Resep Chicken Pop Rock Saus Barbeque
Vhita Hani
5.0
(1 Rating)
Sebelum dimakan, tuang saus Barbeque homemade diatas chicken pop rock. Rasanya dijamin mantul banget. Terinspirasi dari resep Mama Queen
Bahan Utama
350 gr ayam fillet
2 siung bawang putih, parut
¼ sdt garam
¼ sdt lada bubuk
BAHAN TEPUNG CRISPY
125 gr terigu protein rendah
1 sdt bawang putih bubuk
½ sdt kaldu ayam bubuk
½ sdt lada bubuk
½ sdt soda kue
¼ sdt garam
Secukupnya air
BAHAN SAUS BARBEQUE
2 siung bawang putih, cincang
4 sdm saus tomat
1 sdm kecap asin
1 sdm kecap inggris
½ sdm saus tiram
¼ sdt lada bubuk
1 sdt gula pasir
100 ml air
¼ sdt tepung maizena + air
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
Potong dadu ayam fillet lalu marinasi dengan bawang putih. Diamkan selama 1 jam. Campur semua bahan tepung crispy kecuali air. Sisihkan 3 sdm campuran tepung lalu kentalkan dengan menambahkan sedikit air. Masukkan ayam yang sudah dimarinasi, aduk rata.
Langkah 2
Masukkan ½ bagian ayam ke tepung kering, aduk-aduk sampai terbalut tepung kering.
Langkah 3
Kebaskan ayam lalu goreng sampai golden brown. Lakukan sampai habis.
Langkah 4
Tumis bawang putih sampai harum lalu masukkan saus tomat, air, kecap asin, kecap inggris, saus tiram, lada bubuk dan gula pasir.
Langkah 5
Setelah mendidih masukkan larutan maizena dan air.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
