Iris tipis tahu, goreng diminyak panas sampai kering, lalu tiriskan.

Langkah 1

Bila sudah dingin, iris tahu seukuran korek api.

Langkah 2

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe rawit sampai harum.

Langkah 3

Tambahkan sedikit air mineral, lalu masukan garam, gula, kecap dan saos tiram.

Langkah 4

Bila sudah mendidih masukan irisan tahu, masak sampai meresap dan kering, siap untuk disajikan.

Langkah 5

Lauk yang awet, bisa dijadikan bekal sekolah atau kerja... Rasanya pedas, manis.. Nyumiii.

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Tahu

Kering Tahu

Tambahkan santan aduk kembali, kecilkan api agar santan tidak pecah.

Langkah 6

Koreksi rasa, jika di rasa sudah pas, angkat, pindahkan ke mangkuk saji dan taburi daun bawang.

Langkah 7

Anak-anak suka karena rasanya manis dan gurih.

Bumbu Halus :

Seasoning : 

Halal

No Alcohol

Bakso

Semur tahu baso

Siapkan buah alpukat. Buang bijinya. Kerok daging buahnya.

Blender halus daging buah alpukat. Atau bisa hanya dikocok dengan sendok.

Tambahkan 2 cube keju. Aduk rata. Terakhir masukkan maizena yang dilarutkan dengan air.

Tuang kuah susu di mangkuk alpukat. Beri taburan chia seed diatasnya.

Recook salah satu cemilan yang pas buat MPASI si kecil. Dari resep mba (Gliantika), enak loh ternyata moms.
Mirip alpukat kocok, tambahin dengan chia seed. Dijamin kenyang makan ini 😍

Alat & Perlengkapan

Buah

Alpukat

Mentega

Keju

Susu

Tepung

Maizena

Alpukat Susu Keju

Tiriskan mie kemudian campur dengan bumbu, aduk rata

Goreng sampai kecoklatan, angkat dan tiriskan

Mencoba membuat Gimmari pakai mie instan, ternyata anak-anak suka, enak

Aku recook resep nya yaa mba🙏 buat cemilan malam ini rapelan nonton drama A Business Proposal 😅 hehehhee.. 

Enaaak ini simple juga bikinnya ❤👍

Thank you mbaa..!! 

#JagoMasakMaret

Mie Instan

Nori

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Gimmari Mie Instan #NoriEkstraPoint

Lelehkan margarin, masukan bawang bombay oseng hingga wangi. Masukkan kornet.

Masukkan smoke beef  dan cabe bubuk. Masukan juga tepung terigu, aduk merata.

Masukkan 230 ml susu uht, bumbui. Aduk terus hingga adonan menggumpal dan kalis.

Bentuk adonan bulat, tusuk dengan jari tengahnya masukkan keju lalu bulatkan kembali.

Campurkan putih telur dengan sisa susu 20 ml, lumuri brulee dengan larutan putih telur.

Gulingkan di tepung panir, lakukan berulang hingga brulee habis.

Panaskan minyak banyak, lalu goreng brulee bomb nuklir hingga golden brown.

Bruule bomb yang sempat viral, aku tambah cabe bubuk supaya tambah pedas.

Bawang Bombay

Kornet

Tepung Roti

Brulee Bomb Nuklir

Campurkan tepung terigu, gula pasir, dan ragi instan. Aduk hingga rata lalu tambahkan air es, aduk rata dengan spatula kemudian tambahkan margarin, uleni hingga setengah kalis.

Lanjutkan menguleni adonan dengan mixer spiral hingga kalis elastis.

Bulatkan adonan kemudian tutup dengan serbet basah. Diamkan hingga adonan mengembang dua kali lipat.

Setelah mengembang tinju adonan untuk membuang gas yang terperangkap di dalam adonan. Bulatkan adonan kemudian diamkan selama 15 menit, lubangi bagian tengah adonan dengan spuit.

Tuangkan minyak sayur ke dalam wajan dengan posisi api mati kemudian nyalakan api paling kecil masukkan donat dengan urutan yang pertama dibentuk yang langsung digoreng. Goreng sekali balik agar tidak menyerap banyak minyak, angkat serta tiriskan dan taburi dengan gula salju/gula donat. Simpan di dalam wadah yang kedap udara setelah dingin agar masih lembut keesokan harinya.

Donat tanpa telur tanpa susu yang lembut cocok untuk bakulan.

Terigu

Gula

Ragi

Margarin

Minyak

Sayur

Donat Ekonomis #LebihSehat

Buang kulit dada ayam, kerat-kerat beberapa bagian.

Marinasi dada ayam dengan campuran parutan bawang putih, jahe, kecap manis, kecap asin dan minyak goreng. Simpan minimal 1 jam atau lebih sampai meresap dalam kulkas.

Panaskan grill pan, panggang ayam kurang lebih 4 menit tiap sisi. bolak balik sampai matang sempurna. Angkat dan sisihkan.

Siapkan mangkok, beri secukupnya bumbu gado-gado instan. Tuang air panas secukupnya, aduk rata.

Beri perasan air jeruk limau ke dalam saus kacang.

Iris tipis kol ungu, kol putih, daun selada dan wortel. Sajikan bersama ayam bakar dan saus kacang.

Ayam bakar dimarinasi bumbu bawang putih, jahe, kecap manis dan kecap asin, dengan paduan saus kacang yang enak sekali.

Saus Kacang :

Pelengkap :

Ayam

Jahe

Jeruk Nipis

Kacang Tanah

Kecap Asin

Kubis

Lemon

Wortel

Ayam Bakar Saus Kacang

Rebus daging hingga empuk kemudian gepuk.

Didihkan air, bumbu halus dan daun salam.

Masukkan daging. Bumbui dengan garam dan gula merah. Koreksi rasa.

Ungkep hingga kuah asat. Siap digoreng atau bisa juga disimpan untuk digoreng sewaktu-waktu. Pastikan daging sudah dingin sebelum disimpan diwadah tertutup.

Panaskan minyak, jangan terlalu panas. Goreng daging asal kering luarnya saja, Jika terlalu lama digoreng kemungkinan akan keras. Sajikan bersama sambal terasi dan nasi hangat.

Tingkat manisnya bisa disesuaikan menurut selera.

Daging Sapi

Empal Gepuk Manis

Tumis bawang putih dan bombay sampai harum.

Tambahkan wortel, jagung, dan jamur kuping, tumis.

Bumbu

Daun Bawang

Jagung

Jamur

Nasi

Nasi Sayuran

Campur semua bahan bakwan dalam wadah, aduk rata. Goreng hingga garing kecoklatan, tiriskan.

Ulek semua bahan bumbu lotek hingga halus (kecuali air asam jawa).

Tambahkan sedikit demi sedikit air asam jawa sambil terus diaduk, koreksi rasa. Air asam jawa tidak perlu dipakai semua jika dirasa sudah cukup.

Tambahkan sayuran yang sudah direbus dan bakwan yang sudah dipotong-potong.

Aduk hingga bumbu tercampur rata, sajikan lotek bersama kerupuk.

Jaman kuliah saya sering makan siang dengan lotek pinggir jalan dengan ekstra bakwan dan bumbu. Hmmmm, sedap!

Bahan Bakwan

Bahan Bumbu Lotek

Asam Jawa

Bayam

Gula Merah

Kacang Panjang

Kangkung

Tauge

Lotek Bakwan #JajanDiRumah

Cuci bersih lobak lalu iris bulat. Rebus lobak hingga matang.

Rebus daging sapi kurang lebih 20 menit menggunakan presto. Buang airnya lalu rebus kembali.

Tambahkan daun salam, sereh dan lengkuas. Masak hingga mendidih.

Panaskan wajan. Beri sedikit minyak. Tumis bawang putih, bawang merah dan jahe hingga harum.

Masukkan tumisan bawang ke dalam panci berisi lobak dan daging sapi.

Tambahkan garam, gula pasir, merica dan penyedap rasa. Aduk rata. Tes rasa.

Masukkan lobak yang telah direbus. Masak hingga mendidih kembali. Matikan api dan hidangkan.

Langkah 8

Dimakan dengan sambel kecap dan tahu tempe bacem, yummy 🤤🤤

Lobak

Soto Bandung Tanpa Kacang Kedelai

Tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah dan daun bawang hingga wangi.

Beri saus tiram, kecap manis, lada bubuk, gula pasir, garam dan kaldu bubuk, aduk rata.

Sehat dan praktis.

Recook dari chef Vhita Hani.

Kembang Kol

Sawi

Tumis Kol Wortel Sawi Putih

Tumis bawang, cabai dan tomatnya hingga harum.

Lalu masukan bakso sapinya, aduk hingga rata.

Masukan jagung dan tambahkan air, masak hingga jagung setengah matang.

Terakhir masukan bayam dan semua bumbunya, aduk hingga tercampur rata, angkat lalu sajikan.

Tumis Bayam, Jagung dan Bakso

Masukkan cabai rawit hijau, cabai hijau besar, daun ketumbar, kemangi, bawang putih, bawang merah, sereh, kulit jeruk nipis,ketumbar, jintan, lengkuas, dan terasi ke dalam food processor, kemudian haluskan hingga merata, sisihkan.

Masukkan 50 ml santan dan pasta kari hijau ke dalam panci dan masak hingga harum, kemudian tambahkan ayam, masak hingga setengah matang.

Kemudian tambahkan sisa santan dan daun jeruk, aduk hingga rata, tuangkan air.

Tambahkan kaldu jamur, lada bubuk, kecap ikan, air jeruk nipis  dan gula palem, masak hingga matang, kemudian koreksi rasa.

Thai Green Curry siap dihidangkan bersama nasi putih dan bahan pelengkap lainnya.

Bahan Bumbu :

Bahan

 Bahan Pelengkap : 

No Diet

Cabe Merah Besar

Jinten

Ketumbar

Lengkuas

Terasi

Thai Green Curry (Kari Hijau Thailand)

Potong-potong dan goreng tempe sampai kecokelatan.

Potong-potong buncis dan goreng sebentar saja.

Bumbui dengan garam, gula, penyedap, kecap manis dan saus lada hitam. 
Masak sampai matang.

Olahan tempe dan buncis dibumbui lada hitam. Yummy.

Buncis

Garam

Kecap Manis

Tempe

Tempe Buncis Lada Hitam #MENUTANGGALTUA

Campur semua bahan menjadi satu kecuali margarin dan garam, uleni hingga kalis kemudian masukkan margarin dan garam uleni hingga kalis elastis.

Proofing adonan selama 40 menit hingga mengembang dua kali lipat kemudian kempiskan adonan dengan cara ditinju.

Bagi adonan menjadi tiga bagian diamkan 10 menit.

Gilas adonan bentuk bulat kemudian tambahkan topping olesan saus tomat, potongan sosis, bawang bombay, saus tomat dan mayonaise, diamkan selama 20 menit.

Panggang selama 25 menit suhu 160°C atau sampai matang sesuaikan oven masing-masing.

Setelah matang tunggu dingin lalu potong sesuai selera dan kemas, tambahkan label siap dijual.

Pizza potong untuk ide jualan ini sangat laris di lapak saya.
Alternatif cepat membuatnya dari pada model bulat.
Happy Cooking Sobat Yummy!

Topping :

Sosis

Telur

Pizza Potong Ide Jualan

Siapkan susu uht, gula pasir, susu kental manis, creamer, keju parut, dan butter, aduk rata.

Setelah rata masukkah larutan maizena, aduk sampai mengental.

Bagi 2 adonan, yang satu tambahkan dengan campuran ubi ungu yang sudah dihaluskan.

Siapkan gelas, tata gabin yang sudah dihaluskan.

Paling atas kasih sisa remahan ubi ungu, simpan dikulkas dan siap disantap.

Ada stok ubi ungu dan hatari gabin, diolah aja deh jd ubee cheese cake, disantap dingin lebih enak dan creamy dari susu dan keju.

Resep Dadar Telur Gimbal

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Dadar Telur Gimbal

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Gak Bakal Nyesel Masak Ini, 4 Makanan Berkuah yang Paling Comforting!

​Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok!

​Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

​5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

​Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!

Masak dari Isi Kulkas: Menu yang Dapat Mengurangi Food Waste!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok!

Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!