Egg Roll Ubi Ungu #RabuEkstraPoin

Resep Egg Roll Ubi Ungu #RabuEkstraPoin

Nita Wahyuni Lubis

Nita Wahyuni Lubis

3.0

(4 Rating)

Camilan sehat untuk yang sedang diet.

Bahan Utama

1/2 buah ubi ungu

63 gr tepung terigu

2 butir telur ayam

19 gr tepung tapioka (kanji)

88 gr gula pasir

1/2 sdm ovalet

1,5 sdm susu bubuk

1 saset vanili bubuk

Air (untuk rebusan ubi)

Alat & Perlengkapan

Spatula

Teflon

Spatula Kue

Cara Membuat

Panaskan air, rebus ubi hingga lembut.

Langkah 1

Panaskan air, rebus ubi hingga lembut.

Kupas ubi rebus, lalu haluskan dengan menggunakan tangan.

Langkah 2

Kupas ubi rebus, lalu haluskan dengan menggunakan tangan.

Kocok telur dengan menggunakan mixer.

Langkah 3

Kocok telur dengan menggunakan mixer.

Masukkan gula pasir, kocok terus.

Langkah 4

Masukkan gula pasir, kocok terus.

Tambahkan ovalet, kocok terus.

Langkah 5

Tambahkan ovalet, kocok terus.

Masukkan tepung dan sedikit garam, kocok kembali.

Langkah 6

Masukkan tepung dan sedikit garam, kocok kembali.

Masukkan ubi rebus yang sudah dihaluskan tadi, kocok terus.

Langkah 7

Masukkan ubi rebus yang sudah dihaluskan tadi, kocok terus.

Masukkan susu bubuk, kocok terus.

Langkah 8

Masukkan susu bubuk, kocok terus.

Tambahkan vanili bubuk, kocok hingga adonan tercampur dengan merata.

Langkah 9

Tambahkan vanili bubuk, kocok hingga adonan tercampur dengan merata.

Panaskan teflon, masukkan 1 sdm adonan ke teflon. Pipihkan adonan, tunggu hingga adonan bergelembung.

Langkah 10

Panaskan teflon, masukkan 1 sdm adonan ke teflon. Pipihkan adonan, tunggu hingga adonan bergelembung.

Gulung adonan dengan menggunakan spatula, lakukan seterusnya hingga adonan abis.

Langkah 11

Gulung adonan dengan menggunakan spatula, lakukan seterusnya hingga adonan abis.

Angkat dan sajikan.

Langkah 12

Angkat dan sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: