Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Tambahkan garam, kaldu bubuk, dan saus tiram. Aduk sampai rata dan nasi harum

Langkah 5

Masukkan daun bawang, tes rasa, siap disajikan

Langkah 6

Bikin sarapan buat anak bujang, biar semangat ke sekolah.

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Bawang

Garam

Minyak Sayur

Nasi

Saus Tiram

Sosis

Nasi Goreng Telur Sosis

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

<p><p>Nasi uduk adalah salah satu makanan tradisional Indonesia yang terkenal dengan citarasa yang lezat dan gurih. Hidangan nasi uduk biasanya terdiri dari nasi yang dimasak dengan santan dan rempah-rempah, seperti daun pandan, serai, dan kayu manis.</p>
<p>Nasi uduk sering dihidangkan dengan pelengkap seperti ayam goreng, telur, tempe goreng, ikan asin, dan acar. Bagi Sobat Yummy yang ingin mencoba membuat nasi uduk sendiri di rumah, berikut adalah resep nasi uduk gurih, cara membuatnya dan tips mengolah nasi uduk yang lezat dan bercitarasa enak.</p></p><h2>Bahan-bahan Resep Nasi Uduk</h2><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>600 gram beras</li>
<li>400 ml santan</li>
<li>2 batang serai, memarkan</li>
<li>3 lembar daun pandan</li>
<li>1 lembar daun salam</li>
<li>1 ruas kayu manis</li>
<li>2 sendok teh garam</li>
<li>1 sendok teh gula</li>
</ol><h2>Cara Membuat Nasi Uduk yang Enak</h2><p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Cuci beras hingga bersih, lalu tiriskan.</li>
<li>Panaskan wajan dengan api sedang. Tumis serai, daun salam, dan kayu manis hingga harum.</li>
<li>Masukkan beras ke dalam wajan, aduk rata dengan bumbu.</li>
<li>Tambahkan santan, daun pandan, garam, dan gula. Aduk merata.</li>
<li>Jika sudah mendidih, tutup wajan dan kecilkan api. Biarkan nasi matang selama 20-25 menit.</li>
<li>Setelah matang, biarkan nasi uduk tetap tertutup selama 5-10 menit sebelum dihidangkan.</li>
</ol><h2>Tips untuk Membuat Nasi Uduk yang Sempurna</h2><ol>
<li>Pilih beras yang memiliki tekstur dan kualitas yang baik agar nasi uduk menjadi lebih lezat.</li>
<li>Pastikan beras benar-benar bersih sebelum dimasak untuk menghindari kandungan kotoran yang dapat mengganggu cita rasa.</li>
<li>Gunakan santan kental untuk mendapatkan rasa yang lebih gurih pada nasi uduk.</li>
<li>Selalu cek kelembutan nasi sebelum mematikannya. Nasi uduk harus memiliki tekstur yang lembut, tapi tidak hancur.</li>
<li>Diamkan nasi sejenak setelah dimasak agar bumbu dan aroma lebih meresap.</li>
</ol><p><p>Sekarang Sobat Yummy bisa mencoba membuat nasi uduk yang lezat dan gurih di rumah. Dengan mengikuti langkah-langkah dan tips di atas, Sobat Yummy dapat menciptakan hidangan nasi uduk yang menggugah selera dan cocok disantap bersama keluarga. Selamat mencoba.</p></p>

Ikuti langkah-langkah berikut untuk membuat nasi uduk yang lezat dan gurih di rumah. Simak resep nasi uduk berikut ini ya.

Resep Nasi Uduk Gurih, Enak dan Mudah Dibuat

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Siapkan daging ikan kakap fillet, bilas lalu dipotong tipis, lalu beri air perasan jeruk nipis, bawang putih, lada bubuk dan garam, aduk rata, diamkan sekitar 30 menit.

Tepung basah : siapkan wadah, masukkan tepung terigu, baking powder, garam dan lada bubuk, lalu beri air soda secukupnya, aduk rata.

Lalu lapisi daging ikan kakap dengan tepung kering.

Lalu celupkan ke dalam tepung basah, lalu goreng dalam minyak yang sudah panas, goreng ikan hingga matang dan kecoklatan.

Lalu sajikan ikan goreng, kentang, mayonnaise yang ditaburi parsley bubuk dan air perasan jeruk lemon.

Fish and chips ini adalah kombinasi antara ikan goreng tepung dan kentang goreng yang berasal dari Inggris, yang awalnya diperuntukkan untuk kelas pekerja, karena rasanya yang enak dan sekarang dinikmati banyak orang, ikan goreng tepungnya ini unik karena bergelembung dan garing, rahasianya adalah penggunaan air soda dalam adonan tepungnya, resep dari Ci Tintin Rayner.

Tepung Kering :

Tepung Basah :

Pelengkap :

malam mba, akhirnya saya recook menu ini juga buat dinner tadi malam bareng anak dan suami tercinta, berasa dinner di resto🤭🤤. Pemakaian soda nya saya skip karna lagi tdk ada stock, tp soal rasa tetap enak, ikan nya gurih diluar lembut di dalam, bumbu marinasi ikan nya pun berasa dan ga amis. terimakasih banyak ya mba inspirasi resep nya. #RecookLovelyRecipes

Halo mb retno, saya setor recooknya buat menu dinner anak. Hidangannya tetap enak meskipun saya skip soda waternya karena ditempat saya gak ada. Untuk proses penepungan dibuat 2x sehingga kulitnya jadi lebih tebal namun hasilnya renyah dan gurih. Menu ini bisa untuk bekal anak kesekolah. Terimakasih resepnya mb.#RecookLovelyRecipes

Assalamu'alaikum Mba Retno, Setor recooknya yaa.. Aku skip air sodanya, tapi tetep enak. Terimakasih resepnya ya Mba 

#RecookYummy

Ikan

Jeruk Nipis

Lada

Lemon

Mayonaise

Tepung Beras

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Fish and chips #JagoMasakPeriode4Week7

Masukkan 7 SDM tepung beras, 2 sdm tepung tapioka, 1 gelas air, dan ½ sdt pasta pandan, masak hingga menjadi bubur adonan.

Cetak adonan menggunakan parutan serbaguna, dengan cara letakan adonan diatas parutan kemuadian dorong maju dan mundur menggunakan sendok dengan meletakan mangkuk berisi air dibawah parutan.

Iris gula merah lalu masukan ½ gelas air masak hingga mendidih kemudian tambah kan tepung tapioka rebus lagi hingga mengental.

Peras parutan kelapa dengan 3 gelas air masak.

Masukkan cendol dalam gelas tambahkan gula merah cair dan air santan tambahkan es batu sesuai selera.

Resep Es Cendol Dawet #JagoMasakMinggu1Periode2

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Es Cendol Dawet #JagoMasakMinggu1Periode2

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!