Resep Classic Italian Meat Ball

Langkah 1

Campurkan daging giling, tepung terigu, tepung roti, bawang putih bubuk, bawang bombay bubuk, garam, penyedap dan telur. Setelah itu aduk hingga tercampur rata lalu bentuk bulat dengan menggunakan tangan.

Langkah 2

Siapkan minyak yang telah dipanaskan setelah itu goreng meatball dengan minyak panas hingga matang dengan sesekali di bolak balik. Setelah matang angkat dan sisihkan.

Langkah 3

Lelehkan mentega di atas frying pan lalu tambahkan tomat kalengan.

Langkah 4

Tambahkan rosemary, thyme, oregano, basil, bayleaf, parsley, garam, penyedap, gula dan kaldu sapi. Setelah itu masak dengan api sedang hingga mendidih dan mengental.

Langkah 5

Setelah mengental tambahkan meatball kedalamnya lalu masak hingga meresap. Setelah meresap angkat dan sajikan. Sajikan dengan menambahkan daun basil yang telah di goreng di atasnya.