Resep Croissant Muffin #JagoMasakMinggu2Periode3

Langkah 1

Campur tepung terigu dan garam aduk rata, tambahkan larutan susu, gula dan ragu sedikit demi sedikit aduk dengan spatula hingga rata kemudian tambahkan butter uleni hingga kalis elastis, kemudian bulatkan adonan diamkan 60 menit dengan ditutup plastik wrap, setelah mengembang tinju adonan bagi menjadi 6 bulatan kemudian diamkan 15 menit lagi.

Langkah 2

Gilas adonan beri olesan butter dengan bantuan kuas kemudian gulung ke atas dan padatkan dengan jari.

Langkah 3

Belah menjadi dua bagian ditengah.

Langkah 4

Gulung perlahan, bagian yang ada layer nya ada diluar tata di loyang yang bersemir margarin, lakukan hingga semua adonan habis, simpan dikulkas selama 60 menit, panaskan oven, oven set di suhu 170 °C panggang selama 25 menit.

Langkah 5

Setelah dingin taburi dengan gula halus, sajikan.