Sweet Chili Sauce

Resep Sweet Chili Sauce

Annisaa T.K

Annisaa T.K

5.0

(1 Rating)

Saus ini biasanya dipasangkan sebagai cocolan spring roll atau cakue, rasa manis dengan sentuhan sedikit pedas menyempurnakan aneka makanan gurih.

Bahan Utama

50 gr cabe merah besar

2 siung bawang putih

30 gr gula pasir

1/2 sdt kecap ikan

1 sdm air lemon

1/2 sdt garam

150 ml air

Alat & Perlengkapan

Wajan

Advertisement

Cara Membuat

Siapkan bumbu, yang terdiri dari bawang putih dan cabai.

Langkah 1

Siapkan bumbu, yang terdiri dari bawang putih dan cabai.

Giling hingga halus, sisihkan.

Langkah 2

Giling hingga halus, sisihkan.

Siapkan wajan, kemudian rebus sambal tadi hingga meletup-letup.

Langkah 3

Siapkan wajan, kemudian rebus sambal tadi hingga meletup-letup.

Masukan gula pasir, masak hingga larut. Tambahkan garam dan minyak ikan, masak lagi hingga mengental.

Langkah 4

Masukan gula pasir, masak hingga larut. Tambahkan garam dan minyak ikan, masak lagi hingga mengental.

Jika warna saus berubah menjadi cerah, tandanya sudah matang. Matikan api, dan masukan air lemon. Siap disajikan, untuk tekstur yang lebih encer dapat ditambahkan air lagi.

Langkah 5

Jika warna saus berubah menjadi cerah, tandanya sudah matang. Matikan api, dan masukan air lemon. Siap disajikan, untuk tekstur yang lebih encer dapat ditambahkan air lagi.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait