Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Bersihkan ikan bandeng, cuci bersih, dan potong sesuai selera. Kemudian beri bumbu marinasi,balur rata,diamkan selama 15 menit.

Langkah 1

Masak air dan asam jawa dalam panci hingga mendidih.

Langkah 2

Lalu masukkan bumbu cemplung, biarkan mendidih kembali.

Langkah 3

Kemudian masukkan ikan bandeng yang sudah di marinasi, tambahkan garam. Masak hingga mendidih.

Langkah 4

Masukkan tahu putih.  Lanjutkan memasak hingga matang dan bumbu meresap. Matikan kompor.

Langkah 5

Masukkan tomat dan daun bawang,aduk rata dan siap di sajikan.

Langkah 6

Selalu gunakan ikan segar agar tidak amis.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Ikan

Asam

Buah

Garam

Kunyit

Ketumbar

Cabe

Jeruk

Panci

Asem Asem Bandeng Tahu Putih

Yuk Simak Resep Orange Flower Pudding, Si Dessert Cantik!

Brown Sugar Cinnamon Cheese Toast, Menu Sarapan Next Level

​IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025

Chocolate Banana Froyo Clusters, Cemilan Sehat Cuma 3 Bahan!

Mengenang Paus Fransiskus lewat 4 Hidangan Saat Kunjungan ke Indonesia

Anti Gagal! Ini Cara Biar Gorengan Tetap Renyah 

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Siapkan semua bahan-bahan yang akan diolah.

Masak nutrijell coklat, air dan gula pasir sambil di aduk-aduk hingga mendidih. Biarkan uap panasnya hilang.

Kemudian tuang ke dalam cup puding, cukup sampai memenuhi 3/4 tinggi cupnya saja lalu biarkan set.

Tuang vla instan ke dalam mangkok. Lalu tuangi air panas, aduk rata.

Lalu tuang vla di atas puding coklat hingga penuh.

Kemudian beri topping meises untuk bentuk rambutnya, chocochips untuk matanya, dan sprinkle untuk mulut dan pitanya. Sajikan.

Langkah 7

Coklat

Gula

Vanilla

Sprinkle

Puding Kribo #RabuEkstraPoin

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Sediakan bahan. Rendam kerupuk di air panas hingga lunak lalu tiriskan.

Campur semua bahan dalam wadah hingga tercampur rata.

Siapkan loyang, olesi dengan minyak agar cipuk nantinya tidak menempel ke loyang.

Kukus sekitar 20 menit hingga matang. Lalu biarkan dingin.

Potong cipuk sesuai selera. Taburi tapioka di permukaan cipuk yang sudah dipotong.

Goreng cipuk, angkat dan tiriskan. Sajikan dengan saus cabe. 👌

Resep hasil eksperimen dengan modifikasi dari berbagai resep.

Bawang Putih

Lada

Tepung

Cipuk #1Resep1NasiBungkus

Campurkan tepung terigu, tepung tapioka, gula, garam, margarin dan santan, aduk rata.

Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga rata dan kalis, jangan sampai terlalu lembek. Bulatkan adonan dan tutup plastik, istirahatkan selama 30 menit.

Ambil sedikit adonan dan pipihkan di atas garpu, gulung dan rekatkan ujungnya dengan air. Lakukan sampai adonan habis.

Goreng dalam minyak panas, gunakan api sedang hingga renyah kecokelatan.

Angkat dan tiriskan. Setelah dingin simpan dalam wadah kedap udara.

Kue garpu renyah, enak buat camilan teman minum kopi atau teh.

Margarin

Santan

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Kue Garpu Manis

Dori

Chawan Mushi Dori

Bekal Dori Panggang dan Sop Oyong

Ikan Dori Saus Barbeque

Sate Ikan Dori Bumbu Kacang

Dori Popcorn

Dori Oats and Fries

Dori Krispi Simpel

Dori Saus Jeruk

Dori Kriyuk Sambal Matah

Dori Saus Tiram

Fish Finger

Dori Teriyaki

Siapkan wadah, campur tepung tapioka, terigu, garam dan kaldu bubuk. Aduk hingga bahan kering tercampur rata.

Lalu rebus bawang putih halus dengan air hingga mendidih.

Masukan air dan bawang putih yang direbus tadi ke dalam adonan sedikit demi sedikit.

Aduk dengan sendok kayu atau tangan (jika tahan) hingga adonan kalis dan bisa dipulung.

Ambil sejumput adonan lalu pulung/bulatkan. Rendam adonan yang sudah dibulatkan ke dalam minyak dingin.

