Langkah 1

Langkah 2

Tumis bumbu sampai harum, masukkan daun jeruk, salam, serai.

Langkah 3

Langkah 4

Tambahkan kaldu bubuk, garam, gula. Test rasa. Masak sampai matang.

Langkah 5

Langkah 6

Masak ayam dengan kemangi . Sampai matang,siap di hidangkan.

Langkah 7

Olahan ayam yang sangat lezat karena  di padukan dengan daun kemangi .
Yuk di coba 🤗

Bahan Utama

Bumbu halus

Ayam

Daun Jeruk

Daun Kemangi

Daun Salam

Serai

Ayam Woku

Kukus 100gr labu kuning. Setelah matang, haluskan labu.

Campurkan 100gr tepung terigu, 30gr gula pasir, tepung almond dan keju secukupnya.

Tambahkan daging labu kuning yang sudah dihancurkan. Masukkan 1sdt baking powder dan sedikit air. Kemudian haluskan adonan.

Ambil sedikit adonan kulit kue, pipihkan, lalu beri isian labu secukupnya di tengahnya.

Bentuk menjadi bulatan dan pastikan isian tertutup rapat. Panggang dalam oven pada suhu 180°C selama 20 menit hingga matang.

Hallo bunda. Aku mau berbagi resep kue dengan bahan utama labu kuning.

Halal

No Alcohol

Baking Powder

Gula

Keju

Labu

Tepung Terigu

Putri Labu Kuning

Bersihkan ikan, potong-potong, lalu marinasi dengan garam yang diremas bersama asam jawa, balurkan ke ikan haruan. Lalu diamkan selama ±15 menit. Lalu goreng hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak di dalam wajan, tumis bumbu halus dengan serai dan laos, tumis hingga harum dan tidak berbau langu.

Masukkan ikan haruan goreng, tambahkan garam dan penyedap, masak hingga bumbu meresap dan kuah menyusut. Koreksi rasa.

Terakhir tambahkan santan instan, masak hingga meletup, lalu koreksi rasa. Jika sudah pas, segera matikan api. Tuang opor haruan ke dalam mangkok saji. Taburi dengan bawang merah goreng. Siap disajikan

Haruan adalah sebutan orang Banjar untuk ikan gabus. Ikan ini enak dimasak apa saja

Alat & Perlengkapan

Asam Jawa

Bawang Merah

Bawang Putih

Ikan

Kemiri

Ketumbar

Lengkuas

Santan

Opor Haruan

Siapkan wajan lalu masukkan minyak goreng. Lalu masukkan daging cincang dan telur. Orak arik telur sampai setengah matang, lalu daging cincang oseng sampai matang dan tercampur dengan orak arik telur .

Siapkan chili oil. Cara membuatnya : blender bawang putih, cabe merah kering lalu oseng dan masukkan minyak banyak lalu beri garam. Masak sampai matang nanti keluar minyak cabenya. Setelah matang lalu dinginkan dan bisa masukkan ke dalam toples dan bisa disimpan dikulkas biar awet. Bisa digunakan jika perlu saja.

Masukkan chili oil sedikit. Aduk rata, lalu masukkan bubuk kaldu jamur dan merica. Aduk rata sampai tercampur.

Langkah 8

Siapkan mentimun dan cuci bersih lalu iris mentimun secukupnya.

Langkah 9

Taruh mentimun di tepi nasi goreng. Lalu siap disajikan.

Langkah 10

Nasi goreng yang bikin nambah terus porsinya. Ga cukup cuman satu piring. Daging cincangnya menyatu dengan orak arik telur dan rasa pedasnya pollllllll banget.

Chili Oil

Cabe

Daging Giling

Nasi

Telur

Nasi Goreng Pedas Daging Cincang

Didihkan air, masukkan jagung manis pipil, masak ±3 menit.

Lanjut masukkan kacang panjang dan batang bayam, aduk dan masak hingga setengah matang.

Masukkan garam dan kaldu bubuk, aduk rata.

Masukkan daun bayam, biarkan mendidih 1 menit saja.

Matikan api segera biarkan kemangi layu di kuah sayur yang panas, siap untuk di sajikan.

Yang kuah bening emang segerr, apalagi makan sama ikan goreng berbumbu dan tempe goreng, duhhh mantulll 😋..

Bayam

Jagung

Bening Bayam Jagung Kemangi

Masukan irisan terong, labu kuning, jagung yang telah dipipil, bawang merah iris, bawang putih iris

Beri garam, gula pasir dan penyedap rasa lalu masukan daun kemangi sebentar lalu angkat

Garam

Labu Siam

Terong

Wortel

Sayur Bayam Khas Papua

Siangi ikan, potong-potong sesuai selera lalu cuci bersih

Ulek bawang, kunyit, kemiri dan ketumbar sampai halus

Peras jeruk nipis ke ikan yang sudah dibersihkan tadi, masukan bumbu halus, garam dan kaldu bubuk, aduk rata. Diamkan sebentar sampai bumbu meresap pada daging ikan

Panaskan minyak, goreng ikan hingga kuning kecoklatan

Angkat lalu tiriskan. Ikan haruan goreng siap disajikan.

Jeruk Nipis

Kunyit

Ikan Haruan Goreng

Lelehkan margarin, kemudian tumis bawang putih sampai layu, lalu masukkan bawang bombay, tumis sampai layu dan harum

Masukkan wortel dan kornet. Tambahkan garam, gula pasir dan lada bubuk. Aduk rata dan masak sampai matang. Matikan api

Campur tumisan kornet dengan kentang, tambahkan saus tiram dan kecap ikan. Aduk rata

Bentuk bulat bulat  sedang, atau  bentuk sesuai selera

Gulingkan adonan ke tepung terigu sampai rata

Lalu celupkan ke dalam kocokan telur. Angkat

Panaskan minyak goreng cukup banyak, lalu goreng hingga kuning kecoklatan. Angkat. Tiriskan

Menu khas Jepang yang cruncy di luar, gurih dan lembut di dalam

Kornet

Udang

Margarin

Saus

Tiram

Kecap

Lada

Tepung

Terigu

Minyak

Koroke Japanese Croquette #JagoMasakMinggu5

Didihkan air, kemudian masukkan kerupuk mawar.

Rebus hingga kerupuk lembek. Kemudian tiriskan.

Pindahkan cabe rawit, bawang putih, dan kencur ke atas cobek.

Beri garam, penyedap rasa, serta kaldu bubuk ulek hingga halus.

Siram dengan minyak panas, aduk rata. Cicipi rasanya.

Resep seblak yang lagi viral. Ternyata enak..  Pedasnya bisa menyesuaikan selera masing-masing ya sobat yummy.

Kencur

Seblak Coet

Potong panjang labu siam, beri garam sambil remas untuk menghilangkan getahnya. Bilas. Petiki kacang panjang, sisihkan.

Iris bumbu-bumbu ; bawang putih, bawang merah dan cabe merah.

Tumis irisan bawang putih, bawang merah, cabe hingga harum. Tambahkan terasi, lengkuas, daun salam dan tomat.

Masukkan labu siam dan kacang panjang, masak hingga matang dan sedikit layu. Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk. Koreksi rasa. Sajikan.

Memanfaatkan stock kacang panjang...selain campuran lodeh bisa nih untuk alternatif olahan sayur tanpa santan, campurkan labu siam. Yukk...🤩

Kacang Panjang

Tumis Kacang Panjang Labu Siam

Panaskan minyak, tumis irisan bwg merah dan daun kari hingga harum

Tuabg bumbu halus dan masak hingga agak tanak

Masukkan ikan bilis dan cabai hijau lalu aduk rata perlahan

Tambahkan air, bumbui dengan garam dan sejumput gula. Aduk rata..

Jika sudah mendidih dan air agak menyusut koreksi rasa. Matikan api dan sajikan

Masih dengan olahan ikan bilis..kali ini buat versi kuah yang memang kesukaan😍

Ikan Bilis Tumis Aceh

Campur tepung terigu, tepung tapioka dan garam ke dalam wadah, aduk rata

Tuang air mendidih sedikit demi sedikit sambil diaduk menggunakan spatula, jangan terlalu banyak, selanjutnya aduk dengan tangan sampai kalis dan tidak lengket di tangan

Baluri meja kerja dengan tepung tapioka lalu gilas adonan dengan rolling pin, cetak dengan mangkuk kecil, lakukan sampai selesai

Ambil 1 lembar bulatan adonan cireng, isi dengan chocochips

Goreng pada minyak panas hingga matang, tiriskan

Bahan Isian :

Cokelat Chip

Tepung Tapioka

Cireng Isi Cokelat

Kukus ubi ungu hingga matang lalu hancurkan menggunakan garpu.

Campur semua bahan kecuali DCC utk isian, uleni hingga adonan mudah dibentuk.

Ambil adonan, bulatkan lalu pipihkan kemudian beri isian DCC, bulatkan kembali, lakukan hingga adonan habis.

Panaskan minyak menggunakan api sedang, goreng bola ubi hingga matang lalu tiriskan.

Resep camilan simpel untuk pecinta makanan manis.

suka bangett, olahan ubi yg ga ngebosenin... cuma disini coklatnya aku iris" jadi isiannya berantakan pas di bulet", padahal harusnya aku potong aja kotak" coklatnya.. tapi makasi bund resepnya💕

Tapioka

Bola Ubi Ungu Isi Coklat

Siapkan ayam. Potong-potong. Kemudian panggang diatas pan/wajan.

Kemudian tumis bersama saun salam,serai dan lengkuas sampai bumbu matang.

Tambahkan santan,air asam jawa,gula merah,garam,gula pasir dan lada bubuk. Aduk rata. Masak sampai mendidih dan kuah menyusut. Icip rasa. Angkt dan sajikan.

Masih dengan jelajah kuliner nusantara. Kali ini saya membuat pelalah ayam khas lombok. Ayam pelalah ini memiliki 2 versi. yaitu bali dan lombok. kalau ayam pelalah khas bali. Ayamnya di suwir-suwir. sedangnya ayam pelalah khas lombok ayamnya cukup dipotong dan dipanggang. Dan kali ini saya memilih resep ayam pelalah khas lombok. Semoga bermanfaat...🙏🙏

Bumbu Halus :

Pelengkap :

Cabe Merah Besar

Pelalah Ayam Khas Lombok #JelajahTengah

Campurkan daging ke dalam adonan kentang. Beri lada dan garam. Aduk rata.

Masak susu uht dan margarin, sebelum mendidih masukkan larutan maizena. Aduk rata.

Tuang adonan kentang ke dalam cup alumunium lalu beri vla susu yang sudah dibuat. Panggang 15 menit. Boleh diberi krim keju dan keju parut untuk topping.

Bisa untuk cemilan atau makanan utama. Start from 6 month.

Larutan Maizena

Kentang

Susu

Potato Brulee MPASI

Rebus wortel dan jagung putren hingga air mendidih.

Masukkan tempe dan bumbu yang sudah dihaluskan.

Masukkan bayam dan santan kental, kemudian aduk terus jangan sampai santan pecah.

Bumbui dengan garam, gula dan kaldu jamur, masak hingga mendidih. Sajikan.

Bermula dari suami yang kangen masakan bobor mama nya..

Sayur Bobor Bayam

Ayak tepung, coklat bubuk bersama baking powder.

Tim cokelat atau dcc bersama margarin dan minyak.

Kocok speed tinggi gula, telur dan SP hingga kental berjejak, masukkan tepung, kocok rata speed rendah.

Masukkan dcc leleh, aduk rata dengan spatula.

Ambil sedikit adonan campur dengan susu kental manis coklat, aduk rata.

Tuang adonan brownis sebagian kemudian kukus selama 5 menit, kukusan sudah dipanaskan terlebih dahulu.

Tuang adonan yang dicampur susu kental manis, kukus lagi 3 menit.

Masukkan sisan adonan bronis, kukus lagi selama 20 menit, setelah matang, angkat dan dinginkan.

Oles dengan buttercream dan taburi meises.

Cokelat

Brownies Kukus Topping Meises

Didihkan 600 ml air, rebus mutiara 7 menit, lalu matikan api tutup diamkan selama 30 menit

Setelah 30 menit buka tutup tambahkan gula merah, gula pasir, garam, dan daun pandan aduk rata masak sampai gula larut

Resep Es Doger Chiffon Cake #YUMMYOCC12

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Es Doger Chiffon Cake #YUMMYOCC12

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya