Resep Ebi Furai Tar-Tar Sauce #LebihSehat

Langkah 1

Bersihkan udang dan sisakan ekornya.

Langkah 2

Kerat-kerat perut udang kemudian masukkan ke dalam adonan pencelup.

Langkah 3

Gulingkan di tepung panir.

Langkah 4

Goreng hingga kuning keemasan, angkat dan tiriskan.

Langkah 5

Tar-Tar Sauce: Pisahkan kuning dan putih telur, cincang halus putih telur kemudian haluskan kuning telur. Tambahkan, mayonaise, dan bawang bombay yang sudah direndam air selama 5 menit untuk menghilangkan rasa pedas pada bawang bombay. Aduk rata. Tambahkan perasan air jeruk lemon, taburi dengan lada hitam yang sudah dihaluskan, sajikan sebagai pendamping makan udang. Enjoy!