Rebus cabe hijau sebentar saja. Angkat dan tiriskan.

Langkah 1

Tumis bumbu halus lalu masukkan serai, lengkuas, salam dan daun jeruk.

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Bumbui garam, lada, kaldu bubuk dan gula pasir.
Angkat, sajikan dengan taburan bawang goreng.

Langkah 5

Makanan khas Sunda ini biasa dihidangkan saat lebaran. Dimakan bareng sambal goreng kentang , opor ayam dan ketupat, mantep banget rasanya. Resepnya saya recook dari sobat yummy,  mbak Sri Yuli Astuti.

Bahan Utama

Bumbu halus

Halal

No Alcohol

Cabe

Daun Jeruk

Santan

Ase Cabe Ijo

Tempe di iris tipis kemudian kukus selama 10 menit. Buang akar tauge lalu cuci bersih dan tiriskan.

Tumis bumbu halus dan bumbu aromatik dengan secukupnya minyak goreng hingga bumbu matang.

Kemudian masukkan irisan tempe. Tuangi air, aduk rata dan didihkan.

Bumbui dengan garam halus, gula merah dan kaldu bubuk. Aduk rata sambil koreksi rasanya.

Tuangi santan kental. Aduk rata hingga mendidih kembali. Sesaat sebelum di angkat masukkan tauge, aduk rata. Matikan api.

Penyajian: siapkan mangkuk, masukkan potongan lontong kemudian tambahkan orem-orem taburi bawang goreng dan irisan daun seledri. Sajikan.

Langkah 6

Permintaan suami yang kepengen banget makan lontong pakai orem-orem.

Gula Merah

Jahe

Kunyit

Tauge

Tempe

Lontong Orem-Orem

Goreng ikan patin hingga matang dan kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, ketumbar, kemiri, dan kencur.

Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan sedikit santan. Aduk hingga rata. Masukkan daun kemangi, garam, dan gula.

Masukkan ikan patin yang telah digoreng. Aduk hingga rata.

Hias sesuai selera dan sajikan dengan nasi hangat.

Bakso Ikan

Kemiri

Kencur

Ketumbar

Mangut Kemangi Ikan Patin #JagoMasakMinggu10Periode2

Panaskan minyak lalu tumis bawang putih hingga harum kemudian masukkan ayam. Masak hingga ayam berubah warna.

Masukkan saus tiram, kecap asin, kecap ikan, lada hitam, cabai merah dan zucchini.

Masukkan air, chili oil, aduk merata, masak hingga air surut/kuah mengental.

Masukkan kacang mete dan bawang pre. Aduk rata.

Kacang mete

Dada ayam fillet

Bawang pre

Cabai merah

Zucchini

Bawang Putih

Saus Tiram

Kecap Asin

Kecap Ikan

Lada Hitam

Chili oil

Chicken Cashew Thai

campurkan daging giling, garam, lada, kaldu bubuk, bawang putih bubuk dan tepung tapioka. aduk rata.

ambil selembar kubis, beri isian. lipat dan gulung.

lakukan hingga adonan habis lalu tata dalam kukusan.

tata dipiring saji, hidangkan hangat bersama saus cocolan.

Langkah 7

Alat & Perlengkapan

Ayam

Kubis

Minyak Wijen

Tepung Tapioka

Siomay Kubis #ImlekanDiYummy

Potong ujung pakcoy, cuci bersih, lalu rebus selama 1 menit, tiriskan

Tambahkan air, garam, dan larutan maizena. Setelah agak mengental matikan api

Tata pakcoy dalam piring lalu siram dengan bawang putih dan sajikan

Rasa oriental yang khas dengan serasa makan di Chinese resto

Teringat saat belajar masak dulu, numis bawang putih tapi api nya kegedean. Walhasil sebagian bawang putihnya gosong dan makanannya jadi pait hahahaha. Terima kasih banyak resepnya ya mbak. Saya tambahkan saus tiram di resep saya. #JagoMasakFebruari

Buah

Pakcoy

Garam

Maizena

Pakcoy Bawang Putih

Panaskan susu fullcream tapi jangan sampai mendidih, cukup sampai bagian pinggirnya berbuih. Matikan api, lalu masukkan kental manis coklat dan aduk rata.

Tuangkan susu panas ke dalam campuran milo dan cocoa, aduk sampai semua larut. Jika suka lebih manis boleh tambahkan gula.

Untuk penyajian, masukkan potongan cincau ke dalam gelas, beri es batu secukupnya lalu tuang susu coklat milonya. Sajikan.

Es susu coklat milo yang segar dengan sensasi kenyal cincau hitam.

Cincau

Cokelat Bubuk

Es Batu

Susu

Choco Milo Cincau

Tumis bumbu iris hingga matang dan harum.

Setelah bumbu iris matang, masukkan telur.

Beri garam, saus tiram, kaldu jamur, kecap manis dan merica bubuk.

Lalu aduk hingga tercampur rata dan koreksi rasanya, kemudian matikan api.

BUMBUNYA IRIS :

Bahan Pelengkap :

Bawang Merah

Kecap Manis

Nasi

Telur

Nasi Goreng Kecap Bumbu Iris

Haluskan cabai rebus dengan ulekan lalu sisihkan.

Campurkan cabai dan tomat yang telah dihaluskan dengan kaldu sapi, kikil dan garam dalam panci lalu didihkan. Setelah mendidih angkat dan biarkan memadat.

Mix Bowl

Spatula Kue

Panci Besar (Sop)

Energi (Kkal)

Lemak (g)

Kolesterol (mg)

Protein (g)

Karbohidrat (g)

Sodium (mg)

Kalium (mg)

Vitamin C (mg)

Zinc (mg)

Besi (mg)

Daging Sapi

Tepung

Bakso Lava Sambal

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Campur semua bahan isi, beri sedikit air sampai bisa dipulung. Bentuk bulatan sebesar kelereng.

Semua bahan utama dibagi 2 dulu, kemudian masing-masing dicampur kecuali air, tempatkan dalam 2 mangkuk. Rebus 1/2 bagian air dengan bunga telang hingga berwarna biru dan mendidih. Masukan air sari telang (115ml) ke dalam 1 bagian tepung. Aduk rata sampai bisa diuleni dengan tangan.

Buat bulatan, pipihkan, beri isian lalu bentuk bulat. Lakukan hingga adonan habis. Buat juga bulatan kecil yang tanpa isi.

Hancurkan buah naga lalu saring. Rebus sisa air hingga mendidih. Masukan ke bagian tepung yang ke dua sebanyak 100 ml aduk rata, masukan 30 ml air sari buah naga. Uleni dengan tangan.

Buat bulatan dengan isi kacang dan sebagian kecil-kecil tanpa isi.

Rebus air, masukan bola-bola sampai mengambang. Setelah mengembang beberapa saat, angkat, lalu masukan ke air dingin untuk menghentikan proses pemasakan. Angkat lagi dan tiriskan.

Rebus semua bahan wedang, aduk sampai mendidih dan gula larut. Kecilkan apinya supaya rasa rempah-rempahnya keluar. Masak hingga 30 menit. Tes rasa.

Masukan bola-bola ronde ke dalam mangkuk, beri air wedang. Sajikan selagi panas.

Langkah 8

Wedang ronde ini menggunakan air bunga telang dan buah naga sebagai pewarna alaminya. Jika ingin menggunakan pewarna makanan juga tidak apa.

Bahan Wedang

Buah Naga

Bunga Lawang/Pekak

Cengkeh

Kacang Tanah

Kayu Manis

Serai

Wedang Ronde (dengan Pewarna Alami)

Balado Ikan Petek

Miso Soup

Kimchi

Tumis Ayam Bumbu Taichan

Udang Saus Tiram

Bear Oat Cookies

Sop Bakso

Setup Tape Singkong Keju

Sayur Jagung Tauge

Pempek Dos Tanpa Ikan

Serundeng Ubi

Sambal Roa Kecombrang

Haluskan bawang merah, bawang putih, garam dan gula hingga halus.

Didihkan air lalu masukkan bumbu yang sudah dihaluskan.

Setelah itu masukkan pentol ayam dan tahu, masak hingga matang.

Setelah itu masukkan sawi hijau. Masak jangan terlalu lama.

Tes rasa dan matikan kompor. Jangan masak terlalu lama karena menyebabkan sawi terlalu matang.

Ini makanan yang bisa dibilang Comfort Food,, karena kuahnya yang bening, tidak berat dengan bumbu dan dapat menghangatkan badan. Pokoknya enak banget diperut. Cocok dimakan pada saat hujan atau gak enak badan sekalipun. Dan untuk balita juga pasti cocok banget.

Bumbu

Bakso

Sawi

Tahu

Sup Sawi Tahu Bakso

Rendam kacang hijau sekitar 1 jam, lalu cuci bersih.

Masak kacang hijau, daun pandan dan air dengan api sedang.

Rebus sampai kacang hijau lunak dan hancur.

Kemudian masukkan buah durian dan masak sekitar 5-10 menit.

Tambahkan gula merah, gula pasir dan garam, aduk-aduk sampai gula larut.

Terakhir tuang santan dan aduk-aduk sampai kembali mendidih, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Memasak bubur kacang hijau dengan menambahkan buah durian pastinya akan menjadi menu yang istimewa dan menggugah selera, yuk cobain!

Durian

Kacang Hijau

Bubur Kacang Hijau Durian

Siapkan wadah, masukkan ikan giling dan santan, aduk rata.

Masukkan garam, kaldu bubuk dan gula. Aduk hingga tercampur rata.

Masukkan tepung tapioka secara bertahap. Aduk rata.

Panaskan minyak, goreng hingga matang kecoklatan.

Angkat dan tiriskan. Siap disajikan dengan bahan pelengkapnya.

Bakso ikan goreng ini bisa untuk lauk atau camilan yang enak dan bergizi.
Dapat ditambahkan dengan aneka sayuran.

Pelengkap:

Bahan A (Blender):

Ikan

Bakso Ikan Goreng For Kids

Campur tepung terigu, gula pasir, telur dan garam.

Tuang santan dan aduk-aduk sampai tercampur rata.

Masukkan mentega yang sudah dilelehkan dan aduk rata.

Panaskan cetakan dan tuang adonan secukupnya, lalu tutup cetakan dan panggang menggunakan api kecil saja.

Bila bagian bawah kue sudah mulai kecokelatan, segera balik dan masak sampai matang, keluarkan dari cetakan dan siap disajikan.

"Sajikan hangat dengan secangkir kopi ataupun teh."

Gula

Pisang

Kue Pisang Santan Panggang

Kamu ingin cepat jago masak? Download aplikasi Yummy App di Google Play Store dan App Store.

Resep Cilok Kuah Cuko

Bahan Utama

Toping:

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Cilok Kuah Cuko

Bahan Utama

Toping:

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota