Masukan gula halus, kuning telur, dan butter ke dalam wadah. Mixer hingga lembut ±1-2 menit.

Langkah 1

Masukan keju yang sudah diparut, aduk rata.

Langkah 2

Masukan tepung terigu, susu bubuk, dan tepung maizena.

Langkah 3

Langkah 4

Pindahkan adonan ke meja kerja, tutupi permukaannya memakai plastik, gilas menggunakan rolling pin. Cetak menggunakan cookie cutter.

Langkah 5

Pindahkan ke loyang. Panaskan oven selama ±10 menit. Masukan loyang ke oven, oven hingga matang.

Langkah 6

Siapkan mangkuk yang sudah diisi dengan gula salju. Masukan roti ke dalamnya, balut hingga rata.

Langkah 7

Tata ke dalam loyang. Baluri setiap layernya dengan gula salju dibantu dengan saringan.

Langkah 8

Recipe by Tintin Rayner. Aku cuma pake 1/3 resep dibawah yaa..

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Gula

Keju

Margarin

Susu

Telur

Tepung

Tepung Maizena

Putri Salju Keju

Tambahkan tepung terigu, tepung beras, tepung maizena, kaldu jamur dan lada bubuk aduk rata dan bentuk bola-bola

Gulingkan bola-bola tahu pada mie hingga sambil di kepal-kepal agar tidak hancur ketika digoreng

Panaskan minyak kemudian goreng bola-bola tahu hingga kuning kecokelatan angkat dan tiriskan, sajikan dengan cocolan saus sambal dan mayonaise

Libur sekolah telah tiba, camilan harus selalu tersedia. Bisa buat camilan atau lauk, untuk variasi bisa di isi sosis, keju atau ditambah udang, daging ayam, daging sapi atau kornet, disesuaikan selera saja

Halal

No Alcohol

Tahu

Tepung Beras

Tepung Terigu

Bola-Bola Tahu Mie Kriuk

Kue Ku Wortel

Kue Ku Labu Kuning

Kue Ku (Kue Tok) #JagoMasakMinggu8Periode2

Kue Ku Tanpa Cetakan #JagoMasakMinggu2

Kue Ku (Cithak) #JagoMasakMinggu2

Masukan cabe yang telah di haluskan kedalam wajan.

Kemudian masukan kentang, biji petai dan ikan teri rebus.

Selanjutnya masukan semua bahan yang telah di iris.

Setelah semua bahan tercampur dalam wajan,

Masukan air tajin/air nasi ke dalam campuran bahan, hidupkan kompor.

Aduk semua bahan dan masak hingga matang, jangan lupa tambahkan garam dan gula pasir serta icip rasa.

Setelah masakan matang dan airnya menyusut serta kental, masukan kerupuk kulit. Matikan kompor. Hidangan siap di sajikan.

Langkah 9

Resep turunan orangtua tanpa santan dan minyak,cocok untuk makan siang keluarga.

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Kentang

Petai

Telur Puyuh

Sambalado Cangkuak

Campur telur, gula pasir dan garam, aduk hingga gula larut.

Masukkan semua bajan tepung, aduk-aduk hingga adonan licin dan tidak ada tepung yang menggumpal.

Tambahkan pasta pandan secukupnya dan aduk rata.

Panaskan minyak goreng dan cetakan kue kembang goyang hingga benar-benar panas.

Celupkan cetakan ke dalam adonan seperti pada gambar.

Lalu masukkan ke dalam minyak panas sambil digoyang-goyang cetakannya agar kue terlepas dari cetakan. Goreng dengan api sedang hingga matang, angkat dan tiriskan.

Daun Pandan

Santan

Vanilla

Kembang Goyang Pandan

Siapkan mangkuk dan masukan wortel, kentang, jagung dan daun bawang , masukan telur satu persatu.

Tambahkan  bumbu halus, aduk hingga rata.

Tuang dalam loyang kemudian kukus hingga matang.

Jagung

butir

Buah

Cabai

Garam

Kaldu

Ayam

wortel Kentang Telur Kukus #JagoMasakMinggu1Periode3

Iris tempe tidak terlalu tipis. Sisihkan.

Campur jadi satu tepung terigu, tepung maizena, garam dan kaldu jamur. Aduk rata.

Tambahkan air secukupnya, adonan tidak terlalu encer, lalu masukkan irisan seledri. Aduk kembali hingga merata.

Masukkan potongan tempe ke dalam adonan tepung.

Lalu goreng hingga matang cokelat keemasan.

Tempe goreng selimut tepung, renyah dan gurih. Enak buat lauk ataupun cemilan.

Seledri

Tempe

Tempe Goreng Selimut

Tumbuk ubi yang sudah direbus hingga halus.

Campur tepung tapioka, gula pasir, garam dan vanili.

Olesi cetakan dengan minyak lalu tuangkan adonan ke dalam cetakan.

Keluarkan ongol-ongol dari cetakan, baluri dengan campuran kelapa parut dan garam.

Ongol-ongol rasanya sangat lembut dan kenyal, balutan kelapanya gurih cocok dengan kudapan tradisional ini.

Taburan

Kelapa

Pewarna Makanan

Tepung Tapioka

Ongol-Ongol Ubi

Tahu dipotong dadu, lalu digoreng ½ matang.

Haluskan bumbu halus, lalu tumis hingga harum.  
Masukkan daun salam, lengkuas dan serai.

Setelah kacang panjang empuk, masukkan santan, garam, lada, kaldu bubuk dan gula. 
Angkat dan sajikan.

Sayur sederhana cocok untuk makan siang. 
Recook dari mbak Ellyatikah Atikah.

Bumbu halus

Daun Bawang

Daun Salam

Jahe

Kacang Panjang

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Lengkuas

Serai

Sayur Tahu Kacang Panjang

Iris bawang bombay dan sosis, lalu cincang juga bawang putih.

Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum, lalu masukkan sosis, aduk hingga rata.

Masukan tepung terigu, aduk cepat, lalu tambahkan susu cair dan keju.

Terakhir masukkan lada bubuk, garam dan makaroni, aduk hingga semua bahan tercampur rata.

Snack time favorit anak-anak, cara buatnya juga simple banget, rasanya enak, creamy dan ngeju banget.

Bawang Bombay

Lada

Mac and Cheese

Rendam potongan genjer dengan air yang ditambahkan dengan garam diamkan 10 menit

Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabe merah keriting, kemudian tumis hingga harum

Beri sedikit air, garam, gula merah dan irisan cabe gendot aduk kemudian koreksi rasa masak hingga oncom agak kering

Genjer Masak Oncom Cabe Gendot

Bersihkan ikan nila dan beri garam serta air jeruk nipis.

Ikan

Tim Ikan Nila #JagoMasakMinggu6

Campur bahan adonan dalam baskom, lalu tambahkan pasta taro dan aduk rata.

Lalu celupkan dalam adonan (adonan jangan sampai menutup bagian atas cetakan).

Lalu celupkan dalam minyak panas sampai adonan matang.

Goyangkan cetakan hingga adonan terlepas dan goreng sampai matang.

Jika sudah matang, lalu tiriskan dan tunggu panasnya hilang baru simpan dalam toples.

Bahan Lain :

Kembang Goyang Taro

Ikat simpul pandan, tuang santan instan, masukkan serai geprek dan daun salam.

Setelah matang mode warm tuang garam aduk rata. Tutup kembali magicom ±15 menit.

Nasi liwet siap disajikan dengan aneka lauk.

Ngeliwet pake magicom, lebih praktis dan hemat waktu.

Nasi

Nasi Liwet Magicom

Siangi kangkung lalu cuci hingga bersih di air mengalir, sisihkan

Tambahkan sedikit air, masak hingga mendidih lalu masukkan saus tiram, garam, gula dan lada bubuk aduk rata, koreksi rasa

Masukkan kangkung, aduk cepat, jangan tunggu layu, setengah layu saja, lalu matikan kompor

Gampang-gampang susah menumis kangkung, inginnya pas matang tetap terlihat hijau dan segar, masaknya harus gerak cepat agar tidak over cook dan saya menumis kangkung selalu pas sesaat sebelum makan, karena makin lama akan terlihat layu dan tidak segar.

Bumbu Iris :

No Pork

No Diet

Cabe Merah Besar

Kangkung

Saus Tiram

Tumis Kangkung Saus Tiram

Potong-potong kulit ayam lalu cuci bersih.

Campurkan kulit ayam dengan tepung bumbu serba guna dan air, aduk rata.

Gulingkan kulit ayam di atas tepung pelapis, balur rata.

Goreng dalam minyak panas hingga kuning keemasan, angkat dan tiriskan.

Tepung Pelapis :

Baking Powder

Kulit Ayam Goreng

Iris bawang putih taburi ke kacang lalu goreng hingga matang

Lalu ulek kacang bersama bumbu garam, gula merah, gula putih dan cabe, jika ada blender bisa pakai blender juga

Setelah diulek masukan air secukupnya lalu haduk

Lanjut rebus sayuran kangkung, toge dan kol

Setelah sayuran matang angkat dan sajikan bersama kuah kacang tadi

Siapa nih yang suka makan pecel diluar, yuk coba bikin sendiri dirumah

Bahan Penyedap

Kacang Tanah

Kembang Kol

Tauge

Sayur pecel

Didihkan air, rebus fettucine hingga setengah matang, angkat, tiriskan, dan sisihkan.

Cincang halus bawang merah dan bawang putih. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, masukkan sosis dan smoked beef, dan aduk-aduk sebentar.

Masukkan fettucine dan daun kucai.  Aduk lagi.

Masukkan jagung pipil, kaldu jamur, garam, dan lada bubuk. Aduk rata.

Cream Cheese

Daging Ham (Sapi)

Pasta

Sosis

Creamy Fettucine

Campur tepung dan bahan lain dalam baskom.

Uleni sampai rata lalu bulatkan, diamkan 30 menit agar lentur.

Kulit Dumpling

Tambahkan keju parut, daun bawang, garam, lada, kaldu bubuk, bawang putih bubuk, tepung terigu dan tepung beras.

Bentuk bulat-bulat, lakukan hingga adonan habis.

Goreng dalam minyak panas hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Tofu Cheese Balls

Rebus daun pepaya sampai matang tiriskan dan Potong dadu tempe sisihkan.

Iris bawang merah, bawang putih dan gula.

Panaskan minyak tumis bumbu sampai harum.

Lalu masukan potongan tempe aduk sebentar.

Terakhir masukan daun pepaya tumis sampai matang dan tambahkan garam air dan penyedap rasa dan siap disajikan.

Pepaya

Rawit

Tumis Daun Pepaya dan Tempe

Campur terigu, gula, telur, ragi dan susu. Mixer hingga setengah kalis, tambahkan margarin dan garam dan mixer hingga kalis. Tunggu hingga 15 menit baru gilas adonan membentuk segiempat dan taruh korsvet di atasnya lipat amplop

Putar adonan, gilas kembali memanjang, lipat bagian bawah ke tengah dan atas ke tengah. Lipat menjadi dua dan gilas kembali. Lakukan selama 3 kali. Sehingga akan timbul layer.

Potong 1/4 bagian kulit pastry homemade yang sudah dibuat terlebih dahulu.

Giling tipis memanjang, lalu potong bentuk segitiga.

Ambil 1 bagian segitiga, gulung mulai dari bagian yang lebar ke bagian kecil.

Susun dalam loyang dengan bagian kerucut (atau kecil) ada di bawah. Sehingga saat di oven tidak mengembang keluar dan bentuk tetap rapi.

Olesi dengan kuning telur bagian permukaannya.

Oven dengan suhu 200 DC selama 55 menit api atas bawah (atau sesuaikan oven masing-masing) harus sering dilihat.  Jangan tertipu jika bagian luar sudah kecoklatan karena bagian dalam belum tentu sudah matang. Ini akan menimbulkan hilangnyaa layer. Jadi perhatikan oven dengan seksama

Setelah buat kulit pastry homemadenya. Sekarang tinggal mengolah menjadi macam-macam pastry dan kali ini coba buat mini croissant yang dilapisi coklat. Crunch-crunch…

Resep Coklat Kurma Almond #JagoMasakMinggu7Periode3

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Coklat Kurma Almond #JagoMasakMinggu7Periode3

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Yuk Simak Resep Orange Flower Pudding, Si Dessert Cantik!

Brown Sugar Cinnamon Cheese Toast, Menu Sarapan Next Level

​IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025

Chocolate Banana Froyo Clusters, Cemilan Sehat Cuma 3 Bahan!

Mengenang Paus Fransiskus lewat 4 Hidangan Saat Kunjungan ke Indonesia

Anti Gagal! Ini Cara Biar Gorengan Tetap Renyah

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025