Siapkan ikan asin sepat dan jengkol yang sudah di iris-iris.

Langkah 1

Goreng jengkol sampai matang. Angkat, kemudian goreng ikan asin sepat sampai matang kecokelatan. Angkat dan tiriskan.

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Tambahkan sedikit air, beri bumbu garam, gula dan kaldu jamur. Masak sampai kuah sedikit menyusut.

Langkah 5

Masukkan ikan asin dan jengkol yang sudah digoreng, aduk sampai tercampur rata.

Langkah 6

Koreksi rasanya, angkat dan siap disajikan.

Langkah 7

Menu terbaik bikin nafsu makan meningkat.

Bahan Utama

Sambal Balado

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Ikan

Balado Jengkol Ikan Asin Sepat

Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan babi dan jahe, masak hingga daging berubah warna.

Masukkan air, kecap ikan, garam dan merica.

Sajikan dengan irisan seledri, bawang goreng dan cabai bubuk jika suka pedas.

Cabe Bubuk

Garam

Jahe

Seledri

Soto Babi

Masukan semua bahan dan bumbu mie instan, aduk sampai tercampur rata.

Ambil tusuk satu, lalu kepal kepal adonan ke tusuk sate, lakukan sampai selesai.

Kocok telur aduk rata,  celupkan adonan sempol.

Mie Instan

Sempol Mie Instan #JagoMasakMinggu5Periode2

Rebus kunyit dan asam jawa selama 15 menit atau hingga berubah warna.

Saring rebusan kunyit asam dan biarkan hingga dingin.

Masukkan es batu, selasih, dan nata de coco.

Tuang soda di atasnya, aduk dan siap dinikmati!

Biar jamu nggak gitu gitu aja, kita bikin jamu high level yuk!

Halal

Vegetarian 

Diet

No Alcohol

No Pork

Asam Jawa

Kunyit

Nata de Coco

Selasih

Sparkling Kunyit Asam

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Rebus mie sekitar 6 menit, kemudian tiriskan.

Goreng mie dengan 250 ml minyak goreng di api sedang. Angkat.

Cincang halus bawang putih, kemudian tumis hingga harum.

Masukkan 200 ml air, bakso dan sawi hijau. Aduk rata.

Beri larutan air tepung maizena. Masak hingga mengental dan matang.

Sawi

Udang

Mie Titi #JagoMasakMinggu9Periode3

Siapa Sobat Yummy di sini yang tim sambal garis keras? Kalau udah ngaku pencinta pedas, berarti wajib banget kenalan sama si primadona baru di dunia persambalan: Sambal Krispi! Lupakan dulu sambal ulek,&nbsp; Kali ini, kita bakal bikin sambal yang bukan cuma pedas, tapi juga punya sensasi kriuk gurih yang manjain lidah. Dijamin, baru nyentuh nasi sedikit, langsung kalap nambah terus! Yuk simak cara bikinnya!Bahan:
<ul>
<li>10 siung Bawang Merah</li>
<li>10 siung Bawang Putih</li>
<li>10 buah Cabai Rawit</li>
<li>5 buah Cabai Keriting</li>
<li>10 lembar Daun Jeruk</li>
<li>100 gr Tepung Bumbu</li>
<li>1 sdt Kaldu Bubuk</li>
<li>3 sdm Air</li>
<li>Minyak Goreng</li>
</ul>
Cara membuat:
<ol>
<li>Iris bawang merah, bawang putih, cabai rawit, cabai keriting, dan daun jeruk.</li>
<li>Campurkan irisan dengan tepung bumbu, kaldu bubuk, dan air. Aduk hingga rata</li>
<li>Goreng adonan dalam api kecil hingga kuning kecoklatan.</li>
<li>Angkat lalu tiriskan.</li>
<li>Sajikan bersama nasi hangat.</li>
</ol>Selesai deh! Dijamin sekali nyoba resep Sambal Krispi ini, nasi sebakul pun bisa ludes dalam sekejap mata! Selamat mencoba dan siap-siap ketagihan ya! Jangan lupa bagikan ke teman-teman maupun keuarga Sobat Yummy yang doyan pedas juga! Jangan lupa cek Yummy App untuk resep menarik lainnya yaa! Selamat Recook, Sobat Yummy!

​Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Resep Masakan Sehari-Hari Agar Tidak Bosan, Enak dan Mudah

Goreng tahu hingga berkulit lalu tiriskan

Masukkan jamur yang sudah dipotong-potong tumis sebentar

Lalu masukkan telur puyuh, tahu tambahkan kecap manis, saus tiram, gula pasir, lada dan kaldu jamur lalu tuang air

Aduk hingga tercampur rata dan sambal goreng berwarna pekat, tes rasa dan matikan api. Sajikan

Bahan Penyedap

Bumbu  Iris :

Jamur

Saus Sambal

Sambel Goreng Tahu Jamur Kuping

Lalu masukan santan bubuk dan agar rasa, aduk sampai tercampur rata. Lalu nyalakan api sedang saja sambil terus di aduk.

Aduk-aduk sampai mendidih, lalu matikan api dan aduk perlahan sampai uap nya hilang.

Baru tuang kedalam cetakan puding biar kan dingin lalu masukan kulkas.

Membuat fla, tuang susu cair masak sampai berbuih lalu masukan tepung maizena yang sudah di larutkan dengan sedikit air, masak sampai fla mengental lalu tuang vanilla essence aduk rata dan matikan api.

Langkah 8

Setelah puding dingin pindahkan ke piring saji, beri toping sesuai selera.

Langkah 9

Langkah 10

Re-cook resep chef yummy dengan modifikasi ala saya dengan bahan yang ada di rumah.

Fla Vanila

Toping

Alat & Perlengkapan

Agar-Agar

Beras Ketan

Santan

Susu

Vanilla

Puding es doger dengan fla

Masukkan gula pasir, garam, vanili bubuk, pewarna hijau ,dan air sedikit. Aduk hingga gulanya mencair lalu masukkan kelapa parut. Aduk sampai gula dan kelapa menyatu, setelah itu angkat lalu tuang ke dalam wadah dan buat kulit dadar gulung.

Kemudian buat kulit dadar gulung dengan campurkan tepung terigu, tepung tapioka, garam, dan vanili bubuk ke dalam wadah. Aduk hingga rata, tuangkan air sedikit demi sedikit dan aduk hingga tidak ada yang menggumpal.

Tambahkan minyak goreng dan telur yang sudah dikocok. Aduk kembali, lalu tuangkan santan perlahan dan aduk hingga rata.

Saring adonan hingga tidak ada yang menggumpal. Bagi adonan ke dalam dua wadah berbeda dengan takaran sekitar 1,5 sendok sayur dan masing-masing beri pewarna merah dan hijau, aduk rata. Sisa adonan yang lebih banyak tidak diberi warna.

Panaskan teflon yang sudah diberi olesan mentega sebelumnya. Tuang sedikit adonan merah dan hijau secara acak dan biarkan setengah mengeras kemudian tuang adonan putih. Setelah kulit dadar gulung matang dan tidak menempel di teflon, siapkan wadah atau piring lebar kemudian balik teflon di atasnya untuk menjatuhkan kulit dadar. Gunakan metode ini agar kulit dadar tidak sobek.

Jika kulit dadar gulung sudah agak dingin, beri isian kelapa di tengahnya. Tutup bagian atas dan bawahnya terlebih dahulu lalu gulung dari bagian samping kanan ke kiri atau sebaliknya.

Setelah selesai, letakkan di atas piring dan siap untuk disajikan. Bisa dijadikan bekal dengan dilapisi plastik terlebih dahulu.

Ada sisa kelapa parut habis masak, sayang kalau dibuang. Akhirnya dibikin dadar gulung. Biar lebih cantik, diberi motif warna-warni juga jadi lebih semangat buat makan.

 Bahan Isian

Bahan Kulit

Gula

Kelapa

Mentega

Minyak Sayur

Pewarna Makanan

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Dadar Gulung Polkadot

Campur tepung terigu, tepung beras, gula pasir, dan garam.

Masukkan pasta pandan secukupnya, tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga jadi adonan dengan kekentalan yang pas.

Goreng dengan api sedang hingga matang, lalu angkat dan tiriskan.

Sajikan pisang goreng dengan taburan meses di atasnya.

Bahan Adonan Pencelup :

Daun Pandan

Meses

Pisang

Pisang Goreng Pandan Meses

Mixer mentega, gula halus dan kuning telur hingga rata sebentar saja.

Masukkan terigu, maizena dan susu bubuk sambil diayak, uleni sampai bisa dibentuk.

Cetak dengan cetakan bulat kuker, lalu lubangi tengahnya dengan corong. Susun diloyang yang telah diolesi margarin tipis. Lakukan sampai adonan habis.

Panggang suhu 140⁰C selama 20-30menit. Angkat dan dinginkan.

Celupkan donat kelelehan DCC, lalu taburi springkel.

Hai, salam kenal 🤝 pas searching2 tentang kuker di app yummy saya langsung tertarik sama cookies ini.. Kelihatan cantik dan simpel cara buatnya
Jadi tadi pagi langsung eksekusi sama bocil 🤭 Maaf banget bentukannya jadi hati karena ga punya cetakan donat yang kecil2 untuk cookies 😅 Toppingnya juga saya ganti sama kacang kenari 🙏 Semoga berkenan ya 🥰
#RecookYummy

Cokelat

Tepung

Donat Cookies #JagoMasakMinggu3Periode3

Campurkan tepung kanji, bawang putih, kencur, garam dan penyedap rasa lalu aduk sampai rata.

Tambahkan air mendidih sedikit demi sedikit sambil diaduk menggunakan spatula, lalu uleni sampai kalis saat adonan hangat.

Siapkan minyak lalu masukan adonan pilus ke minyak dingin.

Goreng pilus di minyak hangat dengan api kecil sampai pilus mengembang dan terasa renyah.

Kencur

Pilus Cikur Gurih

Tumis bakso ikan, udang dan ayam sampai setengah matang.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Tambahkan tumisan ayam, bakso dan udang, aduk rata.

Masukkan cabe, daun bawang dan semua sayuran, dan bumbu aduk rata.

Masukkan nasi, aduk rata, lalu tambahkan unsalted butter, aduk kembali sampai butter meleleh.

Bumbu

Bakso Ikan

Nasi

Nasi Goreng Seafood

Pipihkan roti tawar dengan rolling pin/botol.

Lipat dan rekatkan dengan menekan bagian pinggir.

Celupkan ke dalam larutan tepung terigu (3 sdm tepung terigu dicampur dengan 12 sdm air). Tiriskan.

Baluri dengan tepung panir. Lakukan hingga habis.

Panaskan minyak goreng. Goreng hingga matang.

Roti Tawar

Roti Tawar Goreng Coklat

Bumbui ikan dengan garam, kaldu jamur, dan jeruk nipis, lalu goreng ikan hingga matang, angkat dan tiriskan.

Ulek bumbu hingga halus, lalu tumis bumbu, lengkuas dan, daun salam, dan daun jeruk hingga bumbu matang.

Masukkan bawang bombay dan cabai, lalu aduk-aduk hingga layu.

Masukkan air dan kecap manis, aduk rata dan biarkan hingga mendidih.

Masukkan ikan goreng, tomat, dan daun bawang.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir, dan kaldu jamur. Masak hingga meresap, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Enak sekali disajikan sebagai menu makan siang.

Bumbu halus

Ikan Bawal Kecap Pedas Manis

Potong kecil sawi hijau/pakcoy dan nanas.

Siapkan blender, masukkan sawi hijau/pakcoy, nanas, gula pasir, air jeruk lemon dan air putih. Kemudian blender sampai halus.

Siapkan gelas saji, masukkan secukupnya es batu.

Tuang jus sanas ke dalam gelas saji sampai penuh. Hias gelas dengan potongan nanas dan daun mint. Satu resep ini bisa untuk 2 gelas. Pemakaian gula pasir sesuaikan dengan selera dan sesuaikan jg dengan tingkat kemanisan nanas.

Minuman favorit saat makan di resto/cafe. Bikin sendiri lebih murah.

Nanas

Jus Sanas (Sawi Nanas) #JagoMasakMinggu1Periode2

Haluskan bumbu, kecuali daun salam dan serai

Tumis bumbu dalam 2 sdm minyak goreng. Tambahkan gula merah, kecap manis, dan air

Resep Coffee Banana Bread #RecookKreasiKopi

Bahan Utama

Bahan A :

Bahan B :

Topping :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Coffee Banana Bread #RecookKreasiKopi

Bahan Utama

Bahan A :

Bahan B :

Topping :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!

​Emang Ada Makanan yang Bisa Dibuat Tanpa Kompor? Yuk, Cek 5 Daftarnya

​Masak Enak Gak Harus Mahal, Berikut 5 Resep Anti Boncos!

​Ngopi Udah Biasa, Yuk Kenalan Sama 7 Jenis Teh dan Manfaatnya!

​5 Menu Simple Ala Restoran, Bisa Recook di Rumah?

​Lupakan Pil Tidur : Ada Insomnia Tea Yang Harus Kamu Coba!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!

Emang Ada Makanan yang Bisa Dibuat Tanpa Kompor? Yuk, Cek 5 Daftarnya

Masak Enak Gak Harus Mahal, Berikut 5 Resep Anti Boncos!

Ngopi Udah Biasa, Yuk Kenalan Sama 7 Jenis Teh dan Manfaatnya!

5 Menu Simple Ala Restoran, Bisa Recook di Rumah?

Lupakan Pil Tidur : Ada Insomnia Tea Yang Harus Kamu Coba!