Nyalakan api kompor, set ke api kecil, biarkan hingga cimol mulai mengembang, lalu set api ke api sedang.

Goreng hingga kulit cimol mengeras, angkat dan tiriskan. Taruh cimol ke dalam wadah, lalu taburi dengan bumbu tabur. Cimol siap disajikan.

Langkah 8

Suka ngeri kan sama cimol yang kalau di goreng suka meledak. Nih saya kasih resep yang aman.

#JagoMasakFebruari

Assalamualaikum,, selamat pagi,,setor recook cimolnyaa😍😋,,suka banget cimol berasa nostalgia lagi jaman SD ,,cimolnya benar-benar ga meledak😍, terimakasih inspirasinya 😘..

Selamat sore kak..ijin setor recook ya kak..terimakasih resepnya..enak..jadi ingat masa SD..jajanan kesukaan
#JagoMasakFebruari

Cimol Anti Meledak

Ulek bawang putih, bawang merah, kencur, cabe rawit dan cabe merah keriting hingga halus.

Panaskan minyak, kemudian tumis hingga bumbu matang.

Bumbui dengan garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur. Koreksi rasa.

Setelah bumbu pas, masukkan cabe bubuk. Masak sampai bumbu meresap.

Tata cilok dalam mangkok, tuang kuah seblak dan bahan pelengkap lainnya.

Dinikmati selagi hujan enak banget. Pedasnya sesuaikan selera ya.

Bahan pelengkap

Bawang Merah

Kencur

Cilok Kuah Seblak

Pertama masukkan bahan biang, lalu aduk hingga merata.

Tambahkan air dan nyalakan kompor, lalu masak hingga mengental.

Kemudian masukkan cimol ke dalam minyak dingin, lalu nyalakan kompor. Masak hingga matang, lalu angkat dan sajikan.

Cimol adalah makanan ringan khas Sunda yang dibuat dari tepung kanji. Cimol berasal dari kata aci digemol yang artinya tepung kanji dibentuk bulat-bulat. Cimol biasanya dijual di pinggir jalan. Cara membuatnya, adonan tepung kanji dibentuk bulat-bulat, kemudian digoreng

Bahan Biang :

Cimol

Tim DCC, minyak dan margarin sampai meleleh, biarkan sampai hangat.

Haluskan pisang menggunakan garpu, sisihkan.

Kocok lepas telur dan gula sampai gula larut dan berbusa.

Masukkan tepung terigu, coklat bubuk dan baking powder, aduk rata.

Tuang pada loyang yang sudah dioles tipis margarin dan ditabur tepung, ratakan.

Panggang pada suhu 180 derajat selama 30-40 menit atau sampai matang.

Lama nggak bikin brownies, ada pisang kematangan jadi langsung eksekusi jadi brownies.

Cokelat

Pisang

Brownies Pisang Panggang

Campurkan di mangkuk besar, tepung terigu, tepung tapioka, daun bawang, bawang putih halus, garam, gula, kaldu bubuk dan lada bubuk. Aduk hingga rata.

Didihkan air. Campurkan dengan campuran tepung. Secukupnya saja tidak perlu sampai habis cukup sampai kalis. Aduk dengan sendok kayu hingga mudah diuleni.

Bulatkan menjadi cilok dan sebagian adonan dibentuk bulat pipih untuk cireng.

Didihkan secukupnya air kemudian rebus cilok.

Panaskan secukupnya minyak goreng kemudian goreng cireng.

Buat kuahnya, didihkan air untuk kuah. Masukkan bumbu halus. Bumbui dengan garam gula dan lada bubuk. Test rasa hingga rasanya pas pedas manis gurih.

Tata cilok di mangkuk. Beri cireng, iris lebih dulu. Beri sosis siap makan, iris dulu. Tuangi dengan secukupnya kuah baso Aci. Taburi dengan pilus dan bawang merah goreng. Taburi bon cabe jika ingin lebih pedas. Sajikan hangat.

Menu camilan yang cocok banget buat menemani santai di kala hujan.

Bahan Kuah :

Bahan Pelengkap :

Daun Bawang

Cilok Kuah Pedas

<p>Tahun baru Cina atau Imlek didasarkan oleh perhitungan kalender lunar. Perayaan ini telah diadakan sejak ribuan tahun yang lalu dengan sejarah yang cukup panjang, sehingga memiliki makna mendalam bagi budaya Tionghoa. Salah satu tradisi untuk mengawali perayaan Imlek adalah dengan membersihkan rumah dan memasang ornamen bernuansa merah. Ornamen yang digunakan biasanya berupa lentera, couplet, angpao, hingga kembang api. Pemilihan nuansa berwarna merah ini bukan tanpa alasan, melainkan warna ini dipercaya dapat mengusir monster besar (Nian) yang konon memangsa manusia setiap malam menjelang Imlek. Selain itu, tradisi membersihkan rumah sebelum Imlek memiliki filosofi untuk membersihkan energi negatif sekaligus sebagai simbol bagi masyarakat Tionghoa untuk memulai awal yang baru beserta keberuntungan di masa yang akan datang.</p>
<p><br />Selain itu, monster Nian dipercaya memiliki kelemahan terhadap suara keras dan cahaya terang. Untuk menghasilkan suara keras, masyarakat Tionghoa biasa menyalakan petasan, drum, dan gendang, yang memiliki filosofi untuk mengusir roh jahat dan simbolisasi antara masyarakat Tionghoa saat melawan Nian. Sedangkan, untuk menghasilkan cahaya terang, Sobat Yummy dapat menggunakan kembang api yang juga melambangkan keberanian masyarakat dalam melawan Nian.</p>
<p><br />Momen perayaan Imlek dapat Sobat Yummy manfaatkan sebagai momen berkumpul bersama keluarga, teman-teman, beserta orang-orang terkasih. Dalam momen kebersamaan ini pula, biasa disajikan aneka makanan lezat khas Imlek yang dapat dinikmati. Berikut ini 5 makanan khas Imlek yang dapat menjadi referensi bagi Sobat Yummy!</p>
<p>&nbsp;</p>
<p>&nbsp;</p><h2>Kue Keranjang (Nian Gao) </h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20250116/66fbac970edb243a86a5d835d2dab25a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">freepik.com</a></span></div><p>Kata &ldquo;Nian Gao&rdquo; sebenarnya memiliki arti kue tahun baru yang penyebutan dalam bahasa mandarinnya sekilas seperti &ldquo;tahun yang lebih tinggi&rdquo; sebagai lambang harapan bagi peningkatan kesejahteraan dari tahun ke tahun. Selain itu, tekstur kue keranjang yang lengket dan rasanya yang manis melambangkan eratnya hubungan keluarga dan persaudaraan dan kehidupan yang manis serta penuh dengan kebahagiaan di tahun yang baru.</p><h2>Jeruk Mandarin (Juzi) </h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20250116/8fa5f3a4a140ec1a3147990252d68923.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">bobo.grid.id</a></span></div><p>Penyebutan kata &ldquo;Ju&rdquo; pada jeruk mandarin mirip dengan kata &ldquo;Ji&rdquo; yang berarti keberuntungan atau berkah baik. Selain itu, warna oranye cerah pada jeruk mandarin yang menyerupai warna emas sebagai lambang kekayaan dan kemakmuran.</p><h2>Kue Bulan (Moon Cake) </h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20250116/6bc0197f3183c633b8d1e9d37b99cc80.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">healthyhkg.com</a></span></div><p>Moon Cake adalah makanan manis khas Imlek yang menyerupai pia dan identik berisikan pasta kacang merah. Kue ini disebut mooncake dikarenakan bentuknya yang menyerupai bulan. Bentuk ini melambangkan keutuhan, sehingga dipercaya dapat mendatangkan rezeki, kemakmuran, dan kesehatan yang utuh di tahun yang baru.</p><h2>Ikan Utuh (Yu) </h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20250116/be8a96b2571a7535d0d0ebe5efcc7d24.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">@miumiu/instagram</a></span></div><p>Pengucapan kata &ldquo;Yu&rdquo; sekilas terdengar seperti kata &ldquo;kelimpahan&rdquo; atau &ldquo;kelebihan&rdquo;. Hidangan ini melambangkan doa untuk rezeki serta keberlanjutan yang melimpah dan berlanjut hingga tahun yang akan datang. Selain itu, ikan yang disajikan utuh mulai dari kepala hingga ekornya melambangkan awal dan akhir yang sempurna.</p><h2>Manisan Segi Delapan (Tray of Togetherness) </h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20250116/b072c372e41b04d4a73f2e0ae91be9dc.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">sajiansedap.grid.id</a></span></div><p>&nbsp;</p>
<p>Tray of togetherness adalah kumpulan manisan yang dikemas dalam wadah berbentuk segi delapan. Angka delapan atau &ldquo;Ba&rdquo; dalam bahasa mandarin sekilas terdengar seperti &ldquo;Fa&rdquo; yang berarti kekayaan atau kemakmuran. Selain itu, seperti namanya, hidangan ini juga melambangkan persatuan dan harmoni serta menandakan pentingnya aspek kebersamaan dalam perayaan Imlek.</p>
<p><br />Nah, Sobat Yummy, itu tadi sekilas penjelasan tentang makna dan aneka makanan khas Imlek yang dapat dihidangkan pada perayaan hari raya ini. Untuk Sobat Yummy yang merayakan, Xin Nian Kuai Le!</p>

​Aneka Makna dan Makanan Khas Imlek 

<p>FORTUNE Indonesia 40 Under 40 Awards menjadi sorotan utama di ajang FORTUNE Indonesia Summit (FIS) 2025. Penghargaan ini diberikan kepada para tokoh muda Indonesia yang berkontribusi besar di berbagai industri, mulai dari bisnis, hiburan, hingga pemerintahan.</p>
<p>Sebelumnya, daftar penerima penghargaan ini sudah diumumkan ke publik. Namun, di momen spesial inilah mereka secara resmi menerima apresiasi atas pencapaian luar biasa mereka.</p>
<p>Berikut daftar penerima penghargaan:</p>
<p>Abraham Sridjaja, 32 &ndash; Anggota DPR RI</p>
<p>Adryanto Pratono, 38 &ndash; CEO Juni Records</p>
<p>Afifuddin Kalla, 39 &ndash; Direktur Keuangan PT Bukaka Teknik Utama Tbk</p>
<p>Adhitya Caesarico, 38 &ndash; Founder Aerostreet</p>
<p>Alamsyah Cheung, 37 &ndash; CEO Fox Logger</p>
<p>Andi Renreng, 39 &ndash; Marketing Director Xiaomi Indonesia</p>
<p>Andrew Susanto, 39 &ndash; Direktur Utama Pusat Gadai Indonesia</p>
<p>Angga Raka Prabowo, 35 &ndash; Wakil Menteri Komunikasi dan Digital RI</p>
<p>Aminuddin Ma&rsquo;ruf, 38 &ndash; Wakil Menteri BUMN RI</p>
<p>Archie Carlson, 34 &ndash; Founder Stickearn</p>
<p>Garry Limanata, 37 &ndash; Co-founder Stickearn</p>
<p>Avina Sugiarto, 37 &ndash; Partner East Ventures</p>
<p>Arnold Poernomo, 36 &ndash; Chef</p>
<p>Baskara Putra (Hindia), 30 &ndash; Penyanyi</p>
<p>Banjaran Surya Indrastomo, 35 &ndash; Chief Economist PT Bank Syariah Indonesia Tbk</p>
<p>Ben Sumadiwiria, 31 &ndash; Internet Personality</p>
<p>Darma Mangkuluhur Hutomo, 26 &ndash; Komisaris Utama PT Intra GolfLink Resorts Tbk</p>
<p>Dayu Dara Permata, 35 &ndash; Founder &amp; CEO Pinhome</p>
<p>Farazia Basarah, 37 &ndash; Country Head JLL Indonesia</p>
<p>Hans Saleh, 36 &ndash; Country Head Garena Indonesia</p>
<p>Harryanto Susanto, 38 &ndash; Direktur PT Sumber Alfaria Trijaya Tbk (Alfamart)</p>
<p>Leonard Hartono, 34 &ndash; Founder &amp; CEO The Overpost</p>
<p>Marcel Widjaja, 38 &ndash; Direktur PT Forisa Nusapersada</p>
<p>Mesty Ariotedjo, 35 &ndash; Co-founder &amp; CEO Tentang Anak</p>
<p>Garri Juanda, 35 &ndash; Co-founder &amp; COO Tentang Anak</p>
<p>Michael Yahya, 33 &ndash; Marketing Head PT Untung Bersama Sejahtera (UBS Gold)</p>
<p>Philmon Samuel Tanuri, 29 &ndash; Direktur Utama Trimegah Sekuritas</p>
<p>Rizki Juniansyah, 21 &ndash; Atlet Angkat Besi</p>
<p>Rahayu Saraswati Djojohadikusumo, 38 &ndash; Anggota DPR RI</p>
<p>Raisa Andriana, 34 &ndash; Penyanyi</p>
<p>Rizky Andhika Putra, 32 &ndash; Direktur PT Vale Indonesia Tbk</p>
<p>Robi Syianturi, 27 &ndash; Atlet Lari Jarak Jauh</p>
<p>Ryan Diastana Firman, 34 &ndash; Direktur Keuangan IFG Life</p>
<p>Sean Gelael, 28 &ndash; Pembalap</p>
<p>Sheila Dara, 32 &ndash; Aktris</p>
<p>Tasya Farasya, 32 &ndash; Beauty Vlogger, Founder &amp; CEO MOP Beauty</p>
<p>Tubagus Syailendra Wangsadisastra, 26 &ndash; Founder Chickin, Ashab Alkahfi, 25 &ndash; Co-founder Chickin</p>
<p>Teddy Indra Wijaya, 35 &ndash; Sekretaris Kabinet Merah Putih</p>
<p>Veddriq Leonardo, 27 &ndash; Atlet Panjat Tebing</p>
<p>Yandy Laurens, 35 &ndash; Sutradara dan Penulis Skenario</p>
<p>Yoshua Tanu, 39 &ndash; Co-founder &amp; CEO Kopi Jago</p>
<p>Yulita Bong, 32 &ndash; Founder &amp; CEO Audy Dental</p>
<p>Penghargaan ini diberikan kepada perusahaan yang mampu menghadirkan perubahan positif dengan menciptakan peluang baru bagi masyarakat, meningkatkan kesejahteraan karyawan, menjaga keberlanjutan lingkungan, serta memperkuat kinerja dan reputasi mereka. FORTUNE Indonesia Summit 2025 diharapkan menjadi wadah inspiratif bagi para pelaku bisnis untuk berperan dalam membangun masa depan yang lebih bermakna dan berkelanjutan.</p>
<p>&nbsp;</p>

FORTUNE Indonesia 40 Under 40 Awards Jadi Puncak di FIS 2025     

Membuat cilok : campur tepung terigu dan tepung sagu.

Campur air dengan bawang putih yg sudah dihaluskan, garam, dan kaldu bubuk. Didihkan.

Setelah mendidih, masukkan kedalam campuran tepung terigu dan tepung sagu.

Aduk dengan spatula, tunggu sampai hangat.

Kemudian campur hingga kalis, jika dirasa kurang air bisa ditambahkan air termos.

Bentuk bulat-bulat, lakukan hingga adonan habis.

Kemudian didihkan air tambahkan sedikit minyak goreng, lalu masukkan bulatan cilok masak hingga cilok mengapung, angkat tiriskan. Kemudian kukus selama 15menit. Sisihkan.

Membuat kuahnya : uleg kasar cabe, bawang merah, bawang putih dan kencur, kemudian tumis ditambahkan daun jeruk hingga harum.

Langkah 9

Lalu tambahkan air, beri garam dan kaldu bubuk tes rasa. Masukkan cilok masak hingga mendidih dan siap disajikan bersama pelengkapnya.

Langkah 10

Cilok Goang #JagoMasakMinggu5Periode2

<p>Vitamin B12 menjadi satu dari sekian banyak vitamin yang berperan penting bagi tubuh kita, mengapa? Vitamin B12 adalah nutrisi penting yang mampu membantu tubuh kita memproduksi DNA, memelihara kesehatan otak dan sistem saraf, hingga membentuk sel darah merah yang sehat bagi tubuh.</p>
<p>Ketika tubuh tidak memiliki nutrisi vitamin B12 yang cukup, biasanya akan menyebabkan beberapa efek pada tubuh, seperti penurunan produksi sel darah merah (anemia). Mengganggu proses pengiriman oksigen ke seluruh tubuh, dan lainnya.</p>
<p>Tentu hal ini nggak mau kamu alami bukan? Kalau gitu, berapa banyak sih vitamin B12 yang harus kita penuhi setiap harinya?</p>
<p>Jumlah nutrisi yang harus kita konsumsi biasa disebut dengan RDA <em>(Recommended dietary allowance)</em>. Untuk orang berusia 18 tahun keatas, membutuhkan sekitar 2,4 mcg RDA vitamin B12 setiap harinya.&nbsp;Khusus untuk perempuan hamil, membutuhkan sebanyak 2,6 mcg setiap hari.&nbsp;</p>
<p>Untuk orang yang berusia 50 tahun keatas disarankan untuk banyak mengkonsumsi makanan bervitamin B12 karena mereka membutuhkan sebanyak 25-100 mcg.&nbsp;</p>
<p>Makanan yang umumnya mengandung vitamin B12 adalah ikan, telur, daging, kerang, dan berbagai makanan berbahan dasar susu lainnya. Tapi, enggak cuma itu, kamu juga bisa menemukan makanan yang mengandung vitamin B12 ini di sayuran, lho!</p>
<p>Apa saja pilihannya? Yuk, simak ulasan tentang <strong>sayuran yang mengandung vitamin B12</strong> berikut ini!</p><h2>1. Bayam</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221205/899b4f9e035f5f278a3ea8be37ffd9c7.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Bayam adalah sayuran hijau yang mengandung vitamin B12. Bayam bisa kamu konsumsi setiap hari untuk memenuhi berbagai nutrisi harian, karena di dalam bayam ini nggak cuma ada vitamin B12 tapi ada juga vitamin A, vitamin C, vitamin K1, vitamin B9, zat besi, kalsium dan lainnya.</p><h2>2. Beetroot</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221205/feae37374529302689cc556ae8f73716.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Beetroot mengandung banyak sekali nutrisi yang menyehatkan. Sekarang ini, banyak sekali yang menggunakan sayuran ini sebagai salad. Bit mengandung banyak sekali vitamin, mineral, hingga kalsium. Vitamin B12 menjadi salah satu nutrisi yang banyak terkandung di sayuran ini.</p><h2>3. Kentang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221205/d0eeba9abb3ab4c9ac1d107197311799.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Kentang adalah sayuran populer yang menjadi favorit banyak orang. Keunikan sayuran ini adalah dapat menyesuaikan konsistensi rasa dengan sayuran lainnya. Selain mengandung vitamin C, kentang juga mengandung vitamin B12 yang cukup tinggi.</p><h2>4. Alfalfa</h2><p>Alfalfa merupakan nama sayur yang berasal dari bahasa Arab yang berarti kepala tumbuhan. Tumbuhan yang memiliki akar yang panjang ini, mengandung banyak vitamin dan nutrisi, hingga mineral. Salah satu vitamin yang banyak terkandung di sayuran ini adalah vitamin B12.</p><h2>5. Labu Madu</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221205/2bb7fec36600b0edec0d611f8942a3a5.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Labu madu adalah sayuran yang kaya sekali akan vitamin, serta mineral. Salah satu vitamin yang terkandung di dalam labu madu ini juga ternyata vitamin B12, lho!</p><h2>6. Jamur Shitake</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221205/f6308cd354724df60a58b92397f45ff3.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Jamur shitake menjadi salah satu makanan yang mengandung vitamin B12 meskipun kandungannya sedikit lebih rendah dari sayuran yang lain. Untuk bisa memenuhi kebutuhan vitamin B12 harianmu, kamu perlu mengkonsumsi sekitar 50 gram jamur shitake. Kamu bisa menambahkan jamur ke berbagai masakan agar masakan kamu menjadi lebih lezat.</p>
<p>Selain mengandung vitamin B12, jamur shitake juga mengandung nutrisi lain, seperti vitamin D, protein, kalsium, germanium, tembaga, niasun, kalium, hingga fosfor.</p><h2>7. Rumput Laut</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221205/49c3217538a27fffaf6e2ad055e655ac.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Siapa sangka ternyata rumput laut memiliki kandungan nutrisi yang baik untuk tubuh, lho! Rumput laut yang sering kamu temui di makanan jepang seperti sushi ini ternyata adalah sumber vitamin B12. Untuk memenuhi kebutuhan harian vitamin B12, beberapa studi merekomendasikan sebanyak 4 gram rumput laut setiap harinya.</p><p>Itulah beberapa <a title="https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/sayuran-yang-mengandung-vitamin-b12" href="https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/sayuran-yang-mengandung-vitamin-b12" target="_blank" rel="noopener">sayuran yang mengandung vitamin B12</a> yang bisa kamu konsumsi setiap hari. Ternyata B12 nggak cuma bisa kamu temui di makanan yang berbahan dasar daging ataupun suplemen bukan?</p>
<p>Semoga membantu!</p>

Nggak cuma ada di daging, ternyata ada beberapa sayuran yang mengandung vitamin B12, lho! Mau tau apa saja sayurannya? Yuk, simak infonya!

​7 Sayuran yang Mengandung Vitamin B12, Baik untuk Tubuh!

Rebus daging kambing hingga empuk, potong sesuai selera.

Tumis bumbu halus dan bumbu pelengkap hingga harum.

Masukkan daging kambing, aduk hingga bumbu rata.

Tambahkan kecap manis, garam, merica, penyedap, gula merah, dan irisan cabe rawit. Koreksi rasa.

Masak hingga kuah menyusut dan kering, sajikan hangat.

Tongseng kering khas Jogja, rasa cenderung manis.

Bumbu halus

Bumbu Pelengkap

Daging Kambing

Kicik Kambing

<p>Dengan keragaman budaya, kuliner di Indonesia juga berbeda-beda. Setiap daerah memiliki ciri khasnya tersendiri yang mencerminkan budaya selama berabad-abad.</p>
<p>Dalam artikel kali ini, <em>Yummy</em> ingin berbagi mengenai ciri khas makanan Jawa<strong>, </strong>mulai dari Jawa Timur hingga Betawi. Baca sampai akhir untuk mengetahui lebih lanjut urainnya.</p><h2>Ciri Khas Makanan Jawa</h2><p>Walau sama-sama di Pulau Jawa, tapi ciri khas makanan dari beberapa daerahnya berbeda. Untuk makanan khas Jawa Timur, umumnya memiliki rasa yang cukup asin dan pedas. Bumbu khas yang umum digunakan adalah petis dan terasi. Sementara itu, untuk makanan khas Jawa Tengah yang terpengaruh kerajaan Mataram Kuno, khususnya Yogyakarta dan Surakarta, memiliki rasa manis. Bumbu khas yang digunakan bawang putih, gula merah serta.&nbsp;</p>
<p>Di sisi lain, ciri khas makanan Jawa Barat ada pada bumbu dasar putih dan kuning yang digunakan. Selain itu, dilengkapi pula dengan serai, daun salam, dan lengkuas. Adapun makanan khas Betawi cenderung gurih dan tidak terlalu pedas. Rempah-rempah yang banyak digunakan adalah lengkuas, jahe, daun salam, dan serai.</p>
<p>Nah, berikut ini ada beberapa pilihan makanan khas Jawa yang mudah dijumpai di daerahnya. Ada dari Yogyakarta hingga Betawi, lho!</p><h2>1. Rujak Cingur</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230115/ff6eb496de704a75fd88f3ac0c19ce49.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="rujak cingur" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.flickr.com/photos/35861132@N06/42012681195" target="_blank">rujak cingur (flickr.com/GREGORIUZ)</a></span></div><p>Rujak cingur adalah makanan khas Jawa Timur yang mudah ditemukan di Surabaya dan daerah lainnya. Cingur dalam bahasa Jawa berarti mulut yang merujuk pada moncong sapi rebus. Bagian ini umumnya dicampurkan ke dalam hidangan alias rujak.</p>
<p>Untuk isian rujak sendiri (selain cingur) ada irisan, nanas dan kedondong. Selanjutnya, ada lontong, tahu, dan tempe yang dibumbui dengan petis.</p><h2>2. Tahu Campur</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230115/5bae5c5a4de2ffabf3a15070319d9d04.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="tahu campur" /><span class="main-article-source"><a href="https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Tahu_Campur.jpg" target="_blank">tahu campur (commons.wikimedia.org)</a></span></div><p>Tahu campur berasal dari Lamongan, Jawa Timur. Sama seperti rujak cingur, tahu campur dibumbui dengan petis yang menjadi ciri khas makanan Jawa Timur.</p>
<p>Makanan ini terdiri dari sop daging sapi, tahu goreng, perkedel, taoge, selada, mi kuning, dan kerupuk udang. Selain petis, bawang goreng juga sambal merupakan tambahan kelezatan dari hidangan ini.</p><h2>3. Gudeg</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221125/bbc5dd06bc21cdd88f762ebbeacd8c85.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Gudeg adalah <a title="15 Makanan Khas Jogja Selain Gudeg, Enak dan Wajib Coba!" href="https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/makanan-khas-jogja" target="_blank" rel="noopener">makanan khas dari Yogyakarta</a>. Gudeg berisi nangka muda yang dimasak dengan santan. Tampilannya yang berwarna coklat dihasilkan dari daun jati dan gula jawa. Gudeg biasa disajikan bersama dengan telur, tempe tahu, ayam kampung, dan sambal goreng krecek.</p><h2>4. Baceman</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221125/2ead5d88ef967daa90415ccd7141ff0d.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Bacem adalah kuliner asal daerah Mataraman, seperti Magelang, Surakarta, Semarang, dan Yogyakarta. Ciri khas makanan Jawa Tengah ini adalah manis yang berasal dari gula merah.</p>
<p>Bacem sendiri adalah proses pengawetan tempe dan tahu dimana bahan direndam dalam air gula merah dan garam sehingga bahan makanan tersebut tahan lama. Kebanyakan masyarakat di daerah tersebut, biasa memasak baceman untuk tahu atau dijadikan stok makanan.</p><h2>5. Nasi Timbel</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230115/070749ea1b10199c0b1dbc2a69e79758.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="masakan khas Sunda" /><span class="main-article-source"><a href="https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Makanan_Khas_Sunda.jpg" target="_blank">Wikimedia</a></span></div><p>Sering ditemukan di Bandung sebagai daerah asalnya, nasi timbel adalah sajian nasi yang dibungkus dengan daun pisang. Lauk yang disajikan beragam mulai dari ayam goreng, tempe goreng, hingga tahu goreng. Selain itu, hidangan ini ditemani dengan sayur asem, lalapan, lengkap dengan sambal terasi.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/olahan-dada-ayam-untuk-diet target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>6. Nasi Liwet</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230115/370b4224e41d380b10546ef4eae2aee2.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="nasi liwet Sunda" /><span class="main-article-source"><a href="https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Nasi_Liwet_Jolem.jpg" target="_blank">nasi liwet Sunda (commons.wikimedia.org)</a></span></div><p>Nasi liwet ala Sunda dimasak dengan bawang, daun salam, serai serta garam. Kemudian, dimasak atau diliwet bersama daun pisang dan di dalam kastrol. Umumnya, nasi liwet disajikan dengan hamparan daun pisang dan dimakan bersama-sama beberapa orang. Lauknya adalah ikan nila yang digoreng atau dibakar.</p><h2>7. Pepes</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221125/34ceb59275db88af7921db2f2d0cfb28.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Sama seperti nasi liwet, pepes juga dimasak dengan daun pisang sebagai pembungkus. Bahan makanan yang dimasak (umumnya ikan) dibumbui dengan rempah-rempah halus, daun kemangi, cabai, dan tomat.</p>
<p>Setiap ujungnya, disematkan tusuk gigi untuk menjaga bungkus daun pisang membungkus dengan rapi. Lalu, pepes dibakar di atas bara api dari arang hingga daun pisang wangi.</p><h2>8. Karedok</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221125/2d95dddf592312ce97ca4ab41895c67f.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Bahan-bahan karedok adalah sayuran mentah seperti taoge, kol, mentimun, kacang panjang, daun kemangi, ubi dan terong. Bumbu yang digunakan adalah bumbu kacang yang terdiri dari bawang putih, kencur, cabai merah, kacang tanah, gula kawung, air asam, terasi, dan garam.&nbsp;</p><h2>9. Ketoprak</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221125/3ed544a79a81c91083521f3a68dfc673.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Ketoprak biasa dijajakan di kaki lima atau kereta dorong yang mudah ditemukan di jalan-jalan. Bahan utama ketoprak antara lain adalah ketupat, tahu, mentimun taoge, bihun, juga telur rebus. Bahan-bahan tersebut disiram dengan kecap manis, saus kacang, juga taburan bawang merah. Hidangan ini juga biasa disajikan dengan kerupuk atau emping.</p><h2>10. Asinan Betawi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230115/69e9c2232892165f6d5d2cb0b8655c13.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="asinan Betawi" /><span class="main-article-source"><a href="https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Asinan_Betawi_2.jpg" target="_blank">asinan Betawi (commons.wikimedia.org)</a></span></div><p>Asinan adalah makanan yang melalui proses pengacaran yaitu proses pengawetan dengan garam dan cuka. Bahan-bahan asinan tidak jauh berbeda dengan bahan rujak.</p>
<p>Perbedaannya, rujak disajikan dengan bahan makanan segar, sedangkan asinan telah melalui proses pengawetan. Sayuran yang biasa digunakan untuk asinan adalah kubis, sawi, taoge, selada, tahu. Selanjutnya, sayuran tersebut diberi bumbu kacang dengan kerupuk.</p><p>Itu dia 10 makanan khas Jawa dengan beragam rasa yang enak-enak. Setiap makanan memiliki ciri khas daerah masing-masing yang memberikan cita rasa khasnya. Apabila kamu berkunjung ke daerah tersebut, jangan lupa cicipi kekhasan kuliner lokalnya, ya!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/masakan-khas-sunda target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 15 Resep Masakan Khas Sunda yang Autentik dan Enak</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Ketahui ciri khas masakan Jawa dengan beberapa pilihan makanan khas Jawa yang enak berikut ini.

Resep Donat Buah Naga #RabuEkstraPoin

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Donat Buah Naga #RabuEkstraPoin

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Yuk Simak Resep Orange Flower Pudding, Si Dessert Cantik!

Brown Sugar Cinnamon Cheese Toast, Menu Sarapan Next Level

​IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025

Chocolate Banana Froyo Clusters, Cemilan Sehat Cuma 3 Bahan!

Mengenang Paus Fransiskus lewat 4 Hidangan Saat Kunjungan ke Indonesia

Anti Gagal! Ini Cara Biar Gorengan Tetap Renyah

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025