Iris memanjang lengkuas dan iris tipis sereh.

Langkah 1

Langkah 2

Pada wajan masukkan bumbu halus, irisan sereh dan likku, serta daun jeruk. Masak hingga harum dan berubah warna.

Langkah 3

Masukkan santan. Aduk terus agar santan tidak pecah.

Langkah 4

Langkah 5

Langkah 6

Setelah ayam setengah matang, masukkan kelapa sangrai, garam dan penyedap rasa.

Langkah 7

Masak hingga kering dan mengeluarkan minyak.

Langkah 8

Nasu likku artinya masak lengkuas. Salah satu masakan khas bugis yang sering disajikan saat lebaran ataupun acara adat.

Bahan Utama

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Ayam

Buah Naga Putih

Kunyit

Lengkuas

Nasi

Santan

Serai

Nasu Likku

Cuci bersih kulit ayam lalu rebus hingga mendidih.

Cuci bahan isian sop lalu potong sesuai selera.

Haluskan bumbu halus, lalu tumis bersama potongan daun bawang hingga harum.

Didihkan air dalam panci, masukkan tumisan bumbu halus dan wortel. Masak selama 7 menit.

Masukkan kulit ayam, buncis, garam, dan kaldu bubuk. Aduk rata dan koreksi rasa. Masak sekitar 5 menit.

Terakhir masukkan kol, daun bawang, dan daun seledri. Masak sebentar lalu matikan kompor. Sajikan sayur sop kulit ayam selagi hangat.

Kulit ayam umumnya diolah dengan cara di goreng, namun dijadikan isian sop juga tak kalah enak lho...

Bawang Merah

Bawang Putih

Buncis

Daun Bawang

Garam

Kembang Kol

Lada

Seledri

Wortel

Sayur Sop Kulit Ayam

Kucuri ikan dengan jeruk nipis dan diamkan sesaat, lalu cuci bersih.

Baluri ikan dengan bumbu halus, kecap manis, saus tomat, dan minyak goreng. Marinasi sekitar 30 menit.

Bakar ikan sambil di olesi bumbu sisa marinasi hingga matang di atas bara api atau bisa juga menggunakan teflon.

Tata ikan bakar di atas piring saji dan siap disajikan.

Bumbu dan cara membakar ikan khas Kalimantan Selatan. Untuk ikan bisa diganti sesuai selera.

Bumbu Halus :

Sore mba @Heny Rosita, saya kirim recook ikan kembung bakarnya, baru nyoba ikan kembung dibakar, biasanya digoreng. Ternyata enak apalagi tambah sambal kecap plus sayur asem. Jadi nambahkan makan siangnya 😂. Makasih resepnya mba🙏🏻. #RecookYummy

Ikan

Kecap Manis

Saus Sambal

Ikan Kembung Bakar Khas Banjar

Siapkan panci, masukkan air kaldu, dan rebus hingga mendidih.

Masukkan ayam, wortel dan bawang bombai, masak hingga ayam matang.

Masukkan jagung dan masukkan telur menggunakan saringan.

Masukkan garam, merica dan tepung tapioka, aduk hingga mengental.

Tuang dalam mangkuk saji. Sajikan sup jagung selagi hangat.

Enak dan lezat, pas banget di sajikan saat cuaca lagi dingin.

Jagung

Sup Jagung #KurCepMakananBerkuah

Kocok dengan mixer kecepatan sedang putih telur dan emulsifier hingga berbusa, kemudian tambahkan secara bertahap gula pasir, mixer dengan speed tinggi hingga putih telur kental dan berjejak.

Masukkan tepung terigu, vanili bubuk dan maizena yang telah diayak, masukan secara bertahap sedikit-sedikit, kocok hingga tercampur rata dengan speed rendah.

Lalu tuang margarin leleh secara bertahap sedikit-sedikit, kocok hingga tercampur rata masih tetap dengan speed rendah.

Matikan mixer dan aduk balik sebentar dengan spatula supaya tidak ada margarin yang mengendap di dasar adonan cake.

Tuang adonan kedalam loyang kotak ukuran 24x24 cm yang sudah dialasi kertang baking. Lalu panggang hingga matang ± 45 menitan.

Setelah matang keluarkan dari loyang dan dinginkan. Lalu atasnya beri selai dan ratakan.

Hiasi atasnya dengan selai lagi. Sajikan.

Punya banyak stok putih telur, di bikin bolu putih telur aja. Bolu nya lembut dan pastinya enak.
Yuuukk dicoba resepnya, mudah membuatnya.

Pelengkap Untuk Topping

Halal

No Alcohol

Cokelat Bubuk

Emulsifier

Gula

Telur

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Bolu Coklat Putih Telur

Siapkan wajan lalu beri sedikit minyak. Lalu pecahkan telur kedalam wajan lalu hancurkan telur seperti telur orak arik.

Lalu tambahkan nasi putih matang ke dalam wajan.

Masukkan bubuk kaldu ayam dan garam ke dalam wajan.

Masukkan saus tiram dan kecap asin kedalam wajan. Aduk. Cicipi dan koreksi rasa. Ratakan

Masukkan nasi goreng telur orak arik kedalam cetakan bulat. Lalu keluarkan dari cetakan supaya nasi berbentuk bulat sempurna. Taruh nasi goreng ke dalam piring.

Cuci bersih tomat lalu iris sesuai selera.

Lalu tata tomat di pinggir piring lalu beri saus sambal. Siap dihidangkan.

Menu sarapan simple favorit anak anak dirumah. Yu masak.

Tomat

Nasi Goreng Telur Kerupuk Bubuk

Campur tepung terigu, tepung beras, tepung tapioka dan gula pasir. Lalu masukkan telur, santan instan, air dan pasta pandan secara bertahap sambil diaduk hingga rata. Saring jika perlu.

Jika dirasa terlalu kental, boleh ditambah airnya.

Panaskan cetakan kue semprong, lalu tuang 1 sendok sayur adonan. Tutup cetakan sambil ditekan supaya hasil kuenya tipis. 
Bolak-balik cetakan supaya matangnya merata.

Setelah matang, segera lipat lalu jepit dengan sumpit yang dibelah. 
Setelah kue semprong dingin, simpan di wadah kedap udara.

Walaupun butuh kesabaran karena harus dicetak satu per satu, kue jadul ini selalu ada di setiap lebaran. Kue ini juga selalu mengingatkan momen waktu aku masih kecil, ketika membantu almarhumah ibu bikin kue ini. 
Kali ini saya recook resep mbak Atik Rusmiyati dengan sedikit modifikasi. Wangi pandan serta wijen makin menambah rasa gurih pada semprongnya.

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Wijen

Semprong Lipat Pandan

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Marinasi dengan garam, kunyit bubuk, ketumbar bubuk, kaldu jamur diamkan selama 10 menit.

Panggang di atas teflon dan olesi dengan bumbu.

Potong cabe dan beri bawang goreng, kecap manis.

Bahan olesan

Bahan Sambel Kecap

Cabe

Patin Bakar Kecap-Sambel Kecap

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Malam Tahun Baru yang Memukau:

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single
ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Cuci bersih daging ayam lalu potong sesuai selera. Tambahkan bumbu racik ayam goreng,air dan daun jeruk. Ungkep ayam hingga matang dan air menyusut.

Kemudian goreng ayam hingga matang keemasan. Angkat dan tiriskan.

Siapkan bahan sambal cabe rawit, bawang merah, terasi bakar dan tomat.

Bumbui dengan garam, penyedap rasa dan gula.

Ulek sambal hingga halus dan bumbu merata. Tes rasa terlebih dahulu.

Siapkan nasi hangat, aneka lalapan, tahu goreng, ayam goreng dan sambal dadak. Sajikan.

Enak segar ditambah dengan aneka lalapan yang maknyus banget 🤤

Sambal Dadak

Pelengkap

Lalapan Ayam Sambal Dadak

Goreng hingga garing. Jika mau tidak garing juga tidak apa-apa, tiriskan.

Tambahkan tomat lalu masak hingga agak kering, gunakan api kecil agar tidak gosong.

Tambahkan garam dan kaldu jamur lalu aduk rata.

Tambahkan otak-otak, aduk rata, angkat dan sisihkan.

Langkah 9

Sajikan di atas piring saji selagi hangat.

Langkah 10

Biasanya otak-otak goreng pakai cabai merah ala balado, tapi ternyata enak juga pakai cabai hijau.

Bumbu Kasar 

Hai chef Puspita makasih banyak ya ini juara sedapnya enak banget.. fix masuk list menu maksi di rumah 🤭maaf aku gada cabe ijo pakai yg merah✌️ tq chef #JagoMasakFebruari

Daun Jeruk

Jahe

Otak-Otak Cabe Ijo

Rebus mie lidi hingga setengah empuk. Beri 1 sdm minyak goreng agar tidak lengket. Angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak, tumis irisan bawang merah dan daun bawang hingga harum.

Masukkan bumbu halus, tumis hingga tanak.

Tambahkan telur dan 100 ml air, aduk cepat.

Masukkan sawi, bumbui dengan garam, kecap manis dan asin. Aduk rata.

Masukkan mie dan daun sop. Aduk dan masak hingga bumbu meresap.

Cek rasa, dan sajikan dengan bahan pelengkap.

Pertamak nyobain buat dan makan ini mie goreng, langsung suka dan jatuh cinta dengan rasanya. Dengan cita rasa rempah yang khas dari Toba yaitu Andaliman dan sekarang mie goreng ini jadi favorit sekeluarga.

Sawi

Mie Gomak Goreng Khas Toba Samosir

Dari kedai tradisional hingga kafe trendi, Kelapa Gading tidak pernah kekurangan pilihan tempat untuk para penikmat kopi. Ingin menemukan tempat baru untuk menikmati kopi favoritmu atau mencoba berbagai jenis kopi?
Nah, berikut adalah rekomendasi 10 coffee shop di Kelapa Gading yang bisa kamu kunjungi. Semua cocok untuk work from cafe atau sekadar nongkrong bersama teman.<h2>1. Six Ounces Coffee</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240508/84a9086af0fd9ca87f2d5252b2924fed.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="coffee shop kelapa gading Six Ounces Coffee" /><a href="#" target="_blank">potret Six Ounces Coffee (Google Maps/Sherly is Here)</a></div>Six Ounces Coffee adalah tujuan sempurna bagi kamu yang mencari tampilan estetik dan aroma kopi. Kafe ini menyajikan berbagai pilihan kopi, mulai dari espresso hingga cappuccino, dengan biji kopi berkualitas.
Selain itu, aneka makanan berat juga disuguhkan di Six Ounces Coffee. Kamu bisa menikmati olahan daging sapi, burger, hingga beragam sandwich dan dessert.
Alamat: Jalan Kelapa Puan Timur 2 Blok NB2 No. 1, Kelapa Gading, RT.2/RW.12, Pegangsaan Dua, Kec. Klp. Gading, Jakarta Utara
Jam operasional: Senin&ndash;Jumat, pukul 08.30&ndash;22.00 WIB dan Sabtu&ndash;Minggu, pukul 08.00&ndash;22.00 WIB
Harga: Mulai dari Rp45.000<h2>2. Kopi Kurang Lebih</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240509/70f34aea80137cebe599f050bc440b6f.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="coffee shop kelapa gading Kopi Kurang Lebih" /><a href="#" target="_blank">potret Kopi Kurang Lebih (Google Maps/Sulaiman)</a></div>Dengan konsep industrial minimalis, Kopi Kurang Lebih dapat menjadi tempat singgah sesaat sepulang bepergian. Sambil menyeruput kopi yang legit dan minuman non-kopi yang segar, kamu akan ditemani oleh alunan musik yang damai.
Alamat: Jl. Seruling No.33 5, RT.5/RW.7, Pegangsaan Dua, Kec. Klp. Gading, Jakarta Utara
Jam operasional: 07.00&ndash;22.00 WIB
Harga: Mulai dari Rp21.000
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/coffee-shop-di-bandung target="_blank">
 
 Baca Juga: 10 Tempat Nongkrong Paling Hits, Coffee Shop di Bandung
 
 </a>
 <h2>3. Coffeegasm House Brew</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240509/13f29dc15e3c6237f712b9f8842b5d43.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="coffee shop kelapa gading Coffeegasm House Brew" /><a href="#" target="_blank">potret Coffeegasm House Brew (Google Maps/Arung Segara)</a></div>Jika kamu mencari pengalaman kopi yang tidak biasa, Coffeegasm House Brew adalah pilihan tepat. Coffeegasm menawarkan berbagai sajian khas dengan sentuhan pengekstrakkan kopi yang unik.
Kamu bisa berharap pada cita rasa yang autentik dan creamy dari aneka kopinya. Juga pada aneka dessert dan snack yang gurih.
Kafe satu ini cukup luas dengan tempat duduk yang nyaman. Kamu bisa menghabiskan waktu santai maupun bekerja dengan tenang, sembari menikmati hidangannya yang lezat.
Alamat: Mall Of Indonesia Ruko Italian Walk Blok I No. 10A (Lobby 8, Jl. Boulevard Bar. Raya, RT.15/RW.3, Klp. Gading Bar., Kec. Klp. Gading, Jakarta Utara
Jam operasional: 07.00&ndash;21.00 WIB
Harga: Mulai dari Rp25.000<h2>4. Oddity Coffee</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240509/659808e6e035143539fe250c752de492.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="coffee shop kelapa gading Oddity Coffee" /><a href="#" target="_blank">potret Oddity Coffee (Google Maps/Ferry Susanto)</a></div>Oddity Coffee adalah kafe yang mengusung konsep modern kontemporer. Terdiri dari dua lantai dan banyak pilihan spot duduk, kamu bisa menghabiskan waktu dengan nyaman di kafe sini. Nikmati rasa kopi autentik, dipadukan dengan aneka dessert manis, seperti tart dan croissant yang legit.
Alamat: Jl. Gading Putih IV Jl. Sumagung 3 No.Ruko, Klp. Gading Timur, Jakarta Utara
Jam operasional: 08.00&ndash;21.00 WIB
Harga: Mulai dari Rp28.000<h2>5. Kinari Coffee Shop</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240509/4e3fb3d4e7f54f30604a5e108e4685af.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="coffee shop kelapa gading Kinari Coffee Shop" /><a href="#" target="_blank">potret Kinari Coffee Shop (Google Maps/Muhammad Syarif)</a></div>Jika kamu mencari tempat nongkrong atau nugas yang tenang, Kinari Coffee Shop bisa jadi pilihannya. Memadukan konsep industrial dan biophilic, membuat suasana di kafe ini menjadi makin nyaman dan segar.
Kinari Coffee Shop adalah tempat yang menghargai kualitas bahan dan proses pembuatan kopi. Dengan berbagai pilihan menu kopi yang tersedia, kamu pasti akan menemukan favoritmu di sini.
Alamat: Blok FH 2, Jl. Kelapa Cengkir Raya no.6, East Kelapa Gading, Kelapa Gading, Jakarta Utara
Jam operasional: 10.00&ndash;22.00 WIB (Selasa tutup)
Harga: Mulai dari Rp28.000<h2>6. Kohicha Cafe</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240509/960b14abad85ad60359c2345bd2eecdf.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="coffee shop kelapa gading Kohicha Cafe" /><a href="#" target="_blank">potret Kohicha Cafe (Google Maps/Andry Tirtaraharja)</a></div>Lalu, jika kamu mencari suasana hangat dan santai untuk menikmati secangkir kopi, maka Kohicha Cafe adalah pilihanmu.&nbsp;Coffee shop&nbsp;Kelapa Gading ini menawarkan kopi yang dibuat dengan penuh kasih dan kreativitas.
Dijamin, kamu akan betah berlama-lama di kafe ini. Selain karena hidangan dan rasa kopinya yang pas, interior serta penataan ruangan yang 'Jepang abis' membuat kafe ini estetik dan instagenik.
Alamat: Ruko Gading Kirana Jalan Boulevard Artha Gading No.Blok A.6a No.21, RT.18/RW.8, Klp. Gading Bar., Kec. Klp. Gading, Jakarta Utara
Jam operasional: 08.00&ndash;23.00 WIB
Harga: Mulai dari 32.000
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/bakso-solo target="_blank">
 
 Baca Juga: 7 Tempat Makan Bakso di Solo yang Enak dan Legendaris
 
 </a>
 <h2>7. Krossroadz</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240509/a3bc124542e9d8647d51138035b09edf.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="coffee shop kelapa gading Krossroadz" /><a href="#" target="_blank">potret Krossroadz (Google Maps/Adi)</a></div>Krossroadz tidak hanya menyajikan kopi yang enak, tetapi juga suasana yang nyaman dan estetik. Selain menu satuan atau life menu, kafe ini juga membuat menu paket dengan kombinasi hidangan yang pas. Tempat ini cocok untuk kamu yang mencari inspirasi sambil menyeruput kopi.
Alamat: Mahaka Square, JL. Raya Kelapa Nias HF 3, Ruko Blok B No 11, Kelapa Gading, RT.8/RW.6, Klp. Gading Bar., Kec. Klp. Gading, Jakarta Utara
Jam operasional: 07.30&ndash;19.00 WIB
Harga: Mulai dari Rp30.000<h2>8. Monks</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240509/3a86f05ca592af661d14137a62e1e8fd.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="coffee shop kelapa gading monks" /><a href="#" target="_blank">potret Monks (Google Maps/Martin Martin)</a></div>Satu lagi kafe coffee shop di Kelapa Gading yang nyaman untuk nugas. Berbalut konsep industrial dan open bar, Monks adalah memiliki 3 lantai full&nbsp;AC dengan penataan tempat duduk yang lega. Suasana tenang di tempat ini akan membuat waktu ngopi kamu menjadi lebih berkesan.
Di sini, kamu juga bisa mencoba aneka hidangan Nusantara, western, ramen, salad, hingga menu diet, seperti smoothies dan oatmeal.
Alamat: Komp. Graha Boulevard Timur Summarecon Kelapa Gading Blok ND1/51, RT.8/RW.12, Pegangsaan Dua, Kec. Klp. Gading, Jakarta Utara
Jam operasional: 08.00&ndash;22.00 WIB
Harga: Mulai dari Rp40.000<h2>9. Copper Club Specialty Coffee</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240509/3f5df1b08632afe0349dacecce53c35d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="coffee shop kelapa gading Copper Club Specialty Coffee" /><a href="#" target="_blank">potret Copper Club Specialty Coffee (Google Maps/Juventus Ong)</a></div>Copper Club Speciality Coffee menawarkan pengalaman ngopi yang berkelas. Dengan biji kopi pilihan, setiap tegukan kopi di Copper Club menjamin kenikmatan yang tiada duanya. Selain kopi, kamu juga bisa menikmati berbagai pilihan makanan berat dan makanan penutup di sini.
Alamat: Jl. Tarian Raya Tim. No.W1 no 23, RT.5/RW.9, Pegangsaan Dua, Kec. Klp. Gading, Jakarta Utara
Jam operasional: Senin&ndash;Kamis, pukul 08.00&ndash;21.00 WIB dan Jumat&ndash;minggu, pukul 07.00&ndash;21.00 WIB
Harga: Mulai dari Rp30.000<h2>10. Hours</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240509/46a17989f74a8b0f3f9131569b2328f3.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="coffee shop kelapa gading hours" /><a href="#" target="_blank">potret Hours (Google Maps/Henry L.)</a></div>Coffee shop Kelapa Gading yang tidak boleh kamu lewatkan yaitu Hours. Kedai kopi ingin mengusung konsep barbeque dan event space. Jadi, kamu bisa booking kafe ini untuk acara pribadi atau kumpul bersama.
Selain kopi dan minuman lainnya, Hours juga menyediakan menu klasik Barat dan super food, seperti pasta, burger, dan oatmeal. Kamu bisa bersantai atau work from cafe dengan nyaman di sini.
Alamat: Graha Kita Karya, Jl. Boulevard Bukit Gading Raya No.1, RW.5, Klp. Gading Bar., Kec. Klp. Gading, Jakarta Utara
Jam operasional: 08.00&ndash;21.00 WIB (pesan antar tersedia pukul 10.00&ndash;18.00 WIB)
Harga: Mulai dari Rp45.000
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/tempat-wisata-kuliner-jogja target="_blank">
 
 Baca Juga: 16 Tempat Wisata Kuliner Jogja Paling Terkenal
 
 </a>
 Itulah 10 coffee shop yang menjadi pilihan favorit di Kelapa Gading. Setiap coffee shop memiliki suasana dan penawaran yang berbeda-beda, namun satu yang pasti, semua tempat ini menawarkan secangkir kopi yang lezat dan bisa memanjakan lidah kamu.
Jadi, tunggu apa lagi? Yuk, cobain coffee shop Kelapa Gading di atas!
Mau lebih gampang cari resep dan rekomendasi kuliner lainnya? Yuk, <a href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">download Yummy App</a>! Karena akan ada banyak resep, dan wawasan kuliner yang harus kalian ketahui.

Mau nongkrong atau nugas santai di luar? Kamu bisa cobain coffee shop di Kelapa Gading yang punya hidangan lezat dan suasana cozy.

10 Coffee Shop di Kelapa Gading Terfavorit buat Ngopi Cantik

Haluskan filet ikan Nila, bawang merah, bawang putih, dan bawang bombai dengan food prosesor.

Campurkan semua bahan menjadi satu, kemudian aduk rata.

Siapkan kukusan. Kemudian tuangkan adonan pada pinggan, dan kukus hingga matang.

Setelah matang, potong-potong nugget sesuai selera, dan siapkan tepung pembalur.

Masukkan satu persatu ke dalam tepung terigu, kemudian kocokan telur, kemudian terakhir di tepung roti. Simpan dalam freezer. Jika akan di makan bisa dikeluarkan kemudian goreng. Siap disantap.

Kaya akan omega 3 untuk keluarga dan balita.

Tepung Pembalur

Pertama kalinya bikin nuget ikan nila,wih ternyata rasanya mantul banget, terimakasih resep nya 
#JagoMasakFebruari

Bawang Bombay

Telur Asin

Tepung

Tepung Roti

Nugget Ikan Nila

Blender daun suji dan daun pandan dengan ditambah santan, lalu tuang ke panci sambil disaring, lalu beri gula pasir dan garang, lalu masak sambil diaduk-aduk hingga gula larut dan mendidih, matikan api, lalu diamkan hingga dingin.

Siapkan wadah, masukkan tepung sagu dan tepung beras, lalu masukkan santan yang tadi sudah dimasak.

Masukkan sedikit demi sedikit sambil diaduk-aduk hingga semua bahan tercampur rata.

Lalu siapkan cetakan, oles cetakan dengan minyak goreng, lalu tuang cetakan setinggi 3/4 dari tinggi cetakan.

Lalu kukus dalam kukusan yang airnya sudah mendidih, tutup kukusan ditutup serbet, lalu kukus selama 15 menit.

Setelah matang, angkat, lalu diamkan hingga dingin.

Lalu kukus kelapa muda parut dengan ditambah sejumput garam, kukus selama 10 menit.

Lalu jika kue sudah dingin, lepaskan perlahan dari cetakan.

Lalu sajikan dengan taburan kelapa muda parut.

Kue basah tradisional dari Palembang ini bentuknya unik menyerupai lumpang, bahan utamanya adalah tepung beras, kue ini disebut juga kue ijo karena berwarna hijau dari sari daun pandan dan daun suji, dijamin enak, wangi dan disajikan dengan kelapa muda parut yang gurih. Kue ini biasanya disajikan pada upacara adat atau perayaan Hari Raya.

Resep cumi asam manis

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep cumi asam manis

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Malam Tahun Baru yang Memukau:

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

Malam Tahun Baru yang Memukau:

Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi