming beberapa waktu lalu, dan sampai sekarang masih di gemari. Bikinnya gampang banget. Enak! Gunakan pisang yang sudah hampir overripe ya sobat yummy, agar madu dari pisang nya lebih terasa.

Halal

Pisang Goreng Madu

Siapkan ikan tuna dan buang tulangnya ambil bagian dagingnya saja

Blender halus ikan dan bawang putih juga daun bawang

Tambahkan garam, gula, penyedap rasa , saori

Rebus dan biarkan sampai mengambang di atas

Ikan

Garam

Pentol ikan tuna

Haluskan semua bahan bumbu kecuali gula merah, asam jawa, dan ebi. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.

Tambahkan ebi yang sudah dihaluskan. Aduk rata, masak dengan api kecil.

Aduk rata dan masak hingga pasta tom yum tanak (minyak dan bumbu mulai terpisah).

Setelah warnanya sudah cukup tua, matikan api. Biarkan dingin. Pasta tom yum siap digunakan.

Pengen bikin tom yum, tapi ngga punya pasta tom yum? Yuk bikin sendiri Tom Yum Paste dirumah, bisa jadi banyak, pas buat stok bumbu dirumah 😊

Asam Jawa

Cabe

Daun Jeruk

Jahe

Ketumbar

Lengkuas

Serai

Terasi

Tom Yum Paste

Campur adonan A. Uleni. Bentuk bulat. Diamkan selama 30 menit.

Potong-potong masing-masing adonan. Kemuidan bentuk bulat. Pipihkan adonan A. Taruh adonan B diatasnya. Lipat seperti amplop. Kemudian Gilas.

Lipat kembali seperti amplop. Kemuidan gilas memanjang.

Lilitkan pada pisang. Olesi kuning telur. Dan beri taburan keju.

Oven sampai matang selama 30 menit dengan api sedang. Angkat dan sajikan.

Mentega

Pisang Lilit Pastry #JagoMasakMinggu2Periode2

Masukkan gula pasir, agar-agar bubuk, santan, vanili cair, dan garam ke dalam panci, lalu aduk sebentar.

Simpulkan daun pandan, lalu masukkan ke dalam panci. Masak sambil diaduk hingga mulai mendidih, lalu tuang kocokan telur sambil tetap diaduk hingga membentuk seperti lumut. Matikan kompor.

Buang daun pandan, lalu tuang adonan ke cetakan. Diamkan hingga suhu ruang.

Simpan dalam kulkas hingga dingin. Puding lumut santan mawar putih siap disajikan.

Setor untuk #TulisResepTheNextOA ☺ mencoba yang ke-2, semoga kali ini saya diterima sebagai OA YUMMY APP 😇 Paling enak istirahat sore sambil nyemil yang dingin-dingin karena panasnya Jakarta nggak kaleng-kaleng 😥 Sekaligus memenuhi misi minggu ini, mencari di Yummy App, akhirnya dapat ide dengan menggabungkan beberapa resep dan yang pastinya menyesuaikan stok bahan yang ada di rumah 😁

Agar-Agar

Daun Pandan

Vanilla

Puding Lumut Santan Mawar Putih

Goreng kentangnya sampai matang. Lalu sisihkan.

Lelehkan mentega lalu beri bahan saos yang sudah dicampur ke wadah.

Beri keju. Lalu tunggu sampai keju benar-benar meleleh dan aduk rata.

Keju

Kentang

Oregano

Cheese French Fries #JagoMasakMinggu3Periode3

Campur gula, air, vanili dan daun pandan. Panaskan api dan masak hingga gula larut bersama air. Lalu disaring.

Panaskan kembali gula lalu masukkan maizena.

Setelah larutan gula mendidih dan mengental sisihkan.

Pipihkan pisang. Siram larutan gula ke atas pisang. Sajikan.

Makanan khas Makassar yang dapat ditemui di sepanjang Pantai Losari.

Pisang Epe

Cuci dan potong dadu dada ayam, masukkan semua bahan marinasi, aduk dan diamkan selama 15 menit.

Rebus air secukupnya, bubuhi sedikit garam. Setelah mendidih masukkan wortel, rebus selama 20 detik. Susul kemudian buncis dan tempe. Rebus 10 detik. Tiriskan.

Panaskan wajan anti lengket, masukkan ayam, masak sampai berubah warna.

Besarkan api, masukkan sayuran dan tempe. Masak sampai sayuran tidak terlihat terlalu basah.

Tuang semua campuran kecap. Aduk cepat hingga semua tercampur rata. Koreksi rasa dan matikan api.

Salah satu menu diet tinggi protein, rendah lemak.

Bahan Marinasi

Campur Jadi Satu

Ayam

Buncis

Kecap Asin

Lada

Saus Tiram

Wortel

Oseng Ayam Wortel

Campurkan air, kayu manis, cengkeh, dan gula. Masak hingga gula larut dan air mendidih

Tuangkan larutan air gula. Es koktail siap disajikan

Nanas

Selasih

Cengkeh

Es Koktail Nanas Selasih #JagoMasakMinggu6Periode3

Masak nutrijell bersama air dan gula sampai matang. Tuang kewadah dan bekukan.

Setelah beku potong kotak-kotak tipis. Sisihkan.

Larutkan nutrisari bersama susu fullcream, aduk rata.

Masukkan beberapa sendok jelly mangga. Masukkan juga es batu yang banyak.

Tuang larutan susu mangga. Es jelly mangga siap disajikan.

Atau bisa juga di kemas dalam botol minuman dan simpan dikulkas.

Mangga

Es Jelly Mangga #JagoMasakMinggu1Periode2

Tumis bumbu dan masukkan kelapa parut aduk merata

Bumbu Urap

Urap Wortel Kubis

Kemudian masukkan ke dalam gelas saji dan tambahkan gula jagung.

Kemudian crush dengan bantuan ballon whisk.

Es Batu

Lemon

Markisa

Passion Fruit Lemongrass Tea

Potong dadu tempe, goreng setengah matang, sisihkan

Cuci bersih launca dan daun kemangi, kemudian siangi, sisihkan

Siapkan bumbu yang dihaluskan, terdiri dari bawang, cabai rawit, dan kencur

Ulek semua bumbu, kemudian panaskan minyak dan tumis hingga harum

Masukkan semua bahan, dan aduk hingga rata. Tambahkan sedikit air, garam, dan gula secukupnya. Masak hingga matang

Meskipun menggunakan tempe rasanya tak kalah dengan oncom

Kemangi

Buah

Cabai

Rawit

Minyak

Ulukutek Leunca Tempe #JagoMasakMinggu3

Cuci bersih telur ikan tuna yang sudah matang.

Tumis bumbu, tambahkan daun jeruk, tumis sampai harum dan matang.

Masukkan telur ikan, tambahkan sedikit air lalu masak sampai bumbu tercampur rata.

Tambahkan kecap manis, saus tiram, gula pasir, garam, lada dan kaldu bubuk. Tambahkan lagi sedikit air, masak sampai bumbu benar-benar meresap.

Dapat telur ikan dengan ukuran besar begini, langsung eksekusi dibuat masak pedas nikmat banget.

Capcay

Cap Cay Sayur Bakso

Capcay Bakso

Capcay Cumi

Cap Cay Kuah Merah

Capcay Kuah

Capcay Goreng

Capcay Goreng

Capcay

Capcay Ekonomis

Capcay Jamur Tiram

Capcay Bakso Jamur Salju

Capcay Ayam Kuah