Langkah 1

Langkah 2

Blender nasi dengan 1 ½ gelas air, cukup 2x putaran, msh ada tekstur nasinya

Langkah 3

Langkah 4

Tambahkan larutan tepung jagung, aduk hingga mengental, sajikan selagi hangat dengan aneka toping

Langkah 5

Jika ada nasi sisa kemarin yang tidak basi jangan dibuang. Bisa diolah menjadi menu yang bernilai tinggi

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Nasi

Tepung

Jagung

Kaldu

Lada

Garam

Bubur Ayam Super Cepat

Blender hingga halus :  fillet ayam, telur ayam, bawang putih, lada bubuk, kaldu jamur, garam, dan gula pasir.

Daun bawang, bagian hijaunya saja dipotong tipis.

Campur adonan ayam, tepung terigu dan daun bawang, aduk secukupnya asal rata saja.

Bagi adonan jadi 10 bagian lalu lilitkan pada stik bambu membentuk lonjong.

Pencelup : campur tepung terigu, garam dan secukupnya air hingga jadj adonan yang agak encer. Celupkan kaki naga ke bahan pencelup lalu gulingkan ke tepung roti.

Panaskan minyak yang agak banyak dipenggorengan lalu goreng kaki naga dengan api yang agak kecil hingga kecoklatan. Angkat lalu tiriskan. Sajikan dengan mayonais/ saus cabe/ saus tomat.

Langkah 6

Salah satu cemilan favorit keluargaku. Rasanya enak dan bergizi. Cara membuatnya sangat simple.

Bahan Pelapis

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Bawang

Kaki Naga

Campur jadi satu adonan luar, uleni hingga halus tercampur rata, tutup dengan plastik, lalu isirahatkan selama 15 menit

Campur jadi satu tepung dan margarin bahan adonan dalam, uleni hingga menyatu dan dapat dibentuk

Ambil satu bulatan adonan luar, gilas hingga tipis, letakan satu bulatan adonan dalam, lipat bentuk amplop, gilas kembali adonan

Lalu gulung lagi, lakukan hingga adonan selesai

Ambil 1 gulungan, potong menjadi dua bagian, letakkan bagian/sisi irisan pisau menghadap ke bawah pada saat digilas, lalu beri isian rogout ayam sayur

Langkah 7

Lipat jadi dua kemudian bentuk seperti pastel, lakukan sampai selesai

Langkah 8

Goreng dengan minyak banyak dan api sedang cenderung kecil hingga karipap matang kecoklatan, angkat dan tiriskan

Langkah 9

Bahan Adonan Dalam :

Bahan Isian :

Margarin

Minyak Sayur

Karipap Isi Rogout

Dalam wadah bersih, campurkan masing-masing bahan kulit A dan bahan kulit B dalam wadah terpisah hingga tercampur rata. Bagi masing-masing adonan menjadi 4 bagian lalu diamkan masing-masing adonan selama 30 menit dalam 1 wadah, tutup dengan serbet bersih.

Siapkan bahan isian, potong dadu dada ayam filletnya beserta labu siam, kentang dan wortel. Iris tipis bawang merah, cincang kasar bawang putih lalu sisihkan.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, masukkan dada ayam filletnya aduk hingga berubah warna lalu tambahkan labu siam, kentang dan wortel, aduk rata. Masak hingga setengah layu lalu tambahkan bumbu kare instan, lada bubuk, garam dan kaldu bubuk. Aduk hingga tercampur rata.

Masukkan santan instan, aduk-aduk rata lalu tunggu hingga kuahnya asat sambil sesekali diaduk. Jika sudah matang, angkat dan sisihkan.

Ambil 1 buah adonan A lalu pipihkan, letakkan adonan B ditengahnya kemudian bungkus dengan adonan A hingga tertutup rapat. Lakukan hal yang sama pada adonan lainnya.

Gilas adonan secara perlahan hingga tipis dan merata kemudian gulung, lakukan tahap ini sebanyak 2 kali, berlaku untuk semua adonan.

Ambil 1 gulung adonan, bagi menjadi 4 bagian, lakukan hal yang sama pada adonan sisanya.

Ambil 1 potong adonan, gilas rata permukaan adonan yang terlihat berlayer lalu balikan posisinya kemudian beri isian.

Lipat kulit adonan menjadi setengah lingkaran, padatkan pinggirannya lalu pelintir-pelintir, lakukan hingga tuntas.

Panaskan minyak goreng, lalu goreng karipapnya hingga matang merata kemudian angkat dan tiriskan. Jika sudah hangat siap disajikan.

Langkah 10

Recook resepnya mba yoshi nur imama yang super mantul dan cakep punya. Ada beberapa resep karipap yang saya baca tapi lebih tertarik pada resep beliau karena menurut saya sangat unik dimana pada salah satu adonan kulit, beliau memakai tepung beras dan bukan tepung serbaguna. Selain itu, pada resep ini pun tidak ada penggunaan mentega putih jadi lebih kepada bahan-bahan yang lazimnya mudah ditemukan didaerah saya.

Bahan Kulit A:

Bahan Kulit B:

Kentang

Labu

Labu Siam

Santan

Tepung Beras

Wortel

Karipap Pusing

Cuci bersih buncis dan wortel, kupas kulit wortel, kemudian potong serong untuk buncis dan potong korek api untuk wortel.

Iris bawang merah, bawang putih dan cabe merah.

Tumis bawang merah dan bawang putih kemudian masukan cabe merah tumis hingga harum.

Masukan wortel dan buncis masak beberapa saat hingga agak layu.

Sisihkan buncis dan wortel di pinggir wajan, kemudian masukan telur yang sudah dikocok lepas, tunggu sebentar dan orak-arik.

Tambahkan sedikit air agar tidak terlalu kering, kemudian masukan garam, penyedap, lada bubuk, gula, saos tiram aduk rata, angkat dan sajikan.

Masak buat makan siang, buat ini aja karna praktis masaknya ga ribet, resep dari mba Laila Fitria ini enaaak  #JagoMasakMaret

Buncis

Telur

Tumis Buncis Wortel Telur

Potong sosis menjadi 2 bagian lalu tusuk menggunakan tusuk sate.

Campurkan semua bahan pelapis. Aduk rata sampai adonan membentuk seperti lem.

Celupkan sosis ke dalam adonan pelapis lalu tempelkan kentang beku sampai sosis tertutup seluruh permukaannya.

Goreng hotdog kentang ke dalam minyak panas dengan api sedang sampai matang.

Sajikan dengan tambahan saus sambal dan mayonais.

Sosis

Tokkebi Hotdog #JagoMasakMinggu4Periode2

Kucuri kerang dengan perasan jeruk nipis kemudian diamkan 10 menit lalu cuci bersih kerang dengan air mengalir, tiriskan.

Rebus kerang dengan secukupnya air, rebus kurang lebih 10-15 menit, angkat tiriskan.

Panaskan secukupnya minyak goreng kemudian tumis bumbu halus hingga wangi dan tanak.

Masukkan potongan tomat, tumis lagi hingga tomat layu dan hancur, aduk rata.

Terakhir masukkan kerang dara kupas lalu aduk hingga rata, masak hingga bumbu terserap sempurna dan matang, tes rasa jika sudah pas angkat dan siap disajikan.

Sangat nikmat disajikan dengan nasi hangat 👌

Cabe

Kerang

Terasi

Tomat

Sambal Kerang #JagoMasakMinggu7

Masukkan strawberry beku ke dalam blender

Kemudian tuang ke dalam gelas dan beri tambahan topping potongan buah strawberry segar, sajikan segera

Kreasi Menu Cinta Untuk Keluarga , kali ini aku membuat minuman segar khusus tanda kasih sayangku untuk keluarga, minuman yang berasa asam manis dan segar rasanya, yang didapat dari buah strawberry dan yoghurt serta rasa dari susu, hmmm yummy, seger bgt 😋🥰

Halal

No Alcohol

Strawberry

Susu

Yogurt

Jus Strawberry Yoghurt #YummyXtraPoint

Masukkan margarin, keju spread, keju parut, & kuning telur ke dalam wadah tepung, aduk dengan spatula hingga semua bahan tercampur rata

Timbang adonan sekitar 10 gr atau 1 sdt, bulatkan & rapikan, tata di loyang, ulangi hingga adonan habis

Bahan Olesan : Masukkan kuning telur & madu ke piring & aduk hingga tercampur rata

Oles permukaan adonan dengan bahan olesan, panggang dengan suhu 150° api atas bawah sekitar 15 menit, diamkan hingga hangat, oles lagi permukaannya dengan bahan olesan, panggang lagi dengan suhu 150°, api atas bawah, sekitar 10 menit

Meramaikan #YummyXtraPoint event perdana di 2023 dengan tema "Kreasi Menu Sambut Chinese New Year" 😍 ini salah satu contoh "don't judge a cookies from its look" 😀 mungkin kamu akan berpikir, sepertinya ini salah tulis judul deh 🤔 tapi percayalah, memang suatu kesengajaan dibentuk mirip seperti yang itu, supaya ada sensasi surprise saat menggigit cookies ini di dalam mulut 😉 kamu wajib coba nih, dan lihat setelah cookies ke brapa, "korban"mu baru menyadari bahwa cookies ini bukan cookies itu 😎

Bahan olesan

No Pork

Keju

Madu

Tepung Terigu

Kaastangel #YummyXtraPoint

Mixer kuning telur beserta salted butter hingga rata. masukka  keju edam parut aduk rata.

masukkan tepung kunci, tepung maizena dan susu bubuk aduk menggunakan spatula/tangan hingga rata dan bisa dibentuk.

Gilas adonan diatas silmat/kertas minyak dengan tebal 0,5 cm kemudian potong memanjang, potong lagi membentuk persegi dg panjang 1 cm (lihat gambar)

olesi loyang dengan butter kemudian tata Kaasstengles diatas loyang olesi dg telur kemudian beri taburan keju di atas nya.

Panggang Kaasstengles dengan suhu 140°C selama 15 menit menggunakan api atas bawah hingga matang sempurna. Biarkan Kaasstengles suhu ruang simpan didalam toples kedap udara. Siap dihidangkan saat lebaran maupun bersantai.

Haiii chef, setor #RecookYummy nya. Kaastengel edam nya super gurih n crunchy. Bikinnya juga mudah. Pecinta keju wajib cobain nih. Makasih resepnya ya

Keju Edam

Mentega

Kaasstengles Edam

Es Batu

Gula

Sirsak

Jus Sirsak

Lelehkan mentega, lalu tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum

Masukkan kecap manis, saus tiram, garam, gula dan kaldu jamur. Aduk rata

Cumi akan mengeluarkan air dan akan seperti berkuah. Tutup wajan, diamkan sampai air menjadi asat atau sedikit kering

Jika sudah asat, masukan daun bawang. Aduk-aduk, matikan kompor dan sajikan

Buah

Kecap

Saus

Tiram

Jamur

Cumi Goreng Mentega #JagoMasakMinggu1

Tambahkan air secukupnya, masukkan garam, kaldu, kecap, saus tiram, masak hingga mendidih dan koreksi rasa.

Masukkan tempe gembus, masak sampai matang.

Kecap Bango

Minyak Wijen

Tempe

Oseng Gembus

Rebus air dan daun mint hingga mendidih, sisihkan hingga dingin dan saring. Kupas buah pir dan potong-potong.

Masukkan pir dan sirsak ke dalam blender.

Tambahkan susu kental manis, air mint dan es batu.

Blender hingga halus, tuang ke dalam gelas dan sajikan.

Jus buah segar campuran buah pir dan sirsak dengan tambahan daun mint.

Daun Mint

Jus Pir Sirsak Mint

Siapkan semua bahan terlebih dahulu. Siapkan gelas, masukkan semua bahan pembuatan matcha kecuali air hangat.

Masukkan air hangat dan aduk merata. Tambahkan es batu. Siapkan plastik dan masukkan kedalam frezeer dan tunggu hingga membeku.

Kupas jambu, potong kecil kecil dan masukkan semua bahan. Jus hingga halus.

Keluarkan matcha dari dalam frezzer. Keluarkan dari dalam plastik.

Siapkan gelas, tuang jus jambu dan minuman matcha. Sajikan selagi dingin.

Rasa kriminya jambu dan lezatnya matcha dipadukan dengan es, kesegaran yang tak terhingga. Yuk cobain.

Jus Jambu

Minuman Matcha

Green Tea/ Matcha

Jambu

Jus Jambu Matcha

Tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan telur ayam.

Masukkan tulangan ayam dan tambahkan air.

Beri garam, kaldu bubuk dan gula pasir lalu aduk rata.

Bumbu Yang Dihaluskan :

Kencur

Seblak Basreng Tulang Ayam

Dalam wadah campur semua bahan topping, sisihkan.

Kocok telur, gula dan sp hingga putih berjejak.

Masukkan tepung terigu bergantian dengan larutan santan. Beri pasta pandan, aduk balik dengan spatula hingga tercampur merata.

Olesi cetakan dengan minyak tipis-tipis, masukkan adonan ke dalam cetakan hampir penuh.

Panaskan kukusan, lapisi kain tutup panci kukus selama 20 menit.

Jajanan jadul yang tak lekang di gerus zaman rasanya yang lembut, manis gurih dari kelapa tak heran jika hingga kini masih sangat papuler di kalangan masyarakat  jadi idola di hati banyak orang.

Daun Pandan

Kelapa

Tepung Maizena

Putu Ayu #IMYEKTRAPOIN

Iris tipis bakso ikan, lalu goreng hingga kering. Angkat dan tiriskan.

Haluskan bumbu menggunakan blender, lalu tumis bumbu hingga matang dan tanak.

Tambahkan sedikit air, bumbui dengan kaldu bubuk, gula pasir dan kecap manis. Aduk sampai rata.

Aduk sampai benar-benar merata, koreksi rasanya, angkat dan sajikan.

Bumbu halus

Bakso

Seblak Basreng

Dalam blender, masukkan potongan pepaya dan air proses hingga halus.

Tambahkan madu dan air jeruk nipis, proses kembali hingga tercampur rata.

Siapkan gelas saji, tambahkan batu es kemudian tuang jus pepaya sajikan segera.

Anak saya jika makan pepaya kurang suka, beda cerita jika dibuat jus, selain dapat segarnya dapat juga manfaatnya

Pepaya

Jus Pepaya Madu

Campur ayam, merica bubuk, kaldu bubuk, dan garam. Aduk rata kemudian masukkan ke lemari es selama 15 menit agar bumbu meresap.

Keluarkan ayam dari lemari es. Tambahkan telur, aduk hingga rata.

Campur tepung terigu dan tepung maizena, aduk rata. Masukkan secukupnya ayam, aduk rata perlahan dengan jari agar hasilnya keriting.

Goreng dalam minyak panas dan api sedang hingga matang, tiriskan. Siap disajikan.

Resep Cekodok Pisang

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Cekodok Pisang

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Gak Bakal Nyesel Masak Ini, 4 Makanan Berkuah yang Paling Comforting!

​Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok!

​Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

​5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

​Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!

Masak dari Isi Kulkas: Menu yang Dapat Mengurangi Food Waste!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok!

Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!