Langkah 1

Blender bumbu halus dengan sedikit air kemudian tumis hingga air menyusut.

Langkah 2

Tambahkan minyak, daun salam dan serai. Tumis hingga matang.

Langkah 3

Tambahkan gula merah, tumis hingga gula larut.

Langkah 4

Masukkan daging sapi rebus, aduk rata. Bumbui dengan garam, merica bubuk dan kaldu jamur. Koreksi rasa bila kurang manis tambahkan gula pasir.

Langkah 5

Masak hingga bumbu meresap. Setelah dingin tusuk dengan tusuk sate.

Langkah 6

Bakar diatas teflon sambil dioles bumbu. Sajikan.

Langkah 7

Langkah 8

Walaupun berwarna merah tapi ini tidak pedas, dan bisa dijadikan teman nasi buat bekal anak sekolah. Tidak hanya nasi putih, nasi gorengpun juga cocok.

Bahan Utama

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daging Sapi

Sate Daging Bumbu Merah #MISIHARIANAKNASIONAL

Haluskan udang. Campur semua bahan ke dalam wadah, aduk sampai rata

Masukkan ke dalam loyang yang sudah diolesi minyak goreng, kukus sekitar 30 menit

Setelah matang, angkat lalu diinginkan, potong sesuai selera

Masukkan potongan nugget ke dalam kocokan telur lalu balur dengan tepung roti sampai semua sisi tertutup rata, simpan nugget ke dalam kulkas sampai tepung roti menempel sempurna

Goreng hingga kuning keemasan, angkat dan tiriskan.

Bismillah asalamualaikum chef,setor recook ya.terimakasih resepnya🙏🏻pertama kali bikin nugget udang dan rasanya enak banget🤤 #JagoMasak2022 #JagoMasakMei #RecookYummy

Daun Bawang

Telur

Tepung Roti

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Udang

Wortel

Nugget Udang

Masukkan daging ayam dan daging udang ke dalam chopper, kemudian proses hingga halus.

Pindahkan campuran ayam ke dalam wadah, kemudian tambahkan telur, air, dan minyak goreng, lalu aduk rata.

Tambahkan tepung bakso, parsley kering, garam, gula pasir, lada bubuk, baking powder, dan kaldu bubuk, lalu aduk hingga tercampur rata.

Ambil 1 sendok adonan, kemudian goreng hingga kuning kecokelatan. Lakukan hingga adonan habis.

Setelah matang, lalu angkat dan tiriskan. Kemudian sajikan dengan saus sambal.

Bahan Lain

Pelengkap

Ayam

Garam

Lada

Bakso Goreng Parsley #JagoMasak2022

Mixer mentega dan gula selama 10 menit dengan kecepatan sedang.

Masukkan putih telur secara bertahap. Mixer kembali dengan kecepatan paling tinggi.

Masukkan tepung terigu, tepung maizena dan vanili bubuk yang sudah diayak sedikit demi sedikit. Mixer dengan kecepatan paling rendah.

Tuang ke piping bag. Lalu gunting ujungnya agak besar. Semprot ke loyang yang sudah diolesi dengan carlo.

Preheat oven. Masukkan loyang ke oven jika sudah panas. Oven hingga matang.

Jika sudah dingin, celup dengan coklat dcc. Biarkan hingga set. Tata ke dalam toples.

Cokelat

Gula

Mentega

Meses

Pewarna Makanan

Tepung

Tepung Maizena

Lidah Kucing Pandan Meses Coklat

Potong sosis menjadi beberapa bagian, lalu kerat-kerat tidak putus.

Panaskan secukupnya minyak goreng, lalu tumis sosis hingga matang dan angkat.

Panaskan secukupnya minyak. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

Masukkan air, lalu masak hingga mendidih.

Lalu masukkan saus lada hitam, kecap manis, merica bubuk, kaldu bubuk, dan garam, aduk rata.

Kemudian masukkan larutan maizena, lalu aduk rat. Masak hingga meletup-letup.

Masukkan sosis, lalu aduk rata. Masak sebentar hingga bumbu meresap, kemudian angkat.

Mudah di buat dan rasanya enak. Cocok di masak di waktu mepet.

Saus Sambal

Sosis

Sosis Saus Lada Hitam

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Tahu

Kentang

Tempe

Ayam Krispi

Paha Ayam Krispi

Ayam Krispi Berkuah

Ketan Ayam Krispi

Kocok lepas telur, beri sedikit kaldu jamur.

Dadar kocokan telur per 3 sdm, lakukan hingga telur habis.

Masukkan air, masukkan buncis, wortel dan cabe, bumbui dengan garam, kaldu jamur dan gula pasir, masak hingga sayuran matang.

Tata telur dadar di piring saji, kemudian siram dengan kuah acar.

Punya suami picky eater harus muter otak untuk masak, kebetulan karena suami kurang suka masakan yang dihangatkan jadi tiap masak harus langsung habis dengan porsi yang tidak terlalu banyak. Buat menu simple pakai 1 telur besar bisa untuk porsi 2 orang.

Bahan Bumbu Halus:

Kunyit

Dadar Acar

Cuci bersih ayam kemudian campur ayam dengan bumbu marinasi lalu aduk rata, diamkan selama 30 menit.

Campur semua bahan kering menjadi satu, aduk rata.

Masukkan ayam kedalam bahan kering, gulingkan.

Masukkan kembali kedalam bahan kering lalu tekan tekan dan cubit.

Panaskan minyak lalu masukkan ayam dan goreng hingga kuning keemasan. Angkat tiriskan dan sajikan.

Dalam bahasa Melayu rangup artinya renyah jadi ini ayam goreng renyah. Enak gurih serta simple sekali cara pembuatannya.

Bumbu Marinasi :

Bahan Kering :

Halal

No Pork

No Diet

Saus Tiram

Ayam Goreng Tepung Rangup

Tawangmangu

Sop Iga Sapi ala Tawangmangu #JagoMasakMinggu7Periode2

Belah pisang menjadi 2 bagian kemudian potong kembali menjadi 4 bagian.

Campurkan tepung maizena dan gula pasir, tambahkan air dan 1 tetes pewarna makanan kuning, aduk rata.

Kemudian gulingkan ke dalam kulit pangsit yang sudah diiris tipis.

Goreng di dalam minyak panas hingga keemasan, cukup dengan api kecil lalu angkat dan tiriskan.

Beri topping glaze dan parutan keju, sajikan selagi hangat.

Bahan Pencelup:

Toping:

Keju

Kulit Pangsit

Pisang

Pisang Rambut

Panaskan minyak lalu buat telur orak arik, sisihkan dulu.

Panaskan minyak kembali, lalu tumis bumbu-bumbu yang telah di haluskan.

Masukkan nasi dan telur orak arik, aduk rata.

Tambahkan garam dan kaldu bubuk, aduk rata dan biarkan hingga nasi berasap.

Sajikan nasi goreng dengan timun dan telur ceplok.

Pelengkap ;

Nasi

butir

Kaldu

Minyak

Timun

Nasi Goreng Putih

Panaskan ayam dalam teflon dengan api kecil hingga tepungnya renyah.

Suwir - suwir besar ayam dan buang tulangnya.

Campurkan saus lombok, saus tomat, cabe bubuk, kaldu, garam, lada, gula dan oregano, aduk rata.

Tambahkan air, masak dengan api sedang hingga mengental.

Masukkan ayam, aduk rata. Ayam siap disajikan.👍

Masih ada ayam goreng tepung sisa semalam. Dipanaskan dan dibuatkan saos oregano asam, manis, dan pedas. Jadi lebih enak dan tidak keras.

Oregano

Ayam Goreng Tepung Saus Oregano

Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga wangi.

Kemudian masukkan saos tomat dan saos sambal, aduk rata.

Bumbui dengan lada hitam, italian herb serta garam, aduk rata cicipi rasanya.

Jika kuah suah kental, masukkan spaghetti.

Sajikan di dalam lunch box dan lengkapi dengan susu cair untuk menu bekal anak.

Bawang Bombay

Saus Bolognese

Spaghetti

Lunch Box Spaghetti Saos Bolognese #MISIHARIANAKNASIONAL

Potong-potong rumput laut hingga menjadi potongan kecil.

Terakhir beri susu kental manis, aduk rata sebelum disantap. 
Kemudian sajikan.

Cincau

Es Batu

Rumput Laut

Susu

Es Rumput Laut Cincau #MENUTANGGALTUA

Panaskan minyak, goreng kornet setengah mateng.

Potong sesuai selera, saya potong 4 bagian.

Masukkan semua saus dan air aduk hingga meletup-meletup.

Tambahkan kaldu dan sedikit gula, cek rasa.

Masukkan kornet, aduk rata. Masak sebentar dan angkat.

Saya pakai bahan yang ada di kulkas jadi ini cuma 1 bahan ya.

Kornet

Saus

Tiram

Tomat

Kecap

Kornet Ayam Asam Manis

Cuci bersih beras ketan, rendam semalaman.

Lalu kukus bersama daun pandan selama 20 menit atau setengah matang.

Didih kan santan bersama daun pandan dan garam sambil diaduk.

Masukan ketan setengah matang, aduk rata biarkan sampai santan meresap.

Kukus lagi sampai ketan benar benar tanak dan matang.

Penyajian, masukan ketan kedalam wadah beri toping keju parut, mesis coklat, dan remahan oreo lalu kucuri dengan kental manis putih dan coklat, siap disajikan!

Resep Donat Korea #JagoMasakMinggu4Periode2

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Donat Korea #JagoMasakMinggu4Periode2

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Nasi Sisa Jangan Dibuang, Buat Cemilan Ini Dijamin Nikmat!

Sempat Viral, Berikut Resep Lengkap Mont Blanc Coffee

World Tuna Day, Ini Dia 5 Menu Tuna Populer dari Seluruh Dunia!

Ini Dia Top 3 Hidangan Recook Competition Edisi Minuman Segar, Ada Buatanmu Ga? 👀

​Resep Telur Gabus Keju, Camilan Renyah Bikin Candu

Bakso Ayam Rambutan, Camilan Viral Wajib Coba

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Nasi Sisa Jangan Dibuang, Buat Cemilan Ini Dijamin Nikmat!

Resep Telur Gabus Keju, Camilan Renyah Bikin Candu