Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Potong buncis menjadi dua bagian, lalu dibelah memanjang namun tidak sampai putus.

Langkah 1

Taburi kaldu jamur, garam, merica dan kunyit bubuk, lalu masukkan telur.

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Langkah 6

Langkah 7

Langkah 8

Bahan Utama

Buncis

Garam

Kunyit

Lada

Tepung Terigu

Buncis Goreng Telur

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Didihkan air, lalu masukan bawang merah dan kencur, lalu masak sampai tercium aroma sedap bawang merah dan kencur

Masukan jagung yang sudah dipotong masak setengah matang

Bumbui garam, gula dan penyedap, aduk rata

Lalu masukan bayam dan telur puyuh, aduk rata

Masak cukup sampai bayam layu, koreksi rasa

Favorit anak anak dirumah, tinggal ditambah nasi anget dan tempe goreng cocok

Bahan Penyedap

Halal

Bayam

Jagung

Telur Puyuh

Bening bayam jagung telur puyuh

Peralatan memasak yang sering dianggap sama adalah oven dan micowave. Mulai dari bentuk fisik yang kotak atau fitur kaca yang bisa dipakai mengintip, keduanya memang sekilas mirip.
Padahal ada perbedaan oven dan microwave yang sangat mendasar sehingga tidak bisa saling menggantikan. Nah, biar semakin jelas apa saja poin pembeda antara keduanya, mari simak selengkapnya berikut ini!<h2>1. Fungsi pemakaian alat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230427/22c8e6692b0dfcf8b86c488c163e1010.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Perbedaan oven dan microwave" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi microwave (freepik.com/fabrikasimf)</a></div>Perbedaan oven dan microwave sangat terlihat pada kegunaan kedua alat tersebut. Di mana oven dimaksudkan untuk melakukan pekerjaan memanggang, seperti baking kue atau membuat aneka olahan roasting.&nbsp;
Sementara fungsi memanggang tersebut tidak tersedia dalam fitur microwave konvensional. Sebab, alat itu hanya dirancang untuk menghangatkan makanan secara instan.
Misalnya, saat kamu ingin memanaskan sisa makanan semalam, maka di sini microwave bisa berguna maksimal. Selain itu, micowave juga sering dimanfaatkan untuk mencairkan makanan beku dari kulkas agar siap dimasak atau dimakan.
Nah, dalam hal ini fungsi microwave lebih terbatas daripada oven. Meski sekarang sudah ada inovasi yang menggabungkan fungsi memanggang dalam microwave oven, tapi pembahasan di sini mengacu pada kegunaan dasar.<h2>2. Jenis produk yang berbeda</h2>Meski sama-sama bisa memanggang, oven memiliki pengelompokan produk berdasarkan sumber energi yang dipakai untuk beroperasi. Mengacu sumber pemanasnya, terdapat empat kategori oven antara lain:
<ul>
<li>Oven tangkring: Jenis oven ini adalah yang paling tradisional karena memanfaatkan api sebagai sumber pemanasnya. Cara penggunaan oven tangkring yakni dengan diletakkan di atas tungku atau kompor, lalu menunggu panas api menyebar ke permukaan oven. Bentuknya juga sangat sederhana dengan bobot yang ringan karena terbuat dari besi atau aluminium.</li>
<li>Oven listrik: Sesuai namanya, oven ini menggunakan sumber energi listrik untuk memanaskan mesin agar bekerja. Oven listrik disukai karena lebih aman dan praktis saat digunakan. Desainnya juga dibuat ergonomis sehingga nyaman dipakai bahkan untuk pemula.&nbsp;</li>
<li>Oven gas:&nbsp;Jenis oven yang memakai gas sebagai bahan bakar juga populer digunakan dalam rumah tangga atau bisnis kuliner. Fitur yang dimiliki oven gas sangat mumpuni untuk melakukan aneka fungsi memanggang, serta kapasitasnya yang luas menjadi kelebihan tersendiri. Tersedia pula produk oven gas yang menyatu dengan kompor yang menghemat ruang.</li>
<li>Oven uap:&nbsp;Terakhir, ada oven yang beroperasi dengan menghasilkan uap air untuk memanggang makanan. Jenis oven ini memiliki penampung air dan ruang ketel sebagai sistem operasi penghasil uap yang disebarkan ke dalam oven. Hasil makanan yang dipanggang lebih lembut dan juicy karena uap mempertahankan kelembaban makanan.&nbsp;</li>
</ul>
Perbedaan oven dan microwave bisa diamati dari sumber pemanas yang digunakan microwave. Perangkat elektronik ini hanya beroperasi dengan daya listrik karena merupakan inovasi teknologi pengganti api.&nbsp;<h2>3. Cara kerja dan waktu pemanasan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230428/967e61ee32ab0a3afcaf66102756c672.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi oven" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi oven (freepik.com//rawpixel)</a></div>Seperti yang telah disinggung, sumber pemanas antara oven dan microwave memiliki ragam berbeda. Perbedaan itu juga memengaruhi cara kerja oven yang mengubah energi panas dari listrik atau kompor untuk disebarkan ke seluruh ruang.&nbsp;
Struktur oven yang terdiri dari lempengan panas juga membantu proses meratakan panas ke makanan. Namun, karena panas yang dihantarkan terpencar ke dalam wadah, proses memasak menggunakan oven cenderung lebih lama.&nbsp;
Hal itu berbeda dengan microwave yang mengandalkan gelombang mikro elektromagnetik untuk menggerakkan dan menabrakkan molekur air di dalam makanan. Proses pemancaran gelombang mikro mampu menghasilkan panas hingga 50 derajat Celcius dalam waktu yang relatif singkat.&nbsp;
Sehingga, berdasarkan penyebaran sumber panasnya microwave mampu memanaskan makanan lebih cepat dan efektif.&nbsp;
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/perbedaan-madu-asli-dan-palsu target="_blank">
 
 Baca Juga: Perbedaan Madu Asli dan Palsu, Kamu Harus Tahu!
 
 </a>
 <h2>4. Makanan yang dihasilkan</h2>Perbedaan oven dan microwave juga tampak pada hasil makanan yang diolah. Misalnya pada oven, makanan bisa garing di luar dan lembut di dalam karena menyerap panas yang tersebar secara merata. Proses memanggang yang dijalankan baik oleh oven juga membuat tampilan makanan cenderung cokelat khas baking.&nbsp;
Sementara makanan yang dipanaskan menggunakan microwave tidak bisa bertekstur krispi atau berwarna kecokelatan. Pasalnya, gelombang mikro bekerja dari dalam dengan menaikkan suhu makanan, baru panasnya dikeluarkan. Mengingat fungsinya, microwave ditujukan untuk mengurangi kadar air sehingga hasil masakannya agak kering.&nbsp;<h2>5. Wadah yang digunakan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230428/8e923c39b58241e8aa979ec28ce1f4c7.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Perbedaan oven dan microwave" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi oven (freepik.com/senivpetro)</a></div>Perbedaan oven dan microwave juga terletak pada wadah yang digunakan untuk menampung makanan. Bahan yang aman dimasukkan ke dalam oven antara lain loyang kue, kertas aluminium foil, hingga keramik antipanas.&nbsp;
Sementara wadah plasik dan kaca yang umumnya tidak tahan panas dilarang menjadi alas makanan saat dipanggang dalam oven. Namun, microwave bisa menoleransi kedua bahan itu selama terdapat sertifikasi khusus. Uniknya, proses pemanasan makanan di microwave tidak akan membuat wadahnya ikut panas.&nbsp;
Jadi, saat kamu mengangkat makanan dari microwave kamu tidak butuh sarung tangan. Sedangkan sarung tangan masak mutlak dikenakan saat mengeluarkan loyang dari oven.&nbsp;
Selain itu, harap diingat untuk tidak menghangatkan makanan yang dibungkus aluminium foilke microwave, sebab berpotensi terbakar.<h2>6. Ukuran dan kapasitas volume</h2>Dari segi ukuran dan kapasitas, kita bisa mengetahui perbedaan oven dan microwave. Produk oven yang lebih variatif memiliki ukuran yang juga beragam.&nbsp;
Mulai dari yang terkecil dengan kapasitas 9 liter, oven listrik memiliki ukuran paling compact. Sementara oven untuk membuat roti atau pizza volumenya bisa mencapai 50 liter karena ditujukan untuk produksi massal.&nbsp;
Nah, untuk microwave cenderung seragam dalam ukuran. Dengan kapasitas 30 liter, microwave punya volume yang tidak lebih fleksibel karena fungsinya yang terbatas pula.<h2>7. Konsumsi daya dan biaya yang dihabiskan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230428/28f0ba9bdec3b3466f0d823310c53252.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Perbedaan oven dan microwave" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi microwave (freepik.com/Freepik)</a></div>Berdasarkan cara kerja dan durasi memanaskan makanan, microwave dinilai menggunakan daya listrik yang lebih besar dibanding oven. Namun, ini bukan berarti sepenuhnya tidak hemat energi, lho.&nbsp;
Karena meski oven memakai energi panas yang lebih sedikit, tapi waktu memasaknya juga lebih lama karena untuk mematangkan masakan. Berbeda halnya dengan microwave yang hanya dioptimalkan untuk menghangatkan makanan.
Pada akhirnya oven justru menghabiskan daya listrik atau gas lebih banyak, dan bisa membuat pengeluaran lebih besar. Akan tetapi, biaya itu bisa sepadan dengan hasil panggangan yang memang mampu ditangani oleh oven. Bisa jadi microwave lebih hemat listrik, tapi bila tidak sesuai kebutuhan maka nilai gunanya tidak optimal.&nbsp;<h2>8. Harga produk</h2>Bila menjelajahi situs jual beli, kamu bisa menemukan oven listrik mulai dari harga Rp200.000,- saja. Sementara harga yang dipatok microwave cenderung lebih tinggi berkisar di Rp750.000,-.&nbsp;
Perbedaan oven dan microwave dari segi harga itu disebabkan oleh sistem efisiensi energi yang lebih baik pada microwave. Dengan budget lebih tinggi, kamu bisa mendapat teknologi hemat listrik yang lebih canggih pada microwave.&nbsp;Ada banyak aspek yang menunjukkan perbedaan oven dan microwave bila dilihat saksama. Mulai dari fungsi alat, cara kerja, sumber panas, hasil makanan, hingga efisiensi waktu yang dihabiskan.
Baik oven maupun microwave punya kegunaan tersendiri yang akan bermanfaat bila dipakai dengan tepat. Sebaiknya pahami kebutuhanmu dulu sebelum membeli, ya!
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/perbedaan-chopper-dan-blender target="_blank">
 
 Baca Juga: 4 Perbedaan Chopper dan Blender yang Wajib Kamu Ketahui!
 
 </a>

Banyak aspek yang menunjukkan perbedaan oven dan microwave, mulai dari fungsi alat, cara kerja, sumber panas, hasil makanan, hingga efisiensi waktu keduanya.

Perbedaan Oven dan Microwave yang Penting Buat Dipahami

8 Perbedaan Oven dan Microwave yang Penting buat Dipahami

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Rebus dan pepaya dan daun singkong dengan air mendidih lalu masukkan 1/2 sdt baking powder dan 1 sdt garam, masak hingga daun matang dan empuk.

Kemudian masukkan dao daun yang sudah di potong - potong.

Masukkan garam dan kaldu bubuk, lalu aduk rata.

Masukkan ikan teri lalu tuangi air,masak hingga mendidih, koreksi rasa dan sajikan.

Untuk mengurangi pahit pada tumis daun pepaya saya tambahkan daun singkong.

No Alcohol

Bawang Putih

Cabe

Daun Pepaya

Tumis Daun Pepaya

Pertama Iris iris cabai merah Dan cabai Hijau lalu masukkan kedalam wadah.

Lalu Iris iris bawang merah, bawang putih dan cabai lalap masukkan ke dalam wadah.

Potong potong tempe kotak kotak kecil lalu sisihkan.

Siapkan wajan beri secukupnya minyak lalu goreng tempe sampai kuning kecoklatan.

Goreng bahan Iris yang sudah di cuci tadi sampai layu.

Masukkan kecap manis beri setengah penyedap rasa lalu aduk sampai tercampur rata.

Request Pak Suami. Oseng Lombok Hijau pedas nya pas bikin nagih

Bahan Iris

Bawang Merah

Oseng Lombok Hijau Tempe

Tambahkan garam, kaldu bubuk & sedikit air. Masak hingga cabe matang & koreksi rasa

Masukkan telur ceplok. Balur rata. Letakkan ke piring saji & siap dinikmati

Bumbu Halus :

Telur Ceplok Balado

Terakhir campurkan terong, kentang, jengkol hingga rata.

Jengkol busuk disini maksudnya jengkol yang udah terlalu tua, dan kulit arinya sudah menghitam. Terkadang ada yang asam jengkolatnya sudah keluar. 
Baunya memang menyengat, tapi sangat nikmat 🤣. Untuk kentang sengaja kulitnya tidak dibuang cukup digosok hingga bersih.

Balado: 

Terong

Balado Kentang Terong Jengkol Busuk

Marinasi ayam dengan garam, baking soda, dan tepung maizena aduk rata diamkan 15 menit.

Blansir brokoli selama 1,5 menit, angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak tumis bawang putih dan cabai rawit hingga harum.

Masukkan ayam yang dimarinasi masak hingga matang dan kecoklatan.

Sayur dan protein jadi satu, solusi buat yang pengen masak sat set.

Bahan Saus

Brokoli

Tumis Brokoli Ayam

Goreng tahu hingga berwarna kuning kecoklatan, lalu angkat dan sisihkan.

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabai merah keriting hingga harum.

Tambahkan terong, lalu aduk-aduk sebentar.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, lada bubuk, gula pasir, kecap manis dan saus tiram.

Aduk-aduk, masak hingga bumbu meresap. Angkat dan sajikan.

Buka kulkas masih ada bahan makanan terong ungu dan tahu putih. Yuk bikin tumis terong pedas manis!

Kecap Manis

Tumis Terong Tahu Pedas Manis

Cincang kasar kacang, masukkan 1 sdt gula dan tambahkan sedikit air. Blender hingga halus, masak dikompor hingga kering dan teksturnya seperti pasta.

Potong daging, zucchini, dan bawang bombay, lalu iris daun bawang tipis-tipis.

Tuang minyak ke dalam wajan, masukkan pasta kedelainya. Goreng selama 10 menit dengan api kecil sambil diaduk. Pisahkan minyak dan pastanya.

Tuang minyak sisa menggoreng pasta ke dalam wajan bersih. Masukkan irisan daun bawang, goreng dengan api kecil hingga wangi dan berwarna kecoklatan tapi jangan sampai gosong.

Masukkan daging ayam dan bawang bombay, masak hingga matang.

Masukkan zucchini, aduk rata, masak dengan api besar.

Masukan pasta kedelai, saus tiram, gula, dan kecap asin, aduk rata. Masak sebentar lalu masukkan campuran air dan tepung maizena. Aduk hingga rata, koreksi rasa, lalu masak mie hingga matang.

Tuang saus jjajang di atas mie, aduk rata sebelum makan. Makan selagi hangat.

Langkah 9

Mie dengan kuah kedelai hitam fermentasi.

Alat & Perlengkapan

Kedelai

Gula

Minyak

Daging

Buah

Bombay

Zucchini

Saus

Tiram

Kecap

Tepung

Maizena

Jjajangmyeon #RabuEkstraPoin

Buat kulit pie: masukkan tepung, margarin dan susu kental manis dalam wadah. Uleni ringan hingga menjadi adonan.

Tata adonan kulit pie dalam loyang pie. Ratakan dengan jari. Tusuk-tusuk bagian alas adonan dengan garpu agar tidak mengembang saat dipanggang.

Buat isi pie: masukkan ubi ungu, telur, air, garam, vanili dan susu kental manis dalam tabung blender. Blender hingga tercampur rata. Jika suka manis, takaran susu kental manis boleh ditambah sesuai selera.

Tuang isi ke dalam loyang pie. Panggang 180C selama 30-40 menit atau hingga matang sesuai oven masing-masing.

Setelah matang dan hangat, potong-potong. Siap disajikan.

Varian lain dari pie susu yang ekonomis dan praktis.

Mentega

Pie Ubi Ungu #JagoMasakMinggu2Periode2

Bunga mawar : campur nutrigel gula, garam, air tunggu hingga meletup lalu masukkan skm, aduk rata

Masukkan dalam cetakan mawar lalu biarkan dingin

Masak lapisan bening campur semua hingga meletup

Tuang lapisan bening hingga menutupi bunga biarkan hingga dingin / simpan dalam kulkas

Membuat puding kaca mawar dengan rasa anggur dengan perpaduan lapisan susu membuat rasa semakin enak dan kloatan cantik

Agar-Agar

Susu

Purple Glass Rose Pudding #DiRecookYummy

Sisir jagung manis lalu blender bersama santan hingga halus lembut.Sisihkan kulit jagungnya sebagai pembungkus nanti.

Jerang di panci.Tambahkan gula pasir, maizena, pasta vanila,garam dan beri pewarna makanan kuning, aduk rata.

Masak sambil terus diaduk hingga adonan mengental dan matang.

Ambil 1-2 sendok makan adonan jenang jagung letakkan di atas lembaran kulit jagung.

Bikin sekaligus mengenalkan cemilan tradisional dari jagung kepada anak-anak.

Jenang Jagung #KURCEPCEMILANANAK

Iris korek api labu dan potong dadu tahu, lumuri tahu dengan tepung beras.

Goreng dengan minyak panas hingga garing.

Sajikan dengan nasi, sambal pecel dan bawang goreng.

Menu sahur yang lengkap dengan protein dan sayur dengan tambahan bumbu pecel supaya lebih nikmat dan nafsu makan.

Bahan Tambahan:

Labu Siam

Tahu Gimbal Labu Siam #JagoMasak2022

Tumis bawang putih sampai harum baru disusul bawang merah sampai layu.

Masukan sosis dan masak sampai berubah warna.

Masukan cabe halus dan tumis sampai wangi.

Masukan sayur wortel dan batang sayur sawi kemudian sedikit air. Masak sampai setengah matang.

Masukan sayur sawi dan tambahkan air secukupnya. Aduk hingga rata.

Masukan bumbu pelengkap, masak hingga sayur matang dan icip rasa.

Sayur tumis balado salah satu menu favorit keluarga kami karena sayur diberi sedikit cabe lebih enak.

christin nugrahayu

Semua Resep

Cumi Telur Asin

Spicy Crispy Odeng

Nasi Goreng Lapchiong

Sweet Chili Chicken Wings

Mini Burnt Cheesecake

Pempek Sutra

Curry Puff

Pudding Roti Panggang

Chicken Steak with White Sauce

Ayam Suwir Pedas Daun Jeruk

Kulit Ayam Saos Mentega

Sop Ayam