Langkah 1

Langkah 2

Masukkan es batu dan eskrim,  blend hingga tercampur rata. lalu tuangkan ke dalam gelas

Langkah 3

Masukkan air dingin ke dalam bubuk whipcream, lalu mixer dengam kecepatan tinggi kurang lebih 5 menit

Langkah 4

Tuangkan whip cream ke dalam gelas lalu hiasi dengan sedikit bubuk oreo.

Langkah 5

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Biskuit Oreo

Susu

Whipped Cream

Milkshake Oreo #JagoMasakMinggu1Periode2

Paskah menandai sebuah titik penting tahunan yang erat kaitannya dengan kekayaan tradisi kuliner. Mungkin Sobat Yummy bertanya-tanya, apa sebenarnya yang membuat tradisi kuliner Paskah ini begitu istimewa? Apakah setiap sajian menyimpan pesan atau nilai tertentu? Apakah setiap negara memiliki menu Paskah yang serupa? Yummy App telah menyusun daftar 10 hidangan populer Paskah lengkap dengan makna di baliknya.
Seperti halnya perayaan keagamaan lainnya, Paskah bagi umat Kristiani juga dirayakan dengan beragam kuliner unik yang sarat akan simbol. Hidangan Paskah akhirnya menjadi salah satu elemen krusial dalam perayaan tersebut.
Paskah dihormati sebagai hari untuk mengenang pengorbanan dan kebangkitan Yesus Kristus. Di hari Paskah, umat Kristiani merayakannya dengan berbagai aktivitas, mulai dari ibadah di gereja, mendengarkan ceramah, hingga tradisi menghias telur. Selain itu, momen ini juga diwarnai oleh kebersamaan makan malam bersama keluarga.
Sebagai perayaan suci yang utama bagi umat Kristiani, Paskah diperingati sebagai hari kebangkitan Yesus Kristus pada hari ketiga setelah penyalibanNya. Paskah merupakan saat penuh kebahagiaan. Berkumpul bersama keluarga menjadi keharusan yang tidak bisa dilewatkan dalam perayaan Paskah.
Momen berkumpul ini selalu diisi dengan tradisi kuliner khas, yang merupakan bagian penting dari perayaan istimewa tersebut. Di berbagai belahan dunia, setiap negara memiliki hidangan khusus yang menjadi bagian penting dari perayaan Paskah, tidak terkecuali Indonesia yang juga memiliki berbagai hidangan khas untuk merayakan Paskah.
Berikut ini adalah beberapa makanan Paskah lezat yang biasa disajikan selama perayaan Paskah di Indonesia!<h2>1. Telur</h2>Telur memiliki simbolisme yang kuat dalam konteks Paskah, mewakili konsep-konsep kebangkitan Yesus, seperti kehidupan baru, kelahiran kembali, dan kedatangan musim semi yang penuh keceriaan.
Telur rebus menjadi bagian penting dari perayaan Paskah, di mana ia dianggap sebagai lambang dari kehidupan baru dan kebangkitan, mengingatkan pada kebangkitan Kristus. Perubahan telur dari bentuk mentah menjadi matang saat direbus diinterpretasikan sebagai simbol dari transformasi ini.
Di banyak negara, telur tidak hanya menjadi simbol umum dalam perayaan Paskah tetapi juga merupakan makanan yang tradisionalnya dihindari selama periode Prapaskah, menjadikannya lebih berarti ketika dikonsumsi saat perayaan. Dengan perkembangan zaman, telur Paskah kini hadir dalam berbagai bentuk yang menarik, seperti cokelat dan jelly beans. Tak jarang, "telur" ini dihias dengan warna cerah dan diberikan sebagai bagian dari hadiah Paskah, terutama kepada anak-anak.<h2>2. Roti Paskah</h2>Paskah menandakan penutupan masa puasa Prapaskah dan mengusung harapan kedamaian. Dalam konteks makanan Paskah, roti memegang peranan krusial sebagai representasi dari tubuh Kristus, terutama dalam konteks Perjamuan Kudus.
Variasi roti Paskah mencerminkan keragaman budaya, dengan setiap negara menawarkan versi khasnya. Di Yunani, Turki, dan beberapa negara Eropa Timur, roti sering dibentuk menjadi kepangan dengan hiasan telur berwarna terang. Sementara itu, Jerman dan Belanda terkenal dengan osterbrot atau stol, yang mirip dengan stollen Natal. Di Italia, bentuk panettone yang menyerupai burung merpati menjadi simbol perdamaian selama Paskah.
Setiap Roti Paskah dibuat dengan detail yang khusus, sering kali diberi hiasan yang merujuk pada simbolisme keagamaan seperti salib. Roti ini tidak hanya menjadi sajian utama, tapi juga bagian dari dekorasi yang meriah dalam perayaan Paskah.
Selain berbagai jenis roti unik ini, roti sobek juga menjadi hidangan yang tak terpisahkan dari menu Paskah, umumnya disajikan saat malam Paskah. Diyakini oleh banyak orang, tradisi kuliner Paskah ini berasal dari adat orang Anglo-Saxon yang menggabungkan nilai-nilai keagamaan dan budaya.<h2>3. Roti Salib</h2>Dalam tradisi Paskah, roti salib memiliki posisi yang istimewa, sarat dengan simbolisme religius. Bentuk salib di atas roti bukan hanya merepresentasikan penyaliban Yesus, tapi juga pengorbanan dan penebusan yang Ia tawarkan bagi umat manusia.
Rempah-rempah yang digunakan dalam pembuatan roti ini bukan sembarangan; ini mengingatkan akan rempah-rempah yang digunakan untuk membalsem tubuh Yesus setelah penyaliban.
Asal-usul roti salib tidak diketahui dengan pasti, tetapi diperkirakan muncul pertama kali di St. Albans, Inggris, sekitar abad ke-12. Menurut legenda, seorang biarawan pada masa itu membagikan roti salib kepada orang miskin pada Hari Jumat Agung, menjadikan tradisi ini sebagai simbol kasih dan berbagi.
Namun, pada abad ke-16, Ratu Elizabeth I memberlakukan larangan terhadap distribusi roti ini, dengan pengecualian pada momen-momen khusus seperti Paskah, Natal, dan pemakaman, didasari oleh keyakinan bahwa roti tersebut memiliki daya penyembuhan spiritual.
Roti salib, dengan semua unsur dan cerita di baliknya, tidak hanya menjadi sajian, tetapi juga memperkaya pengalaman spiritual Paskah.
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/10-rekomendasi-kue-kaleng-lebaran-terbaik-untuk-mengisi-moment-spesial target="_blank">
 
 Baca Juga: 10 Rekomendasi Kue Kaleng Lebaran Terbaik untuk Mengisi Moment Spesial
 
 </a>
 <h2>4. Roti Simnel</h2>Roti Simnel adalah sebuah hidangan khas Paskah yang berasal dari Britania Raya. Makanan ini ada dalam daftar makanan Paskah berkat komposisinya yang unik dan makna simbolis yang mendalam.
Adonan roti ini diperkaya dengan buah kering seperti kismis dan currant, serta candied peel&mdash;kulit buah yang diawetkan dalam sirup gula. Campuran rempah seperti kayu manis, pala, dan cengkih menambah aroma dan rasa khas pada roti ini.
Sejarah roti Simnel terentang kembali ke abad ke-17 di Inggris, dengan tradisi penyajiannya yang biasa pada "Minggu Simnel", yaitu Minggu sebelum Minggu Paskah.
Lebih dari sekadar makanan, roti Simnel melambangkan persaudaraan dan kebersamaan, menandai hubungan yang erat antara Yesus Kristus dan para muridnya. Melalui hidangan ini, nilai-nilai kekeluargaan dan komunitas ditegaskan kembali.<h2>5. Roti kelinci Paskah</h2>Dalam tradisi Paskah, simbol kelinci dan telur memiliki akar sejarah yang mendalam, melambangkan kesuburan dan kesucian.
Fenomena Kelinci Paskah sebenarnya berasal Jerman sejak abad ke-17. Mirip dengan tradisi Sinterklas, Kelinci Paskah ini membawa misi menilai perilaku anak-anak, membedakan mana yang nakal dan mana yang baik, sebelum memberikan hadiah berupa telur.
Kelinci, dikenal dengan kemampuannya berkembang biak dengan cepat, menjadi simbol keberlimpahan di perayaan Paskah. Oleh karena itu, roti kelinci&mdash;roti manis yang dibentuk menyerupai wajah kelinci&mdash;menjadi bagian dari perayaan Paskah.<h2>6. Domba panggang</h2>Domba panggang, terutama bagian paha, telah menjadi salah satu hidangan khas Paskah yang elegan dan kaya rasa, dengan daging yang lembut dan dilapisi bumbu seperti bawang putih, mustard, dijon, rosemary, peterseli, dan caper segar.
Tradisi ini populer dalam perayaan Paskah Prancis, tetapi sebenarnya mengakar dari tradisi Yahudi sebelum era Kristen. Di masa itu, domba merupakan bagian penting dalam perayaan Yahudi. Saat orang Yahudi meyakini agama Kristen, mereka membawa serta tradisi memasak domba ini.
Konsep "Anak Domba Allah" yang diasosiasikan dengan Yesus Kristus memberikan makna khusus di hidangan ini. Bisa dibilang, domba melambangkan kesucian, kebaikan, dan pengorbanan, sehingga mengingatkan pada nilai-nilai spiritual Paskah.
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/sahur-dan-buka-nabi-muhammad target="_blank">
 
 Baca Juga: 5 Menu Sahur dan Buka Puasa Ramadan dari Kebiasaan Nabi Muhammad
 
 </a>
 <h2>7. Daging ham</h2>Dalam perayaan Paskah, daging ham adalah salah satu hidangan utama yang meriah. Berakar dari tradisi di berbagai negara Eropa Utara, pemilihan ham sebagai menu Paskah terinspirasi dari ketersediaannya yang melimpah di masa lalu, menjadikannya pilihan yang praktis.
Di Jerman, konsumsi daging ham saat Paskah telah tercatat sejak abad ke-6. Umumnya, ham disajikan saat makan siang Minggu Paskah, di mana daging panggang ini dipotong tipis-tipis sebelum disajikan.
Meski tidak mengandung makna simbolis mendalam, seperti telur, roti, atau domba, daging ham tetap memainkan peran penting dalam menyatukan keluarga dan teman-teman saat merayakan Paskah.<h2>8. Olahan wortel</h2>Wortel, sering kali dikaitkan dengan musim semi. Wortel pun menjadi bagian penting dalam tradisi Paskah sebagai simbol harapan dan kesuburan.
Dalam tradisi Paskah, anak-anak sering meninggalkan wortel untuk Kelinci Paskah, mirip dengan tradisi meninggalkan wortel untuk rusa di hari Natal. Wortel tidak hanya disajikan sebagai makanan gurih, tetapi juga dalam bentuk cookies yang menarik, sering kali berbentuk seperti wortel itu sendiri.
Baik sebagai hidangan gurih maupun dalam bentuk kue, wortel menjadi sebagai tambahan yang berarti untuk perayaan Paskah.<h2>9. Pretzel</h2>Selama perayaan Paskah, berbagai jenis camilan disajikan, dan setiap negara memiliki tradisinya masing-masing. Namun, pretzel muncul sebagai camilan dan makanan Paskah yang populer di berbagai belahan dunia.
Camilan ini biasanya dibumbui dengan garam dan terkadang diberi sentuhan pedas khas Eropa. Bentuknya unik karena menyerupai kedua tangan sedang berdoa.
Pretzel, yang awalnya dikonsumsi di Rabu Abu hingga Minggu Paskah, akhirnya menjadi makanan Paskah yang selalu ada. Dibuat hanya dari tiga bahan sederhana&mdash;tepung, air, dan garam&mdash;pretzel menjadi makanan Paskah yang cukup simpel.
Dengan bentuk dan bahan-bahannya yang sederhana, pretzel bukan hanya camilan yang lezat, tetapi juga mengandung pesan doa dan refleksi diri di saat Paskah.<h2>10. Asparagus</h2>Asparagus merupakan sayuran yang melengkapi daging ham saat Paskah. Kemunculannya yang musiman di awal musim semi membuatnya sempurna untuk disajikan selama perayaan Paskah. Akhirnya, asparagus menjadi simbol dari kebangkitan alam.
Tradisi menyantap asparagus saat Paskah memiliki akar pada budaya Yunani dan Italia, di mana sayuran ini sering diolah dengan cara ditumis menggunakan bumbu khusus atau dipanggang. Keunikannya tidak hanya terletak pada rasanya yang khas tetapi juga melengkapi hidangan Paskah.
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-kue-natal target="_blank">
 
 Baca Juga: 14 Resep Kue Natal Paling Favorit Enak dan Mudah dibuat
 
 </a>
 Dalam perayaan Paskah, variasi makanan khas yang disajikan sungguh beragam dan kaya makna. Dekorasi kue Paskah sering kali menampilkan kelinci, domba, telur, dan bunga, mencerminkan tema-tema kehidupan baru yang cerah dan penuh harapan.
Tradisi Paskah ini bukan hanya tentang kenikmatan kuliner tetapi juga simbolisasi dari sambutan gembira terhadap musim semi. Apakah Sobat Yummy tertarik untuk menyantap hidangan ini? Simak resep-resepnya di <a title="Yummy App" href="https://www.yummy.co.id/" target="_blank" rel="noopener">Yummy App</a>!

Berikut ini adalah beberapa makanan paskah yang terbukti lezat dan maknanya. simak selengkapnya ya.

8 Makanan Paskah Lezat dan Makna di Dalamnya

Campurkan wortel, kacang polong, bawang prei, tepung terigu, lada dan garam. Aduk rata lalu campur telur dan aduk hingga tercampur.

Tumis bawang putih hingga harum, tambahkan kaldu ayam dan saus tomat. Aduk hingga rata.

Tambahkan larutan maizena kedalam campuran saus, masak hingga kental. Lalu tambahkan kacang polong, gula, dan garam.

Halal

Min punyaku ke gosongan 😢, tapi enak walaupun aku g pakai polong kuahnya tetap enak... #JagoMasakMaret

Telur

Wortel

Kacang Polong

Bawang Prei

Tepung Terigu

Garam

Lada

Minyak

Bawang Merah

Saus tomat

Gula

Kaldu Ayam

Maizena

Fuyunghai

Kupas kentang, cuci bersih kemudian potong dadu dan goreng hingga matang. Setelah itu angkat dan tiriskan.

Cuci bersih tahu, potong-potong kemudian goreng hingga matang setelah itu angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, lengkuas dan serai sampai harum dan matang.

Setelah bumbu matang masukkan cabai iris tumis sebentar hingga layu.

Tambahkan air secukupnya, masukkan garam, gula dan kaldu jamur aduk rata.

Langkah 6

Terakhir masukkan kecap manis aduk rata dan masak hingga bumbu meresap.

Langkah 7

Menu sarapan pagi ini, ditambah lauk telur dadar dan kerupuk cocok sekali.

Bumbu Halus:

Cabe

Kentang

Tahu

Sambal Goreng Kentang Tahu

Campurkan tepung, susu bubuk, ragi dan gula pasir, aduk rata.

Tambahkan sedikit demi sedikit air dingin. Uleni dengan mixer atau tangan.

Setelah setengah kalis masukkan mentega dan garam, uleni kembali.

Siapkan wadah yang sudah dioles tipis mentega, tata adonan sebanyak 6pc, lalu tekan perlahan.

Diamkan selama 60 menit atau mengembang 2x lipat.

Langkah 8

Lalu kukus selama +-10menit, siram dengan glaze dan beri toping.

Langkah 9

Salah satu resep donat enak yang sempat viral, karena dikukus jadi lebih hemat minyak nih chef. Oya bisa jadi ide jualan juga loh..silahkan dicoba😍

Assalamualaikum Mba Dina, setor recook ya. suamiku doyan banget nih, makasih resepnya Mba. ijin share ya ..

Margarin

Steam Donut

Sambil diaduk pakai whisk, masukkan air, kocok sampai keluar gelembung.

Masukkan baking soda, aduk. Lalu masukkan minyak, diamkan selama 10 menit.

Panaskan teflon, tuang 1,5 centong sayur. Tunggu bergelembung. Taburi keju atau meses.

Setelah bawahnya kecoklatan, lalu lipat 2.

Hasilnya lembut, enak buat sarapan sama yang hangat.

Rabu, 28.05.25
Bismillah, cemilan paling simpel bikinnya. Ini hasil kuenya memang lemes tapi lentur dan lembut. Bahannya irit versi pake telur tapi ekonomis.

Bahan Kering:

Bahan Cair:

No Alcohol

No Pork

Martabak Lipat Ekonomis

Siapkan sirup gula aren dengan memasak 4 buah gula aren dengan 150 ml air

Siapkan pula espresso dengan memasak air hingga panas dan bubuk kopi

siapkan gelas, masukkan sirup gula aren ke dalam gelas.

Kali ini aku coba merecook Coconut Aren Coffee Latte nya dari Chef Yummy.  Sebagai orang yang bukan penyuka kopi.. dan hanya sekedarnyaa.. resep ini membuatku tertarik.  Apa rasanya jika diberi air kelapa ? daaan setelah mencoba nyaa it’s so delicious.. akuu sukaa.  Penambahan air kelapa membuat rasanyaa menjadi lebih segar dan tidak lengket di mulut.

Bahan Sirup Gula Aren

Bahan Espresso

Air Kelapa

Es Batu

Kopi

Coconut Coffee Latte #RecookKreasiKopi

Masukkan ayam, bawang merah goreng, bawang putih goreng, dan bawang bombai ke dalam chopper. Proses hingga setengah kasar

Masukkan udang, saus tiram, kecap ikan, minyak wijen, baking powder, garam, lada, dan kaldu bubuk. Haluskan kembali

Pindahkan adonan ke dalam baskom lalu tambahkan tepung tapioka dan irisan bawang prei. Aduk hingga tercampur rata

Masukkan sebagian irisan jamur kuping ke dalam adonan, lalu aduk rata. Sisa nya untuk topping

Siapkan kulit dimsum, lalu beri isian. Ratakan dan cubit-cubit pinggir kulit sambil disatukan membentuk lingkaran. Beri topping irisan jamur kuping

Kukus dimsum selama 20 menit. Angkat lalu sajikan

Saya pakai satu kg paha ayam fillet, jadi sekitar 100 pcs dimsum. Kalau mau jadi lebih banyak bisa takaran tepung tapiokanya ditambah. Untuk satu kg paha ayam saya cuma pakai 5 sendok makan tepung tapioka, jadi bisa dibilang ini dimsum premium 🥰

Untuk takaran garam dan kaldu bubuk bisa disesuaikan selera ya.

Ayam

Bawang Putih

Daun Bawang

Jamur

Udang

Dimsum Jamur Kuping

Desak Made Anita Danvantari Dewi

Tumis bumbu dasar putih, merica, serai, dan daun jeruk hingga harum.

Masukkan daging sapi, aduk rata dengan bumbu. Tambahkan air, lalu aduk rata hingga meresap dan tes rasa, lalu matikan api.

Kukus beras ketan yang sudah direndam 30 menit dengan daun pandan, kukus selama 15 menit.

Masak air, santan, dan daun pandan hingga mendidih.

Masukkan beras ketan ke dalam santan, lalu aduk perlahan dan diamkan 5 menit. Kemudian kukus selama 20 menit.

Setelah beras ketan matang, ambil tiga sendok makan beras ketan, lalu pipihkan di atas daun. Letakkan daging di atas beras ketan, lalu kepalkan dan bungkus dengan daun pisang. Olesi tipis daun dengan minyak goreng.

Bakar lemper di atas teflon hingga daun kecokelatan, tiriskan dan siap disajikan.

26/09/23
Tekstur lempernya lembut dan gurih isian dagingnya.
Kalau mau tekstur beras ketan perah, bisa dikurangi takaran airnya.
Happy cooking sobat Yummy!

Bahan Isian :

Bahan Ketan :

Beras Ketan

Daging Sapi

Daun Jeruk

Daun Pandan

Daun Pisang

Santan

Serai

Lemper Daging Sapi

Siapkan pisang, buang kulitnya lalu kukus hingga matang/selama +- 15 menit.

Buat adonan dadar dengan cara campurkan tepung terigu, tepung tapioka dan garam, aduk lalu masukkan air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk agar adonan tidak bergerindil.

Siapkan pan anti lengket, panaskan terlebih dahulu sebelum dioleskan minyak (oles tipis saja) lalu tuang 1 sendok sayur adonan dadar. Putar teflon agar dadar menyebar. Tutup pan, masak selama 3-4 menit dan gunakan api kecil.

Tanda bahwa dasar sudah matang adalah apabila bagian pinggirnya sudah kering dan bisa terlepas dari pan.

Setelah dadar dingin, masukkan pisang lalu gulung dadar. Lakukan sampai dadar habis.

Kuah Dadar Pisang: masak santan, garam, gula dan daun pandan. Aduk terus agar santan tidak pecah, lalu tuang terigu yang sudah dilarutkan terlebih dahulu. Aduk terus agar terigu tidak bergerindil sampai kuah matang/meletup-letup.

Pisang

Tepung

Dadar Pisang Ijo #JagoMasakMinggu8

Buat isian lebih dulu, rebus telur puyuh, kupas kulitnya lalu potong jadi 4 bagian.

Tumis bawang merah, bawang putih, dan bawang bombay hingga harum lalu masukkan irisan telur dan daun bawang beri sedikit air.

Bumbui garam, kaldu bubuk dan kecap manis biarkan hingga mengering, koreksi rasa.

Buat cireng dengan mencampur tepung tapioka, tepung terigu, garam dan kaldu bubuk. Tuang rebusan air panas dengan bawang putih aduk cepat dengan sendok.

Tunggu agak dingin lalu uleni hingga dapat dibentuk.

Ambil adonan lalu pipihkan, beri isian telur puyuh. Rapatkan pinggiran dengan garpu, lakukan hingga adonan habis.

Panaskan minyak, goreng cireng dengan api sedang cenderung kecil hingga keemasan, tiriskan.

Bisa jadi alternatif si kecil yang kurang suka pedas.

Bahan Isian Cireng

Bawang Bombay

Kecap Manis

Telur Puyuh

Tepung Tapioka

Cireng Isi Telur Puyuh

Iris tipis dada ayam, kemudian beri bawang putih bubuk aduk rata.

Adonan basah: campur semua bahan adonan basah lalu aduk rata, kemudian masukkan ayam ke dalam adonan basah lalu diamkan 10 menit.

Bahan kering: campur semua bahan kering,lalu masukkan ayam yang sudah di celupkan ke adonan basah tadi, kedalam bahan kering.

Cubit-cubit hingga adonan tepung menempel,lalu sisihkan.

Panaskan minyak goreng, goreng dalam wajan, kemudian masukkan ayam yang sudah di balut tepung tadi.

Goreng hingga kuning keemasan, gunakan api kecil supaya matang merata, lalu angkat dan tiriskan.

Penyajian: siapkan wadah bekal, kemudian masukkan nasi,ayam fillet crispy,dan bahan pelengkap lainnya.

" Salah satu lauk yang bisa di kreasikan untuk bekal anak sekolah.

Bahan Basah :

Bahan Kering :

MENU PENUNJANG: 

Ayam Fillet Crispy ( Bekal Anak ) #YummyXtraPointsMei

Kupas dan cuci singkong, lalu buang bagian sumbunya, kemudian parut.

Masukkan gula jawa sisir, lalu aduk rata.

Siapkan selembar daun pisang, lalu beri secukupnya adonan utri atau lemet. Lipat bagian kanan, kiri, atas, dan bawahnya.

Tata dalam kukusan, lalu kukus selama 20-25 menit atau hingga matang. Kemudian, angkat dan sajikan hangat!

Challange Rp 9.000 bisa dapat? 

Singkong ¼ kg : 1500
Kelapa 60 gr  : 3500
Gula palem : 2000
Daun pisang : 2000

Diet

Kelapa

Singkong

Utri atau Lemet Singkong #KurCepResepRp9000

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Lalu masukkan petai dan cabe rawit, aduk rata.

Beri kecap manis, saus tiram, kaldu bubuk, garam dan terasi, aduk rata.

Masukkan nasi, aduk kembali hingga merata.

Koreksi rasa tambahkan seledri, aduk merata. Siap disajikan bersama pelengkap!

Menggugah selera banget aroma nasi gorengnya, enak banget!

Ikan Teri

Nasi

Petai

Nasi Goreng Pete Ikan Teri

Marinasi ayam dengan jeruk nipis, merica dan garam, lalu rebus dan goreng

Panaskan minyak lalu masukan bumbu galus dan irisan daun jeruk (buang batangnya)

Tambahkan air, masukan ayam, dan tambahkan garam, gula, merica, lalu kaldu, koreksi rasa

Rasanya pedas dan segar karena memakai daun jeruk

Jeruk

Kaldu

Merica

butir

Kemiri

Kunyit

Buah

Rawit

Ayam Suwir Tahu Gledek #JagoMasakMinggu7

Pecahkan telur, masukkan garam dan penyedap rasa.

Cincang halus wortel, bawang merah, bawang putih dan daun bawang.

Masukkan semua bahan yang telah dicincang ke dalam kocokan telur, aduk rata.

Larutkan maizena dengan air, lalu masukkan ke dalam adonan telur, aduk rata.

Panaskan teflon, oleskan sedikit minyak goreng. Lalu dadar telur tipis-tipis, dan gulung ke pinggir. Lakukan berulang sampai adonan habis.

Setelah matang, angkat dan potong-potong. Telur gulung siap disajikan.

Telur gulung ini cocok dijadikan sarapan sehat ataupun sebagai cemilan

Telur gulung sayuran

Campur susu uht, gula pasir, telur dan ragi instan. Kocok sampai gula larut.

Tambahkan tepung terigu dan garam. Uleni sampai bisa dibentuk kemudian diamkan selama 20 menit.

Tambahkan margarin. Uleni sampai kalis (me. menggunakan mixer).

Kempeskan adonan kemudian bagi menjadi 8 bagian.

Bentuk bulat adonan kemudian proofing kembali selama 1 jam.

Olesi dengan telur dan beri taburan biji wijen di atasnya kemudian oven selama 15 menit dengan suhu 190° . Angkat dan sajikan.

Pelengkap :

Ragi

Wijen

Burger Buns/Roti Burger

Iris bumbu bawang merah, bawang putih, cabai dan lengkuas.

Alhamdulillah anak juga suka malah nambah maemnya.Kalo mau lebih pedas bisa pake cabai rawit.

Resep Cumi Puyuh Bumbu Rujak #JagoMasakMinggu9

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Cumi Puyuh Bumbu Rujak #JagoMasakMinggu9

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Pestapora 2025 Siap Digelar, Tiket Sudah Tersedia

6 Tahun GGWP Bangun Esports Lokal Indonesia

​Kolaborasi Yummy & Burgreens Hadirkan Cita Rasa Jepang

Rahasia Masak Sehat & Praktis dalam Satu Alat!

​Yummy 9 Tahun, Rayakan Inovasi dan Komunitas

Kurasi Cepat Edisi Spesial Ultah Yummy ke-9: Punya Rp 9.000 Bisa Dapet Apa? Yuk, Buktiin Lewat Resep Kamu!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Pestapora 2025 Siap Digelar, Tiket Sudah Tersedia

Kolaborasi Yummy & Burgreens Hadirkan Cita Rasa Jepang

Yummy 9 Tahun, Rayakan Inovasi dan Komunitas