Langkah 1

Kerok pepaya dengan alat seperti di foto, sisihkan

Langkah 2

Dalam panci masukan santan, susu, gula, garam, vanili dan agar-agar aduk rata, jangan lupa icip. Masak sampai mendidih

Langkah 3

Setelah mendidih tuang berlahan ke dalam buah pepaya yang sudah dikerok tadi jangan sampai penuh

Langkah 4

Masukan beberapa buah pepaya yang dikerok tadi secara acak. Tunggu hingga dingin atau masukan ke kulkas sebentar, dingin lebih enak. Puding siap disajikan

Langkah 5

Puding ini termasuk simple dan sehat karena ada buah sekaligus, dan penggunaan santan juga bisa diganti susu uht.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Agar-Agar

Pepaya

Santan

Susu

Puding Pepaya Santan #DiRecookYummy

Tumis daun bawang dan bawang putih halus hingga matang.

Masukkan potongan kentang, wortel, daun jeruk, dan daun salam.

Bumbui dengan garam, gula pasir, dan merica bubuk.

Ambil satu adonan kulit (resep kulit sudah ada dipostingan sebelumnya) kemudian tipiskan.

Langkah 6

Langkah 7

Langkah 8

Langkah 9

Langkah 10

Jajanan yang pas buat camilan sehari-hari.

Ayam

Kentang

Tepung

Wortel

Pastel Isi Kentang Wortel #JagoMasakMinggu2

Setelah itu, angkat makaroni, kemudian sisihkan.

Kocok telur, kemudian masukkan ke dalam makaroni. Masak dengan api sedang. Lalu beri garam, lada bubuk, dan bubuk keju. Aduk rata dan tes rasa.

Makaroni keju ini rasanya enak, bikinnya juga ga ribet, cocok juga jadi cemilan untuk anak-anak, selamat mencoba.

Garam

Keju

Lada

Minyak Sayur

Telur

Makaroni Telur Keju

Mixer telur, gula dan SP selama -+ 15 menit sampai kental putih berjejak.

Masukkan tepung ketan, baking powder, soda kue, garam, vanili, mixer dengan speed rendah, matikan. Mulai panaskan oven.

Tuang butter cair dan santan, aduk balik, jangan sampai ada cairan yang mengendap.

Tuang ke loyang yang sudah diolesi pengoles loyang.

Panggang sampai matang, sesuaikan oven masing-masing, lakukan tes tusuk, setelah hangat keluarkan dari oven, siap disajikan.

Hai mba salam kenal.Setor rebake cake/bolu ketan hitamnya ya.Jujur aja aku tuh dari dulu jaman masih gadis pas kerja dijakarta sering banget makan cake ini.Dan ini adalah salah satu cake favorit aku.Karna teksturnya yang menurutku unik,seperti berpasir tapi lembut dan sedikit kenyal.Hanya saja selama ini emang belum pernah bikin.Dan ini adalah cake ketan hitam pertamaku.Alhamdulillah jadi dan mengembang dengan sempurna,rasanyavpun enak dan lembut.Seneng banget deh,
Makasih ya mba #JagoMasakMaret

Beras Ketan

Mentega

Bolu Ketan Hitam Panggang #JagoMasakMinggu2Periode2

Panaskan minyak, tumis bawang putih cincang hingga harum.

Masukkan larutan tepung maizena, aduk rata.

Tuang telur sambil diaduk sampai membentuk serabut.

Kemudian bumbui dengan garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur. Koreksi rasa.

Masukkan wortel rebus dan irisan daun bawang. Aduk rata, matikan kompor dan sajikan.

Bawang Putih

Daun Bawang

Gula

Tepung Maizena

Tomat

Sup Telur Tomat Wortel

Kukus ubi kemudian hancurkan dengan garpu, kelapa parut ikut di kukus ya kasih sejumput garam sisihkan dulu.

Campur ubi dengan tepung ketan lalu uleni. Tambah air sedikit demi sedikit hingga jadi adonan yang kalis dan bisa dibentuk bulat.

Setelah kalis ,bentuk bulat dan isi dengan gula jawa yang sudah dipotonng kecil

Setelah semua dibentuk, klepon rebus di dalam air yang sebelumnya sudah dipanaskan, tunggu hingga matang atau sampai adonan mengapung lalu angkat dan tiriskan.

Campur dengan kelapa parut dan klepon siap dihidangkan.

Resep dari mama, sering buat pas aku masih kecil dulu.

Hai mbak @khoerotul-masroh ,,,, setor recook ya, kleponnya enak dan lembut. Terimakasih inspirasi resepnya 🙏🥰 #JagoMasakMaret

Ketan

Kelapa

Klepon Ubi Jalar

Cuci bersih kentang,wortel,petai.Potong dadu lalu goreng sampai matang dan kering/ berwarna kecoklatan

Haluskan cabe merah,bawang merah,bawang putih,kemiri dan garam.Ulek sampai halus dan tercampur rata

Siapkan wajan,panaskan minyak.Tumis bumbu halus sampai harum sambil di aduk rata

Masukan santan aduk rata sampai santan mendidih

Masukan gula pasir dan gula merah.Aduk rata sampai gula larut.

Masukan kentang yang sudah di goreng bersama kaldu bubuk.Aduk rata,masak sampai bumbu meresap.Kalau saya kuah tidak sampai surut ya.Angkat dan sajikan

Kare ini sangat identik dengan kuah santan

Buah

Petai

Kaldu

Cabe

butir

Kemiri

Minyak

Kare Kentang dan Wortel

Masukkan mie spaghetti nya, lalu rebus selama 7 menit atau sampai al dente. Jika aturan masak 8 menit, kurangi 1 menit.

Tumis bawang putih hingga harum, dan jangan lupa diberi kaldu jamur dan lada bubuk.

Masukkan sekitar 50-75 ml air rebusan spaghetti dan masukkan daun parsley bubuk.

Masukkan mie spaghetti nya, lalu masak hingga air menyusut.

Cara simple bikin sarapan yang kilat tapi enak.

Margarin

Spaghetti

Spaghetti Aglio Olio

Campurkan telur, tepung terigu, gula, susu dan air soda. Mixer dengan kecepatan tinggi selama 5 menit.

Tambahkan SP, mixer kembali selama 10 menit hingga mengental.

Diamkan adonan selama 20 menit. Ambil 10 sendok makan tambahkan pewarna merah, aduk rata. Lakukan hal yang sama untuk adonan kuning dan hijau.

Alasi cetakan dengan paper cup. Isi dengan adonan putih setinggi 3/4 cetakan. Kemudian isi dengan adonan merah, kuning dan hijau hingga cetakan penuh.

Panaskan kukusan hingga mendidih. Kukus bolu dengan api besar selama 8 menit.

Bolu mekar lembut dengan warna yang cantik.

Air Soda

Pewarna Makanan

Tepung Terigu

Bolu Mekar Rainbow

Ulek bawang merah, bawang putih dan cabe rawit

Masukkan udang tumis hingga berubah warna

Beri penyedap rasa dan saus tiram aduk sebentar dan siap disajikan

Halal

No Alcohol

Jamur

Kacang Panjang

Udang

Tumis Kacang Panjang Jamur Udang

Siapkan selasih yang sudah diseduh dengan air panas.

Masukkan air soda. Aduk hingga tercampur rata, sajikan.

Es Batu

Jeruk Nipis

Selasih

Red Italian Soda

Hancurkan bandeng presto goreng lalu campur dengan saos tomat dan mayonnaise.

Wortel diiris korek lalu direbus sebentar. Tambahkan ¼ sdt garam di air rebusannya. Setelah itu tiriskan.

Kocok telur, lada, dan garam lalu buat telur dadar. Setelah matang diiris memanjang.

Campur semua bahan mirin homemade, aduk sampai larut lalu sisihkan.

Ambil selembar nori, letakkan di atas susi mat dengan bagian yang kasar menghadap ke atas.
Ratakan nasi diatasnya, beri jarak 2 cm di sisi satunya.
Tata daun selada, ikan bandeng, wortel, dan irisan telur, gulung sambil dipadatkan.

Olesi bagian atasnya dengan minyak wijen lalu taburi wijen sangrai.

Tata di kotak bekal, beri buah anggur dan cookies. Jangan lupa susu dan air putih.

Bandeng presto dibikin jadi sushi enak juga ternyata. Cobain yuk...

Bahan Mirin Homemade

Pelengkap

Anggur

Ikan

Mayonaise

Minyak Wijen

Nasi

Rumput Laut

Wijen

Bekal Sushi Bandeng Presto #YummyXtraPointsMei

Masukkan kocokan telur dan irisan sosis lalu tumis hingga matang.

Tambahkan kecap ikan, minyak wijen dan saus sambal. Aduk rata dan masak hingga tanak lalu sajikan.

Nasi goreng ala abang gerobak ya moms, pakai saus sambal yang kemasan plastik atau sering disebut saus bantal.

Bumbu Halus :

Bawang Merah

Sosis

Nasi Goreng Sosis Merah

Siangi daun kemangi dan suwir-suwir jamur tiram.

Masukkan irisan tomat dan masak sebentar.

Masukkan suwiran jamur tiram yang sudah dicuci. Bumbui dengan garam, gula pasir, dan penyedap rasa. Masak sampai layu, lalu cicipi rasanya.

Terakhir masukkan daun kemangi, lalu aduk-aduk dan matikan kompor. Kemudian sajikan.

Daun Kemangi

Tumis Jamur Tiram Kemangi

Masukkan pewarna makan dimasing-masingnya. Kemudian cuci dengan air bersih dengan cara di saring agar warna makanannya tidak terlalu tebal

Campurkan santan, gula, garam, vanile dan tepung hunkue masak sampai mengental

Setelah mengental masukkan ssemua mutiara yang sudah di beri pewarna makanan

Siapkan cetakan. Tidak perlu di oles dengan minyak

Masukkan adonan ke dalam cetakan. Tunggu hingga dingin dan ngeset. Baru keluarkan dari cetakan

Bahan tambahan

Sagu Mutiara

Kue Cantik Manis Mutiara

Goreng pisang dalam minyak panas hingga kecoklatan.

Membuat kuah gula merah: rebus semua bahan hingga mendidih kemudian dinginkan dan saring.

Campur jadi satu margarin, kacang tanah, keju dan gula pasir masak hingga gula larut dan mengental.

Belah bagian tengah pisang dan jangan sampai terputus, kemudian isi dengan bahan isian kacang.

Tata pisang di atas piring kemudian siram dengan kuah gula merah, sajikan.

Bahan Isian Kacang:

Bahan Kuah Gula Merah:

Gula Merah

Kacang

Pisang

Sanggara Balanda #IMYEkstraPoin

Kupas pisang, kemudian tumis bersama mentega agar lunak dan harum. Kebetulan aku pakai pisang yang matang, jadi mengeluarkan sari/ madu alami yang membuat rasa pisang lebih manis.

Larutkan gula pasir ke dalam susu hangat, kemudian masukan ragi instant aduk rata. Diamkan sampai ragi berbuih yang tandanya ragi telah aktif. Tambahkan telur kemudian aduk rata.

Persiapkan wadah, masukan tepung terigu dan soft bread aduk rata,  kemudian tuang larutan susu sedikit demi sedikit, uleni hingga setengah kalis. Setelah itu masukan garam dan mentega uleni kembali hingga kalis elastis. Bulatkan adonan kemudian istirahatkan selama 10 menit dengan ditutup plastik atau kain bersih. Lalu bagi-bagi adonan, aku bagi menjadi 10 buah, bulatkan dan susun dengan memberi jarak. Istirahatkan kembali sekitar 10 menit.

Ambil satu adonan, giling menggunakan rolling pin untuk mengeluarkan gas.

Untuk bentuknya sesuai selera ya teman-teman, tapi kali ini aku buat yang seperti ini, Lebarkan adonan, gilas memanjang lalu letakan pisang dibagian ujung. Taburkan keju atau meises untuk isian kemudian gulung pisang sampai ke tengah. Sisakan setengah adonan untuk di potong seperti digambar. Tarik adonan yang dipotong ke belakang dan rekatkan satu persatu. Ulangi sampai habis.

Setelah semua roti selesai dibentuk, aku masukan ke dalam wadah/ alas untuk roti. Diamkan kembali selama sekitar 30-60 menit atau sampai mengembang tergantung suhu ruangan masing-masing. Panaskan oven pada suhu 180 api atas bawah selama 10 menit. Sebelum dipanggang oleskan campuran kuning telur dan susu menggunakan kuas secara perlahan. Taburkan keju atau meises sesuai selera. Panggang selama 10-15 menit tergantung jenis oven. Keluarkan roti dan oles menggunakan mentega, Siap disajikan!

Roti pisang buatan rumah yang cocok banget buat sarapan ataupun teman nyemil di sore hari

Bahan Polesan : 

Meses

Ragi

Roti Pisang

Siapkan kulit ayam, potong-potong jangan terlalu kecil, lalu bilas, kemudian beri air perasan jeruk nipis, aduk rata, diamkan.

Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar dan kemiri.

Masukkan kulit ayam ke dalam panci, tambahkan bumbu yang susah dihaluskan, garam, gula merah, kecap manis, lengkuas dan daun salam.

Tambahkan air, aduk hingga semua bahan tercampur rata.

Lalu rebus hingga kulit matang dan bumbunya meresap, matikan api, biarkan hingga dingin.

Lalu tusukkan kulit ayam ke dalam tusukkan sate.

Panaskan bakaran, lalu panggang sate hingga agak kering, angkat lalu sajikan.

Bikin sate dari kulit ayam ala angkringan, enak loh untuk lauk makan nasi atau untuk cemilan.

Sate angkringan enak, lebih afdol bikin sendiri biar puas makannya 😊

Daun Salam

Kecap Manis

Ketumbar

Sate Kulit Ayam #MENUTANGGALTUA

Masukkan telur dan 2 sdm gula ke dalam wadah.

Mixer dengan kecepatan tinggi. Siap digunakan untuk cocolan.

Sebaiknya tidak dikonsumsi bagi ibu hamil, ya.

Mayonnaise Homemade

Campur tahu, daun bawang, kaldu bubuk, lada bubuk, garam dan gula.

Masukkan adonan tahu di cetakan yang sudah dioles minyak tipis-tipis. Kukus 15 menit hingga tahu set.

Celup dibahan adonan pencelup. Goreng hingga keemasan.

Resep Chicken Arancini (Bola-Bola Nasi) #JagoMasakMinggu3Periode3

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Chicken Arancini (Bola-Bola Nasi) #JagoMasakMinggu3Periode3

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Yuk Simak Resep Orange Flower Pudding, Si Dessert Cantik!

Brown Sugar Cinnamon Cheese Toast, Menu Sarapan Next Level

​IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025

Chocolate Banana Froyo Clusters, Cemilan Sehat Cuma 3 Bahan!

Mengenang Paus Fransiskus lewat 4 Hidangan Saat Kunjungan ke Indonesia

Anti Gagal! Ini Cara Biar Gorengan Tetap Renyah

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025