Rebus daging kambing dengan 3 liter air, buang busa-busa dan kotoran yang mengambang.

Langkah 1

Tumis bumbu halus dengan secukupnya minyak hingga matang. 
Masukkan serai, lengkuas dan daun jeruk.

Langkah 2

Masukkan daging yang sudah dipotong-potong.

Langkah 3

Tambahkan 1 liter air, biarkan bumbu meresap.

Langkah 4

Pindahkan ke panci berisi air kaldu, lalu masak hingga daging empuk. Bumbui garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan gula.

Langkah 5

Tuang santan instan, aduk lalu tes rasa. Sajikan bersama taburan bawang merah goreng, irisan daun seledri, irisan kubis, toge pendek, sambal soto dan jeruk nipis. Jika ingin lebih lengkap lagi, sajikan dengan sate kambing.

Langkah 6

Nasi becek atau sego becek adalah  hidangan khas yang berasal dari Nganjuk, Jawa Timur, Indonesia. Kuahnya berwarna kuning ditambah dengan santan, membuat Nasi Becek sering dikira soto daging atau gulai kambing. Padahal Nasi Becek ini rasanya beda banget. Dalam penyajiannya, Nasi Becek ini biasanya disajikan bersama lauk sate kambing plus bumbu kacang. Berhubung saya sedang tidak bikin sate kambing jadi disini yang saya presentasikan hanya supnya saja.

Bahan Utama

Bumbu halus

Pelengkap

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Daging Kambing

Daun Salam

Kunyit

Serai

Becek Khas Nganjuk #JelajahBarat

Gak Bakal Nyesel Masak Ini, 4 Makanan Berkuah yang Paling Comforting!

​Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok! 

​Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

​5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

​Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!

Masak dari Isi Kulkas: Menu yang Dapat Mengurangi Food Waste!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Masukkan gula pasir dan kantong teh ke dalam gelas.

Seduh air panas, celup-celup hingga warnanya pekat, aduk-aduk agar gula larut.

Tuang air dingin dan es agar suhunya dingin.

Tuang air dingin hingga penuh dan beri hiasan nanas di gelas.

Langkah 7

Es teh dengan isian buah nanas, asam segar dan manis.

Es Batu

Gula

Nanas

Es Teh Nanas #JagoMasakMinggu1Periode2

Rebus buncis, bumbui dengan sejumput garam.

Belah buncis menjadi dua bagian, sisihkan.

Tambahkan sedikit air, masukkan kunyit bubuk, lada bubuk, bawang putih bubuk, garam, penyedap rasa dan santan bubuk.

Campurkan buncis rebus dengan bumbu saus santan.

Buncis

Cabe

Daun Bawang

Santan

Buncis Saus Santan

Campur kacang hijau rebus, garam, minyak dan susu cair. Blender hingga halus lalu sisihkan.

Kocok gula, telur dan SP hingga putih dan kental.

Masukkan terigu, coklat bubuk dan maizena yang sudah dicampur. Aduk balik hingga rata.

Masukkan campuran kacang hijau, minyak dan susu, aduk hingga rata.

Jika warnanya kurang coklat, tambahkan secukupnya pasta coklat.

Tuang ke cetakan (saya pakai aluminium foil cup yang sudah diolesi margarin). 
Kukus selama 30 menit, api sedang. Jangan lupa untuk memanaskan kukusan dan membungkus tutupnya dengan serbet supaya bolu tidak kena tetesan air.

Kacang hijau adalah makanan pendamping yang kaya akan nutrisi dan sangat bagus untuk tumbuh-kembang anak. 
Kacang hijau mengandung banyak serat, selain itu juga merupakan salah satu sumber protein yang sangat baik, rendah lemak, serta kaya antioksidan. Buat si kecil yang mungkin lagi bosan dengan bubur kacang hijau, bisa dicoba resep Bolkus Coklat Kacang Hijau ini. Bolunya lembut dan aroma coklatnya pasti menggugah selera anak.

Cokelat

Margarin

Telur

Tepung

Bolkus Coklat Kacang Hijau #YummyMPASIChallenge

Kupas buah pepaya dan semangka, cuci lalu potong-potong.

Masukkan kental manis, air dingin dan gula pasir.

Pepaya

Semangka

Susu

Jus Pepaya Semangka #JagoMasak2022

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Tahu

Kentang

Tempe

Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih cincang hingga harum.

Masukkan air, biarkan mendidih lalu masukkan irisan sosis.

Tambahkan garam, gula pasir, saus tiram, saus gochujang dan gochugaru, aduk rata.

Masukkan kue beras, masak hingga matang lalu koreksi rasa.

Pindahkan tteokbokki odeng pada mangkuk, taburi dengan wijen sangrai.

Mantap, enak disantap ketika masih panas.

Garam

Sosis

Wijen

Tteokbokki Odeng

Campur ragi dan susu hangat, diamkan hingga ragi aktif.

Dalam bowl, aduk hingga rata tepung, whip cream bubuk, telur, dan gula pasir.

Tuang larutan ragi, uleni hingga 1/2 kalis.

Tambahkan butter dan garam, uleni hingga kalis elastis.

Ambi adonan secukupnya, kemudian gilas dan taburi meises, bentuk sesuai selera tata di loyang yang sudah dipoles margarin.

Oven hingga matang, setelah matang, poles dengan margarin.

Roti dengan metode killer soft bread yang udah gak diragukan kelembutan nya, untuk isian sesuikan dengan selera

Meses

Ragi

Roti Meises Killer Soft Bread

Pertama siapkan ceker yang sudah dibersihkan lalu rebus hingga empuk

Lalu siapkan bumbu, haluskan dan tumis hingga matang

Saat air sudah mendidih masukkan tulangan ayam rebus kembali dan beri bumbu yang sudah ditumis dan kasih daun salam

Tambahkan irisan daun bawang dan step terakhir beri taburan bawang goreng dan sajikan dengan sambal

Jahe

Kemiri

Sop Ceker Ayam

Potong-potong kentang lalu goreng sampai matang dan agak kering.

Cuci paru sampai bersih, lalu rebus dengan rempah sampai matang dan empuk, lalu goreng sebentar dan potong-potong.

Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak sampai matang dan harum.

Masukkan kentang, aduk rata, lalu tambahkan .

Bumbui gula, garam, dan kaldu sapi bubuk. Aduk rata, masak sampai matang air menyusut.

Bumbu Halus :

Air Rebusan :

Daging Sapi

Oseng Paru Kentang Mercon

Bersihkan bebek, potong-potong. Cuci hingga bersih.

Haluskan garam, ketumbar, jinten, bawang putih, kunyit dan jahe.

Tambahkan daun jeruk, serai dan air. Presto kurang lebih 30 menit.

Goreng bebek dengan minyak goreng hingga matang kecoklatan.

Hallo! Saya disini akan membagikan resep "Bebek Goreng Rempah" selamat mencoba. Lihat juga resep lainnya di feed yummy saya. Mampir juga ke IG saya @li.inda_ag

Bebek Goreng Rempah

Taburkan tepung terigu, maizena, lada bubuk dan garam.

Goreng ubi 2 kali. Penggorengan pertama hingga ubi setengah matang, kemudian goreng kembali hingga matang dan permukaan kering.

Setelah matang tiriskan. Sajikan dalam piring dan beri taburan sedikit lada bubuk dan sedikit garam.

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Tela Tela Ubi

Kukus labu kuning hingga matang, lalu haluskan.

Lalu tuang bahan basah dan aduk hingga tercampur rata.

Panaskan teflon dan tuang adonan secukupnya. Masak dengan api kecil hingga matang.

Tumpuk pancake di piring, tuang madu dan taburi meses diatasnya,. siap disajikan.

Ini untuk menu MPASI 18 bulan ke atas, menggunakan labu kuning yang kaya vitamin, mineral dan juga tinggi anti oksidan. Menggunakan madu sebagai topping yang baik untuk meningkatkan selera makan pada anak.

Bahan Basah :

Bahan Topping :

Labu

Pancake Labu Kuning #YummyMPASIChallenge

Iris tipis ayam. Lalu masukkan ke dalam mangkok,tambahkan kaldu bubuk,merica bubuk,dan garam. Diamkan selama 15 menit agar meresap.

Setelah itu, masukkan ayam ke pelapis basah,baluri hingga rata.

Goreng ayam dalam minyak panas hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Kemudian gunting-gunting ayam dan masukkan ke dalam toples.

Tambahkan cabe bubuk dan bubuk balado. Tutup rapat toples dan kocok hingga rata.

Cocok untuk lauk makan atau juga cemilan. Selamat mencoba.

Pelapis Basah,Aduk Rata :

Pelapis Kering,Aduk Rata :

Ayam Gunting

Goreng udang hingga matang, lalu angkat dan tiriskan.

Siapkan cabai, tomat, bawang merah, dan bawang putih di cobek.

Tambahkan garam, gula pasir, dan kaldu jamur, lalu ulek hingga halus.

Beri perasan limau kuit, lalu cicipi rasanya dan siap disajikan.

Jeruk Nipis

Sambal Ulek Udang Limau Kuit

Iris cabai rawit merah, dan cincang bawang putih, sisihkan.

Sangrai gula pasir hingga membentuk karamel.

Setelah gula menjadi karamel, masukkan bawang putih, tumis hingga harum.

Setelah harum masukkan cabai rawit, tumis lagi, sambil dikucuri air sedikit demi sedikit, aduk merata.

Masukkan saus tomat, saus sambal, air lemon, dan garam. Terakhir masukkan maizena, masak hingga saus mengental.

Tidak kalah enak dengan sambal bangkok botolan.

Makasih resepnya mba, ini enak banget loh bikin nagih 🤤 karena saya gak punya bawang putih jadi saya pakai bawang putih bubuk mba. Ijin reshare ya 🙏

sekali coba resep nya langsung ketagihan ..terimksh bunda rewel nya

Tomat

Sambal Bangkok Homemade

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Potong kecil kentang dan wortel lalu tumis hingga layu.

Tumis bawang hingga harum, masukkan daging giling. Masak hingga berubah warna.

Masukkan air lalu masak hingga empuk semua.

Tambahkan kecap dan kaldu bubuk. Masak hingga air meresap lalu angkat dan sajikan.

Halal

No Alcohol

Daging Giling

Kecap Manis

Wortel

Nasi Tumis Daging Kecap

Masukan tahu dan pakcoy. 
Tambahkan 50 ml air, garam dan penyedap.

Bahan Bumbu

Tumis Pakcoy Tahu

Campurkan tepung beras, gula pasir, garam dan kelapa muda.

Kemudian masukkan air dan telur, aduk hingga tercampur merata.

Ambil 1 lembar daun pisang, masukkan 2 sdm adonan kemudian lipat (lakukan hingga adonan habis).

Panaskan kukusan terlebih dahulu, lalu kukus adonan pais hingga matang (25-30 menit).

Resep Es Buah Susu

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Es Buah Susu

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Gak Bakal Nyesel Masak Ini, 4 Makanan Berkuah yang Paling Comforting!

​Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok!

​Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

​5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

​Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!

Masak dari Isi Kulkas: Menu yang Dapat Mengurangi Food Waste!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok!

Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!