Masukkan mentega, gula halus dan vanilla essence ke dalam wadah, kemudian mixer dengan kecepatan rendah dan tercampur rata (jangan terlalu lama,asal tercampur rata saja).

Langkah 1

Kemudian masukkan kuning telur, tepung maizena dan susu bubuk. Mixer kembali hingga tercampur rata. Matikan mixer.

Langkah 2

Kemudian tambahkan tepung terigu secara bertahap dan aduk menggunakan spatula hingga tercampur rata.

Langkah 3

Kemudian tambahkan keju parut,aduk kembali hingga tercampur rata dan hingga adonan dapat dibentuk.

Langkah 4

Gilas adonan dan cetak menggunakan cetakan berbentuk bulan sabit. Kemudian tata pada loyang (lakukan hingga adonan habis). Kemudian panggang dalam oven dengan api kecil pada suhu 135°C selama kurang lebih 30 menit.

Langkah 5

Setelah kue matang, keluarkan dari oven, dan biarkan sedikit hangat, kemudian masukkan kue ke dalam wadah berisi icing sugar. Balur kue dengan icing sugar hingga terbalut rata, tata kembali dalam loyang dan biarkan dingin.

Langkah 6

Setelah kue dingin, tata dan simpan kue dalam toples/wadah kedap udara dan siap disajikan.

Langkah 7

Renyah, lumer, ada krenyes dari kejunya dan dingin nyes dari icing sugarnya, enak banget deh 😘 Recook resep Desy Tri W, namun untuk tepung terigu saya menggunakan tepung terigu protein rendah (kunci biru).

Bahan Utama

Taburan :

Alat & Perlengkapan

Keju

Mentega

Susu

Telur

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Putri Salju Keju

Rebus daging kambing dengan 3 liter air, buang busa-busa dan kotoran yang mengambang.

Tumis bumbu halus dengan secukupnya minyak hingga matang. 
Masukkan serai, lengkuas dan daun jeruk.

Masukkan daging yang sudah dipotong-potong.

Tambahkan 1 liter air, biarkan bumbu meresap.

Pindahkan ke panci berisi air kaldu, lalu masak hingga daging empuk. Bumbui garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan gula.

Tuang santan instan, aduk lalu tes rasa. Sajikan bersama taburan bawang merah goreng, irisan daun seledri, irisan kubis, toge pendek, sambal soto dan jeruk nipis. Jika ingin lebih lengkap lagi, sajikan dengan sate kambing.

Nasi becek atau sego becek adalah  hidangan khas yang berasal dari Nganjuk, Jawa Timur, Indonesia. Kuahnya berwarna kuning ditambah dengan santan, membuat Nasi Becek sering dikira soto daging atau gulai kambing. Padahal Nasi Becek ini rasanya beda banget. Dalam penyajiannya, Nasi Becek ini biasanya disajikan bersama lauk sate kambing plus bumbu kacang. Berhubung saya sedang tidak bikin sate kambing jadi disini yang saya presentasikan hanya supnya saja.

Bumbu halus

Pelengkap

Bawang Merah

Bawang Putih

Daging Kambing

Daun Salam

Kunyit

Serai

Becek Khas Nganjuk #JelajahBarat

Rebus daging sampai empuk, sisihkan dahulu.

Kupas kluwek lalu keluarkan isinya, rendam dengan air panas agar lunak.

Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, kemiri, dan kluwek. Geprek serai dan jahe, kemudian siapkan daun jeruk.

Tumis bumbu dengan minyak panas sampai harum dan matang.

Masukkan bumbu halus dalam rebusan daging, tambahkan bumbu-bumbu lain, masak dengan api kecil agar bumbu meresap.

Masih jelajah kuliner Nusantara bagian barat niihh... ada rawon dari jawa timur... sop daging dengan kuah hitam yang memiliki cita rasa segar, bisa ditambahkan cabe pada resep bumbu tapi disini saya skip... dicoba yuk

 Pelengkap

Daging Sapi

Daun Jeruk

Garam

Gula

Jahe

Kemiri

Tauge

Rawon #JelajahBarat

Dalam wajan campur tepung beras, tepung tapioka, garam dan air aduk rata

Nyalakan api, aduk dan masak hingga menggumpal, matikan kompor biarkan dingin

Tambahkan minyak goreng, uleni hingga rata

Masak hingga kue beras matang dan mengapung

Angkat dan tiriskan, potong - potong sesuai kebutuhan, kue beras siap untuk dibumbui

Enak bikin sendiri di rumah biar ga banyak jajan di luar

Met sore mbk, ini hasil recook aku. Enak, nggak alot. Dulu pernah bikin alot pakai resep yang berbeda. Kalau resep ini pas. Makasih ya resepnya 🙏

#RecookYummy

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Kue Beras Korea ( Tteokbokki )

Campurkan strawberry dan yakult kedalam blender.

Madu

Strawberry

Strawberry Yakult Drink

Siapkan bahan-bahan terlebih dahulu, cuci daun kelor dan potong mentimun.

Siapkan blender, masukkan daun kelor, nanas, dan mentimun.

Tambahkan air lalu blender hingga halus dan tercampur rata.

Smoothies daun kelor yg kaya akan antioksidan.

Lemon

Nanas

Timun

Moringa Smoothies #SmoothiesSobatYummy

Campur tepung terigu dan tepung beras, masukkan bumbu halus.

Goreng adonan sampai kuning keemasan angkat, sajikan selagi hangat.

Bengkoang

Jagung

Tepung

Wortel

bakwan jagung sayuran

Campurkan semua bahan (kecuali pisang) untuk membuat bahan celupan.

Beras

Terigu

Soda

Wijen

Kelapa

Santan

Pisang

Minyak

Pisang Goreng Thailand

Campur bihun yang sudah lunak dengan kecap, aduk rata.

Panaskan 1 sdm minyak goreng. Masukkan kocokan telur, orak-arik sampai matang. Angkat, sisihkan.

Panaskan lagi minyak 2 sdm, tumis bumbu halus dan jahe sampai harum.

Kemudian masukkan kol, aduk rata sampai kol layu.

Masukkan telur orak-arik, aduk sampai tercampur rata.

Masukkan bihun dan daun bawang. Beri garam, kaldu jamur dan lada bubuk.

Aduk sampai tercampur rata, koreksi rasa. Angkat dan sajikan.

Menu sarapan anak balita ku. Doyan banget dia makan bihun.

Bumbu Halus :

Bihun

Daun Bawang

Kecap Manis

Kubis

Bihun Goreng Telur

Goreng ikan sampai matang. Kemudian suwir-suwir.

Kemudian tumis bersama serai, daun pandan, daun jeruk, daun kunyit dan daun bawang sampai harum dan layu.

Masukkan ikan. Aduk rata. Kemudian tambahkan, air, gula, garam dan lada bubuk. Aduk rata. Masak sampai mendidih dan kuah menyusut.

Masukkan kemangi. Aduk rata. Masak sampai layu. Icip rasa. Angkat dan sajikan.

Cabe

Daun Kemangi

Ikan

Pampis #JagoMasakMinggu9Periode3

Lalu tuang secukupnya air. Beri garam, ebi bubuk,  kaldu jamur dan saos tiram. Aduk rata, tes rasa.

Kangkung

Saus Tiram

Kangkung Tumis Bumbu Ebi

Campurkan tepung terigu, ragi instan, telur, dan gula pasir dalam satu wadah. Aduk rata.

Kemudian masukkan margarin, dan garam, mixer hingga kalis elastis.

Kemudian bulatkan adonan, lalu tutup dengan kain bersih dan proofing selama 20 menit atau hingga mengembang.

Sambil menunggu adonan mengembang, haluskan cabai rawit, bawang merah, dan bawang putih. Lalu panaskan minyak goreng, kemudian tumis bumbu halus.

Masukkan kentang yang sudah dipotong dadu kecil-kecil, masukkan juga ayam yang sudah di suwir, beri garam, penyedap, dan air. Masak hingga matang dan air menyusut. Kemudian dinginkan.

Lalu bagi adonan masing-masing 35 gr, lalu bulatkan adonan dan gilas. Lalu beri isian.

Kemudian bulatkan adonan dan rapikan. Lalu proofing selama 15 menit.

Langkah 8

Kemudian panaskan minyak goreng yang banyak, lalu goreng hingga berubah warna menjadi golden brown dan angkat lalu tiriskan. Kemudian sajikan.

Langkah 9

Bahan isian

Ayam

Kentang

Ragi

Roti Goreng

Panaskan secukupnya minyak, kemudian tumis bumbu halus dan bumbu rempah sampai harum dan matang

Kemudian tambahkan air, masak sampai mendidih

Setelah mendidih tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk, koreksi rasa

Kemudian masukkan kentang dan tahu goreng aduk rata

Setelah mendidih masukkan cabai rawit dan petai, koreksi rasa kembali. Masak sampai kuah menyusut atau hampir habis. Angkat dan sajikan

Bisa ditambah hati sapi atau hati ayam, tapi beginipun sudah enak

Tahu

Buah

Cabai

Rawit

Kaldu

Salam

Jeruk

Sambel Goreng Kudus #JagoMasakMinggu3

Buncis dibersihkan ujung-ujungnya. Wortel dikupas kemudian potong-potong, lalu cuci bersih.

Bawang putih dan bawang merah diiris tipis. Cabai merah besar dan cabai rawit diiris serong.

Tumis bumbu, iris dengan secukupnya minyak goreng hingga harum.

Masukkan buncis dan wortel, tambahkan air. Aduk rata. Masak hingga mendidih dan sayuran setengah matang.

Kemudian bumbui garam halus, merica bubuk, gula pasir, kaldu bubuk, kecap manis dan saus tiram. Aduk rata sambil koreksi rasanya. Masak hingga sayuran matang. Matikan api dan siap disajikan.

Bisa ditambah cabai rawit jika suka pedas.

Buncis

Lada

Oseng Buncis Wortel Saus Tiram

Panaskan minyak, goreng tahu sampai matang.

Buat saus Bechamel : cincang daging ayam dengan Chopper.

Panaskan margarin, tumis bawang putih dan bawang Bombay sampai harum.

Masukkan daging ayam cincang, Tambahkan air santan, merica bubuk, kaldu bubuk, gula pasir, garam, saus tomat dan saus sambal.

Aduk-aduk dan masak sampai bumbu meresap,  air menyusut dan agak kental, angkat dan sajikan.

Dua bumbu bersatu, terasa daging cincang nya, enak dan lezat,,,

Bawang Bombay

Daging Giling

Saus Sambal

Tomat

Semur Tahu Bolognese #JagoMasakMinggu5Periode3

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Siapkan wadah kosong, masukkan tepung terigu, gula pasir, susu bubuk dancow, vanili bubuk, dan baking soda. Lalu masukkan air secara bertahap hingga adonan larut.

Panaskan teflon terlebih dahulu kemudian tuang 1 sendok sayur adonan diatas teflon. Masak dengan api kecil sampai keluar gelembung membentuk lubang kecil. Tunggu hingga pinggir adonan mengering

Setelah pinggiran mengering, balik adonan sambil ditekan-tekan. Angkat & sisihkan. lakukan sampai adonan habis

Siapkan teflon, masukkan semua bahan selai coklat kecuali margarin, masukkan air sedikit demi sedikit sampai tidak ada yang bergerindil

Masak dengan api kecil hingga mengental dan matang. Kemudian masukkan margarin, aduk kembali sampai tercampur merata. Angkat & sisihkan.

Olesi dorayaki dengan selai coklat yang sudah dingin

Dorayaki tanpa telur, rasanya tetap enak & coklatnya bikin sendiri lebih puas 😋

Resep Dadar Telur Tomat

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Dadar Telur Tomat

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

​Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol