Langkah 1

Langkah 2

Masukkan bawang merah dan bawang putih yang sudah di iris tipis.

Langkah 3

Bumbui dengan garam, gula pasir, lada bubuk dan kaldu jamur.

Langkah 4

Masak hingga labu matang, icip rasanya dan siap disajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Assalamualaikum mba.. setor lgi.. resepnya simpel tapi enak... Mksih bnyk y...🤗🤗

#JagoMasakFebruari

Labu Siam

Bawang Merah

Bawang Putih

Sayur Bening Labu Air

Gunakan alat masak dari kayu atau plastik, hindari menggunakan sutil berbahan logam.

Setelah memasak, cukup lap teflon dengan tisue.

Jika memang kotor dan ingin dicuci menggunakan air untuk menghilangkan bau makanan, diamkan dahulu hingga teflon mencapai suhu ruang agar lapisan teflon tidak terkelupas.

Cuci menggunakan sponge/busa cuci piring yang berbahan halus dan lembut.

Alat & Perlengkapan

Mumpung teflonku masih bagus, akan aku terapkan nih tips dari chef Yummy biar awet. Makasih tipsnya chef. Bermanfaat sekali. 
#JagoMasakFebruari

Terimakasih chef tips merawat teflon anti lengket nya.. saya biasa menggunakan sutil silikon kalau buat masak, tapi saya sering mencuci teflon walau kotor sedikit 😆 Sekarang jadi tau jangan terlalu sering mencuci teflon cukup di lap tisu kalau kotor sedikit 😀

Terimakasih chef tips nya sangat bermanfaat 🙏

#JagoMasakFebruari

Amazing. Terima kasih tipsnya chef. Lap pake tisu, langsung bersih. Udah ngak bolak balik nyuci teflon kesayangan lagi. Tumisan, gorengan, kadang nyayur jg pake teflon ini. Nah, pengetahuan yang baru saya dapat disini adalah jgn mencuci teflon pas lagi panas-panasnya. Diamkan dulu sampai suhu ruang. Salah besar, dulu kalau si teflon mau langsung dipake ya langsung dicuci aja. Lanjut dipakai lagi. Waahhh yang bener aja. Teflon yg sebelumnya pada ngelupas. Thanks buanget ya chef #JagoMasakFebruari

Halo chef
Thank banget ya tipsnya untuk merawat teflon ya


#JagoMasakFebruari

Memang bener ya, klo teflon dirawat dengan benar baik penggunaannya maupun cara membersihkannya pasti akan terlihat baru terus🤭. Terima kasih tipsnya minchef ❤️❤️❤️.
#JagoMasakFebruari

Akhirnya saya mengerti chef.. Bagaimana cara merawat teflon yang baik.. Kadang kalau kepepet, saya masih sering memakai sutil besi.. Atau make sendok besi buat memasak di teflon 😢 kadang ketika mencuci teflonnya, biar cepat bersih malah makai spoons yg bagian kasar warna hijau itu.. Sekarang udah dapat tips cara merawat teflon, dan akan terus saya praktekkan tips dari chef yummy.. ❤ Tetep menginspirasi yaa chef 🙏

#JagoMasakFebruari

kadang kalau lupa suka cuci spons pakai yang hijau kasar nya itu. Kadang juga masih panas suka di cuci... semoga dengan tips ini wajan, wok dan peralatan teflon anti lengket lainnya bisa awet, thank yummy

#JagoMasakFebruari

Re tips, di komen sebelumnya foto belum ke upload  :)  tips dari yummy selalu bermanfaat dan menginspirasi, thanks yummy #JagoMasakFebruari

Makasih yummy tipsnyaa, ngakak sih inget dulu waktu masih sekolah kalau pakai sendok atau spatulla besi buat balik atau tumis masakan itu emak marah.. wkwk ternyata itu memang salah, wajar aja sih kalau marah.. ternyata harus pakai spatulla kayu atau bahan plastik khusus gitu.  Thanks yah yummy dan team.. 

#JagoMasakFebruari

Merawat Teflon Agar Tidak Cepat Rusak

Masukkan sirup merah dan air putih ke dalam wadah, kemudian aduk merata.

Tambahkan perisa tutti frutti kemudian aduk rata.

Masukkan es batu ke dalam wadah dan tuangkan campuran sirup, kemudian aduk rata.

Tuangkan susu kental manis kemudian aduk rata.

Tuang di gelas sesuai keinginan, es permen karet siap disajikan.

Bahan

Halal

No Alcohol

No Diet

Siang Chef , setor Es Permen Karetnya bener2 seger mirip banget sama es yg pernah viral makasih resepnya yah Chef 🥰 #RecookYummy

setor Recooknya chef..
enak dan aku pakai bahan seadanya di rumah.
izin reshare.
#RecookYummy

Es Batu

Indomilk Kental Manis

Susu

Es Permen Karet

Untuk membuat bubur mutiara rebus air dan daun pandan hingga mendidih.

Lalu masukkan biji sagu mutiara, masak hingga matang bening.

Kemudian masukkan gula pasir. Aduk rata hingga gula larut. Angkat.

Untuk membuat bubur kacang hijau rebus air dan daun pandan hingga mendidih. Lalu masukkan kacang hijau.

Masak hingga kacang hijau empuk merekah. Lalu masukkan gula pasir. Aduk rata hingga gula larut.

Kemudian masukkan larutan tapioka. Aduk rata. Masak hingga mengental dan meletup-letup. Angkat.

Langkah 6

Untuk membuat kuah santan masukkan santan, daun pandan, dan garam ke dalam panci. Masak sambil di aduk perlahan hingga mendidih. Angkat.

Langkah 7

Tuang secukupnya bubur mutiara dan bubur kacang hijau ke dalam mangkuk. Sajikan dengan kuah santan.

Langkah 8

Yummy. Di sajikan hangat sangat enak. Di sajikan dingin dengan es batu lebih nikmat. Selamat mencoba.

Bubur Kacang Hijau :

Kuah Santan :

Daun Pandan

Garam

Gula

Kacang Hijau

Sagu Mutiara

Santan

Tepung Tapioka

Bubur Mutiara Kacang Hijau #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Campur semua bahan A. Uleni sampai tercampur rata. Bentuk bulat. Diamkan selama 10 menit.

Campur semua bahan B. Aduk rata. Bentuk bulat.

Bagi masing-masing adonan menjadi 16 bagian. Kemudian bulatkan.

Ambil adonan A. Pipihkan. Kemudian taruh adonan B diatasnya.

Lipat seperti amplop. Gilas. Lipat kembali. Kemudian pipihkan.

Taruh pisang dan mesis diatasnya. Kemudian lipat seperti amplop.

Olesi dengan kuning telur dan beri taburan mesis diatasnya.

Panggang selama 30 menit dengan suhu 180 derajat. Atau sampai matang. Angkat dan sajikan.

Mentega

Pisang

Telur

Tepung

Bolen Pisang Mesis #JagoMasakMinggu2Periode2

Bagi-bagi adonan A dan B menjadi 16 lalu bentuk bulat-bulat. Diamkan 15 menit.

Pipihkan adonan B, lalu beri adonan A di atasnya, pipihkan.

Lalu tutup bagian lainnya. Kemudian gilas adonan.

Lalu ulangi lagi melipat satu bagian, gilas lagi.

Lalu ambil bagian lainnya, gilas lagi. Lalu ulangi 1 kali lagi seperti step 7 dan 8. Diamkan adonan 15 menit.

Gilas adonan, lalu beri isian, lalu tutup bagian lainnya.

Langkah 9

Tata dalam loyang, olesi dengan bahan olesan, lalu beri topping. Panggang di suhu 180° C hingga matang (sesuaikan oven masing-masing).

Langkah 10

Ga kalah sama yang pakai puff pastry instan. Enak dan layernya cantik.

Terigu

Minyak

Sayur

Margarine

Butter

Keju

butir

Bollen Pisang #JagoMasakMinggu2Periode3

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Siapkan tempe, potong dadu ukuran sedang. Sisihkan.

Dalam wajan, masukkan semua bahan tersisa kecuali daun bawang.

Rebus sampai mendidih. Setelah mendidih masukkan tempe, masak sampai cairan habis.

Setelah cairan habis, matikan api. Biarkan sampai suhu ruang.

Tusuk tempe berselang-seling dengan daun bawang. Lakukan sampai habis.

Daun Bawang

Kecap Manis

Lada

Sate Tempe

Kilau Momen Yummy Award 2024 : Inilah Brand Favorit Pilihan Foodies!  

Chicken Broccoli, Makanan Pendamping Nasi yang Mudah Dibuat!

Nashville Hot Mozzarella: Camilan Crispy Pedas Lumer yang Lagi Viral

​Makan Gorengan Nggak Pernah Semewah Ini!

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini  

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Mixer dengan speed tinggi gula pasir, telur dan sp sampai kental berjejak.

Masukan tepung terigu, mixer dengan speed rendah sampai tercampur rata.

Masukan lelehan margarin aduk balik dengan spatula.

Tuang pada loyang yang sudah dioles margarin dan ditabur tepung, hentakan dan beri toping meses coklat dan almond slice.

Panggang dalam oven pada suhu 180°C selama 40 menit atau sampai matang. Angkat dan sajikan.

Camilan sederhana tapi favorit anak-anak di rumah.

Toping:

Almond

Meses

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Bolu Meses Coklat

Siapkan tahu cuci bersih lalu potong bentuk segitiga.

Goreng tahu sampai berkulit dan kecoklatan.

Campurkan semua bahan saus dalam 1 wadah (kecap asin,  kecap manis,  soas tiram,  bawang putih cincang,  minyak wijen,  cabe bubuk,  wijen sangrai dan daun bawang), aduk rata.

Belah bagian tengah tahu tanpa terputus lalu isi dengan nasi hangat.

Siram isian tahu dengan saus, lalu sajikan.

Cabe Bubuk

Kecap Asin

Minyak Wijen

Nasi

Wijen

Dubu Bap #JagoMasakMinggu4Periode2

Goreng ikan asin dengan sedikit minyak hingga kering dan berkulit.

Tumis bawang putih sama bawang merah, serai dengan minyak bekas menggoreng ikan asin tadi.

Tambahkan irisan cabai gendot, aduk rata.

Masukkan daun jeruk, daun bawang, jahe bubuk, lengkuas bubuk, beri air lalu aduk rata.

Tambahkan ikan tawes asin, aduk rata hingga air menyusut lalu sajikan.

Resep ini diadaptasi dari Andrenia Giawati. 
#JagoMasakFebruari

Cabe

Daun Jeruk

Ikan

Jahe

Lengkuas

Serai

Ikan Tawes Asin Cabe Gendot

Ulek kacang tanah, cabe rawit, bawang putih, garam  gula merah, gula pasir dan asam Jawa sampai halus.

Kemudian masukkan air, aduk sampai tercampur rata.

Masukkan sayuran dan tahu goreng. Aduk sampai tercampur rata. Pindahkan ke piring saji. Sajikan dengan kerupuk.

Sayuran :

Pelengkap :

Kacang

Tauge

Gado-Gado Jakarta

Potong dadu tahu kemudian goreng hingga kering. Tiriskan

Gongso bumbu halus hingga harum. Tambahkan minyak aduk rata masukkan serai dan daun salam

Masukkan rebung aduk rata kemudian masukkan tahu.

Masukkan potongan daun bawang,cabai rawit hijau utuh. Tambahkan gula garam dan kaldu jamur. Tes rasa dan siap disajikan.

Enak Gurih dan Renyah rebungnya. Cocok jadi menu buka puasa..

Bumbu Halus ;

Daun Salam

Jinten

Ketumbar

Kunyit

Gulai Rebung

Potong dadu dada ayam, cuci bersih dan tiriskan.

Bumbui ayam dengan ketumbar bubuk, jinten bubuk, kunyit bubuk, merica bubuk, kayu manis bubuk, garam dan air jeruk nipis. Aduk rata dan diamkan minimal 10 menit.

Sementara haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, dan cabe rawit.

Panaskan minyak secukupnya, tumis bumbu halus bersama sereh, daun jeruk dan cengkeh sampai matang dan wangi.

Resep Es Campur

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Es Campur

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Kilau Momen Yummy Award 2024 : Inilah Brand Favorit Pilihan Foodies!

Chicken Broccoli, Makanan Pendamping Nasi yang Mudah Dibuat!

Nashville Hot Mozzarella: Camilan Crispy Pedas Lumer yang Lagi Viral

​Makan Gorengan Nggak Pernah Semewah Ini!

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Makan Gorengan Nggak Pernah Semewah Ini!

Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini