Kupas labu siam dan wortel, cuci bersih, kemudian potong sesuai selera.

Langkah 1

Haluskan bawang dan kemiri, kemudian tumis hingga wangi.

Langkah 2

Masukkan wortel dan labu siam, aduk hingga layu.

Langkah 3

Tambahkan air, tunggu mendidih. Masukkan tahu putih, garam, kaldu, dan lada bubuk. Kemudian, aduk rata.

Langkah 4

Terakhir, masukkan santan instan. Kemudian, aduk rata.

Langkah 5

Langkah 6

Bahan Utama

Halal

No Alcohol

No Pork

Labu Siam

Santan

Tahu

Wortel

Sayur Santan Labu Siam Wortel Tahu #KurCepBulanIni

Cuci bersih beras ketan, rendam selama 1 jam, lalu tiriskan

Panaskan kukusan, kukus ketan selama 20 menit

Campurkan santan dan garam, lalu aduk rata

Masukkan ketan, tela, gula pasir, dan kelapa parut ke dalam wadah. Siram dengan santan, aduk hingga tercampur rata

Panaskan kukusan, masukkan adonan. Kukus kembali adonan selama 20 menit, matikan api

Langkah 7

Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Makan selagi hangat dengan secangkir kopi lebih enak. Selamat mencoba!

Beras Ketan

Daun Pandan

Garam

Gula

Ketan Kukus Tela

Cuci dan peras jamur tiram. Kemudian, suwir kasar.

Campur tepung bumbu, tepung beras, ketumbar bubuk, kunyit bubuk, dan lada bubuk. Kemudian, aduk rata.

Ambil 3 sdm campuran tepung, cairkan dengan air. Tuang ke jamur, lalu aduk rata.

Masukkan jamur ke tepung kering. Aduk rata sambil sedikit diremas agar tepung menempel.

Panaskan minyak, masukkan jamur dan goreng hingga matang. Tiriskan.

Tumis bumbu iris hingga matang. Beri garam dan kaldu jamur. Aduk rata.

Masukkan jamur goreng, kemudian aduk rata. Hidangkan!

Bumbu Iris

Bawang Putih

Cabe

Daun Bawang

Jamur Tiram

Tepung

Jamur Crispy Cabe Garam

Campur semua bahan kulit, aduk rata lalu sari agar tidak bergerindil.

Siapkan teflon anti lengket. Tuang 1 sendok sayur adonan kulit dadar, masak dengan api kecil sampai adonan lepas sendiri dari teflon. Lakukan sampai adonan habis.

Saya pakai teflon 20 cm, 1 adonan kulit jadi 20 lembar kulit dadar. Sisihkan.

Untuk vlanya, campur semua bahan vla aduk sampai tercampur rata semuanya lalu masak dengan api kecil.

Masak dengan diaduk-aduk terus sampai adonan licin, meletup-letup dan tekstur jadi berat.

Kalau vla sudah dingin, ambil 1 lembar kulit dadar isi dengan 1 sendok makan isian coklat lumer lalu lipat seperti dadar gulung biasanya. Lakukan sampai selesai.

Termotivasi dari dadar gulung unti kelapa, kali ini saya bikin versi coklat lumernya.

Bahan Isi Vla Coklat Lumer

Cokelat

Cokelat Bubuk

Indomilk Kental Manis

Telur

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Dadar Gulung Coklat Lumer #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Cuci bersih sayuran. Potong-potong sawi, wortel dan daun bawang. Iris tipis pentol dan cacah bawang putih.

Panaskan minyak. Tumis bawang putih hingga harum.

Masukkan wortel dan pentol, aduk rata. Lalu masukkan sawi dan taoge, aduk rata.

Masukkan daun bawang, garam dan gula. Aduk rata.

Hai mbak Ikke, salam kenal ya. Setor recook tumisannya nih. Saya ganti taogenya dengan kubis karena anak-anak kurang suka. Rasanya enak banget. Thanks resepnya
#JagoMasakFebruari

Bakso

Buncis

Sawi

Tauge

Tumis Sayuran Pentol

​UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

​Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!  

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Kocok lepas telur bersama bawang putih parut. 
Tuang margarin leleh, aduk rata.

Tuang larutan telur dan margarin ke bahan kering, aduk. 
Tuang air sedikit-sedikit sambil diulen ringan sampai didapat adonan yang pas, tidak lengket di tangan.

Bungkus adonan dengan plastik dan diamkan 10 menit.

Ambil adonan lalu gilas tipis. 
Potong sesuai selera.

Goreng dalam minyak agak banyak sambil diaduk-aduk dengan api kecil cenderung sedang sampai kuning kecokelatan. 
Tiriskan. 
Masukkan ke dalam toples jika sudah dingin.

Bahan basah

Margarin

Wijen

Kripik Bawang Wijen

Kocok telur,gula dan margarin hingga larut. Lalu campurkan tepung terigu, baking powder dan vanili. Aduk rata semuanya.

campurkan tepung terigu, baking powder dan vanili. Aduk rata semuanya.

Tambahkan santan  dicampur airsedikit demi sedikit sampai adonan tidak lengket dan bisa dibentuk bulat.

Celupkan adonan dalam lalu balurkan merata diatas wijen.

Ini cemilan legendaris,  sejak jaman masih sd.  Resep enak dan praktis.  Ketawa nya pun Sangat renyah

Baking Powder

Onde Onde Ketawa

Masukkan tepung ketan, tepung beras, garam dan gula pasir ke dalam wadah.

Masukkan santan dan pasta pandan sedikit demi sedikit, aduk dan uleni sampai adonan bisa dibentuk.

Ambil secukupnya adonan, pipihkan, beri isian unti kelapa, bulatkan, lakukan sampai selesai.

Ambil selembar daun pisang, olesi tipis dengan minyak goreng, taruh adonan lalu bentuk segitiga, lakukan sampai selesai.

Kukus selama 30-45 menit atau sampai tanak, angkat, sajikan.

Isian :

Daun Pisang

Tepung Beras

Kue Koci Pandan

Blender cabai merah, cabai rawit dan asam jawa dengan 300 ml air sampai halus.

Masukkan gula jawa dan gula pasir, lalu tambahkan garam. Masak sampai gula larut. Angkat dan tunggu dingin.

Kupas salak, bersihkan bagian kulit halusnya, potong daging buah salak menjadi 2 bagian lalu buang bijinya. Masukkan ke dalam mangkuk saji.

Siram salak dengan kuah asinan, lalu simpan ke dalam lemari es selama 30 menit. Sajikan.

Cabe rawit sesuai selera ya.. asam Jawa bisa digantikan dengan cuka atau air jeruk nipis. Sajikan dingin lebih nikmat.

Alat & Perlengkapan

Setor recook asinan nya gak tau knapa mau  nya makan yg seger2 kebetulan ada salak kebetulan beli agak sedikit asam trs nyobain dibikin asinan ternyata enak banget apalagi aq diamkan dlu dikulkas biar meresap makin maknyuss, thanks resepnya ya mba siti... Bner2 seger makin lama direndam makin enak 🥰
#JagoMasakMaret

Salak

Asinan Salak

Siapkan bahan. Belah jantung pisang, kemudian rebus ke dalam air garam.

Angkat jantung pisang, peras dan pisahkan dengan serat jantung.

Blender bumbu, geprek jahe, dan batang serai.

Parut kelapa lalu peras santan. Pisahkan santan kental dan santan cair.

Masak bumbu. Tambahkan garam, kaldu bubuk, dan gula.

Masukkan santan kental dan cabai keriting hijau. Masak hingga matang. Sajikan!

Langkah 8

Resep enak olahan jantung pisang. Cobain yuk Sobat Yummy!

Bumbu halus

Bawang Merah

Daun Salam

Jahe

Kelapa

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Lada

Serai

Gudeg Jantung Pisang

Potong kotak tahu, lalu goreng setengah matang. Angkat.

Kerat-kerat bakso pentol dan rebus sebentar.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai matang & harum.

Masukkan tahu & bakso. Tuang air lalu bumbui kecap, garam & gula.

Masak sampai kuah menyusut & bumbu meresap, jangan lupa koreksi rasanya.

Kecap Manis

Semur Bakso Tahu

Siapkan mangkuk berisi air dingin, kemudian letakkan wadah anti lengket di atasnya dan biarkan sisi luar wadah terendam air lalu sisihkan.

Siapkan pan lalu sangrai tepung ketan bersama daun pandan sampai daun kering. pindahkan tepung ke dalam wadah, sisihkan.

Siapkan panci, lalu masukkan gula, air, perasan jeruk nipis, dan pasta stroberi, kemudian masak dengan api kecil sambil sesekali diaduk sampai gula benar-benar kental dan berbusa. setelah itu, tuang adonan gula ke dalam wadah yang direndam tadi, aduk dengan cepat menggunakan spatula agar gula tidak mengeras.

Setelah gula agak dingin, taruh gula di atas tepung, lalu buat bulatan seperti donat, tarik dan bentuk seperti angka 8 sambil diberi taburan tepung. Terus lakukan membentuk angka 8 dan tarik kembali sampai adonan halus dan berbentuk seperti rambut.

Bahan

Jeruk Nipis

Strawberry

Arum Manis

Rebus dada ayam sampai matang, biarkan hangat kemudian suwir suwir.

Haluskan bumbu untuk tumisan ayam dan siapkan bumbu lainnya.

Tumis bumbu halus dengan ditambahkan daun jeruk dan daun salam. Masak bumbu hingga harum dan  tanak, masukkan daging ayam suwir, aduk rata kemudian tambahkan air, bumbui dengan garam, gula, kaldu jamur dan bubuk kari. Masak ayam sampai airnya menyusut atau sedikit kering, agar isian tidak mudah bocor. Dan sisihkan.

Campur jadi satu, tepung terigu, kuning telur, ragi dan gula yang sudah dilarutkan dengan air hangat hingga berbusa. Uleni setengah kalis, kemudian masukkan margarin dan garam, uleni hingga tercampur rata dan sudah tidak lengket di tangan. Istirahatkan adonan selama 15 menit.

Timbang adonan seberat 25gr lalu bulatkan dan istirahatkan selama 5 menit.

Ambil 1 buah adonan kulit gilas hingga tipis, beri isian daging ayam bumbu kari, kemudian lipat menyerupai pastel.

Istirahatkan selama 5 menit sebelum panada di goreng.

Panaskan minyak, lalu goreng panada hingga berwarna coklat keemasan. Angkat dan tiriskan.

Panada ayam bumbu kari siap disajikan, selamat mencoba.

Langkah 9

Rotinya lembut isian nya wangi dan gurih,cocok buat cemilan bareng keluarga tercinta ♥

Bahan isian

Daun Jeruk

Panada Ayam Bumbu Kari

Cuci bersih ikan lele, buang bagian kepalanya lalu beri bumbu marinasi dan biarkan bumbu meresap.

Goreng ikan lele hingga matang, angkat dan tiriskan.

Tambahkan garam, gula pasir dan penyedap rasa lalu ulek halus, sajikan.

Biar puas bikin sendiri yuk bun, ini gampang banget.

Sambel Pecel Lele 

Ikan Lele

Tomat

Pecel Lele

Campur dan ayak tepung ketan hitam, terigu dan susu bubuk. Sisihkan.

Mixer telur, gula dan sp dengan kec.tinggi hingga putih dan mengembang.

Turunkan kespeed rendah, masukkan campuran tepung. Aduk asal rata sebentar saja. Matikan mixer.

Tambahkan minyak goreng, aduk balik dengan spatula.

Masukkan kecup ¾bagian. Panggang selama 30 menit dengan suhu 175°C.

Resep Cupcake Ketan Hitam #JagoMasakMinggu5Periode3

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Cupcake Ketan Hitam #JagoMasakMinggu5Periode3

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

​Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol