Potong ayam kemudian cuci bersih, kucuri dengan jeruk nipis. Sisihkan dan biarkan 15 menit. Cuci bersih ayam kembali.

Langkah 1

Blender bumbu hingga halus kemudian panaskan minyak, tumis bumbu halus masukkan gula merah dan bumbu lain. Aduk rata hingga harum.

Langkah 2

Langkah 3

Tuang air, aduk rata. Tambahkan garam dan kaldu jamur, aduk rata. Biarkan hingga ayam matang dan air susut (±30 menit).

Langkah 4

Setelah bumbu meresap dan air susut bakar ayam dan siap disajikan dengan aneka sambal. Yummy.

Langkah 5

Recook Resep dari Chef Yummy. Maa syaAllah ini super enak banget, sampai saat saur ingin nambah lagi.

Bahan Utama

Bumbu halus

Bahan Lain

Alat & Perlengkapan

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Ayam Cincane

Biarkan mendidih beberapa saat. Kemudian tutup panci.

Kemudian matikan kompor. Biarkan sampai dingin dan warna bunga telang meluruh semua.

Saring sirup telang. Masukkan ke dalam botol.

Sirup bunga telang berwarna biru. Namun jika diberi cairan asam akan berwarna ungu.

Thanks resepnya mba, saya tambahkan pewarna biru biar makin cakep warnanya 🤭 Ijin reshare ya mba 🙏

Siang mbak anu, kirim recook sirup bunga telangnya ya. Pas lagi panen depan rumah, jadi dibikin sirup aja buat stok. Bisa dicampur ke minuman sewaktu² deh praktis 👌.

Makasih ya mbak resepnya 💙#JagoMasakMaret

Bunga Lawang/Pekak

Sirup Bunga Telang

Potong-potong roti tawar kotak dadu kecil. Sisihkan.

Haluskan daging ayam dan udang kupas. Campur dengan telur, aduk hingga rata.

Tambahkan saus tiram, kecap asin, minyak wijen, aduk rata. Tambahkan daun bawang. Jangan lupa sesuaikan rasa.

Ambil sebagian roti tawar yang sudah di potong-potong dalam wadah yang lebih kecil. masukkan 1/2 - 1 sdm adonan isian ke tengah wadah berisi roti tawar tadi. Tutup adonan isian dengan roti tawar sambil sedikit ditekan dan dibulatkan.

Goreng bola-bola roti dengan minyak panas sedang, jika minyak terlalu panas roti cenderung cepat gosong namun isiannya belum sepenuhnya matang. Goreng bola-bola roti hingga matang kecoklatan.

Tiriskan bola bola roti ayam udang sebelum dipindah ke piring saji dan siap disantap.

Langkah 6

Awalnya mau bebikin pangsit ayam, sudah janjian sama pak tukang sayur mau bawain kulitnya, tapi ternyata, nggak dapet kulit siomaynya. Waduh, padahal isiannya sudah terlanjur dibuat 😅. Untung masih punya roti tawar, belok kanan grak, nggak pakai bingung apalagi marah-marah...kita bungkus isian pangsitnya pakai roti tawar aja yah. Tetap enak kok dan malah jadi unik. yuk cus....

Isian Ayam Udang

Roti

Udang

Bola Roti Ayam Udang

Tumis bumbu halus, bumbu aromatik hingga harum.

Masukan air, santan, bawang daun, dan bawang putih goreng, masak hingga panas.

Masukan ayam, rebus hingga matang. Setelah itu keluarkan ayam dari kuahnya. Jangan lupa masukan garam, dan sisa bumbu lainnya saat memasukan ayam.

Goreng ayam yang sudah direbus di air kuah soto tadi, kemudian suwir-suwir, sisihkan.

Tata bihun yang sebelumnya sudah direndam air hangat hingga lunak, kol iris, dan pelengkap lainnya. Kemudian siram dengan kuah soto. Siap disajikan.

Di musim hujan dan cuaca dingin, sangat cocok menikmati hidangan yang hangat, salah satunya resep ini bisa dicoba.

Pelengkap

Bihun

Seledri

Soto Bihun

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit merah, jahe, kencur, dan serai.

Campurkan bumbu halus, daun jeruk, daun kunyit, singkong, tepung terigu, kelapa parut, garam, gula, dan lada.

Hias sesuai selera dan sajikan selagi hangat.

Kudapan gurih dengan rempah-rempah Indonesia.

Daun Jeruk

Jahe

Kelapa

Kencur

Serai

Singkong

Pentol Singkong Kelapa Gurih #JagoMasakMinggu10Periode2

Masak santan, gula pasir, vanili bubuk, dan garam asal gula larut saja kemudian biarkan hangat.

Masukkan 3/4 larutan santan ke dalam campuran tepung hingga menjadi adonan yang pekat.

Tepuk-tepuk dengan punggung sendok sayur selama 15 menit hingga menjadi adonan yang mulur.

Masukkan sisa larutan santan dan beri pewarna makanan, aduk rata. Tutup dengan serbet dan diamkan 45 menit.

Hidupkan api sedang cenderung kecil. Panaskan 2 sendok sayur minyak, tuang 1 sendok sayur adonan. Biarkan bersarang hingga terbentuk cekungan ditengah lalu siram siram atasnya dengan minyak. Balik sebentar saja dan angkat. Lakukan hingga habis.

Tata di atas piring saji dan siap dihidangkan.

Kue tradisional enak dengan rasa manis dan gurih.

Tepung

Terigu

Beras

Gula

Vanili

Garam

Pewarna

Sayur

Kue Cucur Gula Pasir #LebihSehat

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Banana pocket

Banana Pocket

Mini Pocket Brulee

Pocket Doraemon Ragout

Puff Pastry Pocket

Moon Light #JagoMasakMinggu4

Green Light #JagoMasakMinggu1Periode2

Kacang To Jin

Light Tangy Yogurt Cheesecake

Nasi Tutug Oncom (TO)

Light Gulai Daun Singkong

Traffic Light Smoothies #SmoothiesSobatYummy

Masak gula merah dengan 100 ml air dan 2 sdm gula pasir sampai mendidih.

Dalam wadah, masukkan air mendidih 150 ml. Masukkan santan cair instan, gula dan garam serta pasta pandan secukupnya. Aduk rata. Sisihkan

Cuci bersih cincau dengan air hangat. Keruk panjang pakai kerukan blewah

Siapkan gelas. Masukkan cincau 3-4 sdm. Gula merah 4 sdm. Masukkan es batu dan siram santan.

Santan

Cincau

Pasta

Es Cincau Pandan Gula merah

Potong kecil kentang. Lalu goreng. Sisihkan.

Tumis bawang sampai layu dan harum. Lalu masukkan telur, aduk cepat buat orak - arik.

Lalu masukkan sawi. Aduk sampai sawi layu.

Tuang air. Biarkan mendidih. Beri garam dan saos tiram. Aduk rata, tes rasa.

Halal

No Alcohol

Sawi

Tumis Kentang Sawi Telur

Siapkan kacang yang sudah diiris dan janten.

Tumis bumbu halus bersama daun jeruk dan lengkuas. Tumis hingga bumbu matang.

Kalau kacang panjangnya sudah sedikit layu, masukkan jantennya. Bumbui garam dan lada. Masak hingga empuk.

Terakhir, tambahkan santan dan aduk rata. Masak hingga mendidih lalu angkat dan siap disajikan.

Langkah 7

Jagung

Kacang Panjang

Lengkuas

Kacang Panjang  Janten Bumbu Kuning

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai wangi.

Tambahkan kecap manis, saos tiram, lada bubuk, kaldu bubuk aduk rata.

Masukkan terong, cabai rawit tambah sedikit air masak sampai bumbu meresap.

Kecap Manis

Terong

Tumis Terong Kecap

Masukkan petei. Beri gula, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata, koreksi rasa

Balado, bumbu pedas membakar dari ranah Minang

Ikan

Petai

Buah

Rawit

butir

Tomat

Minyak

Kaldu

Balado Ikan Asin Pete #JagoMasakMinggu3

Tumis bawang putih sampai harum baru disusul bawang merah sampai layu.

Masukan sosis dan masak sampai berubah warna.

Masukan cabe halus dan tumis sampai wangi.

Masukan sayur wortel dan batang sayur sawi kemudian sedikit air. Masak sampai setengah matang.

Masukan sayur sawi dan tambahkan air secukupnya. Aduk hingga rata.

Masukan bumbu pelengkap, masak hingga sayur matang dan icip rasa.

Langkah 8

Sayur tumis balado salah satu menu favorit keluarga kami karena sayur diberi sedikit cabe lebih enak.

Bumbu Pelengkap

Sosis

Wortel

Tumis Sayur Sosis

Tuang santan, garam, dan kaldu bubuk, lalu aduk rata.

Kukus selama 10 menit, kemudian angkat dan siap dinikmati hangat ataupun dingin.

Edisi booster BB bayi, buat cemilan yang kaya lemak & tinggi kalori. Cemilan simple mudah buatnya. Bisa untuk bayi mulai awal MPAsi karena teksturnya lembut

Telur Kukus Bersantan

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

<p>Stunting merupakan kondisi di mana anak mengalami malnutrisi, yang membuat pertumbuhannya menjadi terhambat. Biasanya stunting bisa terjadi karena seorang ibu kekurangan gizi pada masa kehamilannya. Selain itu, kurangnya pemberian MPASI yang baik dan benar saat anak menginjak usia 6 bulan juga dapat menyebabkan stunting.</p>
<p>Karena itu, ibu hamil ataupun bayi usia 6 bulan ke atas memerlukan makanan yang bernutrisi untuk mencegah stunting. Menurut laman <a title="Makanan Murah Meriah Pencegah Stunting" href="https://yankes.kemkes.go.id/view_artikel/1258/makanan-murah-meriah-pencegah-stunting">Kementerian Kesehatan Direktorat Jenderal Pelayanan Kesehatan</a>, beberapa makanan yang bisa mencegah stunting antara lain, telur, kacang-kacangan, hati ayam, ikan, tahu dan tempe.</p>
<p>Bagi kamu yang merupakan seorang ibu, pasti bisa dengan mudah makan-makanan tersebut secara langsung. Berbeda dengan anak-anak yang perlu melalui proses pengolahan menjadi MPASI. Berikut ini ada beberapa resep menu stunting untuk memastikan anak mendapatkan nutrisi dengan baik.</p><h2>1. MPASI Ikan Tuna</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230720/3960bbda7b499c1327f5cbda1f42a843.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="mpasi ikan tuna" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi mpasi ikan tuna (yummy.co.id/wheniebeckham)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>10 gram ikan tuna rebus</li>
<li>30 gram beras organik</li>
<li>&frac12; buah wortel organik, potong kecil</li>
<li>5 lembar daun bayam organik</li>
<li>1 sdt <em>unsalted butter</em></li>
<li>&frac12; butir telur ayam omega, kocok lepas</li>
<li>Air secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Rebus beras dengan air secukupnya, hingga mengembang.</li>
<li>Kemudian masukkan wortel, aduk rata. Masak hingga wortel empuk. Jika air kurang, tambahkan sedikit.</li>
<li>Kemudian masukkan ikan tuna yang sudah direbus dan bayam. Aduk rata</li>
<li>Setelah itu, masukkan telur kocok. Aduk rata.</li>
<li>Masak hingga bubur mengental.</li>
<li>Selagi panas, masukkan butter, aduk rata. Biarkan hangat.</li>
<li>Blender atau saring bubur hingga halus. Salin ke piring saji, bubur tuna siap diberikan sebagai mpasi anak.</li>
</ol><h2>2. MPASI Bubur Hati Ayam</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230720/c1ea98e97920fdde68633cf20c4b8266.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="mpasi bubur hati ayam" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi mpasi bubur hati ayam (yummy.co.id/dewayani)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 sdm beras putih</li>
<li>1/2 ati ayam</li>
<li>1 potong tempe</li>
<li>1 buah wortel</li>
<li>1 siung bawang putih</li>
<li>1 siung bawang merah</li>
<li>1 lembar daun salam</li>
<li>Daun bawang secukupnya</li>
<li>Air secukupnya (saya pakai air kira-kira 300-400 mL)</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan bahan-bahan yang diperlukan.</li>
<li>Cuci bersih beras, lalu sisihkan.</li>
<li>Kemudian cuci hati ayam, lalu potong-potong kecil.</li>
<li>Potong juga wortel dan tempe, dua bawang dan daun bawang diiris sesuai selera.</li>
<li>Masukkan semua bahan ke dalam <em>slow cooker</em>, beri air secukupnya atau bisa juga dimasak menggunakan panci.</li>
<li>Setelah matang, aduk rata dan diamkan sebentar hingga bubur tidak terlalu panas.</li>
<li>Jika bubur sudah mulai hangat, saring dan masukkan ke dalam wadah.</li>
<li>Blender bubur jika ingin tekstur yang lebih halus.</li>
<li>Bubur MPASI <em>homemade</em> siap disantap untuk si buah hati tercinta.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/resep-menu-mpasi-penambah-berat-badan target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​15 Resep Mpasi 8 Bulan Penambah Berat Badan Anak, Lezat dan Bergizi!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>3. Nasi Gulung Telur</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230720/4ce6f3ae452aebb491730e7d682d6c65.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="mpasi nasi telur gulung" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi mpasi nasi telur gulung (yummy.co.id/wheniebeckham)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1/2 cup beras pulen organik</li>
<li>1 sdt <em>salted butter</em></li>
<li>2 sdm abon rumput laut</li>
<li>1 butir telur, kocok lepas dan beri sedikit garam</li>
<li>Minyak goreng secukupnya</li>
<li>Air secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Masak beras dengan air agak banyak dari takaran membuat air biasa agar lebih pulen, sisihkan.</li>
<li>Salin nasi ke dalam wadah, selagi panas campurkan dengan butter. Aduk rata.</li>
<li>Kemudian beri abon rumput laut, aduk rata.</li>
<li>Panaskan teflon olesi sedikit minyak. Buat telur dadar tipis. Angkat, sisihkan.</li>
<li>Letakkan telur di atas sushi mat.</li>
<li>Tata nasi di atas telur, jangan diisi sampai ke pinggir. Lalu beri katsuobushi di atas nasi.</li>
<li>Gulung dan padatkan. Biarkan beberapa saat.</li>
<li>Kemudian potong sesuai selera. Salin ke piring saji. Taburi dengan Katsuobushi. Nasi Gulung siap disajikan.</li>
</ol><h2>4. MPASI Tempe Wortel</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230720/59a6d32f9155f10716845bab5eb88f6c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="mpasi nasi tempe wortel" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi mpasi nasi tempe wortel (yummy.co.id/wheniebeckham)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>2 sdm nasi putih</li>
<li>&frac12; buah wortel ukuran kecil</li>
<li>1 potong tempe</li>
<li>300 mL air</li>
<li>ASI secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan semua bahan pembuatan MPASI.</li>
<li>Didihkan air, lalu rebus semua bahan dengan api kecil.</li>
<li>Rebus hingga nasi mengembang dan air menyusut. Matikan api. Biarkan hingga uap panasnya hilang.</li>
<li>Salin bahan rebusan ke dalam blender lalu beri ASI.</li>
<li>Blender hingga halus dan lembut.</li>
<li>Kemudian salin bubur ke dalam piring saji, MPASI siap disajikan untuk anak.</li>
</ol><h2>5. MPASI Bubur Kacang Merah Pisang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230720/aca2b232a443152e7b02e67c6738e98f.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="bubur kacang merah pisang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi bubur kacang merah pisang (yummy.co.id/wheniebeckham)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>2 sdm kacang merah, rendam semalaman</li>
<li>1 buah pisang raja</li>
<li>2 sdm susu formula</li>
<li>100&ndash;150 mL air hangat</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Rebus kacang merah selama 15&ndash;20 menit hingga empuk.</li>
<li>Kemudian seduh susu formula dengan air hangat.</li>
<li>Salin kacang merah ke dalam blender.</li>
<li>Tambahkan pisang yang sudah di potong-potong.</li>
<li>Masukkan susu formula. Kemudian blender hingga halus. Jika bubur dirasa terlalu kental, bisa tambahkan lagi air hangat sesuai selera.</li>
<li>Kemudian sajikan di atas piring saji.</li>
</ol><h2>6. MPASI Tahu Kukus</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230720/b6d832809996013773536a1f98389158.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="mpasi tahu kukus" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi mpasi tahu kukus (yummy.co.id/remilik)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>&frac12; potong tahu putih (ukuran besar)</li>
<li>&frac12; potong wortel (parut)</li>
<li>1 batang daun bawang</li>
<li>1 sdm keju parut</li>
<li>&frac12; sdt kaldu jamur</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan bahan yang diperlukan.</li>
<li>Lalu hancurkan tahu dengan garpu.</li>
<li>Kemudian masukkan semua bahan.</li>
<li>Lalu aduk rata dan cicipi rasa</li>
<li>Kemudian kukus sekitar 15&ndash;20 menit. Setelah matang, angkat dan siap disajikan.</li>
</ol>
<p>&nbsp;</p>
<p>Itu dia resep menu stunting versi MPASI untuk si kecil yang sudah menginjak usia 6 bulan ke atas, ya, Sobat Yummy. Bahan-bahan pembuatan MPASI juga tidak terlalu sulit, harganya pun terjangkau, serta kaya akan nutrisi yang mencukupi kebutuhan gizi anak. Pastikan gizi anak terpenuhi, agar terhindar dari stunting!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/cara-menyimpan-mpasi-tanpa-kulkas target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 5 Cara Menyimpan MPASI Tanpa Kulkas, Penting Diketahui</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Ibu hamil ataupun bayi usia 6 bulan ke atas memerlukan makanan yang bernutrisi untuk mencegah stunting. Berikut resep MPASI untuk cegah stunting.

6 Resep Menu Makanan Pencegah Stunting pada Anak

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Marinasi ayam dengan semua bahan utama, diamkan selama 30 menit di dalam kulkas atau lebuh baik simpan semalaman di dalam kulkas.

Buat adonan pencelup dengan kosistensi kental, lalu sisihkan.

Masukkan ayam ke dalam tepung krispy, kemudian aduk rata (atau bisa juga dengan cara di tutup wadahnya lalu di kocok-kocok).

Setelah itu celupkan ayam ke dalam adonan pencelup.

Masukkan kembali ke tepung crispy lalu aduk-aduk hingga kulitnya keriting.

Segera goreng dalam minyak panas dengan api sedang hingga garing. Laku tiriskan.

Tumis semua bahan tumisan kecuali daun bawang. Tumis hingga wangi dan layu.

Setelah itu masukkan daun bawang, aduk rata.

Bumbui dengan seasoning. Aduk rata, koreksi rasanya. Tumis sebentar saja hingga bumbu tercampur rata. Kemudian matikan api.

Langkah 9

Masukkan ayam crispy. Aduk rata. Kemudian sajikan di atas piring saji.

Langkah 10

Menu bakulan saya sehari-hari. Ini enak loh ayamnya crispy banget. Cabai garam nya gurih pedas. Enak!

Resep Chicken Crispy Cabai Garam

Bahan Utama

Tepung Krispy:

Adonan Pencelup: (Konsistensi Kental)

Bahan Tumisan (Di Iris)

Seasoning Bahan Tumisan:

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Chicken Crispy Cabai Garam

Bahan Utama

Tepung Krispy:

Adonan Pencelup: (Konsistensi Kental)

Bahan Tumisan (Di Iris)

Seasoning Bahan Tumisan:

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Ingin Mulai Bisnis Minuman di Rumah? 5 Alat IDEALIFE Ini Harus Ada!

​Kreator Digital Berprestasi Raih Penghargaan ICE 2025

​3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

Yummy IDN Tuan Rumah Kolaborasi HCI, Sour Sally, dan Kemenparekraf.

​ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Kreator Digital Berprestasi Raih Penghargaan ICE 2025

3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand