Marinasi ayam menggunakan bumbu marinasi : bawang putih, garam, lada bubuk, jeruk nipis, air.

Langkah 1

Simpan ayam yang sudah dimarinasi ke dalam kulkas kurang lebih selama satu jam

Langkah 2

Beri tepung tapioka, ratakan, lalu masukkan bawang putih, aduk rata.

Langkah 3

Goreng di minyak panas sampai kering dan matang

Langkah 4

Langkah 5

Resep ayam goreng bawang putih ini adalah favorit di rumah! Perpaduan ayam yang gurih dengan aroma bawang putih yang khas membuat hidangan ini selalu jadi rebutan. Cara membuatnya juga mudah dan praktis, cocok untuk hidangan sehari-hari atau momen spesial bersama keluarga. Yuk, coba buat sendiri di rumah dan nikmati kelezatannya!

Bahan Utama

Bumbu Marinasi

Ayam

Bawang Putih

Tepung

Ayam goreng bawang putih

Hancurkan pisang sanggar dengan garpu. Tidak perlu sampai halus. Masukkan gula pasir, garam dan kelapa parut, aduk rata.

Masukkan telur dan vanilli, aduk hingga benar-benar rata.

Panaskan wajan anti lengket dengan api kecil beri sedikit margarin atau minyak. Tuang 1 sendok penuh adonan kemudian ratakan. Masak sampai kedua sisinya matang.

Alat & Perlengkapan

Bismillah. #JagoMasakMaret
Setor Leha alias Lempeng Hangit yaa mbaa. Aku dadarnya di teflon dialasi daun pisang. Jadi ada aroma daun pisang terbakar yang harum.

Gula

Kelapa

Pisang

Santan

Telur

Lempeng Pisang Banjar #JagoMasakMinggu9Periode3

Masak 500 ml air hingga mendidih lalu masukkan daging yang sudah dicuci bersih lalu rebus selama 15 menit dengan api besar. Matikan kompor dan tutup panci, diamkan selama 30 menit. Rebus daging kembali selama 7 menit dengan api besar lalu sisihkan.

Potong bawang merah dan bawang putih menjadi kecil, lalu goreng hingga matang. Haluskan bawang merah, bawang putih, lada dan pala.

Masak sisa air hingga mendidih, masukkan daun salam, daun jeruk, serai dan bumbu yang telah dihaluskan, aduk merata.

Masukkan daging kerbau, masak hingga empuk.

Masukkan kentang dan wortel, masak hingga empuk.

Tambahkan potongan daun bawang dan seledri, beri garam, penyedap rasa dan gula pasir.

Langkah 6

Sop dengan isian daging kerbau yang disajikan dengan daun seledri yang berlimpah, biasa ditemui di daerah Kudus.

Bumbu Kasar 

Bumbu halus

Bawang Merah

Kentang

Seledri

Tomat

Sop Kerbau khas Kudus

Potong-potong ayam lalu cuci bersih, kucuri jeruk nipis. Diamkan 10 menit lalu bilas.

Campurkan ayam dengan bumbu marinasi yang sudah disiapkan. Simpan di kulkas minimal 1 jam.

Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

Masukkan ayam, aduk-aduk hingga berubah warna.

Tuang air, masak hingga ayam empuk dan matang.

Tata dalam wadah bekal, selada, nasi putih hangat, tumisan ayam teriyaki dan taburi dengan wijen sangrai.

Bumbu Marinasi :

Pelengkap :

Saus Teriyaki

Wijen

Rice Bowl Chicken Teriyaki #MISIHARIANAKNASIONAL

Masukkan minyak, bawang bombay, bawang putih. Tumis hingga matang. Masukkan jagung dan kentang, tumis sebentar dan masukkan air. Masukkan daging giling. Masak hingga mendidih.

Setelah mendidih masukkan curry paste dan aduk hingga tercampur rata. Tunggu hingga dingin.

Letakkan tumisan curry keatas 1 roti dan tutup dengan 1 roti diatasnya. Potong menjadi bulat.

Masukkan roti yang sudah dibentuk bulat ke dalam telur dan tepung roti. Goreng hingga kecoklatan kemudian tiriskan.

Bahan

Halal

Bawang Bombay

Daging Giling

Jagung

Roti Tawar

Curry Pan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Tahu

Tempe

Cokelat

Cokelat Bubuk

Hot Milo Chocolate

Untuk membuat puding red velvet, masukkan semua bahan puding lumut ke dalam panci. Aduk rata, kemudian direbus sambil sesekali diaduk sampai mendidih.

Setelah mendidih, kecilkan api kompor. Tunggu sampai lumutnya terbentuk. Matikan api kompor, lalu sisihkan hingga panasnya berkurang.

Tuang ke dalam cetakan puding. Tunggu hingga set.

Untuk membuat puding keju, kocok butter atau margarin hingga lembut & ringan. Masukkan keju dan terigu, kocok hingga tercampur rata, kemudian sisihkan.

Rebus air, agar-agar, dan gula pasir hingga mendidih.

Tuangkan langsung agar-agar yang masih panas ke dalam adonan mentega. Mixer hingga tercampur rata.

Tuang ke atas puding lumut, diamkan hingga set. Simpan di dalam kulkas dulu sebelum disajikan!

Langkah 7

Eh, dapat bingkisan cokelat dari paksu! Sebagai balasan, bikin puding red velvet untuk dessertnya. Semoga bisa kumpul makan bersama! ♥️

Bahan Puding Red Velvet

Bahan Puding Keju

No Alcohol

No Pork

Agar-Agar

Margarin

Susu

Tepung Terigu

Puding Red Velvet Keju

Campurkan fiber creme, kental manis dan air hangat. Lalu aduk jadi satu.

Masukkan semua isian dalam wadah kecuali selasih dan agar-agar

Tuangi dengan campuran kental manis dan fiber creme

Kemudian tuangi dengan larutan penyegar cap kaki tiga

Kemudian aduk rata semuanya, simpan di kulkas dan bisa dinikmati saat dingin.

Es buah dengan memakai laritan penyegar cap kaki tiga ini sangat menyegarkan😍

Isian

Anggur

Bubuk Jelly

Kiwi

Melon

Nata de Coco

Selasih

Es Buah Cap Kaki Tiga #JagoMasak2022

Hidupkan kompor dengan api sedang, sambil diaduk-aduk.

Masak sampai mendidih, Setelah mendidih lalu matikan kompor, diamkan sebentar.

Sembari larutkan bubuk matcha dengan sedikit susu cair.

Kemudian ambil sedikit adonan jelly, kira-kira secukupnya, lalu tuang kedalam cetakan dengan posisi miring.

Sembari menunggu jelly matcha setengah keras, buat adonan susu cair jelly.

Lalu timpa adonan isi setengah cup, sisakan bagian cup untuk adonan coklat.

Langkah 8

Kemudian aduk adonan coklat bubuk tambah jelly.

Langkah 9

Terakhir tuang adonan coklat, kemudian masukan ke dalam kulkas, tunggu hingga mengeras.

Langkah 10

Green Tea/ Matcha

Puding Susu Matcha Coklat

Goreng ikan salem hingga matang, tapi jangan terlalu kering. Lalu sisihkan.

Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan serai, daun jeruk, irisan cabai, dan bawang merah.

Tuang air dan bumbui dengan garam, kaldu bubuk, dan gula pasir, lalu aduk rata.

Masukkan ikan, masak hingga bumbu meresap dan air menyusut. Setelah matang, lalu angkat dan sajikan.

Salah satu jenis ikan yang sering ditemui di pasar, enak dan tidak banyak durinya.

Cabe

Ikan

Ikan Salem Kuah Kuning

Buat telur orak Arik sampai matang, masukan irisan bawang merah, bawang putih dan bakso, aduk rata masak sampai layu

Masukan sambal terasi, aduk sampai tercampur rata

Bumbui kaldu bubuk, lada bubuk, kecap manis dan saus tiram, aduk sampai rata

Memberdayakan sambal terasi sisa, dari pada mubadzir berdayakanlah jadi nasi goreng

Bakso

Nasi

Nasi goreng sambal terasi

Campur santan dengan bumbu halus dan bumbu cemplung.

Masak sampai mendidih, sambil diaduk agar santan tidak pecah.

Pecahkan dan masukan telur satu persatu di tempat yang berbeda.

Masak sampai telur matang, kuat menyusut dan mengeluarkan minyak, sesekali diaduk.

Gulai telur ceplok ini praktis. Telur langsung diceplok, tanpa perlu direbus lagi.

Bumbu Cemplung

Gulai Telur Ceplok Ala Minang

Masuk kan irisan daun bawang pre, garam, kaldu bubuk,lada aduk rata hingga tidak ada tepung yang menggerindil

Panaskan minyak goreng tempe hingga matang kecoklatan angkat tiriskan, sajikan bersama cabe rawit hijau

Tempe Menjes Aromatik

Campur jadi satu bahan kering, lalu tambahan bumbu aduk rata

Ambil 1 sdm bahan kering lalu tambahkan air aduk rata.

Potong kecil-kecil ikan tuna fillet lalu tuang ke bahan basah

Balur dengan bahan kering sampai tercampur rata dan tekan sedikit supaya tepung menempel

Panaskan minyak lalu goreng sampai kering dan garing.

Saus asam manis : tumis bawang putih cincang sampai wangi

Tambahkan air dan saus tomat, bumbui dengan gula dan garam lalu aduk rata.

Terakhir tambahkan tepung maezena yang sudah dilarutkan dengan air, masak saus hinga meletup dan mengental.

Tuna yang garing dicampur saus asam manis yang nikmat

Selamat siang chef setor recook terimakasih resepnya 
Maaf chef saya cuma recook yang di goreng 🙏🙏🙏
#RecookYummy

Garam

Ikan Tuna

Ketumbar

Lada

Saus Sambal

Tepung Maizena

Tuna Goreng Tepung Saus Asam Manis

Tumis bawang merah dan bawang putih dengan minyak canola hingga wangi.

Tambahkan wortel, rebus selama 2 menit sambil ditutup.

Kemudian masukkan tahu putih yang sudah dipotong-potong.

Masukkan telur yang sudah dikocok lepas. Aduk perlahan.

Setelah itu, masukkan nasi, aduk rata. Masak kembali sambil ditutup. Dengan kecil saja. (Slow cooker)

Biarkan uap panasnya hilang, kemudian salin ke piring saji, lalu sajikan.

Resep MPASI untuk BB booster anak. Cocok untuk bayi usia 1 tahun ke atas. Dengan texture nasi kasar namun lembek. yang tidak perlu di halusnya. Yuk dicoba moms..

Ikan Teri

MPASI 1y+ Nasi Tim Ikan Teri

Iris-iris bawang putih dan bawang merah. Cabe merah besar iris serong dan tomat belah jadi 4.

Lalu masukkan tahu yang sudah digoreng tadi. Tambahkan juga bumbu, cabe merah besar, air dan kecambah. Aduk rata sampai matang lalu angkat dan sajikan.

Haii salam kenal,ijin recook ya.. 
Resepnya enak,mudah dan masaknya pun tidak memakan waktu lama. Terima kasih 🙏🏻

#JagoMasakFebruari

Tauge

Tahu kecambah

Campurkan tepung beras, terigu, gula dan ragi, aduk rata.

Tambahkan air hangat sambil diuleni hingga rata dan licin.

Tambahkan garam, pasta dan pewarna, aduk rata.

Tutup adonan dan istirahatkan selama 40 menit hingga berbuih, aduk rata.

Tuang adonan dalam cetakan yang sudah dipanaskan, gunakan api kecil. Tutup cetakan.

Masak hingga bagian bawah matang, balik kue dan masak kembali hingga kedua sisi matang.

Kue apem tepung beras dengan aroma pandan, cukup dipanggang dalam cetakan teflon saja. Cepat, mudah dan enak.

Resep Durian Kocok

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Durian Kocok

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Pudding Santan Caramel, Dessert Ala Restoran Yang Murah Meriah

​Sambal Kerupuk Kulit, Pedasnya Pecah!

Rasakan Sensasi Umami Khas Chinese Food: Mie Goreng Saus XO!

​Cobain Es Krim Mint Sehat, Alternatif Cemilan Rendah Kalori!

​Community Gathering: Masak Hidangan Timur Tengah Bersama Ajwad Resto

​Segarnya Pandan Coconut, Mood Booster di Hari Panas!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Sambal Kerupuk Kulit, Pedasnya Pecah!

Cobain Es Krim Mint Sehat, Alternatif Cemilan Rendah Kalori!

Community Gathering: Masak Hidangan Timur Tengah Bersama Ajwad Resto

Segarnya Pandan Coconut, Mood Booster di Hari Panas!