Campurkan semua bahan jadi satu kecuali baking powder dan pewarna makanan.

Langkah 1

Kemudian mixer dengan kecepatan tinggi selama 15 menit.

Langkah 2

Setelah itu, beri baking powder, mixer kembali hingga rata.

Langkah 3

Lalu sisakan sedikit adonan berwarna putih.

Langkah 4

Sedangkan sisa adonan lainnya diberi pewarna makanan merah, aduk rata.

Langkah 5

Panaskan kukusan hingga mendidih. Siapkan cetakan, beri paper cup, lalu tuangkan adonan merah, kemudian tuangkan adonan putih hingga benar-benar penuh.

Langkah 6

Lalu kukus selama 15 menit dengan api besar. Alasi tutup kukusan dengan kain bersih. Setelah matang, angkat dan dinginkan. Lalu keluarkan dari cetakan, lalu sajikan.

Langkah 7

Bahan Utama

Halal

No Alcohol

Baking Powder

Gula

Susu

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Bolu kukus mekar

Kocok lepas telur, kemudian buat telur dadar hingga matang, angkat dan tiriskan minyaknya.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi.

Kemudian masukkan suan bawang dan rawit, tumis hingga layu

Bumbui dengan kaldu bubuk, merica, kecap manis serta saos tomat. Aduk rata.

Masak hingga nasi sedikit kering, cicipi rasanya. Matikan api.

Salin nasi goreng jan*uk ke atas piring saji, kemudian beri potongan timun dan telur dadar. Lalu sajikan.

Simple tapi enak.. Pedes nyaa luarr biasaa.. Yang ga tahan pedes bisa kurangi cabe nya. Ga perlu ulek-ulek bumbu. Langsung iris saja namun tetap enak.

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Cabe Merah Besar

Kecap Manis

Lada

Saus Sambal

Sosis

Telur

Timun

Nasi Goreng Jan*uk Bumbu Iris #JagoMasak2022

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Tahu

Kentang

Tempe

Siapkan ampas kelapa yang sudah tidak terpakai.

Siapkan tahu, kemudian hancurkan. Setelah itu campurkan dengan kelapa.

Iris bawang merah, bawang putih, cabe merah, dan daun bawang. Masukan ke dalam campuran tahu dan kelapa, tambahkan juga sisa bahan lainnya.

Panaskan minyak, ambil secukupnya adonan dengan sendok, kemudian goreng di minyak panas hingga garing kecoklatan. Siap disajikan.

Jika di rumah banyak ampas kelapa (sisa santan peras) jangan dibuang, ampas kelapa bisa dimanfaatkan jadi menu rumahan yang lezat, yakni Tahu Berempah ini. Gurih? Tentu saja masih gurih meski saripati kelapanya sudah diambil menjadi santan. Namun manfaat kelapanya tidak berkurang sama sekali, masih tinggi serat, dan asam amino. Selamat memanfaatkan bahan sisa kelapa di rumah ya!

Kelapa

Tahu Berempah

Haluskan cabe rawit, bawang merah, bawang putih, terasi dan kencur.

Rendam tempe selama 5 menit dengan menggunakan 1/4 sdt garam dan sedikit air lalu goreng kering.

Masukkan tempe yang sudah diulek, aduk rata. Beri chicken powder dan secukupnya garam, koreksi rasa lalu matikan kompor.

Bikin yang simple pakai resep dari editorial yummy. Aslinya pakai oncom, saya pakai tempe saja.

Bahan pelengkap

Nasi

Nasi Tutug Tempe

Bersihkan kuku dan cuci ceker ayam. Didihkan air dan rebus ceker dengan metode 5.30.7 supaya empuk sampai tulang-tulangnya. (Lihat Tips merebus ceker di resep sebelumnya).

Keluarkan ceker dari panci. Cuci dan bersihkan sisa-sisa kotoran.

Chopper cabai rawit, cabai keriting, bawang merah, dan bawang putih.

Tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan daun jeruk dan bakso. Gongso sebentar.

Masukkan air, ceker, tomat, gula, garam, penyedap rasa, dan kecap manis. Aduk sampai rata dan koreksi rasa.

Masak dengan api sedang agar bumbu meresap dan tidak gosong. Terakhir masukkan irisan daun bawang.

Kali ini dapoer_anoe menghadirkan resep ceker dan bakso mercon. Bagi saya sih udah mercon banget ini. Pakai cabai rawit merah 15 buah udah bikin mules. Yuk intip resepnya bund.

Bumbu halus

Ceker Bakso Mercon

Hilwah Aziz

Kupas singkong dan cuci bersih, lalu parut halus.

Kemudian aduk-aduk sampai tercampur rata.

Masukkan kedalam loyang yang sudah dioles tipis dengan minyak goreng.

Kukus adonan sekitar 40 menit atau sampai matang, dinginkan dan potong-potong, sajikan.

Enak, manis dan legit, cocok untuk sajian disaat santai.

Santan

Singkong

Kue Singkong Pandan

Siapkan wadah, masukkan. Lalu panaskan coklat dengan cara double boiler.

Siapkan cup ukuran kecil. Tata di atas loyang.

Letakkan koko crunch di dalam cup. Bisa juga koko crunch dimasukkan ke dalam mangkuk coklat, tapi gampang keras menurutku, dan kotor. Enak cara ini.

Oleskan coklat dengan bantuan sendok, hias sesuai selera.

Ga pake ribet. Patut dicoba!! 🥰 🥰 🥰

Cokelat

Koko Crunch Coklat

Campurkan ketela halus, tepung terigu, telur, penyedap dan garam dalam satu wadah lalu aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan cabai iris dan daun bawang iris ke dalam adonan lalu aduk lagi hingga tercampur rata.

Ambil satu sendok adonan lalu bulatkan dengan tangan hingga selesai.

Celupkan adonan yang telah bulat ke dalam telur kocok.

Kocok hingga kuning kecoklatan setelah matang angkat dan tiriskan di atas tissue basah.

Bahan

Tepung

Perkedel Singkong

Inas Afifah Zahra

Sedang cari referensi masakan dengan bahan utama ayam? Berikut ragam pilihan resep masakan dari ayam yang lezat namun mudah dibuat!

Nasi Goreng Ayam Putih

Ayam Wortel Batang Brokoli

Ayam Kentang Panggang

Dimsum Ayam Jamur Kulit Sawi

Tumis Ayam Kecap Pedas

Rica Tahu, Hati dan Ayam

Ungkeb Bakakak Ayam Bumbu Soto

Siomay Bumbu Kacang

Miso Ayam Padang

Sosis Solo

Rolade Ayam Bihun Wortel

Ayam suwir kemangi

Kupas wortel lalu potong korek api, cuci bersih jamur tiram lalu disuwir-suwir dan potong kasar daun bawang.

Tambahkan tepung bakwan dan tepung beras. 
Aduk rata.

Masukkan air, aduk kembali hingga rata. 
Panaskan minyak goreng secukupnya dengan sendok sayur yang terendam dalam minyak.

Tiriskan sendok sayur, beri adonan secukupnya. 
Masukkan dalam rendaman minyak beberapa menit, lalu sambil digoyang sendok sayurnya agar adonan terlepas. 
Lakukan berulang sampai adonan habis. 
Goreng sampai matang di kedua sisi.

Angkat dan tiriskan. 
Sajikan ote-ote bersama cabe rawit.

Setiap kota memiliki nama yang berbeda untuk penyebutan bala-bala. 
Di Surabaya cemilan gorengan berbahan dasar tepung dan sayuran ini disebut dengan Ote-Ote. 
Kali ini ote-ote saya kreasikan dengan isian perpaduan wortel dan jamur tiram yang enak.

Daun Bawang

Jamur Tiram

Wortel

Ote-Ote Surabaya #JagoMasak2022

Campurkan air, daun pandan, jahe, gula aren, dan kayu manis. Aduk dan biarkan sampai mendidih.

Bajigur adalah salah satu minuman nusantara khas Jawa Barat. Yang bisa menghangatkan tubuh. Dengan rasa hangat dari jahe dan gurih dari santan.

Daun Pandan

Jahe

Kayu Manis

Kopi

Bajigur

Kurniawati kuku

Tahu Telur Saus Tiram

Terong Balado Kuah Santan

Martabak Manis Teflon / Terang Bulan

Gulai Nangka Kacang Panjang & Kol

Bolu Rempah Gula Palem /Oenbijtkoek

Ayam Palekko Khas Bugis

Cah Buncis Jagung Bakso

Chocolate Fudgy Brownies

Es Kacang Merah #JagoMasakMinggu1Periode2

Iris-iris bawang merah dan bawang putih kemudian tumis hingga harum

Tuang air sebanyak 2 gelas belimbing atau setara 400 ml, bumbui dengan lada bubuk, kaldu bubuk dan kecap manis

Setelah mendidih kemudian pecahkan telur, tambahkan juga jahe yang sudah di geprek

Setelah matang, sajikan pecak telur pada mangkuk saji, dan beri taburan bawang goreng

Bikin masakan yang super praktis dan rasanya lezat, resep pecak telur dari ibu yang sering dimasak ketika waktu sahur, bahannya mudah didapat dan masaknya cepat

Bahan Pelengkap

Pecak Telur

Tumis irisan bawang merah dan bawang putih.
Masukkan cabe.

Bumbui dengan terasi, garam dan kaldu bubuk, aduk rata.

Sisihkan di pinggir wajan lalu pecahkan telur.

Buat orak-arik, lalu campur dengan tumisan dan beri daun bawang prei, aduk dan koreksi rasa.

Praktis banget, solusi tepat saat nggak sempat masak. Bikinnya sat-set rasanya enak. Cocok juga buat anak kost.

Terasi

Oseng Bawang Telur

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Tambahkan gula, garam, penyedap sesuai selera. Tambahkan sesikit air

Masukkan rebon yang sudah digoreng. Aduk merata. Koreksi rasa

Udang

Sambal rebon

Gak Bakal Nyesel Masak Ini, 4 Makanan Berkuah yang Paling Comforting!

​Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok! 

​Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

​5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

​Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!

Masak dari Isi Kulkas: Menu yang Dapat Mengurangi Food Waste!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe merah, cabe rawit, jintan, kunyit dan laos. Panaskan minyak tumis bumbu halus bersama daun jeruk dan sere hingga harum.

Masukan ayam aduk rata dan ayam menjadi pucat.

Beri garam, kaldu bubuk, lada, gula pasir, aduk rata.

Masukan santan, masak ayam hingga mendidih dan ayam mulai matang, angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng. Lalu angkat dan sajikan.

Ayam kuah santan pedas yang enak banget disajikan kapan saja, cobain yuk! Simak resep ayam kuah santan pedas berikut ini.

Ingin tahu bagaimana cara membuat ayam kuah santan pedas yang enak? Simak resep ayam kuah santan pedas dari Yummy berikut ini.

Resep Ayam Kuah Santan Pedas Enak dan Mudah Dibuat

Daun Jeruk

Garam

Jinten

Kemiri

Kunyit

Minyak Sayur

Serai

Ayam Kuah Santan Pedas

Rebus santan dengan garam, daun jeruk, daun pandan, salam, jahe, serai dan kunyit.

Nasi yang dimasak dengan bumbu kunyit ini punya citarasa khas yang gurih. Nasi kuning sering disajikan untuk momen-momen khusus seperti perayaan atau syukuran. Warna kuning pada nasi ini dalam tradisi Indonesia melambangkan emas yang bermakna kekayaan. Nasi kuning yang sering dibentuk  tumpeng ini melambangkan gunung emas,  hidup yang makmur serta moral yang luhur. Sehingga diharapkan yang punya hajat bisa membawa banyak berkah kekayaan dan diberi kemakmuran hidup karena harta berlimpah.

Resep Cimol | Jajanan sehat untuk anak #JagoMasakMinggu3Periode3

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Cimol | Jajanan sehat untuk anak #JagoMasakMinggu3Periode3

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Gak Bakal Nyesel Masak Ini, 4 Makanan Berkuah yang Paling Comforting!

​Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok!

​Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

​5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

​Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!

Masak dari Isi Kulkas: Menu yang Dapat Mengurangi Food Waste!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok!

Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!