Potong dadu roti tawar, kemudian tata dalam pirex oval anti panas.

Langkah 1

Lelehkan margarin, lalu tuang sedikit demi sedikit ke permukaan roti hingga terlihat rata.

Langkah 2

Dalam mangkuk, masukkan telur dan gula palem. Kocok hingga tercampur rata lalu masukkan bubuk coklat dan kayu manis bubuk, aduk hingga tercampur rata.

Langkah 3

Tuangi susu cair, kemudian aduk hingga tercampur rata.

Langkah 4

Ambil pirex berisi potongan roti tawar, taburi dengan kismis, kemudian tuang adonan ke dalamnya.

Langkah 5

Kemudian kukus selama 45 menit atau hingga matang. Angkat dan biarkan dingin terlebih dahulu.

Langkah 6

Langkah 7

Jika punya roti tawar di rumah, nggak tahu mau diolah buat apa, ada baiknya di buat puding roti. Cocok buat yang tak suka rasa yang terlalu manis. Rasanya sederhana dan nikmat. #TulisResepTheNextOA

Bahan Utama

Gula Merah

Kayu Manis

Keju

Margarin

Roti

Susu

Telur

Puding Roti Kukus

Tambahkan susu kental manis dan gula pasir

Tambahkan es batu secukupnya, lalu minuman pun siap disajikan

Halal

No Alcohol

Gula

Selai Kacang

Biskuit Peanut Milkshake

Lalu tuangkan juga madu kedalam gelas saji.

Tambahkan susu cair, jangan terlalu penuh.

Lalu aduk semuanya hingga tercampur merata.

Lalu terakhir tambahkan potongan roti keju kedalam gelas saji.

Madu

Caramel Milk Cheese Cake

Potong wortel dadu kecil lalu rebus sampai empuk.

Tuang telur dalam panci sambil diaduk agar menjadi serabut.

Masukkan larutan maizena, irisan daun bawang,kaldu bubuk dan lada bubuk. Setelah mendidih dan mengental,angkat lalu sajikan.

Sosis

Wortel

Sup Sosis Telur

Masukan pisang yang sudah dipotong, aduk hingga berubah warna.

Kecilkan api, beri bubuk coklat, minuman coklat, gula, susu cair. Aduk hingga tercampur rata. Matikan kompor, biarkan hangat/dingin suhu ruang.

Ambil selembar kulit spring roll, beri 1 sdm pisang coklat.

Goreng dengan sedikit minyak hingga berubah warna.

Bahan Lem

Kulit Lumpia

Pisang

Banana Choco Springroll

masukkan pisang yang sudah dilumatkan, aduk rata.

masukkan bahan kering dan juga garam, aduk rata.

Masukkan minyak aduk rata, lalu masukkan baking powder dan soda kue aduk rata.

Tuang ke dalam loyang panggang 25 menit hingga matang.

Cocok banget buat bekal sekolah selain cepat juga enak dan bikin kenyang,cake ini enak wangii pisang bercampur coklat,cobain ya..

Cake Coklat Banana

Campurkan tepung, coklat bubuk, garam, baking soda, Gula pasir. Aduk merata

Tuang kedalam bahan kering dan aduk dengan whisk saja sampai merata

Aduk hingga tidak ada gumpalan tepung yg bergerindil

Oven di suhu 180°C selama 25-30 menit. Bisa juga di kukus. Setelah matang dinginkan lalu hias sesuai selera

Bismillah


Basic cake murah meriah.
Bisa oven bisa kukus

Bahan Basah :

Cokelat Bubuk

Tepung Terigu

Eggless Chocolate Cake

Tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk, cengkeh dan kayu manis hingga harum.

Tambahkan ayam kampung, lalu masak sebentar.

Tambahkan tahu kulit, lalu masak sebentar.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, gula pasir dan kecap manis. Aduk rata, masak hingga matang. Angkat dan sajikan.

Enak dan gurih sekali, sebelum diolah lebih baik rebus ayam kampung hingga empuk. Setelah itu ayam bisa diolah menjadi semur yang lezat.

Bumbu halus

Seasoning

Ayam

Daun Salam

Tahu

Semur Ayam Kampung Tahu

Masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai, tumis lagi hingga harum.

Masukkan ayam, masak sampe berubah warna.

Tambahkan santan, masak sampe ayam matang. Sajikan dengan taburan bawang goreng (jika suka).

Bumbu Halus :

Daun Jeruk

Lengkuas

Santan

Serai

Opor Ayam

Taruh di panci ayam dan santan encer, masukkan bumbu yang sudah di tumis, aduk rata. Masak hingga mendidih.

Setelah mendidih kecilkan api, masukkan santan kental aduk terus supaya tidak pecah sampai mendidih. Koreksi rasa. Angkat.

Pokok paling suka kalau ayam kampung di panggang dulu baru di olah.

Kare Ayam Kampung

Masukkan tepung serbaguna dan tepung terigu.

Tambahkan air dan aduk, sesuaikan adonan agar tidak terlalu encer.

Daun Bawang

Jagung

Tepung

Bakwan Jagung Sederhana

Rebus fettuccine terlebih dahulu, jangan terlalu matang. Setelah itu tiriskan.

Siapkan wajan, tumis 1 siung bawang putih potong cincang, irisan 1/4 butir bawang bombay, potongan sosis dan jamur kancing.

Tuangkan 100ml air rebusan pasta dan 250ml susu full cream.

Tambahkan 1/4 sdt garam, 1/4 sdt gula, dan 1/2 sdt lada hitam. Aduk sampai tercampur rata, jangan lupa untuk icip rasa.

Setelah rasa pas, tambahkan 1 sdm margarine. Aduk lagi sampai merata.

Masukan fettuccine yang sudah di rebus tadi. Aduk dan diamkan sebentar.

Setelah itu tambahkan 1 butir kuning telur.

Aduk merata, cukup masak sebentar setelah ditambahkan kuning telur. Matikan kompor.

Langkah 8

Pasta carbonara merupakan salah satu makanan dari Italia. Hidangan ini memiliki rasa gurih dan kaya, serta creamy dan lezat dengan sentuhan lada hitam dengan tekstur yang lembut.

Bahan pelengkap

Jamur

Pasta

Creamy Pasta Carbonara

Didihkan air rebus pasta hingga al dente.

Lelehkan garlic butter, tumis sosis hingga wangi.

Masukkan susu cair, keju, gula, dan garam.

Setelah keju meleleh masukkan spaghetti yang telah ditiriskan, aduk hingga tercampur rata.

Sajikan dengan parutan keju dan taburan pasley kering.

Si kakak pecinta pasta garis keras, ini salah satu menu favoritnya bun. Pasta pakai keju yang banyak.

Bahan Taburan

Spaghetti

Cheesy Spagetti

Tumis bumbu dasar putih, merica, serai, dan daun jeruk hingga harum.

Masukkan daging sapi, aduk rata dengan bumbu. Tambahkan air, lalu aduk rata hingga meresap dan tes rasa, lalu matikan api.

Kukus beras ketan yang sudah direndam 30 menit dengan daun pandan, kukus selama 15 menit.

Masak air, santan, dan daun pandan hingga mendidih.

Masukkan beras ketan ke dalam santan, lalu aduk perlahan dan diamkan 5 menit. Kemudian kukus selama 20 menit.

Setelah beras ketan matang, ambil tiga sendok makan beras ketan, lalu pipihkan di atas daun. Letakkan daging di atas beras ketan, lalu kepalkan dan bungkus dengan daun pisang. Olesi tipis daun dengan minyak goreng.

Bakar lemper di atas teflon hingga daun kecokelatan, tiriskan dan siap disajikan.

26/09/23
Tekstur lempernya lembut dan gurih isian dagingnya.
Kalau mau tekstur beras ketan perah, bisa dikurangi takaran airnya.
Happy cooking sobat Yummy!

Bahan Isian :

Bahan Ketan :

Beras Ketan

Daging Sapi

Daun Pandan

Daun Pisang

Garam

Lada

Lemper Daging Sapi

Setelah wangi masukkan daun jeruk dan serai.

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Oseng sapi mercon

Cuci bersih kaki sapi, rebus sampai empuk (pakai presto lebih hemat waktu dan tenaga).

Angkat kaki sapi yang sudah empuk, sisihkan dulu. Rebus air yang baru untuk kuah sopnya.

Setelah air untuk kuah mendidih, masukkan kembali kaki sapi, dan bumbu yang dihaluskan, menyusul bawang bombay iris dan juga daun bawang.

Lalu wortel dan sayuran lainnya juga dimasukkan.

Setelah sayuran empuk, bumbui seasoning dan koreksi rasa.

Harus di rebus yg lama biar empuk, kalo punya panci presto bisa banget menghemat waktu.

Kentang

Sop Kaki Sapi Segar

Rebus daging cukup hingga mendidih, lalu angkat dan potong-potong. Buang air rebusannya.

Lalu rebus kembali daging sapi dalam air mendidih hingga empuk.

Masukkan kentang dan bawang putih, masak hingga kentang setengah empuk.

Lalu masukkan wortel, lada bubuk, dan garam. Masak hingga mendidih kembali.

Masak sayur sop hingga matang. Lalu angkat.

Tuang sayur sop kedalam mangkok dan sajikan hangat.

Sayur sop selalu jadi favorit di rumah. Kali ini saya beri isian brokoli dan daging sapi. Enak banget,rasanya gurih, ringan dan segar.

Brokoli

Sop Brokoli Daging Sapi

Campur daging dengan bawang putih yang dihaluskan, garam masala, brown sugar dan garam. Aduk rata dengan tangan.

Masukkan telur dan maizena. Aduk rata kembali.

Tambahkan irisan bawang pre. Aduk rata. Bagi 2 adonan, bentuk bulatan lonjong.

Panaskan pan dengan sedikit minyak. Panggang kebab dengan api kecil sampai matang merata sambil dibolak balik.

Enak dan mudah dibuat. Bisa untuk lauk makan nasi kebuli atau lauk sehari-hari sangat enak dan berempah.

Daging Giling

Tepung Maizena

Kebab Daging Sapi

Siapkan kikil sapi, rebus dengan metode 5-30-7 menit dengan diberi daun salam, daun jeruk, jahe geprek. Setelah matang, bilas air dingin. Lalu potong sesuai selera.

Potong tahu dadu atau sesuai selera, lalu goreng setengah matang.

Tumis bumbu rajang dengan daun salam, daun jeruk dan laos hingga harum. Lalu masukkan pete, dan sebagian cabe merah besar juga cabe merah hijau. Tumis hingga layu.

Beri cabe merah besar, cabe hijau besar, cabe rawit utuh, santan, penyedap, garam, gula, kaldu bubuk, lada bubuk, kunyit bubuk. Sesuaikan rasanya. Tambahkan kunyit bubuk jika dirasa kurang kuning warnanya.

Masukan daun pre, lalu tunggu bumbu merasuk dan rasanya pas.

Buat sayur santan sesuai bahan yang ada aja di rumah. Masyaaallah enak nih.

Bahan Untuk Merebus Kikil

Bahan Bumbu Rajang

Sayur Santan Tahu Kikil Sapi

Rebus hati sapi hingga matang,lalu potong dadu,sisihkan.

Potong dadu tahu,lalu goreng hingga berkulit,sisihkan.

Panaskan minyak secukupnya. Tumis bumbu halus,lengkuas,dan daun jeruk hingga bumbu matang.

Masukkan tahu,hati sapi,dan garam. Biarkan mendidih kembali.

Lalu masukkan labu siam. Aduk rata. Masak hingga bumbu meresap.

Setelah itu masukkan santan,aduk rata perlahan.

Tuang sayur lodeh ke dalam mangkok dan sajikan.

Langkah 9

Enak banget. Cocok dimakan dengan lontong.

Lodeh Manisa Tahu Hati Sapi

Masukkan tepung terigu, tepung beras, daun bawang, garam, kaldu bubuk, ketumbar bubuk dan bawang putih bubuk ke dalam wadah.

Masukkan air, aduk-aduk sampai tercampur rata.

Masukkan tahu ke dalam adonan, aduk rata.

Lalu goreng di dalam minyak panas sampai kering keemasan, tiriskan.

Garing cocok banget buat camilan dicocol sambal kecap.

Ketumbar

Tahu Selimut Garing

Rebus ceker dengan air, garam, dan daun salam hingga benar-benar matang dan empuk. Angkat dan sisihkan.

Haluskan cabai rawit, cabai merah, bawang putih, dan jahe, lalu di blender.

Tumis bumbu yang telah dihaluskan dengan minyak hingga harum. Lalu tambahkan kaldu ayam. Masak hingga mendidih.

Setelah mendidih tambahkan gula, garam, daun jeruk, dan serai.

Masukkan ceker yang telah lembut ke dalamnya. Lalu masak selama 10 menit sampai kuah berkurang. Sajikan.

Ceker setan pedesnya nampol banget, dan jahenya bikin masakan jadi harum...

Alat & Perlengkapan

Jahe

Ceker Setan

Rebus paru sampai empuk (tambahkan serai dan daun salam saat merebus agar bau amis hilang).

Sauce

Apple Sauce

Sweet Chili Sauce

Brown Sauce

Chicken Bolognese Sauce Homemade

Mushroom Sauce

Orange Sauce

SAUS STEAK RUMAHAN

Sauce Mushroom

Chiken Steak Black Peper Sauce

Fusilli Creamy Sauce

Chicken Wings With Barbeque Sauce

Butterscotch Sauce