Campur terigu, tepung beras, ketumbar bubuk, bawang putih, garam, lada bubuk dan kaldu jamur, lalu tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai jadi adonan yang cukup kental.

Langkah 1

Langkah 2

Kemudian aduk-aduk sampai tercampur rata.

Langkah 3

Goreng adonan diminyak panas sampai matang dan sedikit kecokelatan.

Langkah 4

Angkat dan tiriskan, tata di piring dan sajikan selagi hangat.

Langkah 5

Bisa dijadikan sebagai lauk maupun camilan, enak dan mudah dibuat.

Bahan Utama

Halal

No Alcohol

Tauge

Tepung Beras

Tepung Terigu

Udang

Bakwan Udang Tauge

Giling kasar cabe hijau bawang dan garam.

Masukkan cabe ke dalam minyak panas, tambahkan kaldu bubuk.

Tambahkan perasan jeruk nipis, masak sampai bau langu hilang.

Langkah 6

Masukkan kentang dan udang yang sudah digoreng lalu campur rata, siap disajikan.

Langkah 7

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Kentang

Goreng Cabe Hijau Kentang Udang

Panaskan minyak goreng. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum dan layu.

Masukan wortel, aduk rata. Masak hingga setengah matang.

Masukan sawi, taoge, saus tiram, saus teriyaki, kecap manis, garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan minyak wijen, aduk rata.

Masak hingga sayuran matang. Angkat dan sajikan.

Olahan sayuran simpel ala Jepang. (resep mba Yuli)

Sawi

Wortel

butir

Bombay

Saus

Tiram

Teriyaki

Kecap

Garam

Kaldu

Lada

Minyak

Wijen

Teppanyaki #JagoMasakMinggu4Periode2

Siapkan bahan, cuci bersih dan bilas semua bahan.

Rebus air. Geprek jahe dan kapulaga. Sobek daun pandan dan daun jeruk.

belah dua tidak sampai putus serai, lalu geprek.

Setelah mendidih, masukkan semua bahan rempah. Masak hingga mendidih kembali.

Terakhir masukkan gula batu dan garam. Masak hingga gula larut. Sajikan hangat.

Hai mbk.. setor recook wedang uwuh nya... ini mantap rasanya dan bikin hangat tubuh. Trimakasih resepnya

#RecookYummy

Bunga Lawang/Pekak

Cengkeh

Daun Pandan

Gula

Jahe

Kayu Manis

Pala

Serai

Wedang Uwuh Gula Batu

Cuci bersih sayuran. Iris daun bawang, seledri & kol. Parut wortel. Petik ujung tauge.

Campur semua bahan sayuran di dalam wadah.

Masukkan tepung terigu, tepung maizena & bumbu penyedap, aduk rata.

Panaskan minyak. Goreng satu persatu bakwan sampai matang kecoklatan. Angkat & tiriskan, siap disajikan.

Yukk nyemil bakwan sayur. Enak ini crispy banget + renyah 😍😙✨

Bumbu Penyedap :

Kubis

Tepung

Bakwan Sayur

siapkan bahan :(potong dadu tahu putih) dan (potong sawi hijau sesuai selera), kemudian iris seledri dan daun bawang.

haluskan bumbu (bawang putih, bawang merah, garam, merica bubuk)

panaskan minyak, tumis bumbu halus, kemudian masukkan telur dan tambahkan air.

setelah air mendidih, masukkan tahu dan sawi. Aduk rata

tambahkan daun bawang dan seledri, kemudian masak sebentar hingga matang. Matikan kompor dan sayur siap disajikan.

Sayur (sup tahu sawi hijau telur ) selain mudah dan praktis dibuat, tapi juga sajian ini bergizi dan lezat ! Cocok untuk menu berbuka puasa bersama keluarga..

Daun Bawang

Seledri

Tahu

Sup Tahu Sawi Hijau Telur

Rebus telur puyuh hingga matang, lalu kupas.

Potong-potong kembang tahu, lalu rendam dengan air hingga layu, bilas lalu tiriskan.

Masak air hingga mendidih, masukkan wortel dan bawang putih halus, masak hingga wortelnya setengah matang.

Masukkan telur puyuh dan kembang tahu, masak hingga mendidih kembali, bumbui dengan garam, kaldu bubuk dan lada bubuk.

Masukkan daun bawang dan seledri, angkat lalu sajikan.

Kembang Tahu

Telur Puyuh

Sup Telur Puyuh dan Kembang Tahu

Rebus dada ayam lalu potong-potong kotak, wortel, dan jagung.

Rebus kembali dada ayam yang telah dipotong, wortel dan jagung. Tumis bawang putih hingga harum dan kecoklatan lalu masukkan ke dalam panci, tambahkan pala, lada, garam, dan kaldu bubuk. Masak hingga wortel lunak.

Kocok telur lalu tuang perlahan ke dalam panci, biarkan sebentar baru diaduk.

Tambahkan larutan maizena, aduk hingga mengental.

Terakhir tambahkan minyak wijen dan daun bawang yang telah diiris. Sajikan.

Mudah dan enak, sup telur kesukaan anak-anak.

Ayam

Jagung

Minyak Wijen

Telur

Tepung Maizena

Sup Telur

Campurkan bumbu halus beserta dengan tepung, irisan daun jeruk, dan telur.

Tuangkan santan dan masukkan garam. Lakukan koreksi rasa. Jika dirasa sudah pas, adonan rempeyek pun siap untuk digoreng.

Untuk cara penggorengan, bisa menggunakan sendok sayur. Ambil adonan dengan sendok sayur lalu tuangkan kacang di atas adonan, dan masukkan adonan ke dalam penggorengan setelah minyak panas, Gunakan api kecil setelah rempeyek terlihat setengah matang. Kemudian balik rempeyek, menjadi sisi kacang berada di bagian bawah, agar kacang matang merata.

Setelah matang, angkat peyek lalu tiriskan. Selamat mencoba.

Kriuknya bikin nagih, cocok untuk camilan makan sehari-hari.

Alat & Perlengkapan

Kacang Tanah

Kelapa

Santan

Rempeyek Kacang Tanah

Petik dan cuci bersih kacang panjang, lalu siapkan tauge yang sudah dicuci bersih.

Tumis bawang merah, cabai rawit, dan cabai keriting sampai harum dan sedikit layu.

Masukkan kacang panjang, kemudian aduk rata.

Masukkan tauge dan kaldu bubuk instan, lalu koreksi rasa.

Tuang air, selanjutnya biarkan sampai matang dan air menyusut.

Tumis kacang panjang tauge rebon siap untuk disajikan.

Langkah 8

Kebetulan masih ada kacang panjang yang belum diolah. Daripada kelamaan di kulkas. Mending dibuat tumis kacang panjang yang berbeda dari biasanya. Kali ini menambahkan tauge dan rebon kering juga. Rasanya pedas, gurih, dan nikmat.

Bahan Penyedap

Kacang Panjang

Tumis Kacang Panjang Tauge Rebon

Potong tipis daging yang sudah direbus. Lalu gepuk dengan ulekan.

Kemudian goreng sebentar dalam minyak panas bersama bawang merah cincang. Kemudian angkat, tiriskan.

Siapkan bahan-bahan sambal. Goreng sebentar dalam minyak bekas goreng daging. Lalu angkat, tiriskan.

Ulek sambal dalam cobek. Beri garam dan penyedap.

Masukkan daging. Ulek sebentar sampai daging tercampur dengan sambal.

Iris kecil 3 buah belimbing lagi. Lalu tata di atas sambal. Siap dihidangkan.

Bahan sambal

Belimbing

Daging Sapi

Sambal Daging Belimbing Wuluh

Tumis bawang merah dan putih hingga matang dan harum.

Masukkan telur asin dan scallop, masak hingga scallop matang.

Tambahkan kaldu, gula, lada, kecap asin, kecap ikan dan kecap manis, aduk rata dan masak hingga matang.

Matikan api, tambahkan irisan daun kucai, aduk rata.

Punya sisa 1 telur asin di kulkas, akhirnya dibuat jadi nasi goreng dengan tambahan scallop dan daun kucai.

Nasi

Nasi Goreng Telur Asin Scallop

Rebus daun pepaya hingga empuk, angkat tiriskan lalu potong-potong.

Tumis bumbu dengan lengkuas geprek, masukkan cumi asin yang sudah dipotong. Aduk merata.

Masukkan daun pepaya, aduk-aduk hingga semua tercampur.

Masukkan garam, gula pasir dan kaldu bubuk, aduk merata.

Jangan lupa test rasa, matikan api dan sajikan.

Bikin osengan gini emang paling enak. Udah simple cara bikinnya. Simple juga habisinnya.

Cumi

Daun Pepaya

Oseng Daun Pepaya Cumi Asin

Siapkan cumi-cumi dengan buang sumbunya perlahan supaya tintanya tidak meletus

Tumis cabai rawit, cabai merah, bawang merah, dan bawang putih hingga harum dengan minyak secukupnya

Masukkan daun jeruk, gula, garam, dan kaldu jamur, lalu aduk rata

Masak selama 5 menit hingga kuah menyusut, tes rasa dan matikan api. Siap disajikan

23/08/23
Menu cumi khas Madura ini wajib dicoba karena rasanya enak dan gurih.
Happy Cooking Sobat Yummy!

 Seasoning

Bumbu Iris :

Cabe Merah Besar

Daun Jeruk

Cumi Hitam Madura

Kocok margarin, butter, gula halus dengan mixer kecepatan rendah sebentar saja 30 detikan, masukkan kuning telur kocok sebentar asal tercampur rata.

Masukkan susu, tepung dan maizena yang sudah di ayak sedikit-sedikit aduk hingga tercampur rata dengan spatula.

Ambil sedikit adonan dan bulat-bulatkan lalu celupkan kedalam putih telur dan gulingkan ke dalam parutan keju, dan letakan di loyang yang sudah dioles margarin lalu tengahnya tekan dengan jempol.

Panggang hingga matang. Panas oven sesuaikan kompor masing-masing.

Cookies ini enak, kress-kress, wajib coba deh.

Assalamualaikum Mba, setor recook ya
 Terimakasih resepnya, ijin reshare ..

#RecookYummy

halo mba, saya ijin setor. recooknya. terima kasih untuk inspirasinya #RecookYummy

#RecookYummy

Izin setor Recook ya mbak,,
Terima kasih inspirasi nya🙏🙏

Mentega

Strawberry

Strawberry Thumprint Cookies

Cuci bersih buncis, siangi lalu potong serong memanjang. Sisihkan.

Lelehkan butter, tumis bumbu halus sampai harum.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, gula dan lada. Aduk hingga tercampur rata.

Masak hingga matang dan bumbu meresap. Angkat dan sajikan.

Menu masakan simpel ala anak kos ini rasanya enak dan krenyes-krenyes.

Bumbu Cincang:

Buncis

Tumis Buncis Bawang Putih

Uleg 2 siung bawang putih kupas, garam dan ketumbar bubuk.

Baluri ayam dengan bumbu halus, saus tiram dan kecap asin.

Geprek 1 bonggol bawang putih utuh dengan kulitnya, campur dengan ayam. Marinasi selama minimal 1 jam.

Taburi ayam marinasi dengan tepung maizena.

Goreng dalam minyak yang cukup banyak sampai matang.

Rasanya gurih, enak banget. Recook resepnya mbak Aisah.

Ketumbar

Ayam Goreng Bawang

Tumis 2 buah bawang putih sampai harum, masukkan bihun yang telah direbus, beri garam dan kaldu bubuk. Aduk rata sampai matang, sisihkan

Aduk rata tepung terigu, telur, air dan garam

Panaskan teflon, tuang 1 sendok sayur adonan, masak sampai dadar matang, angkat

Taruh dadar dalam piring, ambil 1 sdm bihun, taruh lalu lipat seperti amplop lalu gulung. Lakukan sampai adonan habis

Masukkan saus sambal, saus tomat, air, garam, gula, air jeruk nipis, aduk rata. Masak hingga mendidih lalu tuang larutan maizena, masak hingga mengental. Angkat dan sajikan bersama risol

Resep Cucur Gembung Keju

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Cucur Gembung Keju

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya