Crispy Chicken Steak

Resep Crispy Chicken Steak

Enggar Nugraheni Putri

Enggar Nugraheni Putri

5.0

(2 Rating)

Yummy!

Bahan Utama

1 buah fillet paha ayam tanpa kulit

Garam dan merica secukupnya

Minyak goreng secukupnya

Pelengkap : wortel dan buncis rebus, kentang goreng

Bahan Pelapis

10 sdm tepung terigu

2 sdm tepung beras

1 sdt kaldu bubuk

Merica secukupnya

Air secukupnya

Bahan Saus

1/4 bawang bombay

150-200 ml

1 sdm saus tiram

1 sdm kecap asin

1/2 sdm kecap inggris

Larutan maizena secukupnya

Gula pasir secukupnya

1 sdm mentega

Advertisement

Cara Membuat

Marinasi ayam dengan garam dan merica.

Langkah 1

Marinasi ayam dengan garam dan merica.

Ambil tepung pelapis yang sudah dicampur bumbu, larutkan dengan sedikit air, baluri daging ayam.

Langkah 2

Ambil tepung pelapis yang sudah dicampur bumbu, larutkan dengan sedikit air, baluri daging ayam.

Baluri kembali dengan tepung pelapis kering, hingga semua permukaan tertutupi.

Langkah 3

Baluri kembali dengan tepung pelapis kering, hingga semua permukaan tertutupi.

Goreng ayam hingga kecoklatan dan matang, angkat dan tiriskan.

Langkah 4

Goreng ayam hingga kecoklatan dan matang, angkat dan tiriskan.

Tumis bawang bombay dengan mentega hingga harum.

Langkah 5

Tumis bawang bombay dengan mentega hingga harum.

Tambahkan air, biarkan mendidih.

Langkah 6

Tambahkan air, biarkan mendidih.

Masukkan semua bumbu, koreksi rasa, tambahkan larutan maizena. Sajikan steak ayam bersama sayuran, kentang dan saus selagi hangat.

Langkah 7

Masukkan semua bumbu, koreksi rasa, tambahkan larutan maizena. Sajikan steak ayam bersama sayuran, kentang dan saus selagi hangat.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait