Langkah 1

Campur terigu, tepung beras, garam, lada bubuk, bawang putih bubuk, baking powder dan kaldu bubuk udang

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Bahan Utama

Baking Powder

Garam

Lada

Tepung Beras

Tepung Terigu

Udang

Udang Goreng Tempura

kucuri usus ayam dengan jeruk nipis (buang bagian tengah usus hingga bersih)

Remat Remat supaya keluar bau amis usus lakukan rematan beberapa kali.

masukkan semua bumbu marinasi, aduk rata diamkan 5 menit

masukkan sebagian usus yang akan digoreng kedalam tepung beras sambil sedikit ditekan.

panaskan minyak goreng secukupnya (untuk menggoreng jangan terlalu banyak agar tidak banyak membuang minyak). Masukkan usus yang sudah dibalur tepung beras

Langkah 6

goreng hingga kering kekuningan,tiriskan. masukkan dalam stoples jika usus sudah tidak panas (pastikan tertutup rapat usus agar tidak ayem/mlempem). Ambil secukupnya jika ingin memakannya.

Langkah 7

Gurih Nagih banget meskipun prosesnya harus sabar buangin bagian tengah si usus setidaknya rasa enaknya terbayar dengan enaknya..

Bumbu Marinasi :

Bahan Balur Krispi :

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Tepung

Keripik Usus Ayam

Ambil 5 lembar kulit samosa  yang berdiameter 27,5 cm lalu bagi menjadi 4 bagian hingga mendapatkan 20 lembar kulit samosa, tutup kulit samosa dengan kain serbet agar tidak kering, sisihkan.

Panaskan minyak sayur dengan api sedang, tumis bawang merah, bawang putih, bawang bombay hingga layu tambahkan udang rebon, aduk rata. Masukkan bumbu kari daging bubuk, cabe merah bubuk, merica hitam bubuk, aduk rata. Masukkan ubi jalar, tuangkan air mineral dan masak hingga mendidih. Tambahkan penyedap rasa, garam halus, daun bawang, daun seledri, aduk rata.

Masak hingga ubi jalar empuk dan semua cairan terserap, matikan kompor dan biarkan hingga uap panas isian hilang.

Ambil satu lembar kulit samosa beri perekat pada salah satu bagian sisi luar kulit dan perekat pada salah satu sisi bagian dalam kulit.

Lalu satukan sambil ditekan agar kulit saling menempel.

Tekuk sisi terpendek kulit kedalam untuk mengunci isian.

Langkah 8

Lalu tekuk sisi terpanjang kulit sambil ditekan bagian ujung kiri dan ujung kanan kulit, lakukan hingga selesai.

Langkah 9

Panaskan minyak sayur dengan api sedang dan goreng samosa hingga kuning, angkat, tiriskan dan sajikan hangat!

Langkah 10

Samosa dengan isian kari gurih ubi jalar enak dan sederhana favorite keluarga.

Perekat (Aduk Rata)

Halal

No Alcohol

Bawang Bombay

Samosa Gurih Ubi Jalar

Tambahkan air sedikit demi sedikit, aduk rata.

Masukkan minyak, aduk rata. Pastikan adonan licin tidak ada yang bergerindil.

Setelah satu jam, panaskan teflon, tuang 1 sendok sayur di atasnya. Jika sudah keluar gelembung, taburi dengan gula pasir.

Jika permukaan atas sudah kering, lalu tambahkan meises.

Lipat martabak, oles dengan margarin di setiap sisi.

Martabak lipat siap disajikan. Selamat mencoba!

Pagi-pagi bingung mau sarapan apa, iseng buka YouTube, eh ketemu sama resep martabak lipat punya Luvita Ho. Bahan simple tapi rasanya juarak.

Telur

Martabak Lipat

Sangrai kacang tanah dalam frying pan tanpa minyak hingga kacang kecoklatan.

Masukkan kacang dan gula ke dalam food processor, kemudian giling hingga galus merata, sisihkan.

Fry Pan - Besar

Spatula

Food Processor

Piring Saji

Jajanan menyerupai mochi yang banyak ditemui di Penang maupun Singapore.

Bahan

Alat & Perlengkapan

Energi (Kkal)

Lemak (g)

Kolesterol (mg)

Protein (g)

Karbohidrat (g)

Sodium (mg)

Kalium (mg)

Vitamin A (µg)

Zinc (mg)

Besi (mg)

Gula

Kacang Tanah

Minyak Sayur

Tepung Tapioka

Muah Chee

Bersihkan ikan asin, potong-potong kemudian goreng.

Bersihkan terong,potong-potong kemudian goreng.

Masukkan terong. Aduk rata. Tambahkan penyedap rasa.

Masukkan ikan asin dan air secukupnya. Masak sampai air menyusut. Koreksi rasa. Sambal Ikan Asin Terong siap disajikan.

Cabe

Ikan

Terong

Sambal Ikan Asin Terong

Seduh biji selasih dengan air panas hingga mengembang.

Dalam mangkok tata jelly hijau, mutiara, nata de coco dan rumput laut.

Tambahkan alpukat yang sudah dikerok dan biji selasih.

Tambahkan sirup frambose, kental manis putih dan es batu serut. Aduk rata, sajikan dingin.

Agar-Agar

Alpukat

Es Batu

Rumput Laut

Sagu Mutiara

Santan

Es Alpukat Rumput Laut

Cuci bersih kacang hijau, lalu rendam denga air selama 2 jam.

Masukkan kacang hijau dan air ke dalam panci.

Masak hingga kacang hijau empuk merekah dan air menyusut habis, sambil sesekali diaduk.

Pindahkan kacang hijau ke dalam cobek, ulek kasar saja.

Kemudian pindahkan kacang hijau ke dalam wajan, tambahkan gula pasir dan garam. Aduk hingga rata.

Masak dengan api kecil sambil terus di aduk hingga menjadi adonan yang kalis dan mudah dibentuk. Angkat, tunggu hangat.

Kemudian ambil secukupnya adonan, bentuk bulat pipih. Lakukan hingga habis, sisihkan.

Campur tepung terigu, tepung tapioka, tepung beras, garam, dan air. Aduk hingga tercampur rata dan menjadi adonan dengan kekentalan sedang, kemudian celupkan bulatan kacang hijaunya.

Lalu goreng dalam minyak panas hingga kedua sisinya matang kecoklatan, angkat dan siap disajikan.

Jajanan pasar jadul sebagai pelengkap minum teh atau kopi!

Kacang

Gandasturi Kacang Hijau #JagoMasakMinggu2

Iris serong terong, dan iris lembut bawang merah dan bawang putih.

Campur tepung terigu, tepun beras, rawit, dan bumbu, beri air.

Panaskan secukup nya minyak, kemudian tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Kemudian, masukkan cabe yang sudah diulek, masukkan kecap asin, kecap manis, saus tiram, kecap ikan, dan penyedap rasa. Cek rasa.

Kemudian masukkan terong yang sudah digoreng, aduk-aduk.

makan make nasi panas sudah nikmat 👌..

Bahan Sambal :

Bahan Lain :

Terong Raos

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Tahu

Kentang

Tempe

Campurkan semua bahan 2, bentuk dadar seperti biasa

Campurkan tepung beras, garam, santan, daun pandan, masak hingga mengental

Tambahkan es, bubur sumsum dan siram dengan sirup, kacang dan coklat lalu sajikan.

Walau sama-sama dari Sulawesi, takjil satu ini memiliki perbedaan yang jelas. Ya, pisangnya diselimuti hijau, lalu diberi tambahan toping lain di atasnya. Siapa yang masih ketuker? 😀😀

Bahan 2

Bahan Bubur Sumsum

Daun Pandan

Pisang

Es Pisang Ijo

Tambahkan santan. Rebus hingga mendidih dan gula larut.

Campurkan santan ini ke tepung. Aduk rata jangan sampai ada gerindil. Saring jika perlu.

Masukkan ke cetakan yang sudah diolesi minyak. Kukus selama 15 menit. Jika sukses bagian tengah akan berlubang.

Tambahkan kelapa parut. Karena ini porsi sekali makan, jadi kelapa tidak perlu dikukus. Tapi kalau mau buat banyak, kelapa parutnya wajib dikukus agar lebih tahan lama. So yummy.

Bentuknya mirip lumpang. Standarnya warna hijau karena pakai suji.

Kelapa

Mentega

Pewarna Makanan

Kue Lumpang Merah Putih #RoadtoIMY

Iris bawang merah, bawang putih, daun bawang dan seledri.

Tumis bawang merah, dan bawang putih sampai harum.

Masukkan daun bawang, seledri, lada bubuk, penyedap dan garam, aduk sampai rata dan siap dihidangkan.

Resep dari dapurtehnia ini mantap sekali #RecookYummy

Sup Telur

Cuci telur, rebus sampai matang, kupas kulitnya, sisihkan

Panaskan minyak, goreng telur sampai berwarna kecokelatan, angkat  dan tiriskan

Haluskan cabai merah, cabai rawit, dan kemiri. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang

Masukkan serai dan daun jeruk, tambah air secukupnya, gula, garam, dan kaldu bubuk

Aduk dan masukkan telur. Tunggu sampai air menyusut sambil diaduk. Koreksi rasa, telur balado siap disajikan

Masak enak tidak harus mahal, telur dan cabai bisa jad menu spesial

butir

Buah

Cabai

Kemiri

Rawit

Serai

Jeruk

Kaldu

Telur Balado

Kocok telur dengan gula dan SP hingga mengembang.

Setelah itu masukan tepung terigu, susu bubuk, garam dan susu kental manis, mixer sebentar hingga tercampur rata.

Lalu masukkan air soda biru dan perwarna biru, mixer kembali hingga tercampur rata.

Tuang ke dalam cup bolu kukus hingga cetakan penuh.

Panaskan kukusan terlebih dahulu, laku kukus kue bolu dengan api besar selama 15-20 menit. Alasi tutup kukusan dengan serbet.

Kukus hingga mengembang, jangan buka tutup kukusan sebelum matang. Kemudian matikan api dan keluarkan dari kukusan.

Tata kue bolu kukus di atas piring saji, lalu sajikan.

Susu

Bolu Kukus Soda Biru

Haluskan bawang putih, cabe dan sebagian air.

Masukkan terigu, gula, dan sisa air ke dalam panci, aduk rata.

Masak di atas kompor sambil diaduk-aduk dan tambahkan bumbu yang sudah dihaluskan.

Aduk terus sampai matang, mengental dan meletup-letup.

Campur bahan gorengan jadi satu, aduk rata.

Ambil adonan pake cintung, lalu goreng di minyak panas sampai matang, lalu sajikan dengan cocolan sambel petis kw.

Cobain deh ini uenak poll, dimakan untuk cocolan gorengan, mantab betul😁

Bahan Gorengan :

Kubis

Wortel

Sambel Petis KW Cocolan Gorengan

<p>Orang seringkali menyukai makan di restoran dimsum atau tempat makan Tiongkok karena hidangan-hidangan tersebut memiliki rasa yang unik, beragam, dan seringkali dianggap lezat. Kombinasi tekstur yang berbeda, penggunaan rempah-rempah, dan teknik memasak khas Tiongkok dapat menjadi daya tarik bagi banyak orang.&nbsp;</p>
<p>Di Indonesia sendiri sudah banyak kedai makanan yang menyajikan makanan khas Tiongkok, salah satunya adalah Imperial Kitchen restoran ini dikenal dengan menu masakan Tiongkok yang berkualitas dan variasi hidangan yang lezat. Selain itu, suasana yang nyaman dan pelayanan yang baik juga menjadi faktor penarik bagi pelanggan.</p><h2>Tentang Imperial Kitchen</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240105/f637272b362c98f16c74013dd31c8a41.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="imperial kitchen (instagram.com/imperialkitchenid)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">imperial kitchen (instagram.com/imperialkitchenid)</a></span></div><p>Imperial Kitchen &amp; Dimsum merupakan salah satu brand yang dikelola oleh Imperial Group yang menyajikan varian Chinese Food. Imperial Group membuka outlet pertama Imperial Kitchen &amp; Dimsum pada tahun 2009 di Cilandak Town Square dan kini Imperial Kitchen telah memiliki outlet di Jawa, Sumatera, Sulawesi, dan Bali&nbsp;</p>
<p><br />Salah satu highlight utama Imperial Kitchen &amp; Dimsum adalah Dimsumnya. Imperial Kitchen menawarkan berbagai macam dimsum seperti siew mai, hakao, bakpao kukus isi kuning telur, bakpao ayam BBQ kukus, bakso sapi kukus dengan kulit tahu, dan masih banyak lagi.</p><h2>Daftar Menu Imperial Kitchen</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240105/224d89341f40bb9171638a2ea18b8ea5.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="imperial kitchen (instagram.com/imperialkitchenid)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">imperial kitchen (instagram.com/imperialkitchenid)</a></span></div><p>Selain menu dimsumnya yang terkenal, Imperial Kitchen juga memiliki banyak varian menu yang dapat menggugah selera, penasaran apa saja menunya? Simak berikut ulasan menu Imperial Kitchen!</p>
<h3>Dimsum:</h3>
<ul>
<li>Siew Mai Rumput Laut: Rp20.900 (S)</li>
<li>Siew Mai Udang: Rp20.900 (R)</li>
<li>Imperial Hakau: Rp19.900 (S)</li>
<li>Xiao Long Bao Isi Ayam: Rp18.900 (S)</li>
<li>Tim Pangsit Udang dan Sayuran: Rp18.900 (S)</li>
<li>Lumpia Ayam Saus Tiram: Rp16.900 (S)</li>
<li>Gao Zi: Rp18.900 (S)</li>
<li>Bakpao Ulang Tahun: Rp12.900 (S)</li>
</ul>
<h3>Congee:</h3>
<ul>
<li>Bubur Satu Rasa: Rp29.900</li>
<li>Bubur Dua Rasa: Rp35.900</li>
<li>Bubur Tiga Rasa: Rp41.900</li>
</ul>
<h3>Sayuran:</h3>
<ul>
<li>Sayuran Lokal (Tumis Saus Tiram/Bawang Putih): Rp29.900</li>
<li>Tumis Poling dengan Tiga Jenis Telur: Rp48.900</li>
<li>Kailan Dua Rasa: Rp36.900</li>
<li>Tumis Tauge dengan Ikan Asin: Rp34.900</li>
<li>Tumis Ayam dan Kacang Panjang Saus Lada Hitam: Rp38.900</li>
</ul>
<h3>Seafood:</h3>
<ul>
<li>Cumi Goreng Tepung: Rp58.900</li>
<li>Udang Goreng Saus Mayones: Rp79.900</li>
<li>Kepiting Soka Lada Garam: Rp82.900</li>
<li>Ikan Gurame Goreng Kering: Rp88.900</li>
<li>Ikan Gurame Goreng Saus Asam Manis: Rp98.900</li>
</ul>
<h3>Soup:</h3>
<ul>
<li>Sup Jagung dengan Daging Ayam: Rp29.900</li>
<li>Sup Kepiting Asparagus: Rp34.900</li>
<li>Sup Wan Ton: Rp38.900</li>
</ul>
<h3><br />Mie:</h3>
<ul>
<li>Mie dengan Irisan Daging Sapi dalam Kuah pedas: Rp51.900</li>
<li>Mie Goreng Buntut: Rp51.900</li>
<li>Mie Goreng Seafood XO: Rp51.900</li>
<li>Mie Udang Wan Ton: Rp45.900</li>
<li>Kwetiaw Goreng Seafood dan Saus XO: Rp51.900</li>
</ul><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/macam-macam-dimsum-di-dunia target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 15 Macam Jenis Dimsum Terpopuler di Indonesia dan Dunia</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h3>Nasi:</h3>
<ul>
<li>Nasi Goreng dengan Daging Ayam: Rp39.900</li>
<li>Nasi Goreng Ala Yang Chow: Rp46.900</li>
<li>Nasi Goreng dengan Ikan Asin: Rp43.900</li>
<li>Nasi Ayam Cha Siew: Rp43.900</li>
<li>Nasi Goreng Sapi Sambal Ebi: Rp45.900</li>
</ul>
<h3>Appetizer:</h3>
<ul>
<li>Tahu Goreng Lada Garam: Rp32.900</li>
<li>Jamur dan Tahu Goreng Lada Hitam: Rp33.900</li>
<li>Jamur Enoki dengan Lada Garam: Rp33.900</li>
<li>Buncis Goreng Telur Asin: Rp39.900</li>
<li>Sayap Ayam Goreng dengan Bawang Putih: Rp38.900</li>
</ul>
<h3>Special Dishes:</h3>
<ul>
<li>Tumis Ayam dan Kacang Panjang Saus Lada Hitam: Rp38.900</li>
<li>Ayam Goreng dengan Saus Pedas Manis: Rp49.900</li>
<li>Tahu Pocay dengan Udang Saus Pedas: Rp57.900</li>
<li>Bebek Panggang: Rp85.900</li>
<li>Tumis Brokoli dengan Udang: Rp59.900</li>
</ul>
<h3>Dessert dan Minuman:</h3>
<ul>
<li>Mineral Water 330ml: Rp9.900</li>
<li>Es Krim 2 Scoops: Rp19.900</li>
<li>Es Cincau: Rp19.900</li>
<li>Es Cendol: Rp24.900</li>
<li>Mango Kyoto: Rp27.900</li>
</ul><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/menu-mcd-2023-terbaru-dan-harganya target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Daftar 97 Menu McD 2023 Terbaru dan Harganya, Penuh Varian Lezat</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Rekomendasi Menu Imperial Kitchen Best Seller</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240105/c4eb0903c336f8841eec79f736c70c3c.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="imperial kitchen (instagram.com/imperialkitchenid)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">imperial kitchen (instagram.com/imperialkitchenid)</a></span></div><p>Sobat Yummy, dari beragam pilihan menu di atas, Imperial Kitchen memiliki beberapa menu best seller yang sering dipesan pengunjung. Yuk, simak rekomendasinya!</p>
<h3>Nasi Goreng Bebek</h3>
<p>Sobat Yummy, di antara banyak pilihan nasi gorengnya, Nasi Goreng Bebek menjadi favorit banyak orang. Nikmati kelezatan nasi goreng putih dengan potongan bebek besar-besar, kol putih, dan bumbu gurih yang bikin ketagihan. Satu porsi besar ini bisa dinikmati bersama teman, lho!</p>
<h3>Mie Ayam</h3>
<p>Sobat Yummy, jangan lewatkan Mie Ayam dengan Cha Siew BBQ. Terbuat dari potongan daging ayam dengan bumbu khusus dan pakcoy, hidangan sederhana ini memiliki rasa yang kaya dan unik. Bentuk mienya pipih dan bertekstur kenyal, wajib dicoba!</p>
<h3>Siew Mai</h3>
<p>Sobat Yummy, menu dimsum yang wajib kamu coba adalah Siew Mai. Isian daging ayam dan udangnya padat dan gurih. Sajikan dengan cocolan chili oil khas Imperial Kitchen, rasanya semakin nikmat. Highly recommended!</p>
<h3>Gao Zi</h3>
<p>Sobat Yummy, Gao Zi mirip dengan wanton goreng, namun disajikan dengan cara berbeda. Hidangan dimsum ini memiliki isian udang gurih dan kulit luarnya dibungkus dengan tepung. Coba dan rasakan kelezatannya di Imperial Kitchen!</p>
<h3>Es Salju</h3>
<p>Sobat Yummy, jangan lupa mencicipi Es Salju sebagai hidangan penutup favorit. Pilih dari berbagai varian seperti Es Salju Buah, Es Salju Campur, Es Salju Kacang Merah, Es Salju Mangga Melon, Es Salju Podeng, hingga Es Salju Durian. Rasanya manis dan menyegarkan, cocok untuk menutup santapanmu di Imperial Kitchen.</p><p>Dengan beragam pilihan menu yang menggoda selera, Sobat Yummy dapat memilih menu yang akan dicoba jika berkunjung atau melakukan pembelian di Imperial Kitchen. Jangan lupa untuk <a title="Download Yummy App" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">install <em>Yummy App</em></a> agar mendapatkan pengalaman kuliner lebih luas lagi!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/secret-menu-kfc target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Menu Rahasia KFC, Harga Murah dan Jarang Orang Tahu!</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Mengulik daftar menu Imperial Kitchen terbaru hingga ketahui menu best sellernya! Simak daftar menu Imperial Kitchen 2024 berikut ini, lengkap dengan harganya.

Resep Cumi Asin Terong Sambal Cabe Hijau

Bahan Utama

Bumbu Halus:

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Cumi Asin Terong Sambal Cabe Hijau

Bahan Utama

Bumbu Halus:

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

IDN Foundation Gelar Aksi Donor Darah Bersama Blood4Life

Konsep Baru Bistro Prancis di AYANA Midplaza Jakarta

​Clash of Flavours: Inovasi Rasa dari JAPFA Food dan Imperial Kitchen

​ICE Raih 3 Penghargaan di Hashtag Asia Awards 2025

IDN Creative Menang di Hashtag Asia Awards 2025

PULLMAN JAKARTA CENTRAL PARK HADIRKAN “SEOULFUL IN PULLMAN”

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Clash of Flavours: Inovasi Rasa dari JAPFA Food dan Imperial Kitchen

ICE Raih 3 Penghargaan di Hashtag Asia Awards 2025