Rebus daun singkong dengan sedikit garam di air mendidih selama 5 menit, angkat dan tiriskan. Potong-potong setelah agak dingin.

Langkah 1

Iris tipis bawang merah dan bawang putih, potong-potong cabai. Lalu tumis bersama daun salam hingga harum.

Langkah 2

Masukkan udang rebon dan daun singkong, aduk rata.

Langkah 3

Tambahkan air, garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Langkah 4

Masak hingga matang, cicipi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Setor recook mbak, bumbu irisnya aku ganti dengan bumbu halus,, terimakasih resepnya


#RecookYummy

Sempat bingung mo masak apaan.. Ada daun singkong muda dirmh, eeehh.... Stlh liat" yummy ada Tumis Daun Singkong Udang Rebon resep dr mbk @Heny Rosita lsg Cuuuusss masak... Alhasil enak banget 👌😘 Trimaksh Resepnya mbk 🙏🙏

#JagoMasakMaret

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Pepaya

Garam

Tumis Daun Singkong Udang Rebon

Tuang saus tiram, gochujang dan kecap asin ke atas daging, aduk hingga merata sambil dipijat-pijat. Diamkan selama minimal 1 jam atau diamkan semalaman agar bumbu lebih meresap.

Masak daging di atas hotplate yang sudah diolesi minyak dan dipanaskan diatas api. Balikkan daging hingga berubah warna.

Geser daging yang sudah matang ke setengah bagian hotplate, lalu tuang keju mozarella di atas bagian hotplate yang kosong.

Biarkan keju meleleh beberapa saat, lalu taburi dengan parsley kering.

Sajikan daging sapi dengan mencelup nya terlebih dahulu dengan keju leleh.

Halal

Daging Sapi

Melting Cheese and Beef

Kocok gula pasir bersama margarin hingga cremay mengembang

Masukan kuning telur ayam saru persatu, kocok rata

Tambahkan ayakan tepung terigu, kocok rata

Campur tape singkong tanpa sumbunya beserta kental manis, aduk rata

Masukan tape sedikit demi sedikit, kocok rata

Kocok putih telur ayam hingga mengembang kaku

Langkah 6

Tuang putih telur ke dalam adonan, kocok rata

Langkah 7

Ambil sebagian adonan beri cokelat bubuk dan perisa cokelat, aduk rata

Langkah 8

Tuang adonan secara bergantian pada loyang yang telah diolesi carlo, panggang hingga matang

Langkah 9

Kali ini menggunakan 9 butir kuning telur.

No Alcohol

Cokelat Bubuk

Tape Singkong

Telur

Tepung Terigu

Cake Tape Cokelat

Rebus ceri yang sudah dibuang bijinya dengan air secukupnya

Ambil 40gr air rebusan ceri dan campurkan dengan 50gr tepung tapioka

Rebus bulatan kecil dalam air mendidih hingga mengapung, setelah matang angkat dan rendam dalam air dingin

Campurkan 150ml susu segar dengan gula dan tambahkan gelatin bubuk

Tuang campuran ke dalam wadah, dinginkan hingga mengeras

Potong-potong kotak puding susu yang sudah padat

Tuang semua bahan yang sudah matang dengan sisa buah ceri kedalam wadah. Tambahkan 200ml santan matang, aduk rata

Hi sobat yummy. Aku mau berbagi resep puding yang diajarkan oleh pacar ku

Puding

Susu

Tepung Tapioka

Puding Susu Asam Ceri

Pisahkan ikan dengan kuah sarden, kemudian goreng (jangan dibolak balik ya bun, cukup balik sekali agar tidak hancur).

Tumis semua bawang dan tomat hingga layu dan wangi dengan sedikit minyak untuk menggoreng sarden tadi.

Kemudian masukkan kuah sarden dan tambahkan 50ml air, masak beberapa saat.

Kemudian tambahkan kentang dan sarden yang sudah digoreng, masak hingga air agak menyusut dan sajikan.

Lebih suka dan lebih gak amis kalau sarden kalengan dimasak gini bun.

Halo mbak salam kenal
Setor sardennya ya mbak
Bumbu ya saya haluskan mbak
Dan skip kentang
Wah enak ya ternyata kalau ikannya digoreng dulu
Suami saya ketagihan mbak

Thank you ya mbak resepnya

#JagoMasakFebruari

Sarden

Buah

Bombay

Minyak

Sarden Goreng Kentang

Siapkan panci kecil, masukkan semua biang, lalu aduk rata.

Lalu masak bahan biang dengan api kecil hingga adonan mengental, menyerupai lem, lalu matikan api.

Lalu masukkan tepung sagu, sedikit demi sedikit, jangan langsung sekaligus.

Campur hingga adonan bisa dibentuk dan tidak lengket di tangan.

Lalu bulatkan adonan cimol, kira-kira sebesar kelereng, lalu masukkan cimol yang sudah dibentuk ke dalam minyak goreng yang belum dipanaskan.

Lalu nyalakan api kompor, gunakan api sedang cenderung kecil.
Jika cimol mulai mengembang, goreng cimol sambil diaduk-aduk agar matangnya merata.

Jika cimol sudah matang, tandanya jika ditekan dengan sutil, cimol terasa keras atau tidak lembek.
Jika masih lembek, setelah diangkat cimol akan kempes.

Angkat cimol lalu tiriskan.
Setelah hangat, sajikan cimol dengan bumbu tabur atau cabe bubuk sesuai selera.

Salah satu olahan aci yang mudah bahannya tapi lumayan tricky, jika kurang tepat, cimol bisa meledak-ledak saat digoreng.
Tidak heran banyak yang kapok saat membuat cimol ini.

Bahan Biang

Bahan Lain

Alat & Perlengkapan

Cabe Bubuk

Tepung

Cimol Kopong #JagoMasakApril

Haluskan kacang tanah goreng, kemiri, bawang putih, dan air sampai benar-benar halus

Tumis bumbu kacang yang telah dihaluskan dengan menambahkan gula merah, garam, kecap manis, dan bumbu penyedap

Haluskan bawang putih, kemiri, garam, dan udang rebon sampai halus

Panaskan air, masukan bumbu udang rebon hingga larut seluruhnya. Masak hingga mendidih, lalu tambahkan garam, merica, bumbu penyedap, dan larutan tapioka sambil diaduk-aduk dan sedikit mengental

Marinasi ayam dan tahu dengan kecap manis, bumbu bawang putih, garam, dan ketumbar bubuk selama 10 menit. Panaskan teflon anti lengket, goreng ayam dan tahu dengan sedikit minyak lalu beri sedikit kecap diatasnya, masak hingga berkaramel

Panaskan air, masak mie telur dan kubis yang telah dipotong kecil-kecil selama 3 menit. Sajikan dalam mangkuk dengan susunan mie telur, kubis, kuah kental, kuah kacang, sate goreng, dan kecap (boleh tambahkan cabe rawit yang diulek kasar) sesuai selera

Makanan khas Wonosobo yang unik dan menggugah selera..

Bumbu Kuah Kental

Kuah Kacang

Ayam

Gula Merah

Kacang

Kecap Manis

Kemiri

Ketumbar

Minyak Sayur

Tahu

Mie Ongklok Sate Goreng Wonosobo

Potong daun bawang seukuran 2 ruas jari. Untuk daging ayam, potong dadu sesuai selera atau ukuran lebar sama dengan daun bawang. Marinasi daging ayam dengan garam dan merica.

Tusuk daun bawang bergantian dengan ayam, lakukan hingga bahan habis.

Masukkan semua bahan saus dalam satu wadah, aduk rata dan koreksi rasa.

Panaskan teflon, beri sedikit minyak. Panggang sate hingga ayam berubah warna.

Olesi dengan bumbu pada kedua sisi sate termasuk daun bawang. Panggang menggunakan api kecil.

Lakukan pengolesan saus secara berulang hingga sate matang dan kecoklatan. Sajikan selagi hangat.

Sate ayam ala Korea, ditusuk bersama sayuran biasanya daun bawang dan dilumuri dengan saus yang manis, gurih dan pedas. Cocok dimakan sebagai camilan atau disantap bersama nasi putih. Resep ini menggunakan 100% bahan lokal dan yang ada dirumah, jadi tunggu apalagi? Yuk, buat untuk keluarga dirumah!

Bumbu Olesan Panggang

Bumbu Marinasi

Daun Bawang

Jahe

Kecap Asin

Lada

Madu

Minyak Wijen

Saus Sambal

Saus Tiram

Dakkochi (Korean Chicken Satay) #KoreanFood

Cuci bersih kepala udang,beri air jeruk nipis diamkan 5 menit.

Setelah itu cuci bersih kembali udang dan beri garam aduk hingga merata

Panggang udang di oven suhu 180° dengan waktu 60 menit hingga kering dan kuning

Blender hingga halus seperti ini, dan ebi siap digunakan untuk tambahan penyedap aneka masakan.

Bikin ebi dari kepala udang rasanya lebih enak dan gurih..

Jeruk Nipis

Ebi kepala udang

Mixer telur, gula, dan vanilli sampai tercampur dengan rata.

Setelah itu tambahkan minya dan tepung terigu, tapi sedikit demi sedikit memasukannya.

Masukan kedalam cetakan dan tambakan meises ceres diatasnya lalu kedalam loyang.

Masukkan kedalam oven, memerlukan waktu yang lebih lama dalam mengoven. Jika sudah terlihat kecoklatan maka diangkat.

Bisa merasakan brownies dengan varian yang berbeda.

Gula

Vanilla

Brownies Mini Kering

Masukkan telur, gula, dan sp dalam wadah.

Masukkan tepung terigu dan coklat bubuk yang sudah diayak.

Tambahkan minyak. Masukkan adonan ke dalam cup. Tata dalam loyang. Beri topping sesuai selera. Masukkan loyang ke dalam oven. Oven hingga matang.

Cokelat

Brownies Kering Mini

Potong dadu kentang dan tahu kemudian goreng terlebih dahulu sampai kecoklatan.

Tumis sampai harum bumbu halus, daun jeruk dan lengkuas.

Tambah air, masukkan kentang dan tahu, santan, garam, dan kaldu bubuk aduk rata.

Terakhir masukkan potongan tomat, koreksi rasa.

Kentang

Santan

Tahu Kentang Santan Pedas #JagoMasakMinggu9

Campurkan tepung terigu, tepung beras, gula pasir dan air, aduk rata (kekentalan sedang).

Balik agar kedua sisi matang merata, angkat dan tiriskan.

Peuyeum Goreng #JagoMasakApril

Pertama, siapkan air soda dan es batu ke dalam gelas.

Kemudian masukkan sirup melon ke dalam gelas.

Aduk dan tambahkan biji chia atau selasih ke dalamnya.

Resep simple minuman dengan bahan dasar yang ada dirumah. #recookyummy

Selasih

Melon Sparkling

Campur nasi dengan minyak wijen, kaldu jamur.

Oles minyak wijen tabur wijen sangrai.
Potong-potong dan sajikan.

Nasi

Sosis

Wijen

Kimbab Simple

Taburi pare dengan garam, remas-remas hingga layu, biarkan 5-10 menit.

Cuci kembali pare agar tidak asin, tiriskan.

Masukkan cabai hijau, tumis lagi sebentar.

Masukkan pare, tambahkan air, masak hingga air menyusut.

Tambahkan kaldu bubuk dan gula pasir, aduk rata, masukkan telur buat orak-arik.

Setelah matang, koreksi rasa, jika kurang asin baru ditambahkan garam.

Resep alm Ibu yang selalu jadi favorit saya.

Bumbu Halus:

Kunyit

Pare

Terasi

Orak-arik Pare Telur

Didihkan air lalu masukkan spaghetti, masak hingga matang al dente.

Cincang halus bawang putih, iris semua cabe dan daun bawang.

Lelehkan marharin di teflon, tumis bawang putih dan cabe hingga harum.

Masukkan salmon, tumis hingga salmon berubah warna.

Masukkan spaghetti, bubuhkan kaldu jamur, tumis dan aduk hingga tercampur rata dengan bahan lainnya.

Terakhir tambahkan cheese powder aduk rata.

Salmon

Aglio Olio Salmon Spaghetti

Rebus air, lalu masukan ayam untuk kaldu kuah.

Setelah ayam matang, suwir-suwir ayam menjadi kecil dan orak arik telur.

Masukan bumbu halus, pentol, telur tomat, sawi, wortel, kaldu bubuk, gula, dan lada bubuk. Cek rasa lalu sajikan.

Masakan ini cocok dijadikan inspirasi masakan sehari hari. Selamat mencoba.

Bumbu halus

Bakso Ikan

Bihun

Tomat

Bihun Kuah Segar

Kocok gula, telur, garam, baking powder dan penyedap. Aduk rata sampai gula larut, boleh pakai garpu atau whisker.

Cuci kacang hingga bersih dan pisahkan dari kacang busuk. Karena saya menggunakan bawang putih halus jadi langsung campur ke kacang bersamaan dengan cabai giling, aduk rata.

Masukkan adonan telur ke dalam kacang, aduk rata.

Kemudian masukan lagi kacang ke dalam tepung kering sambil dipisah-pisahkan supaya tidak bergumpal dan cubit perlahan seperti membuat ayam kentucky.

Panaskan minyak, masukkan kacang sambil diaduk perlahan agar tidak saling menempel. Goreng sampai kering dengan api sedang hingga berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Biarkan dingin lalu masukkan ke dalam toples.

Resep Es Bandrek Kelapa Muda

Bahan

Bahan pelengkap

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Es Bandrek Kelapa Muda

Bahan

Bahan pelengkap

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi