<p>Jajanan pasar di Indonesia masih banyak diminati oleh masyarakat dari berbagai kalangan. Selain harganya yang terjangkau, rasanya yang nikmat hingga terkadang memiliki tampilan yang cantik, menjadi favorit. Sehingga kudapan tradisional ini sering disajikan di suatu acara, tak terkecuali acara formal.</p>
<p>Jika dalam waktu dekat kamu hendak mengadakan sebuah acara dan berencana menjadikan berbagai jajanan pasar sebagai camilannya, berikut daftar jajanan pasar yang tidak mudah basi untuk disajikan. <em>Let&rsquo;s get to the list!&nbsp;</em></p><h2>1. Onde-onde</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230808/a56e830096798270268dbfe81cdde720.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="jajanan pasar yang tidak mudah basi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi onde-onde (instagram.com/super_mum_liliebrookes)</a></span></div><p>Siapa yang tidak tahu onde-onde? <a title="Jajanan Pasar Enak dan Lezat" href="https://www.yummy.co.id/tag/jajanan-pasar" target="_blank" rel="noopener">Jajan pasar</a> bulat berbahan dasar tepung ketan dengan bermandikan wijen ini, memiliki isian kacang hijau manis yang digemari banyak orang.</p>
<p>Pembuatan onde-onde yakni dengan digoreng. Cara ini dapat membuat onde-onde bisa tahan hingga 2 hari pada suhu ruang.</p><h2>2. Pastel</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230808/492118f1a2c2eb43c1327b5c49c7c191.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="jajanan pasar yang tidak mudah basi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kue pastel (instagram.com/koh_aming)</a></span></div><p>Jajanan pasar yang tidak mudah basi selanjutnya yakni, kue pastel. Jajanan bercita rasa asin ini konon sejarahnya dibawa masuk ke Indonesia oleh orang-orang Belanda di kawasan perekonomian Pelabuhan Sunda Kelapa.</p>
<p>Tapi sumber lain mengatakan bahwa asal pastel sebenarnya dari Timur Tengah dan India. Yang pasti kue ini banyak digemari oleh masyarakat Indonesia karena rasanya memang seenak itu, dengan isian sayuran, telur, maupun daging membuat siapa saja <em>ngiler</em>. Kue pastel bisa tahan selama 3 hari jika disimpan di dalam lemari es.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/aneka-jajanan-pasar-yang-mudah-dibuat target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​​15 Aneka Jajanan Pasar Favorit yang Mudah Dibuat di Rumah</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>3. Lemper</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230808/144d7dff913c724d7fec0ccedb7cd1ac.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="jajanan pasar yang tidak mudah basi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi lemper (instagram.com/debbie_ariesthea)</a></span></div><p>Lemper menjadi salah satu jajanan pasar yang tidak mudah basi dan wajib ada di hajatan. Kudapan asin ini terbuat dari beras ketan dengan isian daging ayam berbumbu.</p>
<p>Meskipun termasuk jajanan basah, tapi tahan lama lemper bisa mencapai 2&ndash;3 hari lamanya.</p><h2>4. Serabi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230808/d29d08b19f4a6cfe8e21c116ee900b0f.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="jajanan pasar yang tidak mudah basi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi serabi (instagram.com/siswantojoevenus)</a></span></div><p>Kue serabi merupakan jajanan pasar yang tidak mudah basi dan fleksibel. Pasalnya kue ini bisa disulap dengan cita rasa manis ataupun asin, tergantung dengan <em>topping</em>. Mulai dari <em>topping</em> gula merah, cokelat, sosis, keju, ayam suwir dan masih banyak lagi.</p>
<p>Jika disimpan dalam lemari es, kue serabi bisa tahan hingga 4 hari lamanya.</p><h2>5. Lapis Legit</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230808/d743a4dda72ab520bcc03e9dbc84db8b.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="jajanan pasar yang tidak mudah basi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kue lapis (instagram.com/fen.z)</a></span></div><p>Kue dengan banyak layer ini menjadi salah satu kue yang laris di pasar. Memiliki cita rasa yang manis dan legit seperti rasanya, lapis legit banyak digemari masyarakat.</p>
<p>Tak sangka, lapis legit yang termasuk ternyata memiliki dapat bertahan hingga 2 bulan lamanya jika kamu menyimpannya di dalam lemari es, lho! Tapi jika kamu menyimpannya pada suhu ruang, kemungkinan kue ini dapat bertahan sampai 1&ndash;2 minggu.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/macam-macam-jajanan-sd target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Ini 10 Jajanan SD yang Bikin Kangen dan Resepnya ala Yummy App!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>6. Bikang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230808/9e331c069428511097da0a98d14afde4.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="jajanan pasar yang tidak mudah basi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kue bikang (instagram.com/puspita8234)</a></span></div><p>Bikang merupakan jajanan khas Jawa Tengah yang memiliki perpaduan rasa manis dan gurih. Bikang terbuat dari tepung beras dengan corak mencolok yang cantik dan bentuk seperti bunga mekar.</p>
<p>Kue bikang sendiri memiliki tahan lama dari basi sekitar 1 hingga 2 hari pada suhu ruang.</p><h2>7. Kue Cucur</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230808/17893bd6265957201da97217bddaf198.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="jajanan pasar yang tidak mudah basi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kue cucur (instagram.com/megas_kitchen97)</a></span></div><p>Populer di pasar, kue cucur menjadi jajanan pasar yang tidak mudah basi dan sekaligus&nbsp;primadona jajanan yang selalu diborong. Kue dengan bentuk bulat menggembung di tengah ini biasa tersedia dengan rasa gula merah, dan pandan.</p>
<p>Kue cucur juga kerap disajikan saat acara adat budaya Betawi. Ketahan kue cucur terhadap proses basi sekitar 3 hari.</p><h2>8. Getuk</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230808/e93f91ebb717cf4e4bca4fc9d87bc70f.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="jajanan pasar yang tidak mudah basi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi getuk (instagram.com/menumasak_harian)</a></span></div><p>Jajan tradisional khas Magelang ini terbuat dari singkong yang dikukus kemudian ditumbuk. Getuk tampil cantik dengan variasi warna merah, hijau, kuning, yang selalu disajikan dengan <em>garnish</em> kelapa parut.</p>
<p>Jika Sobat Yummy berencana menjadikan jajanan ini sebagai <em>list</em> camilan hajatan, kamu perlu tahu jika getuk tahan lama hingga 2 hari disuhu ruang.</p><h2>9. Kue Lumpur</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230808/56f1ff530ff63b1aa9af4c2d07ae5fe9.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="jajanan pasar yang tidak mudah basi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kue lumpur (instagram.com/resepkuegallery)</a></span></div><p>Konon katanya, penamaan lumpur pada jajanan pasar yang tidak mudah basi satu ini dikarenakan teksturnya yang lembut seperti lumpur.</p>
<p>Kue lumpur berasal dari Surabaya dan memiliki rasa manis dengan aroma vanili yang kuat. Jajanan ini disajikan dengan kismis di atasnya. Kue lumpur bisa tahan hingga 3 hari.</p><h2>10. Kue Ku</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230808/6867f73be08924ab4674ad00c674df1b.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="jajanan pasar yang tidak mudah basi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kue ku (instagram.com/mumbulcakes)</a></span></div><p>Kue ku atau sebagian masyarakat juga menyebutnya kue tok, memiliki bentuk unik seperti tempurung kura-kura.</p>
<p>Kue dengan warna merah atau hijau mencolok ini, memiliki isian yang persis dengan onde-onde, yakni kacang hijau tumbuk. Kue ku dapat bertahan hingga 2&ndash;3 hari jika disimpan di dalam lemari es.</p><p>Itulah beberapa pilihan jajanan pasar yang tidak mudah basi. Rata-rata jajanan pasar di atas dapat bertahan lebih dari satu hari. Tapi jika disimpan di lemari es akan menambah waktu ketahanan dari basi. Jadi, Sobat Yummy suka kue yang mana?</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/jajanan-korea target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​20 Jajanan Korea yang Paling Populer dan Wajib Dicoba!</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Kamu lagi cari jajanan pasar yang tidak mudah basi? Ini dia beberapa listnya! Yuk, cari tahu

10 Jajanan Pasar yang Tidak Mudah Basi, Enak dan Disukai

10 Jajanan Pasar yang Tidak Mudah Basi, Enak dan Disukai Banyak Orang

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Resep Masakan Sehari-Hari Agar Tidak Bosan, Enak dan Mudah

Blender ayam, bawang merah, dan bawang putih hingga halus.

Langkah 1

Tambahkan garam, lada, kaldu ayam, dan daun bawang. Haluskan sebentar.

Langkah 2

Masukkan hasil blender tadi dalam mangkuk. Tambahkan telur. Aduk rata.

Langkah 3

Bentuk adonan sesuai selera & rebus hingga mengapung (artinya sudah matang).

Langkah 4

Goreng otak-otak yang sudah di rebus. Siap dinikmati.

Langkah 5

Olahan ayam untuk menu MPASI dibuat otak-otak enak juga. Alhamdulillah si bayi suka.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Ayam Cincang

Bawang Putih

Telur

Otak Otak Ayam MPASI

Rabiatul Adawiyah

masukan telur, gula pasir, vanili, dan sp kedalam wadah mixer hingga kental berjejak

lalu tambahkan tepung terigu, susu bubuk yang sudah di ayak

masukan minyak dan kental manis aduk balik dengan spatula hingga rata

bagi adonan menjadi 6 bagian beri masing masing pewarna secukupnya aduk rata

panaskan kukusan, tuang adonan warna ungu kedalam loyang kukus selama 10 menit

lalu timpa dengan adonan berikut nya. yang terakhir kukus selama 20 menit hingga matang.

Langkah 6

setelah matang dan sudah dingin keluarkan dari loyang lalu beri toping whippy cream dan keju parut.

Langkah 7

enak, lembut dan manis nya pas 

recook resep uni Welly Herlina

Gula

Tepung Terigu

Rainbow Cake Ekonomis

Kupas buah melon, buang bijinya. Potong-potong.

Masukkan melon dan es batu secukupnya ke dalam blender.

Tuang susu UHT dan krimer kental manis ke dalam blender.

Lalu nyalakan blender proses sampai halus.

Ambil gelas, tuang hasil blender dalam gelas. Sajikan.

Enak dan segar sekali, favorit anak-anak.

Es Batu

Melon

Susu

Milkshake Melon

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Tahu

Kentang

Tempe

Kaastengel Manis

Kaastengel

Kaastengel Ngeju

Kaastengel #JagoMasakMinggu11

Kaastengel #Recookyummy

Choco Kaastengel

Kaastengel Eggless

Kaastengel Renyah #JagoMasakMinggu11

Masukkan bawang putih, bawang merah, kemiri, jahe, blender hingga halus.

Tumis bumbu yang telah dihaluskan, tambahkan parutan lengkuas, daun salam, sereh, ketumbar bubuk, dan kunyit bubuk hingga harum.

Blender

Cobek & Ulekan

Sutil

Fry Pan - Besar

Mix Bowl

Bahan

Energi (Kkal)

Lemak (g)

Kolesterol (mg)

Protein (g)

Karbohidrat (g)

Sodium (mg)

Kalium (mg)

Zinc (mg)

Besi (mg)

Halal

No Diet

Terimakasih resep nya yummy app dan chef yummy.. ayam goreng lengkuas nya nikmat banget.
Dimakan bareng sambal dadakan, makin nikmat, sekali lagi Terimakasih.

#RecookYummy

Selamat malam chef..ijin setor recooknya ya..resepnya Yummy..enaak..
#RecookYummy

Makasih resep nya chef 🙏🏻
Enaak banget sukaaak deh 😍

#RecookYummy

Terima Kasih inspirasinya
Baru sempat kirim foto Recooknya Chef..
Sukses selalu untuk Yummy.

#RecookYummy

Halo chef
Setor recook ayam lengkuasnya ni chef
Thank you ya resepnya
#RecookYummy

Selamat malam chef,,
Izin Recook ya,,
Rasanya enak banget,gurih,,
Terima kasih resep nya🙏
#RecookYummy

Hallo chef Yummy... 

Hari ini bikin ayam goreng lengkuas,,, recook dari resep terujinya chef Yummy... 

Ternyata prosesnya panjang ya chef untuk bisa menikmati sepotong ayam goreng lengkuas 🤭🤭. Proses parut memarut lengkuas yang bikin mager 😄😄. Eh tapi sebanding dengan rasanya,,, bumbunya meresap sampai kedalam, gurih banget. 

Makasih resepnya ya chef,, sukses terus buat Yummy App. 

#RecookYummy

Siang chef, setor recook ayam goreng lengkuasnya.Enak banget nih buat maksi semaking banyak lengkuas semaking enak juga tapi semaking lelah untuk memarut😁 terbayarlah dengan hasilnya makasih resepnya chef.#RecookYummy

Hay chef setor ayam goreng lengkuasnya
Wenak banget rempahnya kerasa
Terimakasih inspirasinya chef
#RecookYummy

Selamat sore Chef, Terima kasih resepnya, gak rugi deh recook resep teruji ini, resepnya detail, anti gagal plus tersedia informasi gizinya, kebetulan lengkuas yang saya gunakan tidak terlalu tua, jadi pas matang, rasanya enak banget. #RecookYummy

Bawang Merah

Lengkuas

Serai

Ayam Goreng Lengkuas

Defian Panji

Masukan tomat, cabe rawit ijo, cabe rawit merah, bawang merah, bawang putih ke dalam cobek.

Pindahkan ke atas kompor, beri 6 sdm minyak, nyalakan api masak sampai cabe layu dan setengah matang.

Tuang air, irisan daun bawang, putih telur, garam, gula dan kaldu bubuk, aduk rata.

Masak sampai matang, dan air menyusut, koreksi rasa.

Cabe

Sambal Gami Putih Telur

Setelah halus masukkan garam, terigu dan tapioka.

Aduk hingga kalis dan dapat dipulung, beri warna sesuai keinginan.

Bentuk bulat-bulat kecil seperti kelereng.

Masak air hingga mendidih, rebus bola-bola ubi hingga mengapung, tiriskan. Rebus air beserta gula merah dan pandan. Setelah mendidih masukkan santan dan bola-bola ubi. Cek rasa, apabila kurang manis bisa ditambah gula merah/gula putih.

Kolak bola-bola ubi warna siap dinikmati dingin atau hangat.

Santan

Kolak Bola-bola Ubi Warna

Tumis bumbu yang diiris dan sedikit terasi hingga harum.

Masukan buncis, tambahkan sedikit air. Tambahkan garam, gula dan kaldu jamur lalu masak hingga matang. Koreksi rasa.

Salah satu olahan buncis yang pastinya disukai banyak orang adalah ini, buncis dengan telur orak arik dan pastinya sehat karena ada serat dari sayuran dan juga protein dari telur

Salam kenal mbk Mei, setor Recooknya ya..

Tumis Buncis Telurnya nikmat sekali. Bumbunya simple dan memasaknya cepat. Terimakasih Chef untuk resepnya 👍.

#JagoMasakMaret

Buncis

Tumis Buncis Telur

Ismii Agustin

Gojes Kangkung

Tumis Sawi Putih Wortel

Bolu Susu Pink Rose Kukus

Bolu Ketan Hitam Kukus Ekonomis

Sayur Asem

Tempe Ungkep Bumbu Kuning Uleg

Ayam Suwir Saos

Semur Bistik Ayam

Sayur Tahu Kuah Susu

Bakwan Jagung

Tempe Orek Kering Bumbu Simple

Bihun Goreng

Goreng kentang dan putih telur yang sudah dipotong-potong.

Tumis bumbu halus dan bumbu aromatik sampai matang.

Masukkan air dan wortel. Masak sampai empuk.

Kemudian masukkan kentang dan putih telur. Bumbui dengan garam, gula, dan kaldu. Aduk dan cek rasa.

Terakhir masukkan santan. Aduk-aduk sampai mendidih. Kemudian matikan kompor dan sajikan.

Kentang dan putih telur dimasak santan kuah kuning untuk si kecil. Yummy

Bumbu halus

Bumbu Aromatik

Kentang Dan Putih Telur Kuah Kuning

Nyalakan kompor dan masak sambil diaduk hingga mendidih.

Tuang puding dalam wadah yang berisi mini jelly.

Dinginkan atau masukkan dalam kulkas agar cepat padat dan sajikan saat ingin disantap.

Agar-Agar

Nutrijell Puding Strawberry

Campur terigu, tepung beras, tepung tapioka, gula dan garam lalu tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk.

Selagi panas, beri parutan coklat batang tiramisu supaya meleleh.

Pisang Goreng Tiramisu Keju #KURCEPCEMILANANAK

Siapkan wadah masukan tepung terigu, telur, garam dan kaldu

Kemudian masukkan air secukupnya, aduk hingga rata dan halus

Kemudian kita potong sosis, timun, dan bawang bombay

Siapkan pan panaskan olesi minyak goreng, lalu ambil adonan 1 sendok sayur, masukkan lalu ratakan masa dengan api kecil sampai matang, angkat

Ambil satu kulit lalu tambahkan timun, sosis, dan bawang bombay tambahkan mayonaisse lalu gulung

Olesi dengan adonan yang masih lalu taburi dengan tepung panir

Kemudian goreng risol burger dengan api sedang sampai matang angkat dan sajikan

Tepung

Terigu

butir

Buah

Sosis

Bombay

Timun

Minyak

Sayur

Risol Burger #JagoMasakMinggu9

Potong daging melawan serat setebal 0.5 cm, lalu lumuri dengan bumbu halus dan 1 sdm kecap, aduk rata

Tambahkan telur mentah, aduk rata, diamkan di kulkas minimal 30 menit

Panaskan minyak sebanyak 4 sdm, masukkan daging, salam, lengkuas, aduk sampai berubah merata

Tambahkan air sampai daging cukup terendam, masak menggunakan api kecil, biarkan sampai daging empuk dan air surut

Tambahkan kembali kecap manis, aduk rata dan koreksi rasanya, masak sampai kuah mengental, angkat dan sajikan

Resep Cappucino Cincau

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Cappucino Cincau

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

​Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol