Kupas singkong, cuci bersih kemudian parut singkong (saya menggunakan parutan keju).

Langkah 1

Tambahkan gula, bubuk agar-agar, garam, dan kelapa parut. Aduk merata.

Langkah 2

Langkah 3

Bagi adonan menjadi tiga, kemudian beri pewarna merah, hijau, dan sisanya biarkan tanpa warna. Aduk merata kembali. Silahkan sambil memanaskan kukusan ya.

Langkah 4

Bulatkan adonan dengan sedikit ditekan-tekan agar padat dan tidak hancur. Adonan memang agak basah dan lembek ya. Kukus adonan selama kurang lebih 20-25 menit, beri serbet pada tutup kukusan.

Langkah 5

Pindahkan bola-bola singkong yang sudah matang, kukus hingga semua adonan habis.

Langkah 6

Gulingkan bola-bola singkong ke dalam kelapa parut yang sudah dikukus dan diberi sedikit garam. Gulingkan hingga semua permukaan tertutup kelapa parut.

Langkah 7

Tusuk bola-bola singkong dengan tusuk sate. Sate singkong siap disajikan.

Langkah 8

Jajanan favorit ketika masih kecil. Di tempat saya sate singkong ini disebut sate bendul. Perpaduan rasa gurih dan manis serta teksturnya yang lembut dan empuk dari sate singkong ini tak pernah gagal membuat lidah ketagihan. 💕

Bahan Utama

Agar-Agar

Garam

Gula

Keju

Kelapa

Pewarna Makanan

Singkong

Sentiling Sate Singkong

Potong tempe gembus berbentuk stik. 
Lumuri dengan sedikit garam.

Campur tepung terigu dengan air secukupnya. 
Beri kaldu jamur dan garam. 
Aduk, jangan sampai ada yang menggumpal.

Balurkan ke tepung panir. 
Kemudian bisa di simpan dalam kulkas minimal 30 menit supaya tepung panir lebih set.
Bisa juga langsung digoreng.

Goreng tempe di minyak panas hingga kuning keemasan, angkat dan tiriskan.

Bikin stik tempe gembus. 
Enak nih, bagian dalamnya lembut dan bagian luarnya kriuk-kriuk.

Tempe

Tepung

Tepung Terigu

Stik Tempe Gembus

Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum.

Masukkan wortel dan aduk rata, lalu tuang air.

Setelah wortel matang, masukkan tauge dan aduk rata.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu. Aduk-aduk dan matikan kompor.

Ambil selembar kulit lumpia dan beri isian tumisan tauge secukupnya.

Lipat dan gulung bentuk persegi panjang, oles ujungnya dengan air agar merekat.

Goreng dengan api sedang sampai kuning keemasan, angkat dan siap disajikan.

Sajikan hangat dengan cocolan saus sambal.

Bahan isian

Alat & Perlengkapan

Bawang Bombay

Kulit Lumpia

Tauge

Wortel

Lumpia Tauge Wortel

Potong lidah buaya kemudian rendam dengan ditambahkan baking soda untuk menghilangkan lendir pada lidah buaya. Rendam selama minimal 30 menit.

setelah itu, masukkan lidah buaya kedalam gelas. Tambahkan 2 sdm madu dan chia seed secukupnya.

Madu

Aloe Vera Drink

Siapkan bahan untuk diolah, potong kangkung sesuai selera.

Rebus Mie, dengan air panas, tunggu sampai lunak, tiriskan dan sisihkan.

Haluskan semua bumbu, dan tambahkan irisan bawang merah, sedikit diulek agar tomatnya menyatu dengan bumbu.

Siapkan wajan, panaskan minyak, lalu masukan irisan bawang, tumis sampai harum.

Tambahkan bumbu halus, sesekali diaduk-aduk, bumbui dengan, garam, micin, dan kaldu bubuk.

Masukan kangkung, tuang sedikit air, tunggu hingga kangkung terlihat layu.

Tambahkan mie, dan tuangkan air secukupnya, tunggu hingga airnya sedikit menyusut, aduk-aduk sampai semuanya tercampur, cek rasa, angkat, sajikan.

Resep Yang Simpel dan hemat biaya. Resep dari Mama, memang tidak perna gagal.

Bumbu halus

Pelengkap

Kangkung

Tumis Kangkung Mie

Panaskan minyak tumis bawang merah, bawang putih, cabe rawit, garam, gula pasir dan merica bubuk. Tumis hingga harum.

Masukkan ikan layur, tomat iris, dan cabe ijo.

Masukkan air, penyedap rasa dan irisan pete biarkan meresap dan siap disajikan.

Kebetulan di pasar ada ikan layur langsung dimasak cabe ijo, untuk kuah sesuai selera.

Bumbu Iris :

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Ikan

Lada

Petai

Tomat

Ikan Layur Cabe Ijo Pete Nyemek

Cuci bersih nasi dan tiriskan nasi hingga benar-benar tiris

Campurkan bawang putih dan terasi yang sudah dihaluskan,kaldu jamur,baking powder,tepung tapioka ke dalam nasi dan aduk rata

Setelah air kukusan mendidih,kukus nasi selama 10 menit

Cetak nasi dalam keadaan nasi masih panas.Untuk mencetaknya jangan terlalu dipadatkan ya

Jemur rengginang selama 2 hari atau sampai kering

Panaskan secukupnya minyak goreng.Masukan satu persatu rengginang dan goreng hingga rengginang mekar dan matang.Angkat,tiriskandan rengginang bisa dinikmatin

Punya nasi sisa biasanya sudah tidak ada yang mau makan dan ujung-ujungnya dibuang.Saya melihatnya sangat sayang dan mubazir.Pernah pas masak nasi takaran berasnya dikurangin,eh malah ga cukup dan akhirnya masak lagi.Rengginang dari nasi ini ga kalah enak ya dari rengginang yang terbuat dari ketan.Oh ya teman-teman saat menggoreng,minyak harus panas ya dan agak banyak sampai rengginanya terendam.Hasilnya rengginang akan mekar dengan baik.Berikut resepnya.

Nasi

Terasi

Rengginang Nasi Terasi

Marinasi ikan. Diamkan 5 menit & goreng ikan sampai matang, sisihkan

Uleg cabe merah, bawang merah, bawang putih & 1 sdt garam. Uleg kasar sesuai selera

Tumis cabe yang di uleg tadi hingga matang

Tambahkan perasan jeruk nipis & kaldu ayam kental. Aduk & koreksi rasa. Masukkan ikan & tahu, campur rata, siap di nikmati

Bahan Uleg :

Ikan Tuna

Tahu

Tuna Goreng Sambal Uleg

Campurkan gula dan tepung dalam panci. Tambahkan air telang, masak hingga mendidih.

Masukkan susu ke dalam cetakan atau gelas berdiameter 8 cm dan tinggi 6,5 cm (opsional).

Tuangkan 150 ml adonan agar-agar ke tengah susu secara perlahan. Diamkan sebentar pada suhu ruang hingga tidak ada uap panas (tapi tidak sampai agar-agar mengeras, ya!).

Aduk jelly yang bagian atas secara perlahan (jadi bagian bawahnya gak keaduk, ya!) sampai terlihat seperti gambar.

Diamkan pada suhu ruang hingga mengeras, lalu dinginkan dalam kulkas.

Susunya kerasa bangettttt. Enakk! 👌
Tekstur bagian atasnya kayak puding biasa tapi bagian bawahnya mirip kopyor, kaya ubur-ubur.
Cuss, lah coba bikin jugaaa! 😋❤️‍🔥

Halal

No Alcohol

No Pork

Bubuk Jelly

Susu

Telang Jellyfish Pudding

Campurkan tepung beras, tepung sagu dan garam, aduk rata.

Masukkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga tercampur rata, nyalakan api.

Masak menggunakan api kecil hingga mengental dan membentuk adonan.

Pindahkan adonan kedalam silicon mat yang sudah ditaburi dengan tepung sagu. uleni dengan tangan saat adonan sudah hangat.

Gilas tipis adonan menggunakan rolling pin, lalu cetak sesuai selera (bulat atau persegi). kulit pangsit siap digunakan.

Hasil #RecookIMY2021 pertama kali buat kulit pangsit, langsung sukses😍😍

Telur

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Kulit Pangsit Gluten Free

Campurkan air, daun pandan, jahe, gula aren, dan kayu manis. Aduk dan biarkan sampai mendidih.

Bajigur adalah salah satu minuman nusantara khas Jawa Barat. Yang bisa menghangatkan tubuh. Dengan rasa hangat dari jahe dan gurih dari santan.

Daun Pandan

Jahe

Kayu Manis

Kopi

Santan

Bajigur

<p>Solo, kota yang dikenal dengan keraton dan batiknya, tak hanya memikat dengan budayanya, tetapi juga dengan ragam kuliner malam yang patut dijelajahi. Bagi Anda yang sering terbangun tengah malam karena perut yang meronta minta diisi, Solo menawarkan solusi dengan berbagai pilihan tempat makan yang buka hingga tengah malam, bahkan beberapa di antaranya beroperasi 24 jam. Saat berkunjung ke Kota Batik, berburu kuliner malam menjadi agenda yang tak boleh dilewatkan.</p>
<p>Mulai dari susu segar Shi Jack yang sudah menjadi legenda, hingga sajian tradisional seperti gudeg dan nasi liwet, kekayaan kuliner Solo siap memanjakan setiap pengunjung. Yummy App mengumpulkan beberapa rekomendasi tempat makan yang bisa menjadi tempat bersantai sambil menikmati hidangan nikmat yang juga murah meriah. Jadi, siapkan diri Anda untuk petualangan kuliner malam di Solo yang akan memuaskan rasa lapar dan rasa ingin tahu kuliner Anda!</p><h2>1. Gudeg Ceker Bu Kasno Margoyudan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231114/58c5d42518f21fad9f534111bcf826c5.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="gudeg makanan khas jawa tengah" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi gudeg jawa (yummy.co.id/Lilis Dapoer Tara)</a></span></div><p>Di Solo, Gudeg Ceker Bu Kasno Margoyudan merupakan ikon kuliner malam yang tidak boleh dilewatkan. Terkenal dengan gudeg ceker ayam yang gurih dan empuk, warung ini menawarkan kombinasi rasa tradisional yang memikat.</p>
<ul>
<li><strong>Alamat</strong>: Jl. Wolter Monginsidi No.41-43, Setabelan, Kec. Banjarsari, Kota Surakarta, Jawa Tengah</li>
<li><strong>Jam Buka</strong>: Setiap hari pukul 02.00-07.00</li>
<li><strong>Harga</strong>: Mulai dari Rp13.000</li>
</ul><h2>2. Nasi Liwet Bu Sarmi</h2><p>Nasi Liwet Bu Sarmi menawarkan sajian nasi liwet Solo yang autentik, lengkap dengan opor ayam, sayur labu siam, dan areh. Warung ini buka hingga tengah malam, menjadikannya pilihan ideal untuk makan malam lezat.</p>
<ul>
<li><strong>Alamat</strong>: Lokasi berbeda-beda, informasi spesifik tidak tersedia dalam narasi</li>
<li><strong>Jam Buka</strong>: Pukul 18.00-01.00 WIB</li>
<li><strong>Harga</strong>: Sekitar Rp 20.000 per porsi</li>
</ul><h2>3. Angkringan Omah Semar</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230329/faf725336b4ec7bdc6d710913b514d8c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="usaha angkringan" /><span class="main-article-source"><a href="https://flic.kr/p/eWxGXP" target="_blank">ilustrasi usaha angkringan (flickr.com/anugrahwicaksono)</a></span></div><p>Berbeda dari angkringan biasa, Angkringan Omah Semar menawarkan suasana yang lebih nyaman dengan berbagai menu variatif. Dari nasi kucing hingga Wedang Jokowi, setiap hidangan menjanjikan keunikan dan kelezatan.</p>
<ul>
<li><strong>Alamat</strong>: Lokasi spesifik tidak tersedia dalam narasi</li>
<li><strong>Jam Buka</strong>: Pukul 15.00-00.00 setiap hari</li>
<li><strong>Harga</strong>: Mulai dari Rp1.000 per tusuk sate</li>
</ul><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/makanan-khas-jogja target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 15 Makanan Khas Jogja Selain Gudeg, Enak dan Wajib Coba!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>4. Susu Segar Shi Jack Kadipolo</h2><p>Untuk pengalaman minum susu malam yang berbeda, Susu Segar Shi Jack Kadipolo menawarkan lebih dari 50 rasa susu segar. Didirikan sejak 1982, tempat ini adalah pilihan sempurna untuk menikmati susu murni dengan berbagai varian rasa.</p>
<ul>
<li><strong>Alamat</strong>: Jl. Dr. Rajiman No.313/ 319, Panularan, Kec. Laweyan, Kota Surakarta, Jawa Tengah</li>
<li><strong>Jam Buka</strong>: Setiap hari pukul 16.00-01.00</li>
<li><strong>Harga</strong>: Mulai dari Rp4.000 per gelas</li>
</ul><h2>5. Harjo Bestik</h2><p>Harjo Bestik menawarkan masakan bestik Solo yang unik dengan cita rasa mirip steak tapi dengan kuah yang lebih encer. Bestik di sini disajikan dengan wortel, kentang, dan selada, menjadikannya makan malam yang sempurna.</p>
<ul>
<li><strong>Alamat</strong>: JL. Dr Rajiman, Kemlayan, Kec. Serengan, Kota Surakarta, Jawa Tengah 57152</li>
<li><strong>Jam Buka</strong>: 18.30-24.00</li>
<li><strong>Harga</strong>: Mulai dari Rp21.000 per porsi<br />&nbsp;</li>
</ul><h2>6. Bang Ro</h2><p>Bang Ro menawarkan nasi kuning yang biasanya disajikan sebagai menu sarapan menjadi pilihan tengah malam yang mengenyangkan dan lezat, lengkap dengan berbagai lauk pelengkap.</p>
<ul>
<li><strong>Alamat</strong>: Jl. Dr. Rajiman No.128, Kemlayan, Kec. Serengan, Kota Surakarta, Jawa Tengah</li>
<li><strong>Jam Buka</strong>: Setiap hari pukul 17.00-01.00</li>
<li><strong>Harga</strong>: Mulai dari Rp10.000<br />&nbsp;</li>
</ul><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/kuliner-malam-semarang target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 9 Kuliner Malam Semarang yang Enak dan Mengenyangkan</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>7. Soto Seger Mbak Ronggeng</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240616/b4c27d8729b3f3cab7f741e8eef3fcaf.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="soto daging" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi soto daging (yummy.co.id/amalia saras)</a></span></div><p>Untuk malam yang dingin, Soto Seger Mbak Ronggeng menawarkan semangkuk soto hangat yang sempurna. Kuah bening yang gurih dan potongan daging sapi yang lezat membuatnya menjadi pilihan tepat untuk menghangatkan malam.</p>
<ul>
<li><strong>Alamat</strong>: Jl. Letjen S. Parman, Setabelan, Kec. Banjarsari, Kota Surakarta, Jawa Tengah 57133</li>
<li><strong>Jam Buka</strong>: Setiap hari pukul 23.00-04.00</li>
<li><strong>Harga</strong>: Mulai dari Rp10.000</li>
</ul><h2>8. Seafood Pak Petruk</h2><p>Bagi pecinta seafood, Seafood Pak Petruk menawarkan aneka olahan laut yang segar dan lezat. Dari kerang hingga kepiting, setiap porsi besar yang disajikan cocok untuk dinikmati bersama keluarga atau teman.</p>
<ul>
<li><strong>Alamat</strong>: Lokasi spesifik tidak tersedia dalam narasi</li>
<li><strong>Jam Buka</strong>: Setiap hari pukul 17.00-00.30</li>
<li><strong>Harga</strong>: Harga bervariasi, tergantung jenis dan berat <em>seafood.</em><br />&nbsp;</li>
</ul><p>Berikut tadi sejumlah rekomendasi kuliner malam Solo yang bisa mengisi perutmu ketika malam tiba. Kalau Sobat Yummy ingin menemukan rekomendasi tempat kuliner lainnya, jangan lupa cek <em><strong><a title="Yummy App" href="https://www.yummy.co.id/" target="_blank" rel="noopener">Yummy App</a></strong></em>, ya!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-nasi-uduk-gurih-wangi-enak target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 8 Resep Nasi Uduk Gurih, Wangi dan Enak</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Simak rekomendasi kuliner malam Solo yang menjadi primadona warga lokalnya. Mulai dari makanan ringan hingga berat, cek semua di sini!

8 Kuliner Malam Solo yang Menjadi Primadona!

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Resep Masakan Sehari-Hari Agar Tidak Bosan, Enak dan Mudah

<p><p>Dada ayam merupakan salah satu bagian ayam yang memiliki banyak penggemar, terutama oleh mereka yang sedang menjalani diet. Selain rasanya yang lezat, dada ayam juga dikenal karena kandungan gizi yang baik.</p>
<p>Kali ini <em>Yummy App</em> akan menjelaskan informasi seputar kalori dada ayam, kandungan gizi dada ayam, dan manfaat dada ayam. Mari kita bahas lebih lanjut!</p></p><h2>Kalori Dada Ayam</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230212/00b44c6b05e856fe693fa118dc4d3e87.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">pexels.com</a></span></div><p>Jika Sobat Yummy sedang menghitung kalori dalam diet, dada ayam adalah pilihan yang baik. Dilansir dari Fatsecret, dalam 100 gram dada ayam, terdapat sekitar 195 kalori.&nbsp;Jumlah kalori dalam dada ayam dapat bervariasi tergantung pada metode memasak dan pemotongan daging. Memasak dada ayam tanpa menggunakan minyak atau bahan tambahan lainnya akan mengurangi jumlah kalori yang dikonsumsi.</p>
<p>Meskipun dada ayam mengandung kalori, tetapi dada ayam juga kaya akan protein yang penting untuk pertumbuhan dan pemeliharaan otot. Selain itu, dada ayam rendah lemak jenuh dan kolesterol, membuatnya menjadi pilihan yang baik untuk menjaga kesehatan jantung.</p><h2>Kandungan Gizi Dada Ayam</h2><p>Dada ayam mengandung berbagai nutrisi penting yang dibutuhkan oleh tubuh. Berikut ini adalah beberapa kandungan gizi dalam dada ayam per 100 gram:</p>
<ul>
<li>Protein: 31 gram</li>
<li>Lemak: 3.6 gram</li>
<li>Karbohidrat: 0 gram</li>
<li>Kalori: 165-195</li>
<li>Vitamin B3 (Niasin): 13,8 mg</li>
<li>Vitamin B6: 0,5 mg</li>
<li>Kalsium: 11 mg</li>
</ul>
<p>Dada ayam juga mengandung zat besi, magnesium, fosfor, dan kalium. Protein dalam dada ayam merupakan sumber protein berkualitas tinggi yang mudah dicerna oleh tubuh.</p>
<p>Dalam sebuah penelitian, diketahui bahwa mengkonsumsi dada ayam dapat membantu meningkatkan kesehatan tulang. Kandungan kalsium dan fosfor dalam dada ayam membantu menjaga kepadatan tulang dan mencegah risiko osteoporosis.</p><h2>Manfaat Dada Ayam</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231114/5f2c3c61b37fbfe0ca9e8f0e4d5c90c0.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="dada ayam makanan rendah kalori sehat" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi dada ayam panggang (unsplahs.com/Elena Leya)</a></span></div><p>Dada ayam memiliki berbagai manfaat untuk kesehatan tubuh. Berikut ini adalah beberapa manfaat dada ayam:</p>
<h3>Membantu membangun otot</h3>
<p>Protein dalam dada ayam membantu memperbaiki dan membangun otot. Hal ini penting terutama bagi mereka yang aktif dalam olahraga atau menjalani program latihan kebugaran.</p>
<h3>Menjaga berat badan</h3>
<p>Dada ayam rendah kalori dan lemak, sehingga membantu menjaga berat badan yang sehat. Konsumsi dada ayam dalam menu makanan seimbang dapat membantu seseorang merasa kenyang lebih lama dan mengurangi keinginan untuk ngemil.</p>
<h3>Meningkatkan kesehatan jantung</h3>
<p>Dada ayam rendah kolesterol dan lemak jenuh, sehingga membantu menjaga kesehatan jantung. Protein dalam dada ayam juga dapat membantu mengurangi risiko penyakit kardiovaskular.</p>
<h3>Menjaga kesehatan tulang</h3>
<p>Kandungan kalsium dan fosfor dalam dada ayam membantu menjaga kepadatan tulang dan mencegah risiko osteoporosis.</p>
<p>Namun, perlu diingat bahwa dada ayam yang diproses dengan cara digoreng atau ditambahkan saus mengandung lemak dan kalori tambahan. Oleh karena itu, penting untuk memilih cara pengolahan dada ayam yang sehat seperti dipanggang atau direbus.</p><p><p>Dada ayam adalah pilihan yang baik bagi mereka yang sedang menjalani diet atau ingin menjaga kesehatan jantung. Dada ayam mengandung kalori yang relatif rendah, tetapi kaya akan protein dan nutrisi penting lainnya.</p>
<p>Selain itu, dada ayam juga dapat membantu memperbaiki dan membangun otot, menjaga berat badan yang sehat, dan meningkatkan kesehatan tulang.</p>
<p>Pastikan Sobat Yummy memilih cara pengolahan dada ayam yang sehat untuk memaksimalkan manfaatnya. Selamat menikmati dada ayam yang lezat dan bergizi!</p></p>

Temukan informasi tentang kalori dada ayam, kandungan gizi dada ayam, dan manfaat dada ayam untuk kesehatan. Dada ayam adalah pilihan yang baik bagi mereka yang sedang menjalani diet.

Kalori Dada Ayam, Kandungan Gizi dan Manfaat Dada Ayam

Campur semua bahan marinasi ke dalam mangkuk, lalu aduk rata.

Lumuri daging sapi dengan bumbu marinasi, lalu simpan ke dalam lemari es selama 30 menit.

Panaskan teflon, lelehkan secukupnya margarin. Lalu masukkan daging sapi. Masak daging sapi hingga berubah warna dan matang. Angkat lalu sisihkan.

Panaskan sedikit minyak, buat telur ceplok mata sapi setengah matang. Angkat lalu sisihkan.

Membuat nasi goreng : campurkan saus tiram, kecap asin, garam, dan kaldu bubuk. Lalu aduk rata.

Buat telur orak-arik, lalu letakkan di tepi wajan. Tumis bawang putih hingga harum.

Masukkan nasi, lalu aduk-aduk sampai rata.

Masukkan campuran saus tiram dan bumbu lain. Aduk-aduk sampai bumbu meresap ke dalam nasi. Angkat dan sajikan bersama telur mata sapi dan daging sapi.

Tapsilog merupakan nasi goreng bawang putih khas Filipina. Kata "Tapsilog" merupakan singkatan dari kombinasi bahan-bahan dalam masakan ini. “Tap” dari kata “Tapa” yang merupakan daging sapi. Bagian utama dari hidangan ini, “Si” berasal dari kata “Sinangag” yang artinya nasi goreng. “Log” dari kata “Itlog” atau telur mata sapi. Jadi, Tapsilog dapat diartikan menjadi nasi goreng Filipina dengan topping daging sapi dan telur mata sapi. Tapsilog biasanya disajikan sebagai menu sarapan.

Bahan Marinasi Daging Sapi:

Bumbu Nasi Goreng:

Daging Sapi

Kecap Manis

Mentega

Tapsilog (Filipino Breakfast)

Goreng ikan asin dengan minyak hingga kering, sisihkan.

Haluskan cabe, tomat, bawang putih dan bawang merah. Lalu tumis hingga harum. Masukan daun jeruk dan daun salam.

Setelah setengah matang, masukan gula pasir, garam, kaldu bubuk dan gula merah. Aduk rata hingga gula larut dan sambal matang sempurna.

Masukan ikan asin kapas yang sudah di goreng kering, lalu aduk rata. Matikan api angkat sajikan

Balado ikan asin kapas ini paling enak di nikmati dengan nasi hangat.

Buah

Rawit

butir

Jeruk

Salam

Kaldu

Minyak

Balado ikan asin kapas

Siapkan bahan-bahannya. Potong cincau hitam, kolang kaling, dan serut buah melon.

Kemudian masukkan nata de coco, cincau hitam, kolang-kaling, dan buah melon.

Tambahkan 3 sdm sirup cocopandan dan susu kental manis putih sesuai selera.

Masukkan air, aduk agar susu dan sirup tercampur. Taburkan potongan kurma. Siap disajikan.

Minuman pelepas dahaga saat berbuka puasa.

Cincau

Sirup

Es Campur Kurma Cocopandan

Tambahkan tepung serbaguna, garam, kaldu jamur, merica bubuk dan bawang putih bubuk, aduk rata.

Bentuk sesuai selera, kemudian goreng tempe hingga matang kecokelatan, tiriskan.

Rebus kentang hingga setengah matang, tiriskan.

Tambahkan tepung maizena, tepung terigu, garam, kaldu jamur dan merica bubuk, aduk rata.

Siapkan piring saji, tata tempe dan kentang goreng sajikan beserta saus sambal.

Enak buat sarapan praktis buat keluarga di rumah, yummy..

Bahan Kentang Goreng :

Pelengkap :

Brokoli

Kentang

Tempe Bumbu Goreng & Kentang Goreng

Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabai merah dengan ulekan, campur dengan telur, tambahkan garam dan Lada secukupnya. Aduk merata, sisihkan.

Haluskan tahu dengan garpu, tambahkan tepung bumbu, aduk merata, sisihkan.

Iris seledri dan daun bawang. Tambahkan bumbu yang telah dicampur telur. Aduk merata.

Tambahkan semua campuran tadi ke dalam tahu, bentuk adonan menjadi bulat.

Panaskan minyak, goreng hingga kecoklatan.

Ceritanya sekeluarga bosan nih makan tahu digoreng biasa terus, jadilah resep iniii hehehehehe :D

Daun Bawang

Tahu Goreng Pedas

Cabai yang saya pakai mix antara cabai keriting dan rawit ini sesuai selera ya, saya pakai lebih banyak cabai keritingnya  sekira 380 gram cabai rawit 120 gram an,cuci bersih tiriskan.

Iris tomat lalu blender, sisihkan dahulu.

Chooper/blender secara terpisah cabai, bawang putih dan bawang merah, boleh dibantu kasih minyak.

Panaskan sisa minyak yang dipakai untuk menghaluskan bawang dan cabai, goreng serai sebentar saja lalu masukkan bahan yang sudah dihaluskan tadi.

Cocok untuk pelengkap nasi kuning, nasi uduk, ayam goreng dll, pastikan jika wadah dan alat yang digunakan untuk mengambil sambal bersih dan kering, minyak yang lumayan banyak juga berfungsi sebagai pengawet alami.

Resep Es Gula Asem

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Es Gula Asem

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Gak Bakal Nyesel Masak Ini, 4 Makanan Berkuah yang Paling Comforting!

​Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok!

​Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

​5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

​Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!

Masak dari Isi Kulkas: Menu yang Dapat Mengurangi Food Waste!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok!

Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!