Drumstick Jamur

Resep Drumstick Jamur

ErLy Rofianti Wahyudi

ErLy Rofianti Wahyudi

4.0

(4 Rating)

Drumstick jamur tiram & wortel

Bahan Utama

250 gr jamur tiram (kukus & dinginkan)

2 buah wortel (parut)

2 batang daun bawang (iris tipis)

3 siung bawang putih (haluskan)

1 sdm garam

1 sdm kaldu jamur bubuk

1/2 sdm lada bubuk

150 gr tepung tapioka

60 gr tepung terigu

100 gr tepung panir

tusuk sate (bisa diganti stick ice cream)

3 sdm minyak goreng

Advertisement

Cara Membuat

Campurkan jamur yg telah dihaluskan, wortel parut, daun bawang, bawang putih halus, garam, kaldu bubuk & lada bubuk.

Langkah 1

Campurkan jamur yg telah dihaluskan, wortel parut, daun bawang, bawang putih halus, garam, kaldu bubuk & lada bubuk.

Tambahkan tepung tapioka dan tepung terigu, aduk hingga rata.

Langkah 2

Tambahkan tepung tapioka dan tepung terigu, aduk hingga rata.

Siapkan tusuk sate, adonan & minyak goreng. Olesi minyak goreng ditelapak tangan, buatlah adonan bulat memanjang pada stick. Kukus selama 15 menit dengan api sedang, angkat & dinginkan.

Langkah 3

Siapkan tusuk sate, adonan & minyak goreng. Olesi minyak goreng ditelapak tangan, buatlah adonan bulat memanjang pada stick. Kukus selama 15 menit dengan api sedang, angkat & dinginkan.

Larutkan 1 sdm tepung terigu & air, siapkan pula tepung panir & adonan jamur. Ambil adonan jamur lalu berikan larutan tepung lalu masukkan dlm tepung panir & goreng hingga kuning kecoklatan.

Langkah 4

Larutkan 1 sdm tepung terigu & air, siapkan pula tepung panir & adonan jamur. Ambil adonan jamur lalu berikan larutan tepung lalu masukkan dlm tepung panir & goreng hingga kuning kecoklatan.

Sajikan drumstick dengan saus sambal.

Langkah 5

Sajikan drumstick dengan saus sambal.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait