Haluskan bawang merah, putih, kemiri jahe dan kunyit dan tumis hingga harum tambahkan sereh.

Langkah 1

Lalu masukkan ayam yang sudah di cincang kecil dan secukupnya air.

Langkah 2

Setelah ayam masak masukkan daun bawang kecap manis, saos tiram, gula merah, garam, penyedap dan lada bubuk aduk hingga rata

Langkah 3

Langkah 4

Siapakan mie telur dan sawi yang sudah di rebus.

Langkah 5

Lalu siapkan mangkok isi dengan mie sawi dan bakso lalu tambahkan ayam yang sudah di masak tadi dan siap untuk di nikmati.

Langkah 6

Bahan Utama

Halal

Ayam

Bawang Putih

Mie Ayam

Rendam dengan 1 sdm garam & secukupnya air. Rendam kurang lebih 15 menit. Angkat & tiriskan

Panaskan minyak, masukkan bumbu-bumbu kecuali daun salam & lengkuas. Goreng sebentar hingga layu

Uleg kasar semua bumbu yang sudah digoreng

Langkah 7

Terlebih dahulu, didihkan santan kemudian masukkan batang pisang, bumbu uleg, daun salam & lengkuas geprek. Tambahkan gula, garam & kaldu bubuk secukupnya. Aduk merata & masak hingga matang

Langkah 8

Setelah matang, matikan api kompor. Tata gulai batang pisang di atas piring saji & siap disantap dengan nasi hangat

Langkah 9

Bismillah masih semangat mengikuti Event #leftoverfood 💪 Kali ini saya akan mengolah menu yang biasa diabaikan begitu saja oleh sebagian orang & akan menyebabkan sampah jadi menumpuk dimana-mana. Diluar negeri limbah batang pohon pisang sangat mahal harganya karna kaya akan manfaat. Maka dari itu saya akan membuatnya menjadi kudapan yang sangat lezat. Semoga suka 😍

Bumbu-Bumbu

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Cabe

Jahe

Kemiri

Santan

Gulai Batang Pisang #MakanMasakBijak

Cuci dan rajang caisim. Potong-potong bakso sapi dan smoked beef sesuai selera.

Panaskan minyak goreng. Tumis bawang bombay hingga harum. Masukkan bakso dan smoked beef, tumis hingga matang.

Masukkan nasi. Aduk hingga tidak menggumpal. Tambahkan bumbu kari instan dan cabe giling. Jika suka pedas, tambahkan cabe sesuai selera.

Masukkan caisim dan nanas. Tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk.

Aduk nasi goreng hingga bumbu tercampur rata. Koreksi rasa. Jika sayuran sudah layu, matikan api. Sajikan nasi goreng kari nanas dengan potongan timun.

Pesan nasgor onlen datangnya lama. Mending masak sendiri, sakicep jadi.

Malam chef,  setor sarapan tadi pagi nasi goreng kari yg praktis dan lezat. Seperti biasa, Yummy selalu menjadi andalan untuk ide masakan sehari hari. Jadi ga pusing deh mau masak apa hari ini. Tengkyu inspirasinya ya chef, sehat selalu

#jagomasakmaret

Bakso

Nanas

Nasi

Nasi Goreng Kari Nanas

Dalam wadah masukkan tepung tapioka, tepung terigu, garam, kaldu bubuk, gula pasir dan daun bawang. Aduk rata.

Tuang air panas sedikit demi sedikit, sambil diuleni.

Panaskan minyak. Ambil satu sendok adonan, goreng hingga kuning kecokelatan.

Panaskan minyak, goreng kacang hingga setengah matang, lalu masukkan bawang merah, bawang putih dan cabe merah. Goreng hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Pindahkan bumbu kacang ke dalam wajan, masukkan daun jeruk, garam, gula merah, gula pasir dan kaldu bubuk. Setelah itu tuang larutan tepung maizena, masak hingga mengental.

Sajikan batagor dengan cara dipotong kecil, lalu siram dengan bumbu kacang, tambahkan pelengkapnya.

Bumbu Kacang :

Bahan Lainnya ( Campur ) :

Pelengkap :

Daun Bawang

Garam

Gula

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Batagor Ala Abang SD

Potong kecil usus, iris wortel, kol dan bawang daun.

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe kriting dan cabe bubuk, tumis hingga wangi dan tidak langu.

Masukkan usus, kol dan wortel, bumbui dengan garam, kaldu jamur dan gula pasir, masak hingga kol dan wortel matang.

Masukkan saus tomat dan bawang daun, aduk merata.

Sisit bagian tahu, kemudian isi hingga penuh.

Celupkan tahu ke tepung basah, kemudian goreng hingga garing. Sajikan.

Bahan Isian:

Buah

Tahu

Tepung

usus

Wortel

Saus

Tomat

Kaldu

Jamur

Tahu Isi Usus Pedas

Belah paha ayam, buang tulang, marinasi ayam dengan garam dan lada, diamkan selama 15 menit.

Panggang ayam, dengan suhu 200 derajat selama 30 menit (tergantung ketebalan ayam dan oven yang dipakai).

Cincang bawang putih, cabe rawit dan daun ketumbar.

Siram saus Thailand ke atas ayam panggang.

Resep ayam Panggang Saus thailand ini, enak gurih asem tapi sehat ❤️

Bahan Saus

Seledri

Ayam Panggang Saus Thailand

Tambahkan telur, daun bawang dan bawang putih halus.

Kemudian tambahkan tepung tapioka dan tepung terigu lalu tambahkan sedikit air.

Tambahkan garam, royko dan merica, aduk lalu bentuk adonan.

Bentuk adonan sesuai selera lalu goreng hingga matang.

Batagor makanan yang berbahan dasar tahu, tepung terigu dan tepung tapioka dicampur kemudian disiram dengan bumbu kacang.

Lada

Telur

Batagor

Potong pare buang bagian tengahnya lalu isi dengan adonan.

Ayam Cincang

Labu Siam

Pare

Pare Isi Adonan Ayam

Lumuri dengan adonan yang sudah di campur bumbu

Goreng dalam minyak panas. Angkat dan tiriskan bila sudah kecoklatan

Tempe tak  hanya untuk menu makanan utama saja, tapi juga bisa di buat dengan dan di jadikan berbagai aneka cemilan, salah satunya adalah " Tempe Crispy Keju" . Tempe kaya akan nutrisi, selain itu tidak mengandung kolesterol dan merupakan cara yang baik  mendapatkan protein, vitamin B, serat, zat besi, kalsium dan mineral lainnya, sementara keju mengandung vitamin A & B12 yang baik untuk kesehatan. Yuk buat cemilan sehat untuk keluarga. Resep ini resep Recook resep chef " Lulu aja"

Bahan Bumbu:

Bahan Lainnya ;

Tempe

Keju

Ketumbar

Kunyit

Tempe Crispy Keju

Campur semua bahan, beri bumbu dan aduk hingga rata.

Didihkan air, kecilkan api kemudian bentuk adonan bulat-bulat pakai 2 sendok, masukkan ke dalam air mendidih.

Siapkan kukusan kemudian tata somay didalamnya.

Kukus somay dan bahan lain sampai matang.

Somay Ayam Wortel #JagoMasakMinggu6

Olesi dengan margarin disemua sisi roti atas dn bawah.

Taburi dengan gula palem atau gula pasir.

Letakkan diatas loyang dengan alas baking paper.

Oven sampai kering (suhu 170°c selama 10 menit) tunggu dingin kemudian masukkan ke dalam toples.

Ada sisa roti tawar diolah aja jadi bagelan, anak-anak pasti suka.

Margarin

Roti

Bagelan Roti Tawar

Nayra's Kitchen

lepet jagung #JagoMasakMinggu9Periode2

Ceker Pedas

Gado-gado #JagoMasakMinggu3

Gulai Sayur Padang #JagoMasakMinggu3

Batagor Tahu

Ayam Rica-rica

Sedang cari referensi masakan dengan bahan utama ayam? Berikut ragam pilihan resep masakan dari ayam yang lezat namun mudah dibuat!

ayam

Pentol Ayam Kriwil

Ayam Tepung Saos Mentega

Ayam saus Mayonaise

Sosis Solo isi Ayam

Chicken Broccoli

Ayam Kecap Inggris

Ayam Woku Kemangi

Sop Ayam Kampung Kuah Bening

Cireng Isi Ayam Suwir Pedas

Galantin Ayam Saus Malbi Palembang

Pangsit Keju Ayam Goreng

Paha Ayam Barbeque Oriental

Tumis bawang merah, bawang putih serta cabe rawit hingga wangi dan layu.

Masukkan labu siam yang sudah di potong seperti korek. Tumis hingga sedikit layu.

Masak hingga labu siam empuk dan bumbu meresap. Koreksi rasanya kemudian matikan api.

Menu sayur sederhana under 10k. Jika mau lebih pedas, tambahkan potongan cabe rawit nya. Cocok juga untuk menu diet karena less oil.

Seasoning:

Sosis

Tumis Labu Siam Sosis

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Cuci bersih ayam, aku biasa menambahkan perasan jeruk nipis, diamkan 15 menit kemudian bilas. Tujuannya agar ayam tidak amis. Tusuk-tusuk ayam secara perlahan menggunakan garpu.

Masukan bahan-bahan saus marinasi, kemudian aduk rata.

Tutup wadah yang berisi ayam, kemudian diamkan minimal 6 jam di dalam kulkas. Kalau aku semalaman agar bumbu lebih menyerap ke dalam daging.

Letakan ayam pada wadah tahan panas, aku menggunakan loyang pizza, kemudian panggang di dalam oven sampai 1/2 matang, kemudian keluarkan lalu beri olesan dan panggang kembali sampai benar-benar matang.

Bila teman-teman ingin menggunakan teflon, apinya harus benar-benar kecil yah dan harus sering dicek karena di dalam bumbu marinasinya terdapat kandungan gula dari saus, kecap dan madu yang akan cepat membuat bumbunya gosong bila tidak diperhatikan.

Rasanya mirip bebek pekking tapi versi rumahan yang simple bikinnya

Tiram

Madu

Kecap

Ngohiong

Ayam Panggang Ala Chinese

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

​BeautyFest Asia Surabaya 2024: Rayakan Keberagaman Kecantikan

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Bersihkan ikan dari sisik dan isi perutnya. Cuci dan kucuri jeruk nipis. Diamkan 15 menit kemudian bilas bersih kembali.

Panaskan minyak, goreng ikan tidak perlu sampai kering, 2/3 matang saja. Sisihkan.

Tumis bumbu halus bersama sereh sampai matang dan wangi.

Tuang setemgah bagian air. Masukkan juga cuka, garam, kaldu bubuk dan gula. Masak sampai mendidih.

Masukkan ikan. Set api sedang kecil sampai cairan menyusut.

Tuang sisa air dan masukkan juga timun, wortel dan cabe rawit utuh. Tutup wajannya. Masak dengan api kecil. Goyang-goyangkan sesekali agar tidak berkerak.

Sebelum benar-benar menyusut dan kental cek rasa, kalau sudah oke, masak sampai mengental/cairan tinggal sedikit. Matikan api.

Hana Arnin

Semua Resep

Oat Cookies

Bubur Ketan Hitam

Kolak Kacang Ijo dan Waluh

Omelet Bihun Sisa

Banana Oat Pancake

Sambal Ayam Suwir

Asinan Apel Fuji

Pisang Penyet Coklat Keju

Cakalang Suwir Kemangi

Siomay Ayam Simple Tanpa Terigu

Cucumber Egg Salad

Sambal Terong Bakar