Langkah 1

Pindahkan cabe dan bawang putih ke atas cobek. Beri gula paisr, garam, kaldu bubuk serta penyedap rasa. Kemudian ulek.

Langkah 2

Langkah 3

Masukkan terasi, ulek hingga tercampur rata.

Langkah 4

Langkah 5

Beri perasan jeruk nipis, aduk rata dan cicipi rasanya.

Langkah 6

Langkah 7

Cocok untuk aneka lauk seperti ikan goreng, ayam goreng, ayam bakar, telur dadar, dll.

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Garam

Gula

Jeruk Nipis

Terasi

Sambal Dadak

Siapkan food processor, masukkan udang, jamur, tepung maizena, bubuk jahe, bawang putih goreng, daun bawang, kecap asin, bubuk kari, minyak wijen, lada, dan gula pasir.

Proses hingga semua bahan tercampur rata.

Siapkan kulit pangsit, masukkan isian di tengahnya dengan bantuan sendok. Lipat dengan bantuan air hingga membentuk segitiga, kemudian rekatkan kedua ujungnya.

Panaskan minyak, goreng wonton hingga kuning keemasan. Tiriskan.

Wonton Kari Goreng siap disajikan dengan Saus Wonton Goreng sebagai pelengkap.

Bahan

Bahan Pelengkap :

Alat & Perlengkapan

Halal

Jamur Shiitake

Kulit Pangsit

Tepung Maizena

Udang

Wonton Kari Goreng

Potong tempe memanjang, goreng hingga kering. Angkat dan tiriskan.

Cuci teri lalu tiriskan. Goreng teri hingga kering. Angkat dan tiriskan.

Masukan air, gula merah, garam, kaldu bubuk, dan air asam jawa.

Setelah bumbu meletup - letup. Masukan garam, gula merah, kaldu bubuk, garam dan air asam jawa. Aduk hingga merata dan bumbu meresap. Matikan api.

Nikmatnya nasi hangat ditemani balado tempe dan teri

Tempe

Minyak

Kaldu

Asam

Balado Tempe dan Teri

Pertama parut singkong dan peras airnya. setelah itu bulatkan dan sisihkan dulu.

Lalu potong dadu sosis dan bawang bombay, iris cabai.

Kemudian tumis bombay, cabai dan sosis. Tambahkan garam, gula dan lada sesuai selera. Aduk rata, setelah matang sisihkan.

Pipihkan adonan singkong, isi dengan tumisan sosis, beri saus dan mayonaise. Lalu bentuk bulat atau memanjang.

Kemudian lumuri dengan tepung panir sampai semua adonan habis.

Panaskan minyak dan goreng hingga kuning keemasan. Angkat dan rising sosis siap disajikan.

Bawang Bombay

Singkong

Sosis

Tepung Roti

Risol Singkong Sosis

Didihkan air bersama gula pasir, pewarna merah dan vanilla pasta. Rebus hingga gula larut, matikan api, biarkan hingga dingin.

Masukkan 50 ml sirup merah ke dalam gelas.

Masukkan air, aduk hingga tercampur rata, sajikan.

Cuaca panas di segerin dengan segelas es cao, langsung gerr di tenggorokan.

Bahan Sirup Merah

Cincau

Selasih

Vanilla

Es Cao Jadul

Lalu masukkan daging sapi ke dalam mangkuk. Tambahkan tepung maizena, saus tiram dan kecap manis. Aduk rata dan sisihkan.

Panaskan minyak sayur, tumis bawang putih hingga harum.

Lalu masukkan daging sapi, tumis hingga berubah warna.

Lalu masukkan air, merica bubuk dan garam. Masak hingga daging empuk.

Kemudian masukkan wortel, aduk rata. Masak hingga wortel setengah layu.

Langkah 8

Tuang ke dalam mangkuk dan sajikan hangat.

Langkah 9

Enak banget. Cocok dimakan dengan nasi hangat. Selamat mencoba.

Brokoli

Daging Sapi

Lada

Wortel

Cah Daging Sapi Wortel Brokoli

Dalam wadah campur butter, garlic powder, garam dan parsley kering. Aduk menggunakan spatula. Tambahkan telur, aduk lagi sampai tercampur rata.

Masukkan keju cheddar dan parmesan bubuk, aduk rata kembali.

Masukkan tepung terigu dan susu bubuk, aduk hingga berpasir. Lanjut menggunakan tangan satukan semuanya menjadi adonan, jangan diulen.

Gilas adonan setebal 1 cm cetak sesuai selera. Tata di loyang yang sudah beralas baking paper.

Oles dengan bahan olesan, taburi sedikit parsley kering dan beri topping cheddar parut sesuai selera.

Panggang dioven suhu 150 'c sampai matang kecoklatan. Dinginkan.

Salah satu ide isi toples saat lebaran nanti.

Bahan olesan

Bahan Topping

#RecookYummy
Recook mbak,makasih untuk inspirasi resepnya dan ini topingnya saya ganti memyesuaikan bahan yang ada

Setor #RecookYummy Garlic Cheese Cookiesnya dan trimakasih inspirasi resepnya ya mbak. Baking cookies ini harum garlicnya kemana-mana sangat menggugah selera. Rasanya yang gurih dan enak, pas serta cocok untuk variasi kuker pengisi toples untuk lebaran...

Keju

Margarin

Tepung

Garlic Butter Cheese Cookies

Ayak terigu bersama baking powder,  tambahkan garam dan vanili, aduk perlahan.

Tambahkan susu cair sedikit demi sedikit, aduk rata sampai tidak bergerindil.

Tambahkan margarin cari/minyak goreng, aduk rata.

Olesi cetakan dengan minyak goreng, panaskan terlebih dahulu kemudian tuangkan adonan. Panggang dengan api sedang dan balik sampai kecoklatan kedua sisinya. Angkat dan berikan toping sesuai selera.

Waffle yang crispy di luar tapi lembut di dalam bikin semangat nyemil

Toping

Baking Powder

Susu

Tepung Terigu

Waffle ala AW

Masukkan jinten, ketumbar, kunyit, merica, bawang putih, bawang merah, tomat, garam, kaldu bubuk, saus tomat, dan cabe hijau ke dalam blender.

Blender halus hingga semua bahan tercampur rata.

Tumis daun salam, cengkeh, kapulaga, bersama bahan yang sudah di blender tadi, hingga harum.

Lalu masukkan ayam, Tumis sebentar dan tambahkan air. Masak setengah matang.

Terakhir masukkan potongan wortel, sambil diaduk aduk masak hingga matang. Cek rasa.

Siapkan beras yang sudah dicuci bersih, lalu masukkan bahan bahan yang tadi sudah dimasak ke dalam pot kecuali ayam tambahkan kuahnya seperti memasak nasi biasa. Perbandingannya 1 beras : 2 kuah.

Aduk aduk hingga tercampur rata.  Tutup rice cooker, tunggu hingga nasi matang.

Untuk ayamnya optional bisa dipanggang maupun digoreng, sesuai selera saja.

Nasi Kabsah Ricecooker siap dinikmati, Sajikan selagi hangat. Menu ini cocok banget dilist buat menu buka puasa nanti. Selamat mencoba teman-teman.

Langkah 10

Ayam

Nasi Kabsah Ayam Ricecooker #JagoMasakMinggu10

Masak air, gula merah, gula pasir dan garam sampai gula larut, lalu masukkan kelapa parut dan aduk-aduk sampai matang dan sedikit kering, sisihkan.

Ambil secukupnya adonan dan bentuk bulat pipih dan sedikit ditekan pada tengahnya.

Kemudian kukus sekitar 15 menit atau sampai matang.

Penyajian, taruh secukupnya unti kelapa diatas kue, tata diwadah saji dan siap disajikan.

Jika singkong parut terlalu berair, bisa sedikit diperas untuk mengurangi kadar airnya agar adonan mudah dibentuk.

Bahan Unti Kelapa

Gula Merah

Kelapa Muda

Mentega

Tepung Tapioka

Kekicak Singkong

Campur jadi satu tepung terigu, tepung tapioka, garam, kaldu bubuk, lada bubuk, daun bawang dan bawang putih yang sudah dihaluskan aduk hingga tercampur rata.

Selanjutnya tuang air sedikit demi sedikit uleni sampai adonan mengental seperti adonan bakwan sayur.

Potong salah satu sisi tahu pong kemudian isi dengan adonan pentol dan rata di kukusan.

Sisa adonan masukkan kedalam loyang yang sudah di olesi dengan minyak goreng kemudian kukus selama 30 menit.

Setelah matang angkat dan diamkan hingga hangat, kemudian potong-potong.

No Alcohol

Daun Bawang

Tahu

Pentol Corah

Cuci bersih pisang lalu kukus sampai matang.

Selagi hangat, kupas kulit pisang dan haluskan sampai halus.

Masukkan terigu, tepung ketan, gula halus dan susu bubuk. Aduk rata.

Ambil 1 sdm adonan onde, pipihkan lalu isi dengan keju atau coklat. Bentuk bulat dan gulingkan ke wijen sampai merata. Lakukan sampai habis.

Siapkan pan dan panaskan minyak. Goreng onde dengan api sedang sampai matang dan berwarna kecoklatan. Angkat, tiriskan dan sajikan.

Camilan balita yang mengenyangkan dan ekonomis.Karena anak suka sama onde - onde,pisang pun aku sulap jadi mirip onde nih. Cemal-cemil habis banyak, anak suka jadi ga kawatir kalo ga mau makan nasi. Karena onde pisang ini juga mengenyangkan. Seperti biasa aku selipin susu formula anakku yang usia 3-5 th biar masuk legit nih.

Beras Ketan

Pisang

Wijen

Onde Pisang Isi Keju & Chocolate #MPASIEkstraPoin

Potong dadu tempe dan tahu. Goreng tahu setengah matang, sisihkan

Kupas labu siam dan wortel. Potong bentuk korek api dan remas dengan garam. Cuci bersih, sisihkan

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga wangi

Masukan santan encer, tahu dan tempe. Tambahkan bumbu yang lain. Masak hingga labu siam dan wortel matang

Masukan santan kental, aduk rata. Koreksi rasa lalu angkat dan hidangkan dengan taburan bawang goreng

Sajikan dengan nasi atau lontong sama enaak

Daun Jeruk

Daun Salam

Jahe

Kacang

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Labu Siam

Lengkuas

Santan

Serai

Lodeh Labu Kacang Tolo

Kocok lepas telur ayam dalam mangkuk, sisihkan.

Masukkan kocokan telurnya. Aduk-aduk hingga menjadi bulir-bulir. Angkat dan sisihkan.

Masukkan nasi dan telur orak-ariknya. Aduk rata.

Seasoning dengan kecap asin, lada dan gula pasir. Aduk rata, angkat dan sajikan segera.

Resep nasi goreng tersimple dan tidak banyak bahan. Cocok deh dijadikan menu akhir bulan

Nasi

Telur

Nasi Goreng Telur ala Jepang #MENUTANGGALTUA

Cuci bersih timun lalu potong masing-masing ujungnya dan belah jadi 2 lalu kerok isiannya.

Panaskan santan sampai mendidih sambil diaduk biar santan tidak pecah.

Masukkan santan ke dalam kerokan timun, tambahkan garam dan gula, aduk rata.

Timun

Timun Kuah Santan

Panaskan minyak sayur, tumis bumbu halus sampai harum dan matang.

Masukan oncom, aduk rata. Masukan air, aduk rata. Beri garam, gula dan kaldu jamur, aduk rata lagi.

Tumis terus sampai oncom agak kering. Masukan leunca. Aduk rata.

Tumis sampai leunca layu. Koreksi rasa. Angkat, siap disajikan.

Karena saya orang sunda masakan ini semacam masakan wajib buat saya 😊

Jamur

Sayur

Buah

Cabai

Rawit

Kencur

Ulukuteuk Oncom Leunca #JagoMasakMinggu10

Remas-remas rebung, cuci kembali dan tiriskan.

Rebus rebung kurang lebih 10 menit di air mendidih, lalu tiriskan.

Tumis bumbu halus, lengkuas dan daun jeruk sampai harum dan bumbu matang.

Masukkan garam, gula dan kaldu jamur. Aduk rata. Masak sampai mendidih.

Tambahkan santan instan sambil terus di aduk agar santan tidak pecah.

Terakhir masukkan bakso, masak selama 2 menit. Matikan kompor.

Sayur rebung siap disajikan. Selamat mencoba.

Pas belanja liat rebung auto beli. Karena udah lama banget nggak masak rebung. Biar anak-anak bisa ikutan makan ini saya buat versi tidak pedas.

Resep Cappuccino Frappe

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Cappuccino Frappe

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Eksklusif: Private Testing Chocolat de Luxe

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Eksklusif: Private Testing Chocolat de Luxe

Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan