Iris memanjang bawang bombay, kemudian sisihkan.

Langkah 1

Potong wortel berbentuk korek api, lalu sisihkan.

Langkah 2

Campurkan bawang bombay, wortel, dan bawang merah.

Langkah 3

Kemudian masukkan bahan lainnya kecuali air, lalu aduk rata.

Langkah 4

Tambahkan air dingin sedikit demi sedikit sambil di aduk, adonan pakora sedikit lebih kental dari bakwan.

Langkah 5

Panaskan minyak goreng, lalu ambil 1 sdm adonan pakora, masukkan ke dalam minyak panas. Goreng pakora hingga matang dengan api sedang, kemudian angkat dan tiriskan. Setelah itu sajikan pakora di atas piring saji.

Langkah 6

"Resep jajanan khas street food india,pakora mirip seperti bakwan.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Bawang Bombay

Bawang Merah

Garam

Lada

Tepung Terigu

Wortel

Pakora India #JagoMasakPeriode4Week7

Rendam teri nasi selama 10 menit dengan air hangat, tiriskan

Tambahkan bumbu halus, telur dan air sedikit demi sedikit

Bumbui dengan garam dan kaldu bubuk. Aduk sampai semua tercampur rata, cicipi rasanya

Tambahkan juga irisan daun jeruk, aduk rata

Ambil 1 sendok sayur adonan, taburi teri nasi secukupnya

Lalu tuang ke pinggiran wajan yang sudah dipanaskan sebelumnya dengan minyak yang cukup. Api jangan terlalu besar agar peyek tidak cepat hangus

Langkah 7

Siram-siram dengan minyak bagian atas yang masih lengket di wajan sampai terlepas

Langkah 8

Goreng sampai matang kekuningan atau gelembung minyak hilang. Angkat dan tiriskan minyaknya

Langkah 9

Langkah 10

Nasi

Tepung

Beras

Tapioka

butir

Kaldu

Minyak

Kemiri

Ketumbar

Merica

Kencur

Sayur

Peyek Teri Nasi #JagoMasakMinggu1

Campur bubuk agar-agar mangga, gula, kental manis, dan air. Aduk-aduk sampai tercampur rata.

Masak sampai mendidih. Biarkan uap panas menghilang.

Setelah uap panas menghilang tuang ke dalam cup aluminum foil. Tunggu supaya set.

Tuang di atas puding. Masukkan kulkas dan setelah dingin, siap disajikan.

Bahan II:

Mangga

Gula

Bubuk Jelly

Indomilk Kental Manis

Puding Mangga Cup

Potong kecil-kecil roti tawar, kemudian blender bersama kental manis dan air hingga halus.

Tuang ke dalam sauce pan, kemudian tambahkan semua bahan kecuali DCC dan coklat bubuk.

Masak sambil terus diaduk hingga mendidih, adonan kental ya. Sisihkan sebagian adonan dalam mangkuk, dan sebagian lagi biarkan dalam panci.

Adonan yang dalam panci, tambahkan DCC dan coklat bubuk, didihkan kembali sambil terus diaduk hingga rata.

Siapkan cetakan puding, tuang satu sendok sayur adonan coklat.

Tuang satu sendok sayur adonan putih di atas adonan coklat.

Lakukan berselang-seling hingga adonan habis. Biarkan hingga set, kemudian simpan dalam kulkas hingga akan disajikan.

Keluarkan dari cetakan, kemudian potong sesuai selera, sajikan.

Skm indomilk membuat puding jadi tambah yummy dan rich rasanya.

Puding

Susu

Puding Roti Zebra #JagoMasakMinggu8

Cuci bersih tongkol, kemudian rebus ± 10 menit. Lalu suwir-suwir.

Blender/ uleg bumbu halus, kemudian tumis sampai matang.

Tambahkan kecap manis, aduk rata. Kemudian masukan tongkol suwir, aduk rata.

Bumbui dengan garam, gula, merica dan kaldu jamur. Koreksi rasa.

Masak sampai bumbu meresap, bila terlalu kering bisa tambah sedikit air. Kemudian masukan kemangi. Masak sampai kemangi layu, matikan kompor. Sajikan.

Bawang Putih

Cabe

Cabe Merah Besar

Daun Kemangi

Ikan

Kecap Manis

Tongkol Suwir Kemangi

Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak sampai harum.

Tambahkan serai geprek, lengkuas dan daun jeruk, tumis sampai bumbu berubah warna.

Tuang secukupnya air, masak sampai mendidih. Dan tambahkan bumbu tomyum nya, ebi yang sudah di haluskan, garam, gula, merica bubuk, kaldu bubuk, kecap ikan. Aduk merata.

Masukkan potongan sosis dan aneka olahan ikannya.

Tambahkan jamur enoki, tomat dan pokcoynya. Masak sampai mendidih. Koreksi rasa dan angkat.

Ambil mangkok saji, tuang kuah beserta isian tomyam ke dalam mangkok. Beri irisan jeruk nipis dan sajikan.

Menu sarapan pagi yang berkuah dan pedas. Memanfaatkan aneka olahan ikan dan bumbu tomyam. Rasanya nikmat banget.

Bahan Bumbu Halus :

Bahan Bumbu Cemplung :

Bahan Kuah :

Halal

Serai

Sosis

Sukiyaki Tomyam

Siapkan bahan pelapis basah dan kering. Campur semua bahan masing-masing pelapis, aduk sampai rata.

Celupkan terong ke dalam bahan pelapis basah.

Lalu masukkan ke dalam pelapis kering, aduk-aduk menggunakan sendok sampai terbalur rata.

Panaskan minyak goreng, lalu goreng terong sampai kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.

Bahan Pelapis Kering :

Bahan Pelapis Basah :

Baking Powder

Cabe Bubuk

Tepung Maizena

Terong

Terong Krispi

Didihkan air, rebus daun singkong hingga empuk, biar cepet empuk dan warna tetap hijau bisa tambahkan 1/2 sdt baking soda. Angkat cuci hingga air cukup jernih, peras kepal-kepal lalu iris agak lembut.

Panaskan minyak secukupnya goreng udang rebon sebentar hingga kering kecoklatan, angkat atau sisihkan.

Tumis bumbu iris bawang merah dan putih bersama daun salam sereh, masak hingga harum, masukan cabe aduk rata.

Masukan daun singkong dan udang rebon tambahkan sedikit air, aduk rata.

Masukan bumbu garam, kaldu bubuk, dan gula aduk rata masak hingga bumbu meresap, matikan.

Daun Salam

Udang

Tumis Daun Singkong Udang Rebon

Haluskan duo bawang kemudian tumis hingga wangi.

Masukkan wortel dan kentang, masak setengah matang.

Selanjutnya masukkan jagung manis dan sosis ayam, aduk dan biarkan hingga mendidih kembali.

Tambahkan garam, kaldu bubuk dan lada bubuk, aduk rata.

Masukkan buncis, aduk lalu masak hingga semua sayuran matang.

Terakhir masukkan irisan daun seledri, aduk sebentar kemudian matikan api kompor.

Salah satu menu favorit di kala hujan, simpel dan enak banget😋.

Kentang

Sup Sosis Sayuran

Luniri ayam dengan air jeruk nipis. Diamkan selama 10 menit lalu cuci kembali sampai bersih.

Campurkan ayam dengan bawang putih, garam dan merica. Aduk rata lalu Marinasi ayam selama 30 menit di dalam kulkas.

Campur semua bahan adonan kering ke dalam wadah lalu aduk rata.

Celupkan ayam ke dalam telur lalu aduk rata.

Balur ayam dengan adonan kering dan balur sampai rata. Remas-remas ayam agar tepung menjadi keriting.

Panaskan minyak, goreng ayam menggunakan api sedang hingga ayam berwarna keemasan. Angkat, tiriskan lalu sajikan.

Camilan dari daging ayam ini rasanya gurih dan krispi bagian luarnya. Semua anggota keluarga suka. Bisa juga dibuat untuk lauk lhoo... #JagoMasakMaret

Bumbu Marinasi:

Bahan Pelapis:

Bahan Adonan Kering:

Ayam

Telur

Ayam Pok-Pok #JagoMasakMaret

Siapkan kulit ikan tenggiri yang telah digiling.

Tambahkan santan pada kulit ikan tenggiri, aduk rata.

Dalam wadah campur tepung sagu bersama garam, kaldu jamur, merica bubuk dan gula pasir.

Masukkan telur, bawang putih dan bawang merah yang telah dihaluskan serta kulit ikan tenggiri pada adonan tepung sagu, uleni hingga bisa dibentuk.

Bentuk adonan kemudian goreng hingga matang.

Dari kapan hari ingin membuat pempek meskti tanpa kuah cuko, akhirnya kesampaian juga dengan bahan seadanya..

Tepung Tapioka

Pempek Kulit Ikan Tenggiri

Siapa Sobat Yummy di sini yang tim sambal garis keras? Kalau udah ngaku pencinta pedas, berarti wajib banget kenalan sama si primadona baru di dunia persambalan: Sambal Krispi! Lupakan dulu sambal ulek,&nbsp; Kali ini, kita bakal bikin sambal yang bukan cuma pedas, tapi juga punya sensasi kriuk gurih yang manjain lidah. Dijamin, baru nyentuh nasi sedikit, langsung kalap nambah terus! Yuk simak cara bikinnya!Bahan:
<ul>
<li>10 siung Bawang Merah</li>
<li>10 siung Bawang Putih</li>
<li>10 buah Cabai Rawit</li>
<li>5 buah Cabai Keriting</li>
<li>10 lembar Daun Jeruk</li>
<li>100 gr Tepung Bumbu</li>
<li>1 sdt Kaldu Bubuk</li>
<li>3 sdm Air</li>
<li>Minyak Goreng</li>
</ul>
Cara membuat:
<ol>
<li>Iris bawang merah, bawang putih, cabai rawit, cabai keriting, dan daun jeruk.</li>
<li>Campurkan irisan dengan tepung bumbu, kaldu bubuk, dan air. Aduk hingga rata</li>
<li>Goreng adonan dalam api kecil hingga kuning kecoklatan.</li>
<li>Angkat lalu tiriskan.</li>
<li>Sajikan bersama nasi hangat.</li>
</ol>Selesai deh! Dijamin sekali nyoba resep Sambal Krispi ini, nasi sebakul pun bisa ludes dalam sekejap mata! Selamat mencoba dan siap-siap ketagihan ya! Jangan lupa bagikan ke teman-teman maupun keuarga Sobat Yummy yang doyan pedas juga! Jangan lupa cek Yummy App untuk resep menarik lainnya yaa! Selamat Recook, Sobat Yummy!

​Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!

Siapkan brokoli yang sudah dipotong-potong, rendam air garam selama lima menit lalu cuci bersih.

Rebus air hingga mendidih, masukkan irisan bawang merah dan bawang putih.

Masukkan brokoli, beri garam, kaldu jamur, aduk rata dan masak sebentar hingga matang.

Brokoli

Jagung

Sup Bening Brokoli Jagung

Cuci bersih ayam kemudian potong-potong, kemudian campur dengan bahan marinasi dan diamkan sebentar hingga bumbu meresap.

Tumis bawang bombai, bawang merah dan bawang putih sampai layu.

Selanjutnya masukkan ayam, kemudian tambahkan air secukupnya, masak hingga berubah warna.

Selanjutnya masukkan cabai, kemudian bumbui dengan garam dan gula pasir secukupnya, aduk rata.

Masak hingga bumbu meresap dan jangan lupa koreksi rasanya terlebih dahulu.

Bahan Marinasi: 

Kecap Asin

Chicken Teriyaki

Tumis bawang merah hingga harum lalu masukkan daun bawang, seledri dan cabe rawit

Lalu masukan telur masak telur hingga matang

Masukan mie dan baby pokcoy masak hingga mie matang

Matikan kompor lalu masukan bumbu nya aduk merata

Mie nya enak krn di oven, rasa kuah iga nya bikin anak suka. Yummy dan praktis

Mie Oven Kuah

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, cengkeh, bunga lawang, kapulaga dan kayu manis. Tumis sampai wangi dan bumbu matang.

Masukkan ayam, tumis sampai berubah warna. Tambahkan air, masak sampai mendidih.

Masukkan kentang, wortel dan buncis, masak sampai ½ matang.

Masukkan brokoli, bumbui pala bubuk, merica bubuk, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Sesaat sebelum kompor dimatikan, masukkan irisan daun bawang dan seledri. Masak sebentar lalu angkat dan sajikan.

Bumbu Halus :

Seledri

Sop Ayam Rempah Padang

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Cuci bersih buah alpukat, lalu belah jadi 2.

Mumpung lagi musim alpukat, enaknya dibuat alpukat kocok favorit anakku. Resep di bawah untuk 2 porsi.

Resep Cumi goreng tepung

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Cumi goreng tepung

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

​Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol