Blender daun bawang dan labu siam yang sudah direbus hingga halus.

Langkah 1

Pindahkan ke wadah lalu campur dengan dada ayam, ikan tongkol, putih telur, bawang merah, bawang putih, lada bubuk, kaldu bubuk dan garam. Aduk hingga semuanya tercampur rata.

Langkah 2

Tambahkan 5 sdm tepung tapioka, aduk kembali hingga tercampur rata.

Langkah 3

Bentuk adonan sesuai selera, bisa menggunakan sendok atau dibentuk bulat seperti bakso. Rebus dalam air mendidih hingga matang mengapung, tiriskan.

Langkah 4

Selanjutnya buat saus kacangnya. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai kering dan kemiri. Lalu tumis bumbu hingga matang bersama daun jeruk.

Langkah 5

Setelah bumbu matang tuang santan, masak hingga santannya matang.

Langkah 6

Setelah santan matang tambahkan kacang tanah, gula merah, kecap, garam dan air asam jawa. Masak hingga mengental dan berminyak.

Langkah 7

Setelah saus matang, sajikan siaomay bersama saus kacang dan juga bahan pelengkapnya.

Langkah 8

Bahan Utama

Bahan Saus Kacang:

Bahan Pelengkap:

Alat & Perlengkapan

Ayam

Daun Bawang

Gula Merah

Ikan

Kacang Tanah

Kecap Manis

Labu Siam

Telur

Tepung Tapioka

Siomay Ayam Tongkol #JajanDiRumah

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Tahu

Kentang

Tempe

Aci Gunting Bumbu Kacang

Cilok Aci Pangsit Bumbu Kacang

Bakso Aci Bumbu Kacang Pedas

Tahu Gunting Sambal Kacang

Tahu Susu Gunting Saos Kacang

Roti Gunting Kacang Coklat #JagoMasakMinggu7Periode3

Oseng Teri Gunting Bumbu Iris

Donat Gunting

Pempek Gunting

Sagu Gunting Kacang Merah #IMYOCC10

Bubur Gunting

Iris serong cabe ijo, kacang panjang, cabe rawit dan ale.

Potong tempe memanjang, goreng, sisihkan, kupas udang, sisihkan.

Tumis bawang hingga harum, kemudian masukkan udang, aduk rata.

Masukkan air, cabe ijo, tempe dan kacang panjang, beri gula, garam, kecap dan saus tiram.

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Garam

Gula

Oseng Lombok Ijo

Didihkan air lalu masukan ati ampela,rebus sekitar 10-15 menit

Blender semua bahan bumbu kecuali lengkuas dan daun salam

Sisakan 1 buah tomat lalu iris,tahu iris jadi 2 bagian

Masukan bumbu yang sudah diblender,jangan lupa masukan lengkuas dan daun salam sekalian oseng

Masukan ati ampela yg sudah direbus dan dipotong kecil-kecil,jangan lupa dikasih garam dan penyedap,gula jawa sedikit

Langkah 9

Balado ati ampela tahu sudah siap disajikan,selamat mencoba bunda

Langkah 10

Resep rumahan ala bunda ririn
Bahannya gampang dan sederhana

Halal

Ati Ampela

Balado ati ampela tahu

Rebus tempe, duo bawang, cabai, 1 ruas jari kencur dan tahu dalam 1 liter air. Masak hingga tempe dan bumbu matang.

Ambil duo bawang, cabai, tempe dan kencur. Tinggalkan tahu dan kuah rebusan di dalam panci, jangan dibuang.

Uleg duo bawang, cabai, dan kencur yang sudah direbus bersama kemiri.

Haluskan bumbu. Haluskan separo tempe, dan separo lagi jangan terlalu halus ya.

Geprek lengkuas dan 1 ruas kencur yang tidak direbus.

Tumis hingga harum bumbu halus, lengkuas, kencur geprek, daun jeruk dan daun salam.

Didihkan kuah dan tahu tadi. Masukkan bumbu yang sudah ditumis dan cabai utuh. Tambahkan gula, garam, dan kaldu jamur.

Masukkan santan, kecilkan api. Masak hingga mengental dan bumbu meresap. Terakhir masukkan petai. Koreksi rasa.

Sambel tumpang di daerah Boyolali punya sebutan lain, yaitu sambel lethok. Tekstur kental, ada isian tahunya. Bumbu khas yang membuat citarasa sambel tumpang ini adalah tempe busuk (over fermented). Tidak sepenuhnya busuk ya, tapi sudah kecoklatan dan mengeluarkan bau khas.

Bumbu :

Petai

Santan

Kencur

Lengkuas

Kemiri

Jamur

Jeruk

Sambel Tumpang Khas Boyolali

Aneka pilihan side dish (makanan pendamping) yang sedap dapat kamu temukan cara membuatnya di Yummy App. Side dish ala Korea? Ada resepnya!

<h2 dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-top: 10pt; margin-bottom: 0pt;"><strong><span id="docs-internal-guid-a5606ec0-7fff-0d03-0bea-b7ada411a8a7"><span font-variant-alternates:="" font-variant-east-asian:="" font-variant-numeric:="" font-weight:="" proxima="" style="font-size: 11pt; font-family: " vertical-align:="" white-space-collapse:="">Menu Pendamping Sebagai Pelengkap Lauk dalam Hidangan</span></span></strong></h2>

<p dir="ltr" style="line-height:1.38;margin-top:10pt;margin-bottom:0pt;"><span id="docs-internal-guid-a5606ec0-7fff-0d03-0bea-b7ada411a8a7"><span font-variant-alternates:="" font-variant-east-asian:="" font-variant-numeric:="" proxima="" style="font-size: 11pt; font-family: " vertical-align:="" white-space-collapse:="">Menyantap makanan tidak akan lengkap rasanya tanpa lauk pauk pendamping yang nikmat dan bervarian. Baik itu untuk hidangan sarapan, <a href="https://www.yummy.co.id/tag/menu-makan-siang">makan siang</a>, ataupun <a href="https://www.yummy.co.id/tag/menu-makan-malam">makan malam</a>. Terlebih ketika kamu berkumpul dengan keluarga ataupun teman untuk makan bersama, rasanya momen berkumpul akan terasa lebih nikmat apabila hidangan yang disajikan banyak variasinya.</span></span></p>

<p dir="ltr" style="line-height:1.38;margin-top:10pt;margin-bottom:0pt;"><span id="docs-internal-guid-a5606ec0-7fff-0d03-0bea-b7ada411a8a7"><span font-variant-alternates:="" font-variant-east-asian:="" font-variant-numeric:="" proxima="" style="font-size: 11pt; font-family: " vertical-align:="" white-space-collapse:="">Untuk menemukan ragam pilihan menu pendamping yang dapat melengkapi santapanmu bersama teman ataupun keluarga, kamu dapat melihatnya melalui aplikasi resep masakan Yummy App.</span></span></p>

<h2 dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-top: 10pt; margin-bottom: 0pt;"><strong><span id="docs-internal-guid-a5606ec0-7fff-0d03-0bea-b7ada411a8a7"><span font-variant-alternates:="" font-variant-east-asian:="" font-variant-numeric:="" font-weight:="" proxima="" style="font-size: 11pt; font-family: " vertical-align:="" white-space-collapse:="">10 Contoh Makanan Pelengkap untuk Hidangan Makan Siang</span></span></strong></h2>

<p dir="ltr" style="line-height:1.38;margin-top:10pt;margin-bottom:0pt;"><span id="docs-internal-guid-a5606ec0-7fff-0d03-0bea-b7ada411a8a7"><span font-variant-alternates:="" font-variant-east-asian:="" font-variant-numeric:="" proxima="" style="font-size: 11pt; font-family: " vertical-align:="" white-space-collapse:="">Sering kebingungan ketika memasak hidangan di rumah? Tak perlu bingung, karena melalui Yummy App kamu bisa menemukan ragam pilihan resep masakan mulai dari makanan pembuka, makanan pelengkap, hingga resep makanan penutup.</span></span></p>

<p dir="ltr" style="line-height:1.38;margin-top:10pt;margin-bottom:0pt;"><span id="docs-internal-guid-a5606ec0-7fff-0d03-0bea-b7ada411a8a7"><span font-variant-alternates:="" font-variant-east-asian:="" font-variant-numeric:="" proxima="" style="font-size: 11pt; font-family: " vertical-align:="" white-space-collapse:="">Untuk makanan pelengkap sendiri ada banyak sekali resepnya di Yummy App. Contohnya: buncis cabe garam, orak-arik tempe, kering kentang, capcay, sambal goreng ati, omelet mie, semur bola daging, dimsum, mie gomak, dan aneka bubur. Dan tak hanya itu, ada pula referensi makanan pendamping rendah kalori untuk kamu yang sedang melakukan diet!</span></span></p>

<h2 dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-top: 10pt; margin-bottom: 0pt;"><strong><span id="docs-internal-guid-a5606ec0-7fff-0d03-0bea-b7ada411a8a7"><span font-variant-alternates:="" font-variant-east-asian:="" font-variant-numeric:="" font-weight:="" proxima="" style="font-size: 11pt; font-family: " vertical-align:="" white-space-collapse:="">Aneka Kreasi Makanan Pendamping ASI (MPASI) yang Nikmat</span></span></strong></h2>

<p dir="ltr" style="line-height:1.38;margin-top:10pt;margin-bottom:0pt;"><span id="docs-internal-guid-a5606ec0-7fff-0d03-0bea-b7ada411a8a7"><span font-variant-alternates:="" font-variant-east-asian:="" font-variant-numeric:="" proxima="" style="font-size: 11pt; font-family: " vertical-align:="" white-space-collapse:="">Si Kecil mulai menginjak usia 6 bulan? Itu tandanya ia sudah siap untuk menyantap <a href="https://www.yummy.co.id/kategori/mpasi">makanan pendamping ASI (MPASI)</a>! Ketika membuat MPASI untuk Si Kecil tidak boleh sembarangan, selain karena pengolahannya yang berbeda dengan makanan orang dewasa, isi makanan yang dicampurkan dalam MPASI harus benar-benar diperhatikan.</span></span></p>

<p dir="ltr" style="line-height:1.38;margin-top:10pt;margin-bottom:0pt;"><span id="docs-internal-guid-a5606ec0-7fff-0d03-0bea-b7ada411a8a7"><span font-variant-alternates:="" font-variant-east-asian:="" font-variant-numeric:="" proxima="" style="font-size: 11pt; font-family: " vertical-align:="" white-space-collapse:="">Untuk mempermudah pembuatan menu MPASI Si Kecil, Ayah &amp; Bunda dapat menemukan pilihan resepnya melalui Yummy App. Aneka makanan pendamping ASI untuk anak berusia 6-24 bulan dapat ditemukan di aplikasi Yummy. Pokoknya, jangan sampai salah olah MPASI sang buah hati, ya!</span></span></p>

<h2 dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-top: 10pt; margin-bottom: 0pt;"><strong><span id="docs-internal-guid-a5606ec0-7fff-0d03-0bea-b7ada411a8a7"><span font-variant-alternates:="" font-variant-east-asian:="" font-variant-numeric:="" font-weight:="" proxima="" style="font-size: 11pt; font-family: " vertical-align:="" white-space-collapse:="">Rekomendasi Makanan Pendamping Sederhana nan Nikmat dari Yummy App</span></span></strong></h2>

<p dir="ltr" style="line-height:1.38;margin-top:10pt;margin-bottom:0pt;"><span id="docs-internal-guid-a5606ec0-7fff-0d03-0bea-b7ada411a8a7"><span font-variant-alternates:="" font-variant-east-asian:="" font-variant-numeric:="" proxima="" style="font-size: 11pt; font-family: " vertical-align:="" white-space-collapse:="">Menemukan<a href="https://www.yummy.co.id/resep"> ide masakan</a> ketika ingin memasak adalah suatu hal yang lumrah dialami oleh semua orang. Namun tak perlu khawatir karena kini untuk mendapatkan ide ataupun cara memasak tak perlu lagi repot membuka buku masakan apalagi menunggu acara memasak di tayangan televisi.&nbsp;</span></span></p>

<p dir="ltr" style="line-height:1.38;margin-top:10pt;margin-bottom:0pt;"><span id="docs-internal-guid-a5606ec0-7fff-0d03-0bea-b7ada411a8a7"><span font-variant-alternates:="" font-variant-east-asian:="" font-variant-numeric:="" proxima="" style="font-size: 11pt; font-family: " vertical-align:="" white-space-collapse:="">Cukup dengan mengunduh aplikasi Yummy, kamu dapat menemukan beragam <a href="https://www.yummy.co.id/kategori/makanan-pendamping">resep makanan pendamping</a> hingga minumannya. Tak hanya itu, kamu juga dapat berkontribusi sebagai chef untuk membagikan resep andalanmu lho</span></span></p>

Makanan Pendamping

Enoki Crispy Saus Keju

Classic Italian Meat Ball

Perkedel Udang Misoa

Tim Telur Seafood

Peri-Peri Hasselback Potatoes

Pie Jamur Coca Cola

Sup Asam Pedas

Sup Krim Tomat Kepiting

Sup Krim Kerang Kentang

Japanese Mayonnaise

Tumis Kembang Tahu Pedas

Garlic Parmesan Potato Wedges

goreng udang setengah matang sampai berubah warna.

tumis bumbu halus sampai harum,masukkan serai.

tambahkan air,garam dan gula,aduk rata kembali.

setelah air meresap,tambahkan irisan daun bawang aduk dan masak sebentar lalu angkat dan sajikan.

Enaaak banget... yee bisa bikin sendiri dirumah sekarang.

Udang saus Padang ini beneran yummy🤤.
#RecookYummy

Cabe Merah Besar

Tomat

Udang

Udang Saus Padang #JagoMasakMinggu8Periode3

Goreng tempe hingga matang, lalu angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus dan daun salam hingga bumbu matang.

Masukkan tempe goreng dan kelapa parut, lalu aduk rata.

Bumbui dengan garam, gula pasir, dan kaldu jamur.

Aduk-aduk hingga kering, lalu cicipi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Enak disajikan dengan sepiring nasi putih hangat.

Bumbu Halus :

Daun Jeruk

Kelapa

Lada

Serundeng Tempe

Cuci bersih genjer yang sudah dipotong - potong di bawah air mengalir.

Didihkan air, tambahkan sedikit garam lalu masukkan genjer ke air yang sudah mendidih. Aduk rata, masak selama 1 - 3 menit. Matikan api.

Saring rebusan genjer, lalu guyur dengan air dingin/suhu ruang untuk menghentikan proses pematangan, agar genjer tetap segar dan berwarna hijau cerah.

Rajang/iris tipis bawang merah, bawang putih dan cabai merah.

Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu iris hingga harum.

Masukkan udang rebon yang sudah dicuci bersih. Tumis sebentar hingga rebon matang/kering.

Masukkan genjer, tambahkan garam, kaldu bubuk dan lada bubuk. Aduk rata dan test rasa. Matikan api.

Pindahkan tumis genjer rebon ke wadah saji. 💕

Masak genjer tapi pahit? Cobain resep ini yukk, dijamin enak dan ngga pahit getir lagi. 💕

Tumis Genjer Rebon

Kupas dan iris labu. Iris kol. Kemudian cuci semuanya sampai bersih.

Tumis irisan bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Masukkan irisan cabai dan tumis lagi sampai layu.

Bumbui dengan garam, gula, penyedap dan kecap manis. Masak sampai matang.

Bumbu Iris

Tumis Labu Kuning dan Kol

Rendam biji selasih dengan secukupnya air matang panas hingga mengembang.

Belah buah blewah, buang biji nya lalu bilas dengan air putih matang.

Kemudian kerok dengan kerokan khusus buah.

Tambahkan gula pasir, aduk rata hingga gula larut.

Tambahkan biji selasih dan batu es. Aduk rata. Atau bisa di simpan dalam lemari pendingin kurang lebih 3 jam. Dan siap untuk disajikan.

Segar, cocok untuk buka puasa bersama keluarga.

Blewah

Es Batu

Selasih

Es Blewah Selasih #JagoMasakMinggu8

Tuang kocokan telur sambil sedikit menekan-nekan roti

Oleskan saus barbeque ke seluruh permukaan roti

Tata smoked beef menutupi seluruh permukaan roti

Taburi keju parut, panggang hingga matang, angkat, potong-potong sesuai selera, dan siap disajikan sebagai cemilan untuk menemani aktivitas anak

Meramaikan event KURASI CEPAT : Kreasi Resep Cemilan untuk Temani Aktivitas Anak

Pizza Roti Barbeque#KURCEPCEMILANANAK

Cuci dan sikat bagian kulit kentang. Seka dengan tisu dapur lalu potong bentuk wedges.

Bubui garam, campuran lada, oregano, peterseli dan olive oil.

Aduk dan sedikit diremas agar tercampur rata.

Tata kentang di loyang yang beralas baking papar dan panggang sampai matang. lakukan tes tusuk.

Setelah matang, siap disajikan selagi hangat dengan cocolan sesuai selera.

Recook yaa mba.. 🙏

Hari hujan, butuh cemilan tapi ga mau ya g terlalu low kalori.. Jatuh laaah pilihan pada Baked Potato Wedges.. 

Dalam 100 gram baked potato wedges mengandung:
Kalori: 109 kkal
Fat: 2,2 g
Carbo: 22,53 g
Protein: 2,43 g
Fiber : 2,1 g

Thank you yaa mbaa inspirasinyaa 🙏

#JagoMasakFebruari

Margarin

Saus Sambal

Baked Potato Wedges

<p>Nasi liwet adalah <a title="10 Makanan Khas Jawa dan Ciri Khasnya" href="https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/10-masakan-dan-ciri-khas-makanan-jawa" target="_blank" rel="noopener">makanan khas dari Jawa</a> berupa nasi yang dimasak dengan santan, kaldu ayam, dan berbagai rempah lainnya. Cita rasanya yang khas menjadikan nasi liwet ini selalu ditunggu kehadirannya.&nbsp;</p>
<p>Makanan ini biasanya disajikan untuk acar kumpul keluarga atau acara resmi yang melibatkan banyak orang. Porsinya yang cukup banyak membuat nasi liwet ini wajib dihidangkan dengan berbagai lauk pelengkap yang tak kalah lezat.</p>
<p>Nah, kalau kamu lagi bingung nentuin lauk apa yang pas untuk melengkapi nasi liwet. Berikut ini Yummy App merangkum 10 lauk pelengkap nasi liwet sunda yang enak beserta resepnya. Yuk, catat semua makanannya!</p><h2>1. Resep tempe bacem</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230418/4cbeacb193807c86c412de6e64357a91.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep tempe bacem" /><span class="main-article-source"><a href="https://flic.kr/p/7wd1gR" target="_blank">ilustrasi tempe bacem (flickr.com/sayurmayur)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>300 gram tempe</li>
<li>1 potong tulang ayam atau kepala ayam</li>
<li>40 gram gula merah</li>
<li>2 sdm kecap manis</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>1 lembar daun salam</li>
<li>1 potong lengkuas</li>
<li>350 ml air kelapa</li>
<li>Minyak goreng secukupnya</li>
<li>2 siung bawang putih</li>
<li>5 siung bawang merah</li>
<li>1 sdt ketumbar</li>
<li>2 buah kemiri</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Pertama-tama, potong tempe menjadi beberapa bagian. Sesuaikan tebal tempe dengan seleramu.</li>
<li>Selanjutnya, bahan bumbu halus diblender hingga halus sempurna.</li>
<li>Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, daun salam dan lengkuas hingga harum.</li>
<li>Masukkan air kelapa, tempe, tulang ayam, gula merah, kecap manis dan garam.</li>
<li>Masak hingga mendidih lalu kecilkan api. Masak dengan api kecil hingga bumbu mengental. Matikan api lalu dinginkan.</li>
<li>Panaskan minyak goreng yang agak banyak. Goreng tempe bacem hingga kedua sisinya kecoklatan. Angkat, tiriskan lalu sajikan dengan cabe rawit hijau.</li>
</ol><h2>2. Resep gurame goreng</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230418/4d7a0b6d09ea337e1c96ff9fbcea6b4b.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep gurame goreng" /><span class="main-article-source"><a href="https://flic.kr/p/atJyjq" target="_blank">ilustrasi gurame goreng (flickr.com/lemboerawi)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>3 ekor ikan gurame</li>
<li>1/2 buah jeruk nipis</li>
<li>Air secukupnya</li>
<li>1 siung bawang putih</li>
<li>2 cm kunyit</li>
<li>1 ruas jahe</li>
<li>1 sdt ketumbar bubuk</li>
<li>1 sdm garam</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Pertama-tama, lumuri ikan dengan air perasan jeruk nipis, kemudian diamkan selama 5 menit, lalu cuci bersih.</li>
<li>Ulek bumbu halus sampai halus merata.</li>
<li>Rendam ikan dengan bumbu dan secukupnya air. Diamkan selama 30 menit.</li>
<li>Goreng ikan sampai matang.</li>
<li>Angkat, tiriskan dan sajikan.</li>
</ol><h2>3. Resep tahu goreng</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230418/a25f524cd38b46af43dfc42f5c2a8fac.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep tahu goreng yang enak" /><span class="main-article-source"><a href="https://flic.kr/p/7DqiAq" target="_blank">ilustrasi tahu goreng (flickr.com/charleswiriawan)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>Satu bungkus tahu susu atau tahu kuning</li>
<li>Secukupnya kaldu jamur</li>
<li>Secukupnya garam</li>
<li>Sejumput merica</li>
<li>Minyak untuk goreng</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan tahu, ambil satu persatu digarit-garit dengan pisau.</li>
<li>Lumuri dengan garam, kaldu jamur dan merica bubuk. Biarkan sesaat agar meresap.</li>
<li>Goreng dalam minyak panas.</li>
<li>Setelah matang dan terlihat berubah warna, angkat. Tiriskan.</li>
<li>Tahu goreng siap disajikan dengan nasi liwet.</li>
</ol><h2>4. Resep cah kangkung</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230418/9ae453ae8022a61c4d561d13fb96d658.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep cah kangkung" /><span class="main-article-source"><a href="https://flic.kr/p/cxmCYm" target="_blank">ilustrasi cah kangkung (flickr.com/rudybarulian)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 ikat kangkung</li>
<li>2 siung bawang putih</li>
<li>1 sdt saus tiram</li>
<li>1/2 sdt garam</li>
<li>1 sdt gula</li>
<li>1/4 sdt lada bubuk&nbsp;</li>
<li>Secukupnya air</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Belah kangkun, lalu potong-potong. Kemudian cuci sampai bersih.</li>
<li>Cincang kasar bawang putih.</li>
<li>Siapkan minyak panas. Kemudian tumis sampai harum.</li>
<li>Masukkan kangkung. Aduk rata.</li>
<li>Tambahkan air, gula, garam, lada bubuk dan saos tiram. Aduk rata. Masak sebentar. Angkat dan sajikan.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/10-lauk-nasi-kuning-terbaik-andalan-di-acara-spesial target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Lauk Nasi Kuning Ternikmat, jadi Andalan di Hari Spesial</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>5. Resep ayam goreng</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230418/9cf039547cbf271207d153c34e14c17a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep ayam goreng" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi ayam goreng (flickr.com/ekojuniarto)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 ekor ayam ukuran sedang (potong sesuai kebutuhan)</li>
<li>1/2 buah kelapa, parut (pilih jangan yang muda)</li>
<li>1-2 buah jeruk nipis untuk marinasi ayam</li>
<li>15 siung bawang merah</li>
<li>10 siung bawang putih</li>
<li>1 jari kunyit bakar</li>
<li>1 sdm ketumbar sangrai</li>
<li>1 sdm jintan sangrai</li>
<li>7 butir kemiri sangrai</li>
<li>5 lembar daun jeruk (remas-remas)</li>
<li>3 lembar daun salam</li>
<li>2 batang serai (belah tengahnya lalu memarkan)</li>
<li>1 jempol lengkuas, memarkan</li>
<li>Garam, gula dan penyedap rasa ayam sesuai selera</li>
<li>1 liter air untuk ungkep</li>
<li>Minyak untuk menggoreng</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Pertama-tama, marinasi ayam menggunakan perasan jeruk nipis minimal 15 menit, kemudian bilas.</li>
<li>Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit bakar, ketumbar sangrai, jintan sangrai, kemiri sangrai, aku pisahkan yang kering dan basah agar lebih beraroma. Tapi bila mau dihaluskan secara bersamaan juga tidak masalah.</li>
<li>Panaskan minyak kemudian tumis bumbu halus basah bersama daun jeruk, daun salam, serai dan lengkuas. Tumis sampai harum.</li>
<li>Masukan potongan ayam lalu tambahkan bumbu halus kering.</li>
<li>Aduk rata sampai semua potongan ayam terbaluri bumbu.</li>
<li>Tambahkan air lalu gula, garam dan penyedap rasa sesuai selera. Ungkep sampai ayam empuk sampai kuah menyusut.</li>
<li>Angkat ayam, sisihkan terlebih dahulu.</li>
<li>Di sisa bumbu ungkep masukan kelapa parut yang sudah disangrai. Tumis sambil diaduk sampai kelapa terbalur bumbu.</li>
<li>Panaskan minyak lalu goreng kelapa menggunakan api sedang cenderung kecil agar tidak mudah gosong. Bila warnanya sudah cokelat keemasan angkat kemudian tiriskan minyaknya.</li>
<li>Begitu minyaknya tiris kelapa ini menjadi renyah dengan sendirinya.</li>
<li>Goreng ayam yang sudah diungkep, kemudian sajikan dengan taburan kelapa goreng atau serundengnya.</li>
</ol><h2>6. Resep telur balado</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230418/17bf971100a8d842ce9ab1e9b470750a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep telur balado" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi telur balado (flickr.com/garystevens)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>4 butir telur</li>
<li>5 buah cabe merah besar</li>
<li>2 siung bawang putih</li>
<li>5 siung bawang merah besar</li>
<li>1 tomat besar</li>
<li>2 lembar daun salam</li>
<li>1 lembar daun jeruk</li>
<li>50 cc Air</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Rebus telur 15 menit bersama cabe, jangan lupa telurnya di bersihkan dulu sampai bersih.</li>
<li>Haluskan cabe, bawang putih dan bawang merah.</li>
<li>Haluskan juga tomat di tempat terpisah.</li>
<li>Tumis bumbu sampai harum dan masukkan tomat halus.</li>
<li>Daun salam dan daun jeruk tumis sampai air tomat menyusut atau hampir kering.</li>
<li>Masukan telur dan 50 cc air, tambahkan garam dan penyedap rasa ayam secukupnya, masak sampai air menyusut cek rasa dan sajikan.</li>
</ol><h2>7. Resep perkedel kentang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230418/db8c2860712f242a8f560346d6a09c86.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep perkedel kentang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi perkedel kentang (flickr.com/yenikartikasari)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>500 gr kentang&nbsp;</li>
<li>6 siung bawang putih&nbsp;</li>
<li>2 batang daun bawang iris tipis&nbsp;</li>
<li>1 sdm bawang goreng&nbsp;</li>
<li>1/2 sdt gula&nbsp;</li>
<li>1/2 sdt garam</li>
<li>1/4 sdt merica bubuk</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Kupas kentang, potong-potong lalu goreng kentang dan bawang putih utuh sampai setengah kering (jika kentang digoreng akan menghasilkan perkedel yang pulen).</li>
<li>Haluskan bawang putih dengan ulekan, dilanjut dengan menghaluskan kentang, setelah semua selesai masukan sisa bahan lainnya.</li>
<li>Uleni sampai tercampur rata, setelah tercampur rata.</li>
<li>Setelah tercampur rata, ambil secukupnya sesuaikan dengan ukuran yang di inginkan, bulatkan adonan kentang sampai mulus lalu sedikit dipipihkan (jika membulatkannya tidak mulus atau masih retak-retak, pada saat digoreng rawan&nbsp; hancur).</li>
<li>Siapkan kocokan telur dengan sejumput garam, tambahkan 1/2 sdm tepung maizena atau tapioka (optional) jika ingin lumuran telurnya sedikit tebal dan <em>crispy</em>. Untuk adonan perkedel kentang yang belum digoreng simpan diwadah tertutup lalu masukan kulkas untuk digoreng lain waktu.</li>
<li>Goreng perkedel diminyak yang panas, sampai <em>golden brown</em> atau tingkat kematangan yang diinginkan.</li>
</ol><h2>8. Resep kering ikan asin</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230418/25bd4f6c23d0a3453cafd5ec9b9ca1a8.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep kering ikan asin" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kering ikan asin (flickr.com/gustiputu)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>50gr ikan asin kapas</li>
<li>3 buah cabe merah keriting</li>
<li>5 buah cabe rawit&nbsp;</li>
<li>3 siung bawang merah&nbsp;</li>
<li>2 siung bawang putih&nbsp;</li>
<li>1 sdm gula merah&nbsp;</li>
<li>Secukupnya garam&nbsp;</li>
<li>Secukupnya kaldu bubuk&nbsp;</li>
<li>Secukupnya minyak goreng</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Goreng ikan asin sampai garing, sisihkan.</li>
<li>Haluskan bawang putih, bawang merah, cabe rawit dan cabe merah keriting.</li>
<li>Tumis bumbu halus sampai harum.</li>
<li>Masukkan gula merah, beri garam dan kaldu bubuk. Aduk rata, koreksi rasa.</li>
<li>Masukkan ikan asin goreng, aduk rata. Angkat.</li>
</ol><h2>9. Resep sayur asem</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230418/2b09c33fc0368ce46b90aa192915112b.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep sayur asem" /><span class="main-article-source"><a href="https://flic.kr/p/2AsK7e" target="_blank">ilustrasi sayur asem (flickr.com/hengkykurniawan)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>2 sdm kacang tanah</li>
<li>3 batang kacang panjang&nbsp;</li>
<li>1 genggam daun melinjo</li>
<li>10 buah melinjo</li>
<li>100 gram pepaya muda&nbsp;</li>
<li>1 buah jagung&nbsp;</li>
<li>200 gram labu siam muda&nbsp;</li>
<li>100 gram nangka muda</li>
<li>2 lembar daun salam&nbsp;</li>
<li>1 ruas lengkuas (geprek)&nbsp;</li>
<li>1 sdm asam jawa atau buah asem</li>
<li>1800 ml air</li>
<li>2 sdm gula merah&nbsp;</li>
<li>1 sdm garam&nbsp;</li>
<li>1/2 sdt kaldu bubuk</li>
<li>5 buah cabe merah keriting</li>
<li>5 buah cabe rawit merah&nbsp;</li>
<li>5 siung bawang merah&nbsp;</li>
<li>1 siung bawang putih&nbsp;</li>
<li>2 butir kemiri (sangrai)&nbsp;</li>
<li>1/2 sdt terasi bakar</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan semua bahan sayuran, potong-potong untuk jagung, labu siam, pepaya muda, kacang dan panjang. Lalu cuci bersih semua bahan sayuran.</li>
<li>Haluskan cabe merah keriting, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, kemiri dan terasi.</li>
<li>Masak 1800 ml air hingga mendidih, lalu masukkan kacang tanah, buah melinjo, daun salam, buah asam dan lengkuas, masak hingga kacang tanah matang, jika buah asem sudah empuk, ambil lalu pecahkan dengan ditutup dengan sendok agar buah asamnya keluar, lalu masukkan kembali ke dalam panci sayur.</li>
<li>Lalu jika kacang tanah sudah matang, masukkan jagung, labu siam, pepaya muda dan nangka.</li>
<li>Lalu masukkan bumbu yang sudah dihaluskan ke dalam panci, masak hingga semua sayuran matang.</li>
<li>Lalu masukkan daun melinjo, kacang panjang, gula merah, garam dan kaldu bubuk, aduk rata lalu cicipi.</li>
<li>Lalu jika semua sayuran sudah matang, matikan api.</li>
<li>Sayur asam siap dinikmati.</li>
</ol><h2>10. Resep sambal terasi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230418/ef16630dfdca356f88e31c61d4df4bca.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep sambal terasi" /><span class="main-article-source"><a href="https://flic.kr/p/5A5TFB" target="_blank">ilustrasi sambal terasi (flickr.com/irul)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>3 papan petai&nbsp;</li>
<li>50 gr cabe rawit&nbsp;</li>
<li>300 gr tomat&nbsp;</li>
<li>8 siung bawang merah&nbsp;</li>
<li>3 siung bawang putih&nbsp;</li>
<li>6 gr terasi bakar&nbsp;</li>
<li>1/2 sdm garam</li>
<li>1 sdm gula pasir&nbsp;</li>
<li>1 sdt kaldu bubuk</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan bahan. Kupas petai dan pisahkan dari kulit arinya. Cuci bersih semua bahan sambal. Potong tomat kotak kecil.</li>
<li>Ulek cabe, bawang merah, bawang putih, dan terasi.</li>
<li>Tambahkan tomat, ulek sampai lumat dan tercampur rata.</li>
<li>Panaskan minyak, goreng sambal sampai tercium aromanya.</li>
<li>Masukkan garam, gula, dan kaldu bubuk. Aduk sampai rata.</li>
<li>Masukkan petai, aduk dan masak sampai petai setengah layu. Angkat dan sajikan.</li>
</ol><p>Beberapa rekomendasi menu lauk nasi liwet sunda bisa kamu kreasikan ulang sesuai selera, lho. Kamu bisa lihat berbagai pilihan resep lauk nasi liwet sunda lainnya di Yummy App, <a title="Download Yummy App" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">download Yummy App</a> sekarang juga ya.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-nasi-uduk-magic-com target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​Resep Nasi Uduk Magic Com Anti Gagal, Menu Praktis Anak Kos</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Berbagai lauk nasi liwet ini wajib kamu hidangkan bersama keluarga. Ada apa saja? Yuk, simak berbagai lauk lezatnya di sini!

10 Lauk Pelengkap Nasi Liwet Sunda Komplit yang Mantap

10 Lauk Pelengkap Nasi Liwet Sunda Komplit yang Mantap, Wajib Ada!

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Potong tempe jangan terlalu tebal, supaya garing.

Masukkan tempe ke dalam bumbu marinasi dan diamkan selama 20 menit di dalam kulkas.

Panaskan minyak, masukkan tempe, goreng tempe hingga kering keemasan, tiriskan dan siap disajikan.

Enak dan gurih bikin nagih. Anak saya suka sekali apa lagi digoreng garing dan dinikmati saat hangat.

Ketumbar

Minyak Sayur

Tempe Goreng Ketumbar

Ambil 1 lembar kulit lumpia, letakkan 1 potong pisang dan 1 sdt gula pasir diatasnya. Olesi pinggiran kulit lumpia dengan larutan terigu.

Resep Ceker Kuah Soto

Bahan Utama

Seasoning

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ceker Kuah Soto

Bahan Utama

Seasoning

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

Yummy IDN Tuan Rumah Kolaborasi HCI, Sour Sally, dan Kemenparekraf.

​ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta