Cuci bersih sawi, beri garam merata pada batang dan daun sawi, diamkan hingga sawi lentur selama 1 jam.

Langkah 1

Cuci bersih sawi untuk mengurangi kadar garam.

Langkah 2

Iris tipis wortel, bawang daun dan kurma cina.

Langkah 3

Blender pir, bawang bombai, bawang putih dan jahe.

Langkah 4

Campurkan ke wortel, daun bawang dan kurma.

Langkah 5

Beri campuran wortel tadi ke sawi, kemudian gulung.

Langkah 6

Simpan di wadah, diamkan minimal 1 hari. Sajikan.

Langkah 7

Baek Kimchi adalah variasi kimchi tidak pedas. Cara pembuatannya mirip seperti kimchi pada umumnya namun tidak menggunakan gochugaru.

Bahan Utama

Bawang Bombay

Bawang Putih

Daun Bawang

Jahe

Kurma

Sawi

Wortel

Baek Kimchi/ Kimchi Putih

Cuci bersih sayuran dan potong sesuai selera.

Rajang bawang merah, kemudian rebus dengan air berasama daun salam hingga mendidih.

Masukkan wortel, masak hingga wortel agak lunak.

Masukkan oyong dan daun bayam, kecilkan api. Bumbui dengan gula pasir dan sejumput garam. Koreksi rasa.

Matikan api, sajikan sayur bayam bening bersama nasi putih.

Bawang Merah

Bayam

Daun Salam

Sayur Bayam Bening

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Potong-potong pisang lalu panggang diatas teflon dengan sedikit butter/margarin lalu angkat sisihkan sampai dingin.

Campur semua bahan A aduk rata, sisihkan istirahatkan selama 10 menit, adonan agak lengket. Sisihkan.

Campur semua bahan B dalam wadah terpisah, aduk rata uleni sampai setengah kalis, istirahatkan selama 15 menit sisihkan. (Adonan B lebih putih dari adonan A)

Bagi bahan A jadi 20 bagian. Dan bahan B juga 20 bagian. Lalu bentuk bulat.

Ambil bulatan bagian A. Pipihkan lalu letakkan bulatan bagian B diatasnya. Tutup dan bulatkan kembali. Lakukan hingga semua bulatan habis.

Ambil 1 bulatan, lalu pipihkan. Lipat bagian kanan ketengah dan kiri juga ketengah.
Balikkan adonan lipatan jadi bagian bawah. Lakukan sampai adonan habis. Diamkan lagi 10 menit.

Ambil adonan lalu gilas. Lipat lagi atas ke tengah dan bawah juga ketengah. Diamkan kembali 10 menit.

Ambil adonan kemudian gilas. Beri isian potongan dcc. Lipat ketengah bagian atas dan bawah.

Langkah 8

Campurkan semua bahan olesan lalu susun adonan diatas loyang lalu oles dengan bahan olesan secara merata dan beri taburan keju. 
Panggang 20 menit dengan api sedang dan oven yang sudah dipanaskan.

Langkah 9

Keluarkan dari loyang. Selagi panas oles kembali dengan butter/margarin agar hasil lebih mengkilap lalu sajikan.

Langkah 10

Ini bisa juga untuk resep jualan ya.  Alhamdulillah enak, lembut di luar lumer di dalam nya.

Alat & Perlengkapan

Margarin

Minyak Sayur

Pisang

Tepung

Bolen Pisang Bandung

​UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

​Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!  

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tambahkan bumbu alus , garam dan gula lalu aduk rata dengan sayuran .

Tambahkan penyedap rasa , koreksi rasa siap dihidangkan .

Olahan sayur yang sehat dan cita rasa kuah yang segar .

Bumbu halus

Jagung

Sayur Bening

Cuci bersih pisang tongkol kemudian belah menjadi 2, sisihkan.

Siapkan bahan bumbu halus, tambahkan gula dan garam lalu koreksi rasa.

Bersihkan daun kemangi, potong-potong tomat lalu sisihkan.

Siapkan daun pisang, letakkan bumbu, irisan tomat, daun kemangi lalu letakkan ikan pindang tutup dengan bumbu dan daun kemangi kemudian bungkus.

Kukus selama 30 menit, lalu angkat dan sajikan.

Cabe

Daun Pisang

Ikan

Pepes Pindang Tongkol

Campur gula pasir dengan air, aduk hingga larut.

Penghilang dahaga dikala siang hari yang panas.

Jeruk

Selasih

Es Jeruk Biji Selasih #JagoMasakMinggu1Periode2

Potong tahu kotak-kotak. Lalu goreng setengah matang, tiriskan.

Panaskan sedikit minyak. Tumis bumbu cincang hingga matang.

Lalu masukkan udang, aduk rata. Tumis hingga udang berubah warna.

Kemudian masukkan saus tiram, gula pasir dan garam. Aduk rata.

Bumbu, Cincang:

Garam

Gula

Tahu Udang Saus Tiram

Siapkan panci, lalu tuang bumbu halus, garam, air, merica bubuk, dan gula.

Masak dengan api sedang hingga ayam empuk, bumbu meresap, dan air berkurang.

Panaskan minyak, lalu goreng ayam hingga kuning kecokelatan.

Sajikan ayam goreng aroma bawang dengan taburan bawang putih goreng.

 Bumbu Halus

Bahan Utama :

Bahan Pelengkap :

Lada

Santan

Ayam Goreng Aroma Bawang

Biarkan hingga mengering sampai minyak dari kelapa keluar sisihkan.

Masak air, gula merah, parutan kelapa, dan garam, aduk hingga rata.

Tambahkan larutan maizena, aduk rata lalu matikan kompor dan sisihkan.

Campur tepung ketan, air, dan pewarna makanan, uleni hingga rata.

Ambilkan sedikit adonan, beri isian unti kelapa lalu tutup beri sedikit ukiran.

Olesi pan dengan minyak atau boleh dilapisi dengan daun pisang agar tidak lengket. Kukus hingga mengkilat.

Angkat dan tata di piring lalu berikan lala diatasnya. Pepare siap disajikan.

Assalamualaikum, setor recook kue pepare kak. Selain enak, juga unik, walau warnanya hijau tetapi rasanya mirip dengan kue ku. Trimakasih ya kak inspirasi resepnya 🙏🏻

Kue Pepare #JagoMasakMinggu2

Didihkan air, kemudian masukkan daging. Rebus selama 10 menit sambil ditutup. Kemudian matikan api. Diamkan 30 menit kemudian nyalakan kembali apinya, rebus kembali selama 8 menit. Tutup jangan di buka.

Setelah 8 menit, buka tutup, buang busa dari daging jika ada.

Bumbui dengan garam, kaldu bubuk, dan merica. Aduk rata.

Selagi menunggu kentang dan wortel empuk, tumis bahan tumisan hingga berubah warna.

Kemudian tuang semua bahan tumisan beserta minyaknya ke dalam rebusan daging.

Jika kentang dan daging sudah empuk, masukkan seledri dan daun bawang. Rebus selama 3 menit dan cicipi rasanya. Kemudian matikan api.

Salin ke atas piring saji, kemudian sajikan selagi hangat.

Gurih dan lezat. Wangi rempahnya sedap..! Silahkan di coba ya sobat yummy.

Rempah Aromatik

Bahan Tumisan:

Bunga Lawang/Pekak

Cengkeh

Daging Sapi

Kayu Manis

Seledri

Sup Daging Berempah

Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun salam sampai harum dan matang.

Masukkan garam dan gula merah, aduk rata.

Masukkan daging, tumis dengan bumbu sampai berubah warna.

Pindahkan ke dalam rice cooker. Tuang air, lalu masak selama 1,5 jam.

Setelah 1 jam, buka rice cooker, masukkan kacang tanah yang sudah dihaluskan. Aduk rata sambil koreksi rasa sekali lagi dan cek tingkat keempukan daging.

Masukkan irisan seledri dan daun bawang. Pindahkan tombol rice cooker ke warm, biarkan selama 15 menit. Lalu angkat dan pindahkan dalam wadah saji.

Aduk rata semua bahan sambal kecap. Sajikan bersama coto Makassar.

Bumbu Halus :

Sambal Kecap

Gula Merah

Lengkuas

Serai

Coto Makassar

Potong dadu tempe, lalu goreng hingga matang dan tiriskan.

Panaskan minyak, kemudian tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Tambahkan tempe, kecap, dan bumbu tambahan. Aduk rata, kemudian tunggu hingga air meresap.

Tambahkan petai dan cabai. Aduk rata hingga agak layu.

Menu simple dan cepat yang paling jadi alternatif di saat gak punya banyak waktu buat masak.

Bumbu Iris

Bumbu Tambahan

Daun Jeruk

Kecap Manis

Petai

Tempe Kecap Dan Petai

Rebus telur selama 8 menit atau hingga matang. Masukkan ke dalam air es, kemudian kupas telur dan belah menjadi 2 bagian.

Ambil bagian kuning telur, lalu hancurkan hingga halus.

Masukkan garam, merica, tabasco, mustard dan mayonaise. Aduk rata.

Masukkan smoked beef, aduk lalu tuang ke dalam plastik piping.

Tuang ke atas putih telur. Sajikan dengan taburan paprika bubuk.

Halal

Deviled Egg

Tuang susu di panci, tambahkan krimer kental manis, vanila extract dan gula pasir, aduk rata menggunakan whisk.

Kemudian tambahkan margarin, masak sampai margarin leleh dan gula larut.

Sebelumnya siapkan roti tawar yang sudah dipotong dadu kecil. Susun di dalam wadah almunium foil lalu tuang larutan susu sebanyak 2 sdm sayur.

Beri parutan keju, panggang selama 20 menit dengan suhu 180°C atau sesuaikan oven masing-masing. Menggunakan api atas dan bawah.

Keju

Roti Tawar

Susu

Puding Roti Keju Tanpa Telur

Pipil jagung, potong-potong wortel dan kol, lalu rajang halus seledri.

Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga jadi adonan dengan kekentalan yang pas.

Masukkan jagung, wortel, kol, dan seledri, lalu aduk rata.

Ambil adonan dengan sendok makan dan goreng hingga matang.

Angkat dan tiriskan, kemudian sajikan selagi hangat.

Resep Cheesecake Biskuit Lumer #KURCEPCEMILANANAK

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Cheesecake Biskuit Lumer #KURCEPCEMILANANAK

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

​Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol