Langkah 1

Panaskan minyak, lalu goreng ikan hingga garing

Langkah 2

Langkah 3

Goreng bahan sambal hingga setengah matang

Langkah 4

Langkah 5

Tumis bahan sambal terasi, lalu beri garam, kaldu bubuk, dan gula pasir, masak sebentar dan koreksi rasa. Sambal terasi siap dinikmati bersama ikan tenggiri goreng

Langkah 6

Nikmat sekali, menu sederhana akhir bulan 😁

Bahan Utama

Bahan Marinasi

Bahan Sambal Terasi

Bawang Merah

Cabe

Ikan

Minyak Sayur

Tomat

Ikan Tenggiri Sambal Terasi

Campurkan jagung, bumbu halus, tepung, garam, penyedap, dan air. Aduk rata.

Goreng di minyak panas sampai kering kecoklatan.

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Jagung

Tepung

Gimbal Jagung

Rebus mie sesuai petunjuk dalam kemasannya, tiriskan

Ceplok telur, buat orak-arik dan susul dengan udang, aduk sampai berubah warna

Tuang nasi dan mie, aduk agar tidak menggumpal

Beri bumbu tambahan dan bumbu pada kemasan mie bila ada. Aduk rata sampai semua tercampur. Koreksi rasa. Sajikan

Nasi campur mie, ada yang favorit dua-duanya? Coba bikin mawut aja

Nasi

butir

Telur

Petai

Buah

Cabai

Kecap

Lada

Nasi Goreng Mawut Udang #JagoMasakMinggu1

Goreng tahu hingga matang, lalu tiriskan.

Lalu masukkan serai, daun salam, daun jeruk, dan daun kunyit.

Kemudian masukkan ayam dan masak hingga berubah warna.

Lalu tuang air dan masak hingga ayam matang.

Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk, dan air asam jawa, lalu aduk rata serta masukkan tahu.

Kemudian masukkan santan dan masak hingga matang serta ayam empuk, lalu cicipi rasanya dan sajikan.

Langkah 7

Sudah lama tidah masak gulai ayam ala RM Padang, jadi hari ini masak gulai ayam, sayang tambahkan tahu karena ada stok tahu di rumah

Bumbu Penyedap:

Ayam

Bawang Putih

Daun Jeruk

Kemiri

Kunyit

Santan

Serai

Tahu

Gulai Ayam Tahu

Blender bumbu halus dengan sedikit minyak.

Untuk membuat bumbu rendang jengkol, tumis bumbu sampai harum. Lalu tambahkan daun salam daun jeruk, serai dan lengkuas. Tumis sampai bumbu mengeluarkan minyak. Lalu masukkan gula merah.

Masukkan jengkol. Aduk-aduk. Tambahkan garam dan kaldu bubuk. Lalu masukkan santan instan dan air. Aduk-aduk sampai santan berkurang.

Setelah santan berkurang, angkat dan sajikan.

Makasih resepnya ya mba untuk jengkol aq ganti sama tahu mantul bangett 🥰 #RecookYummy

Rendang Jengkol

Bersihkan cumi, potong bentuk cincin, sisihkan.

Paaskan sedikit minyak, tumis cumi selama 2-3 menit, tiriskan.

Goreng bawang, cabe, tomat, daun jeruk hingga matang.

Haluskan bahan sambal, masak kembali dengan minyak, beri garam dan gula.

Tambahkan sedikit air, koreksi rasa, masak hingga sambal tanak.

Kecilkan api, masak hingga kandungan airnya berkurang, sajikan dengan nasi putih hangat.

Cumi

Sambal Cumi

Siapkan bahan untuk ditumis, rajang halus dan sisihkan

Tumis bahan rajang hingga harum, tambahkan gula, garam, kecap manis, kecap asin,

Masukkan labu siam yang telah dipotong panjang

Masakan praktis  dan yummy untuk menu sahur.

Cabe Merah Besar

Kembang Tahu

Labu Siam

Tumis Labu Siam Tahu #JagoMasak2022

Haluskan bahan bumbu. Bisa juga diuleg hingga halus.

Sisihkan telur. Masukkan bumbu halus, tumis hingga harum. Kemudian aduk campur jadi satu.

Tuang secukupnya air. Masukkan wortel parut, bakso. Aduk-aduk hingga rata. Masak hingga bakso matang.

Menyusul masukkan bihunnya. Bihun direbus terlebih dahulu. Aduk rata.

Tambahkan kecap, kaldu bubuk dan garam. Aduk hingga tercampur rata. Masak hingga bumbu meresap.

Di tambahin bakso biar anak-anak tambah suka.

Bakso

Bihun

Balado Bihun

Kumpulan resep premium yang dibuat oleh Chef Yummy, lengkap dengan informasi gizi & kandungan kalori di dalamnya. 

Resep Teruji

Swedish Meatball Rendah Kalori

Pizza Kembang Kol Ayam Jamur

Dadar Gulung Nasional

Baked Fish and Chips

Chicken Steak And Cheesy Spinach Mushroom

Getuk Lindri Merah Putih

Tuna With Cauliflower And Cheese

Scrambled Spinach Egg Chicken Sandwich

Banana Choconut Shake

Chicken Salsa Burrito

Spaghetti Gandum Tuna

Lemon Mug Cake

Masukkan minyak, bawang merah, bawang putih, daun salam, daun jeruk, serai, jahe. Tumis bumbu sampai harum dan layu.

Masukkan gula, garam dan merica bubuk. Aduk rata.

Masukkan potongan fillet dori, tidak perlu diaduk agar tidak remuk.

Masukkan tomat, cabe, daun bawang dan daun kemangi. Masak sebentar saja. Siap disajikan.

Sup ikan dengan kuah segar asam dan wangi daun kemangi.

Bumbu Tumis:

Daun Kemangi

Sup Asam Segar Fillet Ikan Dori

Marinasi ikan dengan bawang halus dan garam.

Goreng hingga garing lalu angkat dan tiriskan.

Haluskan bumbu halus tapi jangan terlalu halus.

Tumis bumbu halus bersama daun salam dan daun jeruk. Tumis hingga bumbu benar-benar matang.

Masukkan ikan dan masak hingga bumbu terserap pada ikan. Bumbui gula, garam dan lada bubuk. Kalau rasanya sudah oke bisa diangkat dan siap disajikan!

Gurame nyat nyat adalah makanan khas Bali. Masakan ini kaya rempah dan sangat enak🥰

Bumbu Cemplung

Daun Salam

Gurame Nyat Nyat

Bersihkan sisik ikan mujair, buang insang dan bagian dalam perutnya. Cuci bersih, kerat² badan ikan.

Panaskan minyak goreng, masukkan ikan mujair. Goreng ikan mujair dengan api sedang hingga matang tapi tidak kering. Angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus dan bumbu aromatik dengan minyak bekas goreng ikan, hingga matang dan harum.

Tambahkan air, aduk², masak hingga mendidih.

Masukkan ikan mujair yang telah digoreng, biarkan ikan terendam kuah.

Masukkan cabe rawit ke dalam ikan, biarkan kuah menyusut. Matikan api, angkat dan ikan mujair bumbu kuning disajikan.

Resep ikan mujair bumbu kuning ini bisa diganti ikan jenis lainnya. 😍😘 #JagoMasakMinggu10Periode2

Kamu ingin membuat sendiri ikan mujair bumbu kuning? Simak resep ikan mujair bumbu kuning yang lezat dan gurih berikut ini ya.

Resep Ikan Mujair Bumbu Kuning Lezat dan Gurih

Ikan Mujair Bumbu Kuning

Rebus wortel hingga cukup marang, angkat lalu tiriskan.

Masukan sosis, masak hingga sosis matang.

Masukan wortel dan sawi hijau, lalu tambahkan juga air.

Setelah sawi matang, masukan toge dan semua bumbu.

Garam

Saus Tiram

Sawi

Sosis

Tauge

Wortel

Tumis Sosis Mix Sayuran

Haluskan cabai, kencur, daun jeruk, bawang putih, garam, dan gula pasir.

Cincang halus timun dan potong-potong kecil tempe goreng.

Selanjutnya masukkan tauge, daun kemangi, dan sambal.

Selanjutnya tambahkan santan dan aduk rata, kemudian cicipi rasanya dan trancam siap disajikan.

Seperti urap,tapi ini mengunakan kuah santan,rasanya pedes gurih dan segar

Bumbu

Gula

Kelapa

Timun

Trancam Timun Kemangi

Masukan air, santan dan gula pasir aduk rata.

Masukan jagung manis. nyalakan kompor. Aduk-aduk hingga mendidih.

Ambil beberapa sendok jagung, beri kuah santannya tambahkan keju parut dan kental manis putih. Sajikan hangat

Keju

Susu

Jagung Kuah Santan

Campur tepung beras dan tepung ketan, beri garam.

Tambahkan buah naga yang sudah diblender, aduk hingga kalis, bisa ditambahkan air agar kalis.

Ambil adonan, lalu pipihkan dan beri gula merah lalu bulatkan.

Masak air hingga panas lalu masukkan klepon, tunggu hingga mengambang, angkat dan tiriskan.

Taburi dengan kelapa parut yang sudah dikukus. Sajikan segera.

Dengan pewarna alami, klepon ini legit dan cantik.

Buah Naga

Gula Merah

Tepung Beras

Klepon Buah Naga #JagoMasakMinggu3Periode3

Siapkan bahan sambal, cuci bersih dan tiriskan.

Rebus terlebih dahulu semua bahan sambal. Lalu pindahkan kedalam cobek dan tambahkan terasi.

Panaskan minyak, tumis sambal dan tambahkan serai dan daun salam.

Bumbui dengan gula merah, gula pasir, garam dan penyedap rasa. Masak sampai sambal sedikit mengental. Koreksi rasanya dan siap disajikan.

Sambal Bajak Awet

Rendam sebentar misoa  dengan air panas. Tiriskan.

Tumis bawang putih cincang hingga harum, tambahkan saus tiram dan kecap ikan.

Masukan timun yang sudah diiris, aduk sebentar.

Masukan misoa, tambahkan air secukupnya. Masukan cabe rawit utuh. Aduk sebentar.

Masukan telur, lalu aduk cepat. Tambahkan minyak wijen, garam, lada bubuk, dan kaldu jamur. Koreksi rasa.

Daun Bawang

Minyak Wijen

Telur Asin

Misoa Timun

Siapkan sosis, saos daging bolognize, keju mozarella.

Campurkan tepung pro tinggi dengan ragi yang sudah dilarutkan dengan air hangat dan garam. Uleni hingga tercampur rata kemudian bulatkan adonan ditengah wadah dan tutup dengan plastik wrap/ serbet kering bersih. Diamkan mengembang hingga 2x kira-kira 45 menit.

Bagi adonan menjadi 2 (loyang 20cm) kemudian pipihkan hingga kepinggir loyang. Tusuk"dengan garpu agar roti terkena udara dan matang sempurna. Olesi dengan minyak sayur.

Olesi pizza dengan saos daging bolognese yg suda dimasak sebelumnya potongan sosis dan beri taburan parutan keju dan keju mozarella.

Panggang pizza dengan suhu 180° selama 25 menit.

Perpaduan antara saos bolognize dengan keju mozarella yang bikin mantap dimakan saat masih hangat.

Keju Mozarella

Ragi

Saus Bolognese

Pizza Bolognese

Tambahkan jagung manis, uleg kasar. Pindahkan dalam mangkok.

Tambahkan tepung terigu, tepung beras dan air secukupnya. Aduk sampai rata.

Tambahkan seledri, aduk rata sambil koreksi rasanya.

Panaskan minyak goreng secukupnya. Ambil 1 sdm adonan, isi beberapa adonan. Goreng sampai matang di kedua sisi. Angkat dan sajikan.

Resep Cookies Kacang Hijau

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Cookies Kacang Hijau

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya