Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Tuangkan jus mangga, pelan pelan agar berlayer

Langkah 4

Tuangkan soda pelan saja. bisa gunakan sendok bila perlu

Langkah 5

Langkah 6

Perpaduan jus mangga dan soda yang bikin semangat.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Soda

Sirup

Mangga

Rainbow Mocktail #JagoMasakMinggu1Periode2

Siapkan panci, masukkan air kelapa, krimer kental manis, gula pasir, dan garam. Aduk rata. Masak hingga mendidih, kecilkan api. Sisihkan.

Campur tepung maizena, air, kuning telur, dan pasta vanila, aduk rata.

Tuang campuran telur ke dalam panci. Aduk rata.

Tambahkan keju oles dan margarin, aduk kembali hingga tercampur rata.

Masukkan kelapa muda dan roti, aduk kembali.

Masak hingga meletup-letup. Matikan api. Biarkan hangat.

Masukkan klappy ke dalam cup, timbang dengan berat 80 gram atau sesuai selera.

Langkah 7

Tambahkan kismis dan bubuk kayumanis. Biarkan dingin suhu ruang, lalu masukkan ke dalam lemari pendingin. Sajikan dingin lebih nikmat.

Langkah 8

Bahan A :

Bahan B :

Topping :

Halal

No Alcohol

Air Kelapa

Telur

Tepung Maizena

Klappy Cheese Bread

Goreng bahan kekian sampai kering (seperti goreng telor ) lalu potong-potong sesuai selera.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum masukan bakso jamur dan wortel, aduk rata.

Masukan kol dan sawi masukan bumbu-bumbu, aduk rata masak sampai bumbu meresap.

Masukan kekian aduk rata lalu angkat, sajikan.

Kalau di jawa tengah ada cap jae kaya kaya Cap Cay gitu.

Bakso

Wortel

Tumis Jamur Sayuran Ala Cap Jae

Potong ikan Layang menjadi 6 bagian. Kemudian cuci bersih.

Goreng ikan layang sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabe rawit.

Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus sampai harum dan matang.

Masukkan tomat, garam, gula, kaldu bubuk dan kecap manis. Aduk rata. Masak sampai tomat layu.

Masukkan ikan, aduk sampai tercampur rata. Cek rasa. Angkat dan sajikan.

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Pedas Manis Ikan Layang

Adonan kulit : campurkan tepung terigu, margarin, air lemon, gula pasir dan garam, aduk rata. Tambahkan air es sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga rata dan kalis. Bulatkan adonan dan simpan di dalam plastik selama 30 menit.

Adonan pelapis : campurkan tepung terigu dan margarin, aduk rata. Simpan di dalam plastik selama 30 menit.

Isian : potong-potong pisang. Panaskan margarin, masukkan pisang dan gula pasir. Masak dengan api kecil hingga pisang matang dan berkaramel, dinginkan.

Bagi masing-masing adonan kulit dan pelapis menjadi 8 bagian lalu bulatkan. Pipihkan adonan kulit dan isi dengan adonan pelapis, bulatkan. Giling memanjang dan gulung. Giling memanjang sekali lagi dan gulung. Bagi menjadi 2 bagian, giling bulat tipis dan isi dengan pisang.

Rekatkan bagian pinggirnya, tekan-tekan dan pilin.

Goreng dalam minyak panas, gunakan api sedang hingga kecokelatan, angkat dan tiriskan. Hati-hati dalam menggoreng, jangan diaduk-aduk karena rapuh, cukup sekali balik saja. Angkat dan sajikan.

Pastel renyah yang berlapis-lapis dengan isian pisang.

Bahan Pelapis :

Bahan Isi :

Garam

Gula

Lemon

Margarin

Pisang

Tepung Terigu

Pastel Lapis Pisang

Potong dada ayam menjadi 8 bagian. Cuci bersih dan rebus di air mendidih selama 10 menit. Kemudian angkat, bilas dengan air bersih dan tiriskan.

Cuci bersih bawang putih utuh. Rebus di dalam 1 liter air bersama bumbu bak kut tea instant.

Setelah air mendidih, masukkan potongan dada ayam rebus. Masak selama 40 menit.

Tambahkan garam, aduk agar garam larut. Kemudian check rasa.

Jika rasa sudah pas, angkat bungkus bumbu instant nya. Matikan api dan sup telah siap dihidangkan.

Sup Chinese food yang dibikin versi daging ayam dan cara masak yang simple.

Ayam

Simple Bak Kut Teh Versi Ayam

Masukan tepung beras, gula pasir, vanili bubuk, garam dan daun pandan ke dalam teflon.

Tuang santan, aduk sampai tercampur rata dan tidak bergerindil.

Nyalakan api sedang, masak sampai adonan kental dan padat, jangan lupa sambil diaduk-aduk, matikan api.

Ambil selembar daun pisang, beri secukupnya adonan nagasari, beri pisang juga.

Kukus selama 30-40 menit atau sampai tanak.

Isian Dan Pelengkap :

Daun Pandan

Daun Pisang

Tepung

Nagasari

Siapkan dan haluskan cabe hijau, cabe rawit, kemiri, kunyit, bawang merah, bawang putih, ketumbar dan merica.

Masukkan batang serai, daun jeruk, daun salam dan lengkuas geprek. Tumis hingga matang.

Setelah bumbu matang, masukkan potongan ayam dan baluri dengan bumbu halus hingga setengah matang.

Masukkan air asam jawa, garam, gula jawa dan penyedap rasa. Aduk rata.

Tambahkan air hingga ayam tenggelam dan biarkan masak hingga ayam lembut kurang lebih 30 menit (dicek jangan sampai gosong). Setelah matang, tambahkan kecap 1 sdm dan koreksi rasa. Sajikan.

Kunyit

Pedesan Ayam Kampung Khas Indramayu #JagoMasakMinggu10Periode3

Goreng kentang yg sudh dipotong" (Potongan sesuai selera) sampai matang kecoklatan dan haluskan

Iris duo bawang kemudian goreng dan haluskan

Campurkan dengan kentang yg sudh dihaluskan, lada bubuk , kaldu bubuk dan garam. Aduk rata. Tes rasa terlebih dahulu

Kemudian tambahkan kuning telur aduk rata (putih telur digunakan utk lapisan disaat menggoreng)

Celupkan ke dlm putih telur yg sudh diberi lada bubuk dan sedikit garam

Goreng dengan api sedang sampai kecoklatan. Sajikan

Paling cocok menemani sup kalau kata suami😅

Kentang

Lada

Perkedel

Haluskan daging ayam, putih telur, daun bawang, bawang putih, wortel, dan jahe. Campurkan dengan kecap asin, saus tiram, pasta tomat, gula, garam, lada, kaldu jamur, dan minyak wijen.

Campurkan dengan tepung tapioka. Aduk hingga rata.

Tumis bawang putih dan daun bawang dengan minyak wijen. Campurkan dengan kecap asin, saus tiram, saus gochujang, pasta tomat, air, dan gula. Aduk hingga rata. Masak hingga saus agak kental.

Masukkan bakso. Masak hingga saus meresap dan mengental.

Hias sesuai selera dengan daun ketumbar dan irisan cabai merah lalu sajikan.

Kreasi masakan berbahan dasar daging ayam dengan olesan saus gochujang yang pedas menjadikan masakan ini lebih gurih dan lezat.

Bahan Saus

Daun Bawang

Gochujang

Jahe

Kecap Asin

Minyak Wijen

Saus Tiram

Tepung Tapioka

Tomat

Sweet and Spicy Korean Meatballs (Wanja Jorim) #KoreanFood

Masukkan mangga ke gelas, jika suka manis tambahkan sirup gula sesuai selera.

Es Batu

Minuman Probiotik

Es Mangga Probiotik

Rendam beras ketan selama 1.5 jam, beri sejumput garam.

Kukus ketan selama 25 menit, beri air panas setelah 15 menit di atas ketan agar tidak keras. Lalu masak kembali hingga matang.

Tuangkan santan, pasta durian, gula merah dan gula pasir. Aduk hingga gula larut.

Saat gula sudah larut masukan air maizena.

Aduk-aduk kembali hingga kuah sedikit mengental dan siap dihidangkan.

Pengen makan ketan durian tapi gak punya buah durian nya, jadinya pake pasta durian deh.

Kuah Durian

Beras Ketan

Santan

Ketan Durian

Iris tempe menjadi beberapa bagian. Lalu panggang hingga permukaannya mengering.

Potong tempe bentuk dadu kecil, lalu siapkan bahan lainnya.

Iris memanjang di satu sisi cabe keriting (supaya bumbunya meresap ke dalam cabai).

Ulek / blender bumbu halus (saya blender dengan sedikit air). Panaskan minyak, tumis bumbu hingga harum dan matang.

Lalu masukan gula pasir, garam, dan kaldu bubuk. Aduk hingga bumbu mengeluarkan minyak.

Masukan cabai keriting. Aduk sebentar lalu tutup wajannya. Biarkan hingga cabai setengah layu.

Masukan tempe dan santan, aduk rata (bila airnya kurang bisa dirambah lagi airnya). Koreksi rasanya. Angkat.

Langkah 9

Siapkan mangkuk saji. Pindahkan ase cabe tempe ke dalam mangkuk saji. Siap dihidangkan.

Langkah 10

Resep masakan sederhana, ekonomis mudah dan enak

Kecap Manis

Kemiri

Lengkuas

Tempe

Ase Cabe Tempe

Yakult

Stroberi yakult soda

Masukan salam wadah telur, kaldu bubuk dan garam lalu kocok lepas.

Panaskan minyak lalu tuang telur dan ratakan masak hingga matang.

Recook dari mba Azsha Ramadhani
Menu simple dan sat set.

Sosis

Sosis Lenggang

Didihkan air rebusan pertama, lalu rebus daging sapi selama 15 menit dengan api besar dan panci tertutup rapat. Buang airnya lalu tiriskan. Didihkan air rebusan kedua, lalu rebus daging kembali selama 15 menit lalu diamkan selama 30 menit dengan panci tertutup.

Haluskan bumbu, blender dengan sedikit minyak goreng.

Tumis bumbu halus dan bumbu kadar hingga harum.

Masukkan bumbu yang telah ditumis ke dalam panci rebusan daging, lalu aduk rata.

Beri garam, penyedap dan gula pasir lalu aduk rata. Sajikan dengan taburan bawang goreng.

Olahan daging sapi dengan kuah pedas yang kaya akan rempah..

Bumbu Kasar 

Bumbu halus

Bunga Lawang/Pekak

Daging Sapi

Jinten

Gulai Sapi Pedas

Masukkan angkak, air hangat, bumbu BBQ, gula, lada, garam, dan madu ke dalam blender. Kemudian haluskan hingga merata.

Tuangkan ke dalam wadah berisi potongan paha ayam, tambahkan minyak wijen dan marinasi selama minimal 2 jam dalam kulkas.

Panaskan minyak dalam frying pan, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum dan layu. Kemudian tambahkan ayam yang telah dimarinasi dan air. Masak hingga air menyusut dan tambahkan larutan maizena, masak kembali hingga mengental, sisihkan.

Ambil 40gr adonan bakpao #YummyResepDasar, pipihkan dengan rolling pin dan isi dengan charsiew. Kemudian lipat dan bentuk bakpao sesuai selera, kemudian taruh di atas kertas roti. Istirahatkan bakpao selama 40 menit hingga mengembang 1.5x.

Siapkan kukusan yang telah dipanaskan sebelumnya dan lapisi tutupnya dengan kain. Kukus bakpao dengan api sedang selama 10 menit (ketika matang, matikan api dan tunggu 5 menit sebelum dibuka). Sajikan bakpao char siu selagi hangat.

Bahan

No Diet

Madu

Bakpao Char Siu

Masukkan susu cair dan aduk dengan whisk sampai tidak bergerindil.

Masukkan margarin leleh. Aduk lagi sampai semua tercampur.

Diamkan selama 1 jam atau sampai adonan mengembang. Aduk-aduk sebelum dituang kecetakan.

Nyalakan api kecil. Panaskan cetakan sampai benar-benar panas merata. Tuang adonan dan tutup cetakan.

Tambahkan meses coklat secukupnya. Tutup lagi dan panggang sampai matang.

Recook resep Mama Queen. Tetap bisa buat kue pukis sendiri dong walaupun stock telur habis. Mantap betul ya sobat yummy. Oiya, pastikan cetakan panas merata sebelum adonan dituang. Dijamin gemuk dan kokoh kue pukisnya.

setor pukisnya enak banget sikecil suka meskipun tanpa telur rasanya mantul makasih resepnya mba 🥰

Resep Chilli Oil

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Chilli Oil

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya