Cireng Salju Bumbu Rujak #JagoMasakMinggu5Periode2

Resep Cireng Salju Bumbu Rujak #JagoMasakMinggu5Periode2

Annie Aprilia

Annie Aprilia

4.0

(10 Rating)

Kalo makan cemilan gurih yang 1 ini susah berhenti. Rasa sambelnya ram

Bahan Utama

Bahan Cireng :

300 gr tepung tapioka

75 gr tepung terigu

40 gr tepung Beras

2 batang dun bawang iris

1,5 sdt garam

1 sdt kaldu jamur

5 siung bawang putih haluskan

190 ml air mendidih

Bahan Sambal :

10 buah cabe rawit

3 siung bawang putih

1 sdt asam jawa

150 gr gula merah

Sedikit air

Alat & Perlengkapan

Spatula

Spatula Kue

Advertisement

Cara Membuat

Campur semua tepung,garam dn kaldu jamur,tambahkan bwang yang sudah dihaluskan.

Langkah 1

Campur semua tepung,garam dn kaldu jamur,tambahkan bwang yang sudah dihaluskan.

Tambahkan juga daun bawah iris,aduk rata.

Langkah 2

Tambahkan juga daun bawah iris,aduk rata.

Tuangkan air mendidih di atas tepung, hingga menutupi semua permukaan tepung. Biarkan suhu agak turun.

Langkah 3

Tuangkan air mendidih di atas tepung, hingga menutupi semua permukaan tepung. Biarkan suhu agak turun.

Aduk-aduk asal saja dengan endok/spatula, jangan sampai kalis. Ambil secukupnya adonan, kepal-kepal pipihkan,biarkan kasar agar krispi. Panaskan minyak, goreng cireng hingga matang.

Langkah 4

Aduk-aduk asal saja dengan endok/spatula, jangan sampai kalis. Ambil secukupnya adonan, kepal-kepal pipihkan,biarkan kasar agar krispi. Panaskan minyak, goreng cireng hingga matang.

Cara membuat sambal : haluskan cabai, bawang putih dan garam, tambahkan asam jawa dan gula merah, ulek hingga halus dan rata, tambahkan sedikit air. Siap disajikan bersama cireng crispy.

Langkah 5

Cara membuat sambal : haluskan cabai, bawang putih dan garam, tambahkan asam jawa dan gula merah, ulek hingga halus dan rata, tambahkan sedikit air. Siap disajikan bersama cireng crispy.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait