Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Haluskan jagung beserta tempe, lalu sisihkan.

Langkah 2

Haluskan cabe rawit, bawang merah dan bawang putih, lalu sisihkan.

Langkah 3

Di dalam wadah bersih, campurkan semua bahan menjadi satu. Aduk hingga tercampur rata.

Langkah 4

Ambil adonan 1 sdm, goreng kedalam minyak panas.

Langkah 5

Goreng pergedel jagung tempe hingga kecoklatan atau matang, angkat dan tirikan minyak.

Langkah 6

Langkah 7

Cemilan enak yang resepnya saya recook dari Chef Yummy.

Bahan Utama

Jagung

Tepung

Pergedel Jagung Tempe

​3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

Yummy IDN Tuan Rumah Kolaborasi HCI, Sour Sally, dan Kemenparekraf.

​ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Cuci bersih ayam kemudian potong-potong sesuai selera lalu lumuri ayam dengan parutan bawang putih dan secukupnya garam serta merica bubuk, remas-remas ayam agar bumbu terserap sempurna, diamkan selama 30 menit (bisa dimasukkan dalam kulkas sejenak)

Dalam wadah masukkan tepung terigu, maizena dan tepung beras, aduk rata kemudian masukkan ayam ke dalam tepung, guling-guling dan cubit-cubit agar tepung menempel sempurna pada ayam

Panaskan minyak agak banyak kemudian goreng ayam dengan metode deep fry hingga ayam kuning kecoklatan dan matang, angkat tiriskan

Membuat saos : panaskan minyak secukupnya kemudian tumis bumbu halus saos hingga wangi dan matang

Tambahkan air, saos sambal, saos tomat, saos tiram, minyak wijen, kecap asin dan madu, aduk rata kemudian tambahkan perasaan jeruk nipis serta secukupnya gula dan garam, aduk rata tes rasa, matikan kompor

Masukkan ayam tepung kedalam saos, gulingkan hingga ayam terbalut saos dengan sempurna lalu pindahkan dalam piring saji kemudian guyur ayam dengan sisa saos yang masih ada dan siap disajikan dengan taburan wijen putih

Salah satu makanan ala Korea yang nikmat disajikan dengan nasi hangat

Alat & Perlengkapan

Garam

Merica

Maizena

Beras

Terigu

Buah

Cabe

Saus

Tomat

Tiram

Kecap

Minyak

Wijen

Madu

Jeruk

Sambal

Gula

Ayam Tepung Saos Pedas #JagoMasakMinggu7

Kupas kentang, cuci bersih, lalu potong-potong kotak

Panaskan minyak dalam wajan, goreng sampai agak kekuningan. Angkat. tiriskan

Kupas bawang, lalu cuci bersih beserta cabai. Potong-potong

Haluskan/blender cabe merah, bawang merah, dan bawang putih

Masukkan semua bahan bubuk, aduk, tes rasa

Langkah 8

Langkah 9

Langkah 10

Nyoba memadukan rempah yang diulek dan bubuk. Yummy ternyata..

Cabai

Kunyit

Lengkuas

Serai

Jahe

Sambal Goreng Kentang Rempah #JagoMasakMinggu10Periode2

Setelah kering kedua sisinya, angkat dan tiriskan, siap sajikan.

Terlalu mudah biasanya dan ditolak
Semoga kali ini tidak🫢
Terlalu mudah mungkin untuk chef handal
Tp sangat membantu untuk pemula 🙏
Yuk mari dicoba😋
Enak lho rasanya🤤

Bahan Penyedap

Halal

No Alcohol

Kembang Kol

Telur Dadar Kol

Mixer telur hingga berbusa, masukkan gula pasir secara bertahap, dan mixer lagi hingga adonan mengembang putih kental

Masukkan tepung terigu dan mixer asal rata

Tuang margarin cair dan mixer lagi hingga semua bahan tercampur rata

Bagi adonan sesuai kebutuhan, beri pewarna sesuai selera, dan aduk balik hingga warna tercampur rata

Tuang adonan warna pertama ke loyang, panggang dengan suhu 160° api atas bawah sekitar 5 menit, tambahkan adonan warna kedua, panggang dengan suhu 160° api atas bawah sekitar 5 menit, ulangi untuk warna-warna yang lain, dan terakhir panggang sekitar 10 menit

Permintaan bocah bontot untuk hari ulang tahunnya 😁

Margarin

Bolu Lapis Panggang

Siangi ikan lele, kerat-kerat, lumuri air jeruk nipis. Diamkan 10 menit lalu bilas sampai bersih.

Campur lele dengan bumbu marinasi, diamkan 30 menit agar bumbu merasuk.

Bumbu Marinasi :

Pelapis :

Pelengkap :

Ikan Lele

Ketumbar

Lada

Tepung Beras

Tepung Terigu

Lele Krispy

Goreng pindang agak kering, hati-hati meletus ya..

Lalu tumis bawang yang sudah dirajang kasar hingga wangi.

Tambahkan bumbu lainnya, masak hingga agak layu.

Tambahkan air, masukkan garam, kaldu, gula dan kecap manis. Aduk rata dan masak hingga air sedikit menyusut, koreksi rasa dan sajikan.

Nggak tau kenapa pengen banget masak ini,tumisan simpel tapi habisin nasi dooongg saking enaknya😄.

Bawang Merah

Bawang Putih

Ikan

Kecap Manis

Pindang Kecap Gurih

Pecahkan telur ke dalam wadah, tambahkan garam dan kaldu ayam bubuk, kocok lepas.

Panaskan minyak goreng, goreng telur sampai matang, tiriskan dan sajikan.

Daun Bawang

Telur Dadar Kentang Daun Bawang

Siapkan soda kue, sabun colek dan jeruk nipis.

Olesi dengan campuran sabun diamka 10 menit lalu gosok dengan serabut stainlis sampai bersih lalu bilas dengan air sampai mengkilap.

Biarkan wajan kering  dan bersih mengkilap.

Wajan ini andalan saya buat masak di yummy karena seringnya buat masak jadi wajan ini sampai berkerak. Kali ini saya mau bersihkan  dan menghilangkan keraknya tadinya saya sudah tidak mengharapkan wajan ini akan sebersih ini ternyata, setelah saya cuci dengan tips ini  wajan saya bersih mengkilap  dan tangan sayapun tidak rusak masih tetap halus.

Jeruk Nipis

Membersikan Wajan yang Berkerak #TipsAndalan

ratih ayu anggraini

Capcay Kuah Sehat

Ulek bawang putih, bawang merah, cabe rawit, garam dan gula pasir hingga halus.

Beri jagung yang sudah diiris, ulek kasar.

Masukkan kaldu bubuk dan tepung terigu, aduk hingga tercampur merata.

Beri bawang goreng dan daun seledri, aduk rata.

Ambil 1 sdm adonan, goreng hingga matang kedua sisinya, angkat dan sajikan.

Seledri

Udang

Dadar Jagung Udang

Kupas dan parut labu siam, kemudian peras, buang airnya.

Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe dan cabe. Tumis.

Kemudian masukkan labu parut, aduk-aduk beberapa saat kemudian masukkan tongkol suwir. Tambahkan sedikit air jika kering. Masukkan garam, kaldu jamur, gula pasir, dan santan. Aduk rata, test rasa.

Terakhir masukkan daun kemangi. Masak hingga benar-benar matang dan siap disajikan.

Ini salah satu lauk anti ribet yang bisa disimpan jadi stok di kulkas.

Daging

Rawit

Labu

Kemangi

Kaldu

Jamur

butir

Kelapa

Santan

Tongkol Suwir Labu Siam

Siapkan wadah, mixer margarin dan mentega sampai tercampur rata. Kemudian masukkan kuning telur, mixer asal rata saja.

Ayak tepung terigu dan susu bubuk, masukkan ke dalam wadah mentega. Aduk rata, bisa pakai tangan/spatula sampai bisa di pulung.

Ambil secukupnya adonan, bentuk bulat lalu pipihkan. Isi dengan selai nanas, lalu bulatkan kembali. Lakukan sampai adonan habis.

Alasi loyang dengan kertas roti, tata nastar yang selesai dibentuk di atas kertas roti. Panggang roti selama 15 menit dengan suhu 180°. Tergantung oven masing-masing.

Setelah 15 menit, keluarkan nastar dari oven lalu olesi dengan bahan olesan, oven kembali selama 10 menit. Kemudian angkat dan dinginkan. Nastar siap disajikan untuk lebaran.

Versi mudah untuk membuat nastar dan hasil tetap lumer di dalam.

Mentega

Nanas

Nastar Klasik  #JagoMasakMinggu11

Tumis bumbu halus dan serai juga daun jeruk sampai harum

Masukkan tongkol, tahu dan tempe, aduk rata

Tambahkan air, gula, garam, kaldu bubuk tunggu mendidih

Masukkan santan, koreksi rasa, masak sampai matang

Bumbu halus

Bumbu Lain

Assalamualaikum mbk Lia. Setor Recook yaa. 

Tongkol Tempe Tahu Masak Santannya enak banget nih. Bumbunya kaya rempah, jadi ikan tongkolnya tidak amis lagi. Cocok banget dimakan bersama nasi hangat. 

#JagoMasakMaret

Cabe Merah Besar

Daun Jeruk

Kemiri

Tongkol Tempe Tahu Masak Santan #1Resep1NasiBungkus

Masukkan telur, kocok merata. Tambahkan kecap ikan dan penyedap.

Panaskan teflon, tuang adonan sedikit-sedikit.

Buat gulungan seperti omelet pada umumnya. Masak sampai kecoklatan.

Dapet oleh2 daging kepiting fresh, bikin omelete kepiting aja karena kita belum sempat ke Thailand😄 Dan aku jamin moms ini enak banget...😉

Resep Cecek Saus Lada Hitam #JagoMasak2022

Bahan Utama

Bumbu Cincang

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Cecek Saus Lada Hitam #JagoMasak2022

Bahan Utama

Bumbu Cincang

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

Yummy IDN Tuan Rumah Kolaborasi HCI, Sour Sally, dan Kemenparekraf.

​ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta