Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Jemur kerupuk pitalah selama 1 jam agar ketika di goreng kerupuk akan mengembang. Setelah di jemur, diamkan sebentar sebelum di goreng.

Langkah 1

Setelah itu goreng kerupuk dalam minyak panas hingga mengembang.

Langkah 2

Panaskan minyak goreng secukupnya. Tumis bumbu halus dengan daun jeruk hingga wangi dan berubah warna.

Langkah 3

Setelah cabe berubah warna, masukkan kaldu ayam, garam, penyedap rasa dan juga cuka. Cicipi rasanya.

Langkah 4

Masak terus hingga cabe sedikit kering. Kemudian matikan api, biarkan hingga dingin.

Langkah 5

Masukkan kerupuk yang sudah di goreng ke dalam cabe tumis.

Langkah 6

Langkah 7

Kemudian sajikan di atas piring saji. Untuk penyimpanan , kerupuk pitalah balado bisa di simpan dalam toples kedap udara agar awet kerenyahannya.

Langkah 8

Kerupuk ini paling nikmat di santap dengan sebungkus nasi padang. Bisa dijadikan camilan juga. Enak, pedas, dan nikmat.

Bahan Utama

Bumbu Halus:

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Jeruk

Garam

Terasi

Kerupuk Pitalah Balado Khas Minang

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Potong buncis, cabe hijau lombok dan tomat.

Potong dadu tahu dan tempe, goreng hingga berkulit, gunakan air fyer suhu 200°C selama 6 menit.

Haluskan bumbu halus hingga wangi dan tidak langu.

Tambahkan air, masukkan buncis, masak buncis hingga matang.

Masukkan santan dan bahan lainnya, bumbui dengan garam, kaldu jamur dan gula, masak sebentar. Sajikan.

Bahan Bumbu Halus:

Buncis

Gula

Kemiri

Tomat

Lodeh Buncis Tahu Tempe

Tumis semua bumbu halus hingga harum. Tambahkan serai, lengkuas, daun salam, daun jeruk, dan aduk rata.

Tambahkan cabai merah besar dan cabai rawit, kemudian aduk rata.

Tambahkan garam, kaldu jamur, gula dan kremer pengganti santan. Masak hingga mendidih lagi.

Matikan api dan terakhir siram dengan perasan jeruk nipis. Cicipi rasanya dan siap untuk disajikan.

Ikan Kakap emang cocok dimasak gulai, kali ini pakai ikan kakap putih & ditambah perasan jeruk nipis membuat hidangan ini lebih seger lagi.

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Daun Salam

Ikan

Santan

Serai

Gulai Ikan Kakap Putih

Bersihkan ikan. Marinasi & goreng hingga matang. Sisihkan.

Blender cabe. Masak cabe, bawang merah, dan bawang putih sampai harum.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, gula, dan sedikit cuka makan. Aduk rata.

Tuang air. Masak sampai air menyusut dan cabe matang. Koreksi rasa. Matikan api.

Campur ikan dalam cabe. Siap dihidangkan.

Enak & pedasnya buat ketagihan. Sesuaikan selera masing-masing ya.

Bahan Penyedap

Bahan Sambal :

Halal

No Alcohol

Ikan Goreng Cabe Setan

Memasak memang menyenangkan, tapi takaran bahan yang tepat itu juga penting loh, Sobat Yummy! Takaran yang pas bikin masakan jadi lebih enak dan sesuai ekspektasi.
Namun, Sobat Yummy pasti pernah menemukan resep masakan yang menggunakan satuan takaran berbeda untuk bahan-bahannya. Ada yang menggunakan satuan 'sdm' yang merupakan singkatan dari sendok makan, ada juga yang menggunakan gram. Jadi cukup membingungkan ya, khususnya jika tidak memiliki timbangan dapur.
Nah, untuk memudahkan Sobat Yummy saat mengikui resep, berikut Yummy App ulas cara menghitung konversi 100 gram berapa sendok makan, walau tanpa tanpa timbangan. Yuk cari tahu, agar memasak lebih mudah dan tidak repot.<h2>1 Sendok Makan Berapa Gram?</h2>Meski tidak sepresisi satuan gram, sendok makan juga sering digunakan untuk menakar bahan-bahan masakan. Pada berbagai resep masakan, satuan ini biasa ditulis dengan 'sdm'.
Namun, nilai konversi sendok makan ke gram tidak selalu sama pada setiap bahan. Jumlahnya bisa berbeda, tergantung kepadatan dan kelembapan bahan tersebut. Misalnya, satu sendok makan gula bisa lebih berat dari satu sendok makan tepung. Oleh karena itu, penting untuk mengetahui konversi spesifik dari bahan-bahan yang digunakan.
Berikut beberapa daftar bahan masakan yang umum ditulis dalam takaran sendok makan, serta beratnya dalam satuan gram:
<ol>
<li>1 sdm garam = 10 gram</li>
<li>1 sdm gula pasir = 20 gram</li>
<li>1 sdm gula merah = 15 gram</li>
<li>1 sdm gula palem = 10 gram</li>
<li>1 sdm cokelat bubuk = 7 gram</li>
<li>1 sdm tepung terigu = 10 gram</li>
<li>1 sdm tepung beras = 15 gram</li>
<li>1 sdm tepung ketan = 15 gram</li>
<li>1 sdm tepung tapioka = 15 gram</li>
<li>1 sdm tepung maizena = 12 gram</li>
<li>1 sdm baking soda = 13,8 gram</li>
<li>1 sdm baking powder = 13,8 gram</li>
<li>1 sdm mentega = 12 gram</li>
<li>1 sdm susu kental manis = 19,13 gram</li>
<li>1 sdm madu = 21,25 gram</li>
</ol>
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/perbedaan-tepung-tapioka-dan-terigu target="_blank">
 
 Baca Juga: 3 Perbedaan Tepung Tapioka dan Tepung Terigu Paling Mendasar
 
 </a>
 <h2>100 Gram Berapa Sendok Makan?</h2>Setelah mengetahui rata-rata gram per sendok makan, kamu bisa mulai menghitung berapa sendok makan yang setara dengan 100 gram bahan. Caranya mudah saja, untuk mengetahui 100 gram berapa sendok makan bisa kamu hitung dengan mengikuti cara berikut:
<ol>
<li>Garam 100 gram : 10 gram = 10 sdm</li>
<li>Gula pasir 100 gram : 20 gram = 5 sdm</li>
<li>Gula merah 100 gram : 15 gram = 7 sdm</li>
<li>Gula palem 100 gram : 10 gram = 10 sdm</li>
<li>Cokelat bubuk 100 gram : 7 gram = 14 sdm</li>
<li>Tepung terigu 100 gram : 10 gram = 10 sdm</li>
<li>Tepung beras 100 gram : 15 gram = 7&nbsp;sdm</li>
<li>Tepung ketan 100 gram : 15 gram = 7&nbsp;sdm</li>
<li>Tepung tapioka 100 gram : 15 gram = 7&nbsp;sdm</li>
<li>Tepung maizena 100 gram : 12 gram = 8&nbsp;sdm</li>
<li>Baking soda 100 gram : 13,8 gram = 7 sdm</li>
<li>Baking powder 100 gram : 13,8 gram = 7 sdm</li>
<li>Mentega 100 gram : 12 gram = 8 sdm</li>
<li>Susu kental manis 100 gram : 19,13 gram = 5 sdm</li>
<li>Madu 100 gram : 21,25 gram = 5 sdm</li>
</ol>Nah, itu lah cara menghitung takaran 100 gram berapa sendok makan dengan mudah dan praktis. Jadi Sobat Yummy tidak perlu bingung dan repot lagi saat mengikuti resep dengan takaran bahan dalam satuan gram maupun sdm, walau tanpa timbangan dapur sekalipun. Semoga membantu!
Penulis: Citra Irhamna
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/makanan-rendah-kalori target="_blank">
 
 Baca Juga: 20 Makanan Rendah Kalori untuk Diet Sehat
 
 </a>

Cari tahu cara menghitung 100 gram berapa sendok makan untuk memudahkan kegiatan memasakmu, walau tanpa timbangan dapur.

100 Gram Berapa Sendok Makan? Begini Cara Hitungnya

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Masukkan dalam mangkuk telur, gula dan sp

Kocok telur, gula dan emulsifier sampai kental dan mengembang. Masukkan campuran bahan kering kocok dengan speed rendah sampai rata.

Masukkan butter dan susu cair. Aduk balik sampai homogen.

Bagi adonan menjadi 6 bagian lalu masing-masing beri pewarna makanan.

Siapkan loyang ukuran 24x24x4 cm yang sudah dialas kertas roti. Tuang bergantian adonan sampai habis. Hentak-hentakkan agar gelembung udara keluar.

Angkat, trim pinggir loyang lau balik di cooling rack yang sudah dialas kertas roti/serbet. Kelupas perlahan baking paper.

Lalu gulung sambil dipadatkan. Masukkan kulkas biar set. Setelah set baru potong-potong. Siap disajikan.

Langkah 9

Jika ingin kue tebal bisa di lotang 22x22

Hallo chef, maaf ya buat  aku recook resepnya nggak rainbow rainbow gitu, aku buat sesuai stok warna yang tersedia dirumah, untuk rasa enaak banget, baru dipotong anak sudah berebutan. Terimakasih resepnya sangat bermanfaat
#JagoMasakMaret

Susu

Rainbow Roll Cake Kukus

Potong-potong tahu dan tempe, lalu goreng setengah matang. Kemudian angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus, daun jeruk, dan daun salam hingga harum.

Tuang larutan fibercreme, biarkan hingga mendidih. Tambahkan garam, lada bubuk, dan kaldu bubuk.

Masukkan tahu dan tempe goreng, lalu aduk rata.

Masak hingga mendidih, lalu cicipi rasanya.

Pindahkan ke mangkuk saji dan hidangkan hangat.

syedep banget loh. aku kalau masak udah jarang pakai santan asli, kadang kala pakai santan instan, tapi lebih seringnya pake creamer.

Kunyit

Tahu Tempe Kuah Fibercreme

Cuci ikan teri hingga bersih,lalu tiriskan.

Larutkan kobe tepung bumbu bakwan dengan air,aduk hingga tercampur rata.

Masukan ikan teri ke dalam adonan tepung.

Lalu goreng hingga berwarna kuning keemasan.

Sajikan bersama nasi hangat atau cocol dengan saus sambal sebagai cemilan.

Kriukkk kresss cocok untuk cemilan maupun lauk nasi.

Ikan Teri

Tepung

Teri goreng tepung

Potong kecil bawang bombay  dan haluskan bawang putih.

Setalah itu masukkan bawang bombay dan daging ayam, tumis semuanya hingga ayam berubah warna dan matang.

Kemudian masukan telur, orak arik telur sampai setengah matang saja, jangan sampai matang lalu tambahkan daun bawang, garam dan merica. Matikan api.

Lipat kulit lumpia seperti amplop. Lalu goreng.

Bawang Bombay

Daun Bawang

Kulit Pangsit

Lada

Martabak Telur Mini #JagoMasakMinggu8

Coci

Es Timun Nata De Coco

Mixer putih telur dan garam hingga berbusa. Masukkan gula pasir dalam 3 tahap. Mixer hingga soft peak.

Masukkan terigu, maizena dan susu bubuk, sedikit demi sedikit dengam kecepatan rendah.

Masukkan margarin dan mentega leleh. Aduk balik dengan menggunakan spatula.

Masukkan keju parut. Aduk kembali perlahan menggunakan spatula.

Tuang adonan di loyang tulban/bolu 28 cm yang telah dioles tipis mentega dan ditabur terigu. Hentakkan beberapa kali.

Panaskan oven sebelumnya. Masukkan adonan ke dalam oven dan panggang selama 50 menit 145-150 derajat. Kenali oven masing-masing. Saya pakai yang 25 menit pertama pakai api bawah 30 menit kemudian pakai api atas.

Setelah matang, jangan lupa tes tusuk dan biarkan uap panasnya menghilang, keluarkan cake dari loyang.

Langkah 10

Punya sisa putih telur banyak. Liat resep mba Ayu Wita, aku recook deh

Keju

Mentega

Tepung Maizena

Cake Putih Telur Keju

Masak air dan gula pasir hingga gula larut tidak perlu sampai mendidih

Campur tepung beras, terigu dan tape yg sudah di haluskan, tuang air gula tadi aduk hingga merata

Tambahkan ragi instan aduk rata. Tutup dengan plastik atau kain bersih diamkan 30 menit

Setelah di diamkan tambahkan baking powder aduk rata, lalu beri pewarna sesuai selera

Panaskan kukusan, oles cetakan dengan minyak tipis². Tuang adonan 3/4 cetakan

Kukus hingga matang  selama 15 menit, matikan.

Baking Powder

Ragi

Tape Singkong

Tepung Beras

Tepung Terigu

Apem Tepung Beras

Campur semua bahan mix, lalu buat tepung mix.  Setelah itu campur semua bahan untuk air celupan

Haluskan bawang merah, bawang putih dan kemiri, lalu masak dengan bumbu-bumbu yang lain, tambahkan air dan masak hingga air menyusut.

Cuci bersih lele, lalu sayat bagian tubuhnya kanan dan kiri sehingga menyerupai sayap. Balurkan garam sedikit badan lele agar mudah menyayat.

Marinasi selama kurang lebih 30 menit lelenya dengan bumbu ungkep

Setelah dimarinasi, masukkan ke tepung mix, baluri dengan tepung

Lalu masukkan kembali ke dalam tepung mix, balurkan lagi dengan tepung (lele dibalik-balik) agar semua badan lele terbalurkan tepung. Lakukan step 5,6, dan 7 sebanyak dua kali.

Goreng lele, biarkan satu sisi mengering , setelah dirasa satu sisi sudah krispy lalu balik.  Angkat dan sajikan

Habis belajar online cara membuat yang crispy... Alhamdulillah jadi nambah pengetahuan

Bumbu Ungkep

Bahan Mix

Tepung Mix

Air Celupan

Ikan Lele

Jahe

Ketumbar

Lengkuas

Pala

Lele Terbang Goreng Crispy

Membuat nasi goreng: panaskan minyak. Tumis bawang putih cincang dan cabai yang diiris hingga harum. Masukkan telur, buat orak-arik.

Tambahkan nasi, garam, merica bubuk dan kecap. Aduk rata.

Membuat dori: potong-potong dori. Lumuri dengan kecap asin dan minyak wijen. Diamkan 15 menit agar meresap.

Panaskan wajan. Tumis dori hingga matang. Jika terlalu kering saat menumis boleh ditambahkan sedikit minyak goreng. Angkat.

Membuat saus: campur mayonaise dan saus sambal. Aduk rata.

Penyelesaian: siapkan wadah tahan panas. Tata nasi goreng, dori dan saus. Oven 200C selama 15-20 menit sesuai oven masing-masing.

Mentai atau mentaiko merupakan makanan Jepang. Saus mentainya terdiri dari campuran telur ikan yang sudah diasinkan dengan mayonaise. Kali ini saya menyajikan perpaduan nasi goreng dan saus mentai dori.

Mentai atau mentaiko ini merupakan makanan Jepang.

Resep Dawet Fiber Creme

Bahan Utama

Kuah Santan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Dawet Fiber Creme

Bahan Utama

Kuah Santan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya