Rebus secukupnya air sampai mendidih. Masukkan spaghetti dan sedikit garam. Masak sampai matang tapi bukan overcooked. Angkat dan tiriskan. Beri sedikit olive oil lalu aduk rata agar tidak lengket.

Langkah 1

Tumis bawang putih dengan sedikit minyak sampai layu dan harum.

Langkah 2

Masukkan bumbu soto. Aduk rata dengan tumisan. Tuang air masak sampai mendidih.

Langkah 3

Tambahkan krimer bubuk, aduk rata. Koreksi rasa sesuai selera. Tambahkan garam jika diperlukan.

Langkah 4

Masukkan spaghetti. Aduk rata dengan kuah.

Langkah 5

Langkah 6

Masukkan irisan seledri, daun bawang, cabe merah dan cabe rawit. Masak sebentar saja. Angkat dan sajikan dengan taburan bawang merah goreng.

Langkah 7

Spaghetti dimasak dengan bumbu soto yang creamy dan enak. Ada sensasi pedas dari irisan cabe makin nikmat rasanya.

Bahan Utama

Bawang Putih

Cabe

Daun Bawang

Pasta

Seledri

Spaghetti Soto

Pura Indonesia Luncurkan Produk Terbaru!

Duniaku.com Ulang Tahun ke-5

​IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024

Dapur Rasa jadi Bumbu Praktis untuk Para Ibu ala Chef Arnold

Peacock Lounge Hadirkan Pengalaman Afternoon Tea Tema Musim Panas

3 Recook Terbaik Bakalan Dapat 100 Poin loh! Yuk, Rayakan Kemerdekaan Indonesia dengan Recook Jamu atau Wedang Khas Nusantara!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Cuci bersih ayam, kemudian kukus sampai matang.

Panaskan minyak, kemudian tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan daun jeruk, jahe, dan serai, masak sampai bumbu matang.

Masukkan kecap dan tumis sebentar,masukkan ceker,aduk merata, tambahkan air dan masak sampai mendidih, bumbui dengan garam, gula, kaldu ayam, icip rasa, masukkan ayam suwir, daun bawang ,dan masak sampai ceker empuk.

Siapkan mangkok, ambil secukupnya minyak bawang, kecap asin dan micin ,tuangkan mie ke dalam mangkok, aduk merata.

Tambahkan topping ayam beserta kuah nya, taburi dengan secukupnya bawang goreng  dan juga sawi,lengkapi dengan kerupuk pangsit saus dan cabai agar semakin nikmat.

Bumbu Yang Dihaluskan

Halal

No Alcohol

Ayam

Daun Jeruk

Mie Ayam Sederhana

Ummu Abdurrahman

Stik Kentang Keju

Saos Kornet Keju

Tempe Krispi

Ayam Krispi Mayo

Pangsit Goreng Aci

Udang Tahu Hot Lava

Tumis Udang Tahu

Perkedel Tahu

Ayam Krispi Saos Hot Lava

Siapkan bahan, kupas bawang merah dan bawang putih.

Potong tomat, bawang merah dan bawang putih.

Siapkan panci, rebus air, kemudian masukkan tomat, cabai bawang dan daun jeruk.

Setelah air tinggal separuh, masukkan terasi, kemudian masak kembali sampai air habis.

Siapkan cobek dan pindahkan bahan yang direbus kedalam cobek serta bumbui dengan garam, gula, dan micin.

Sajikan sambal sebagai pendamping lauk dan nasi.

Cocok untuk yang lagi ngurangin konsumsi minyak

Telur

Tomat

Sambal Tomat Terasi Rebus

Didihkan air bersama lengkuas dan daun salam.

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum dan matang.

Masukkan kangkung. Masak hingga setengah matang

Lalu tuang santan dan beri garam, gula dan kaldu jamur. Aduk.

Langkah 8

Menu sederhana, tetapi nikmat disajikan dengan tempe goreng dan ikan asin.

Bumbu halus

Bawang Merah

Kangkung

Lengkuas

Bobor Kangkung

Dalam panci masukkan nasi, jagung dan air kaldu. Masak dengan api sedang cenderung kecil sambil sesekali diaduk.

Selagi menunggu bubur siap, siangi kangkung ambil daunnya saja. Cuci lalu iris kasar. Sisihkan.

Setelah bubur hampir mengental masukkan garam dan lada, aduk rata.

Setelah bubur mengental masukkan kangkung, aduk sampai matang. Cek rasa.

Set api paling kecil, pecahkan telur kedalam bubur kemudian aduk cepat. Setelah meletup kembali matikan api. Sajikan dengan pelengkapnya.

Gurih, hangat dan sehat. Cocok untuk yang sedang kurang fit.

Pelengkap (Opsional)

Nasi

Bubur Kangkung Telur

Tumis bawang, cabai dan tomat hingga harum.

Tuangkan air secukupnya dan tambahkan bumbu penyedap.

Masukkan tahu goreng dan batang cesim masak 2 menit.

Tambahkan toge dan daun cesim masak 30 detik saja.

Resep simple cocok untuk bekal ke kantor, sat set anti ribet.

Bumbu Penyedap

Sawi

Tahu

Tauge

Tumis Tahu Toge

Masukkan ikan dan bawang putih yang sudah dihaluskan ke dalam wadah besar.

Tambahkan garam, merica, serta kaldu bubuk. Aduk kembali hingga merata.

Aduk asal tercampur rata saja, jangan diulen.

Bagi dua adonan hingga sama rata. Kemudian bentuk bulat memanjang seperti tabung.

Setelah itu rebus dalam air mendidih yang sudah di beri sedikit minyak. Rebus hingga mengapung.

Langkah 9

Goreng pempek balok hingga matang, kemudian sajikan di atas piring saji.

Langkah 10

Pempek yang paling sering di sebut sama Chef Edrian Thjia. Akhirnya kesampaian bikinnya. Ukurannya jumbo. Untuk 1 resep ini hanya mendapatkan 2 buah pempek balok. Pempek balok ini cocok di santap dengan cuko merah khas bangka atau cuko hitam. Bisa juga dijadikan tekwan bangka atau laksan bangka.

Ikan

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Pempek Balok Toboali Bangka

Bersihkan ikan tongkol dari duri-durinya. Goreng tongkol sampai setengah kering lalu suwir-suwir.

Potong dadu tahu, goreng sampai setengah matang.

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Tambahkan cabe merah besar, cabe rawit, dan tomat. Masak sampai layu.

Masukkan tongkol suwir dan tahu lalu aduk rata.

Bumbui dengan garam, gula, kaldu bubuk, saus tiram dan kecap manis lalu aduk rata.

Tambahkan air, masak sampai mendidih dan bumbu meresap.

Tambahkan daun bawang, aduk sebentar sampai layu. Angkat lalu sajikan.

Bumbu Iris:

No Diet

Kecap Manis

Tongkol Suwir Tahu Masak Kecap

Haluskan semua bumbu yang perlu dihaluskan lalu cuci dan potong daging dengan ukuran sedang. Untuk sayur juga jangan dipotong terlalu kecil agar teksturnya tetap terasa saat dimakan.

Rebus daging dengan 300 ml air sampai daging berubah warna dan harum. Daging tidak perlu dibumbui.

Tumis terlebih dahulu kemiri dan kunyit sampai harum dan bergerontol, masukan daun salam, jeruk dan serai, jahe, lengkuas yang sudah digeprek.

Masukan bawang putih, bawang merah, jinten, ketumbar, merica sambil diaduk, terus tumis hingga harum bumbu tersebar dan tumisan mengeluarkan minyak. Tambahkan sedikit air supaya tidak lengket.

Campurkan bumbu tumis dengan 500 ml air, masukan kentang dan daging beserta air rebusan kaldunya, biarkan sampai mendidih.

Tambahkan santan, wortel dan kol didihkan sekali lagi. Koreksi rasa.

Siapkan bahan pelengkap bawang merah dan tahu dirajang lalu digoreng untuk daun sop, seledri cukup dirajang halus. Potong tomat seperti dadu. Rendam bihun dengan air dingin sampai mengembang lalu tiriskan. Campurkan semua bahan pelengkap dengan soto lalu sajikan.

Bosen dengan kuah soto yang bening, soto dengan kuah santan bisa jadi variasi menu makanan utama.

Bahan bumbu halus

Bahan pelengkap

Daging Sapi

Kentang

Serai

Wortel

Soto Daging Kuah Santan

Tumis bawang putih, bawang bombay, ayam, wortel, bengkuang, daun bawang, garam, dan lada bubuk.

Goreng kulit pangsit yang telah di isi hingga kuning keemasan.

Kemudian sajikan dengan saus sambal atau cabai.

Bengkoang

Garam

Kulit Pangsit

Lada

Pangsit bengkuang #JagoMasak2022

Iris tempe menjadi kotak-kotak kecil tipis.

Goreng dalam minyak panas dengan api sedang sambil diaduk aduk hingga tempe matang dan krispi, angkat, tiriskan dan sisihkan terlebih dahulu.

Goreng mie hingga sedikit kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Setelah mie agak dingin, remas remas hingga menjadi potongan2 kecil.

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe merah, ketumbar dan asam jawa.

Tumis bumbu halus dengan minyak secukupnya hingga bumbu matang.

Tambahkan 5 sdm air, kemudian masukkan gula merah, gula pasir, garam, daun jeruk dan kaldu bubuk, aduk aduk hingga bumbu mulai berkaramel, test rasa.

Masukkan mie goreng dan tempe goreng, aduk-aduk sampai bumbu meresap dan kering. Angkat dan siap disajikan.

Enak buat lauk maupun camilan saat santai.

Tempe

Minyak

butir

Kemiri

Ketumbar

Buah

Asam

Gula

Kaldu

Jeruk

Kering Mie Tempe #AlaAnakKos

Rebus ceker sampai empuk tiriskan blender bumbu tumis.

Masukkan wortel dan air masak hingga mendidih.

Tambahkan garam kaldu bubuk koreksi rasa lalu masukkan daun bawang dan seledri.

Masak hingga semua matang. siap disajikan.

Menu kesukaan anak, kalau weekend pasti pada minta dimasakkin hiihi..

Soto Ceker Wortel

Belah dua pare, buang bijinya lalu iris-iris.

Masukan tempe dan pare, tambahkan garam, gula pasir, merica dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Tambahkan air, tutup dan masak hingga airnya sedikit surut dan matang.

Pare ketemu tempe emang klop, mantul rasanya.

Pare

Tumis Pare Tempe

Aneka resep masakan dari telur yang cocok untuk melengkapi santapan harian bersama keluarga ataupun teman.

Pempek Lenggang

Tahu telur rujak kangkung

Rye Peanut Cookies

Bihun Goreng Jawa

Telur Dadar Saos Teriyaki

Pergedel Kacang Pagar

Dadar Nasi Nori

Risol ala Margo

Tumis Gedi Telur Sawi Horenzo

Lele Bites Pedas Manis

Bayam Malabar Sawi Putih Misoa

Tumis Gedi Daging Telur

Dalam panci presto panaskan sedikit minyak. Tumis bawang putih sampai harum.

Masukkan kayu manis, bunga lawang dan cengkih. Aduk-aduk.

Masukkan air dan iga. Lalu tutup panci presto. Masak 20 menit setelah panci berbunyi. Matikan api. Tunggu sampai panci tidak berdesis lagi baru dibuka.

Nyalakan kompor lagi masukkan wortel dan kentang masak sebentar.

Masukkan semua bumbu aduk-aduk. Tes rasa.

Terakhir masukkan kapri, tomat, daun bawang dan bawang goreng. matikan api. Siap disajikan.

Alat & Perlengkapan

Makaroni

Cengkeh

Pala

Panci

Sop Iga Sayur #JagoMasakMinggu7Periode2

Haluskan cabe kering yang telah direndam air panas. Tumis hingga matang, sisihkan.

Haluskan bawang putih, kemiri, jahe, dan kunyit, sisihkan. Panaskan sedikit minyak, tumis bawang merah india hingga matang. Masukkan bumbu yang dihaluskan beserta sereh, lengkuas, daun jeruk, dan daun salam. Aduk rata, tumis hingga matang.

Masukkan sawi putih, aduk rata, tunggu layu. Masukkan jamur tiram, aduk rata. Tambahkan air, aduk rata, tunggu mendidih.

Setelah mendidih, masukkan campuran saus, daun bawang dan cabe halus yang sudah ditumis tadi, aduk rata.

Masukkan telur orak-arik, aduk rata. Tambahkan gula, garam, dan lada, aduk rata, koreksi rasa. Jika sudah sesuai, angkat, sajikan.

Oseng jamur rawit kering sudah matang dan siap disajikan.

Solusi masak pedas ketika cabe mahal, ya masak pakai cabe rawit kering aja, yang harganya lebih murah.
Dan saya nyetock, bikin rawit kering sendiri. Ketika rawit murah, saya akan beli banyak, lalu dikeringkan. Ketika cabe mahal, keluarkan stock.

Perdapuran, aman ...
Masakan tetap pedas...

Resep Nori Tofu Sweet Sour Sauce #RabuEkstraPoin

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Nori Tofu Sweet Sour Sauce #RabuEkstraPoin

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Pura Indonesia Luncurkan Produk Terbaru!

Duniaku.com Ulang Tahun ke-5

​IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024

Dapur Rasa jadi Bumbu Praktis untuk Para Ibu ala Chef Arnold

Peacock Lounge Hadirkan Pengalaman Afternoon Tea Tema Musim Panas

3 Recook Terbaik Bakalan Dapat 100 Poin loh! Yuk, Rayakan Kemerdekaan Indonesia dengan Recook Jamu atau Wedang Khas Nusantara!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024