Langkah 1

Langkah 2

Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga bumbu matang.

Langkah 3

Masukkan kedalam panci rebusan ayam. Masak hingga ayam matang.

Langkah 4

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur, icip rasanya dan matikan kompor.

Langkah 5

Angkat ayam dari panci, lalu goreng hingga kekuningan, tiriskan.

Langkah 6

Suwir-suwir daging ayam setelah agak dingin.

Langkah 7

Rajang kol dan rebus bihun hingga matang.

Langkah 8

Sajikan soto dengan semua bahan pelengkapnya.

Langkah 9

Biasanya soto sulung dibuat dari daging sapi, kali ini saya menggunakan daging ayam dan rasanya tetap enak.

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Bumbu Cemplung :

Bahan Pelengkap :

Alat & Perlengkapan

Hallo mbak Heny,,, salam kenal ya... 

Bocilku minta bikinin soto ayam, searching di Yummy App,, nemu resep soto sulung pake ayam punya mbak. Selama ini bikin soto gak pernah pake bawang putih goreng, ternyata makin wangi ya mbak bumbunya. 

Makasih inspirasi resepnya ya mbak,,, waktu rebus ayamnya aku tambah serai, daun salam dan daun jeruk biar ayamnya makin sedep. 

#JagoMasakMaret

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Bihun

Garam

Gula

Jahe

Kembang Kol

Kemiri

Kunyit

Lada

Serai

Telur

Soto Sulung Ayam

Potong sosis seperti di gambar, jangan sampai putus.

Lagi pengen makan yang pedes-pedes, dikulkas cuma ada sosis. Langsung deh di masak.

Bahan Penyedap

Halal

Sosis

Oseng Mercon Sosis

Campur tempe yang sudah dihaluskan, wortel, sosis/kornet, baput, garam, gula, kaldu jamur, lada, ketumbar bubuk, saus tiram, tepung bumbu dan telur. Aduk merata dengan spatula.

Didihkan air, angkat. Rendam sawi sebentar saja, sampai layu. Angkat/tiriskan.

Ambil 1 lembar sawi. Tuang 1 sdm atau lebih adonan tempenya, di atas sawi.

Lipat sisi kiri dan kanan sawi. Lalu gulung sawi nya. Sisihkan.

Panaskan panci kukusan, kukus sawi selama 25 menit. Angkat.

Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai layu dan berubah warna.

Masukkan saus tomat, saus sambal, saus tiram, kecap Inggris, gula, garam, merica dan kaldu bubuk. Aduk merata.

Tuang 100 ml air, aduk dan masak sampai mendidih. Tambahkan irisan daun bawang, cabe. Aduk dan masak sampai mengental. Angkat.

Pengen bikin sawi gulung tapi enggak punya stok ayam. Ibuk bikin saja pakai isian tempe dkknya. Alhamdulillah enak, asalkan pilih tempenya dengan kualitas bagus yaa.

Bahan Kulit :

Bahan Saus Asam Manis :

Sawi

Tempe

Sawi Gulung Tempe

Hancurkan mie kemudian rebus sampai matang, setelah matang, angkat dan tiriskan.

Campur mie, tepung, garam dan telur, aduk hingga tercampur rata.

Campur bahan pelapis basah, aduk hingga mengental, kemudian masukkan satu sendok makan adonan dan lapisi adonan mie dengan adonan basah.

Gulingkan adonan mie ke dalam tepung roti sambil dikepal-kepal.

Panaskan minyak goreng secukupnya, masukkan adonan mie goreng hingga matang dengan api cenderung kecil.

Bahan Pelapis:

Tepung

Tepung Roti

Sempol Mie Instan Crispy

rebus ayam sampai matang tiriskan kemudian suwir-suwir.

Tumis bumbu halus sampai harum masukkan daun jeruk aduk rata.

Masukan ayam tuang sedikit air, masukan bumbu-bumbu aduk rata biarkan sampai bumbu meresap dan air menyerap koreksi rasa dinginkan.

Cara membuat kulit: rebus air sampe mendidih tambahkan bawang putih uleg garam dan kaldu bubuk, kemudian masukan tepung terigu matikan api,aduk cepat sampai kalis. Dinginkan, pindah kemangkok tambah tepung aci/tapioka uleni sampai adonan kalis dan tidak lengket. Sisihkan.

Pipihkan adonan kulit isi dengan isian ayam bentuk seperti pastel.

Lalu goreng hingga coklat keemasan atau bisa dibuat frozen goreng saat mau disajikan .

Siapa nih yang suka olahan aci? Wajib dicoba apa lagi yang suka gorengan dan pedes duh mantul sekalii ini

Cabe

Cireng Isi Ayam Pedas

Kupas bawang merah, lalu cuci hingga bersih.

Pindahkan bawang merah ke dalam mangkuk, lalu beri garam. Aduk rata.

Tambahkan tepung maizena, kemudian aduk rata.

Panaskan minyak, goreng bawang sampai kecoklatan.

Jika sudah matang angkat, lalu tiriskan di atas kertas minyak. Pindahkan ke wadah jika sudah dingin. Bawang goreng crunchy siap d gunakan!

Akhirnya bisa buat bawang goreng yang renyah. Senang banget! 🥰😁

No Alcohol

No Pork

Minyak Sayur

Tepung Maizena

Bawang Goreng Crunchy

Goreng potongan terong ungu hingga berubah warna, tiriskan.

Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabe merah keriting.

Panaskan minyak secukupnya, tumis bumbu halus bersama serai dan daun kari hingga harum.

Tambahkan sedikit air, garam dan gula merah secukupnya.

Masukkan terong ungu, masak hingga menyusut.

Terong

Terong Balado Daun Kari

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rebus Bawang, cabe dan tomat selama 8 menit.

Masukkan cabe, bawang, tomat ke dalam blender. Tambahkan air, garam, penyedap dan gula pasir.

Menikmati soto kurang lengkap tanpa sambal!

Tomat

Sambal Soto

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, dan minyak menggunakan blender.

Tumis bumbu halus hingga harum kemudian masukkan daging giling dan masak hingga matang. Lalu masukkan kentang, wortel, kecap manis, garam, kaldu, merica, gula, dan air aduk dan masak hingga air menyusut.

Masak beras dengan air santan, daun salam, dan garam hingga mengental dan matang.

Dengan daun pisang berikan nasi dan pipihkan lalu berikan isian sebanyak 1 sendok makan lalu bungkus nasi.

Kukus arem-arem selama 10 menit. sajikan selagi hangat.

Bahan

 Bahan Isian

Setor recook arem-arem ayamnya ya chef, dikreasikan dengan wortel, kentang dan tentu saja sambal biar tambah sedap. Arem-arem ini selain dibuat Snack, praktis juga buat bekal..Trimakasih inspirasinya ya chef.

Beras

Kecap Manis

Santan

Wortel

Arem-Arem

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Haluskan bawang merah, bawang putih, dan cabe rawit merah, sisihkan.

Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus hingga matang.

Masukkan tempe dan buncis, aduk rata. Tambahkan daun jeruk, lengkuas dan air, aduk rata. Tunggu mendidih dan airnya hampir susut.

Masukkan gula merah dan garam, aduk terus hingga airnya habis, koreksi rasa. Jika dirasa sudah sesuai, angkat, sajikan.

Ini salah satu menu sat-set juga. Cocok banget buat teman nasi, dan pastinya enak...

Cuzzz eksekusi aja...

Bahan Pengental

Bumbu-Bumbu

Buncis

Sambal Goreng Tempe Buncis

Setelah di marinasi masukan ikan dalam lemari pendingin -+20 menit.

Siapkan daun talas lalu susun ikan diatas daun talas.

Bungkus ikan dan sematkan dengan tusuk gigi agar daun tidak lepas.

Kukus ikan sampai ikan benar benar matang, sajikan selagi hangat.

Makanan khas Papua ikan yang dibungkus dengan daun talas.

Cabe Merah Besar

Daun Salam

Ikan

Anuve Habre (Ikan Bungkus) #JagoMasakMinggu10Periode3

Potong-potong terong sesuai selera, cuci sampai bersih lalu tiriskan. Panaskan minyak, lalu goreng terong setengah matang, tiriskan.

Haluskan bawang merah, bawang putih, tomat merah, cabe rawit, cabe merah dan kacang tanah.

Kemudian tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai matang.

Masukkan terong, air, garam, gula pasir dan kaldu bubuk, aduk sampai tercampur rata.

Masak sampai bumbu meresap, koreksi rasanya, matikan api.

Nagih banget, makan pakai ini aja udah cukup nggak perlu tambahan lauk lainnya.

Kacang Tanah

Tumis Terong Hijau Sambal Kacang

Churros 1 Telur

Bakso MPASI 1+

Bolu Pisang 1 Telur

#1 Balado Terong Kentang

Jus Anti kolesterol  (1)

Pukis Pandan 1 Telur

Bolu Pisang 1 telur

Gulai Lele MPASI 1+

DONAT SIMPEL 1 TELUR

Cheese Brownies 1 telur

Bomboloni Empuk 1 Telur

Sop Belut MPASI 1+

Kupas nangka muda, cuci bersih lalu rebus di air mendidih sampai lunak. Angkat dan tiriskan.

Siapkan panci, masukkan santan lalu didihkan. Cuci bersih tetelan sapi, setelah santan mendidih masukkan tetelan sapi, masak sampai santan mendidih kembali.

Masukkan nangka, gula merah dan daun salam. Aduk rata, masak dengan api sedang sampai gula larut.

Siapkan cobek untuk menghaluskan bumbu gudeg. Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, kemiri, jahe, kunyit dan garam. Ulek sampai halus lalu tumis sampai bumbu matang, angkat.

Masukkan bumbu tumis dan kaldu bubuk. Aduk rata,masak sampai kuah mendidih. Tes rasa.

Resep Es Cincau Madu Kelapa Muda #JagoMasakMinggu1Periode2

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Es Cincau Madu Kelapa Muda #JagoMasakMinggu1Periode2

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!