Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Sedang mencari inspirasi untuk <a title="bisnis minuman" href="https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-minuman-kekinian" target="_blank" rel="noopener">bisnis minuman</a> yang segar dan berbeda? Daripada bingung, kenapa tidak mencoba resep es campur untuk usaha?
Menggunakan bahan-bahan yang mudah didapatkan, es campur bisa menjadi menu jualan yang laris manis karena disukai oleh hampir semua kalangan. Langsung saja, yuk, simak resep es campur berikut ini!<h2>1. Es Campur Klasik</h2>Bahan isian:
<ol>
<li>150 gram cincau hitam</li>
<li>1/4 buah blewah ukuran sedang</li>
<li>1/4 buah semangka ukuran sedang</li>
<li>150 gram kolang kaling</li>
<li>2 sendok sayur sagu mutiara yang sudah direbus</li>
<li>Secukupnya kental manis</li>
<li>Secukupnya es batu</li>
</ol>
&nbsp;Bahan kuah santan:
<ol>
<li>400 ml santan dengan kekentalan sedang</li>
<li>1 lembar daun pandan, simpulkan</li>
<li>1/4 sdt garam</li>
</ol>
Bahan sirup gula:
<ol>
<li>250 gula pasir</li>
<li>200 ml air</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Campur semua bahan kuah santan, masak hingga mendidih. Angkat dan sisihkan.</li>
<li>Masak bahan sirup hingga mendidih. Angkat dan biarkan sampai dingin</li>
<li>Cuci bersih cincau, kemudian potong dadu.</li>
<li>Cuci bersih kolang kaling dan potong menjadi 2, kemudian rebus dan tambahkan 3 tetes pewarna makanan hijau, rebus sampai mendidih dan empuk. Angkat dan biarkan sampai dingin, airnya tidak perlu dibuang.</li>
<li>Serut blewah dan potong-potong semangka sesuai selera.</li>
<li>Penyajian, siapkan mangkuk ukuran besar tambahkan es batu masukkan blewah, semangka, cincau, sagu mutiara dan kolang kaling masukkan kuah santan dan sirup.</li>
<li>Terakhir masukkan kental manis secukupnya aduk rata dan siap disajikan</li>
</ol><h2>2. Es Campur Durian</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240222/0d3b814cdda7ee0ec26400adc660094c.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep es campur durian" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi es campur durian (yummy.co.id/Febriyana W)</a></div>Bahan-bahan:
<ol>
<li>Es serut secukupnya</li>
<li>2-3 sdm cincau potong</li>
<li>2-3 sdm melon potong</li>
<li>2-3 sdm durian potong</li>
<li>2-3 sdm buah naga potong</li>
<li>Sirup cocopandan secukupnya</li>
<li>Susu kental manis secukupnya</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Masukkan es serut dalam mangkok.</li>
<li>Masukkan cincau, melon, durian, buah naga, sirup cocopandan, tata dengan rapi.</li>
<li>Tambahkan susu kental manis sesuai selera. Sajikan.</li>
</ol><h2>3. Es Campur Buah Tropis</h2>Bahan-bahan:
<ol>
<li>100 gram buah blewah, potong-potong</li>
<li>100 gram buah timun suri, potong-potong</li>
<li>100 gram manisan kolang-kaling, potong-potong</li>
<li>100 gram agar-agar jeli, potong-potong</li>
<li>100 gram nata de coco</li>
<li>2 sachet susu kental manis putih</li>
<li>1 kaleng susu evaporasi</li>
<li>Sirup cocopandan secukupnya</li>
<li>Es batu secukupnya</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Siapkan agar-agar jeli, buah blewah, buah timun suri, manisan kolang-kaling, dan nata de coco lalu potong kecil-kecil.</li>
<li>Siapkan wadah, kemudian masukkan buah yang sudah dipotong-potong tadi.</li>
<li>Tambahkan sirup cocopandan. Kemudian masukkan susu kental manis putih.</li>
<li>Terakhir masukkan susu evaporasi dan es batu, aduk hingga tercampur rata.</li>
<li>Es campur buah tropis siap untuk di sajikan.</li>
</ol>
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-menu-takjil-buka-puasa-paling-laris target="_blank">
 
 Baca Juga: 15 Resep Menu Takjil Buka Puasa Paling Laris, Segar dan Mudah Dibuat
 
 </a>
 <h2>4. Es Campur Tape Susu</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240222/6c246c5b9c60b38062786201f7fd0b63.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep es campur tape susu" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi es campur tape susu (yummy.co.id/amalia saras)</a></div>Bahan-bahan:
<ol>
<li>200 gram tape singkong</li>
<li>200 gram daging kelapa muda</li>
<li>200 gram cincau</li>
<li>2 sdm biji selasih, rendam 50 ml air</li>
<li>400 ml santan, matang</li>
<li>4 sdm susu kental manis</li>
<li>4 sdm sirup cocopandan</li>
<li>Secukupnya es batu</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Siapkan mangkuk, isi dengan es batu, daging kelapa muda, tape dan cincau.</li>
<li>Tuang sirup cocopandan.</li>
<li>Lalu tambahkan susu kental manis dan juga santan.</li>
<li>Tambahkan selasih di atasnya.</li>
<li>Es campur tape susu siap disajikan.</li>
</ol><h2>5. Es Campur Rumput Laut</h2>Bahan-bahan:
<ol>
<li>100 gram rumput laut, rendam air panas 5 menit</li>
<li>100 gram cincau hitam</li>
<li>100 gram kolang kaling, rendam air panas 5 menit</li>
<li>4 sdm nata de coco</li>
<li>Secukupnya puding susu potong dadu</li>
<li>1 sdm selasih yang sudah direndam air panas</li>
<li>1 saset susu kental manis</li>
<li>75 gram gula pasir, sesuai selera</li>
<li>200 ml air panas untuk melarutkan gula</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Potong dadu cincau dan puding susu, lalu masukkan ke dalam wadah.</li>
<li>Tambahkan rumput laut, nata de coco, dan kolang kaling.</li>
<li>Masukkan larutan air gula lalu aduk rata.</li>
<li>Tambahkan susu kental manis, tingkat kemanisannya sesuai selera.</li>
<li>Beri selasih lalu aduk rata kembali.</li>
<li>Masukkan ke dalam kulkas, enak disajikan selagi dingin.</li>
</ol><h2>6. Es Campur Jadul</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240222/c88926af08c2826270f3e992e2845cf4.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep es campur jadul" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi es campur jadul (yummy.co.id/Dina Khansa)</a></div>Bahan-bahan:
<ol>
<li>50 gram cincau hitam</li>
<li>50 gram tape singkong</li>
<li>300 ml santan kental</li>
<li>Sirup merah secukupnya</li>
<li>1 lembar daun pandan</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Potong cincau kotak kotak.</li>
<li>Tambahkan tape singkong potong kotak.</li>
<li>Masak santan dengan daun pandan sisihkan hingga dingin.</li>
<li>Tambahkan santan serta es batu secukupnya dan sirup merah.</li>
<li>Sajikan dingin.</li>
</ol><h2>7. Es Campur Taiwan</h2>Bahan utama:
<ol>
<li>40 ml krimer kental manis</li>
<li>3 sdm krimer bubuk</li>
<li>50 ml santan instan</li>
<li>3 sdm gula pasir</li>
<li>1 lembar daun pandan</li>
<li>650 ml air</li>
</ol>
Taro ball:
<ol>
<li>150 gram talas, kukus</li>
<li>60 gram tepung tapioka</li>
<li>1 sdm gula pasir</li>
</ol>
Sweet potato ball:
<ol>
<li>150 gram labu kuning</li>
<li>100 gram tepung tapioka</li>
<li>1 sdm gula pasir</li>
</ol>
Pelengkap:
<ol>
<li>Nata de coco secukupnya</li>
<li>Cincau hitam secukupnya</li>
<li>Es batu secukupnya</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Kukus talas, lalu haluskan.</li>
<li>Tambahkan gula pasir dan tepung tapioka. Aduk rata.</li>
<li>Uleni sampai adonan menyatu dan tidak lengket. Bentuk memanjang dan potong-potong.</li>
<li>Untuk adonan sweet potato caranya sama dengan pembuatan taro ball. Tapi untuk pemberian tepung tapioka lebih banyak karena lebih lembek.</li>
<li>Uleni sampai adonan menyatu dan tidak lengket. Bentuk memanjang dan potong-potong.</li>
<li>Didihkan air, rebus taro ball dan sweet potato sampai matang dan mengapung.</li>
<li>Angkat dan rendam dengan air es.</li>
<li>Membuat kuah santan creamy: masukkan santan, krimer bubuk dan krimer kental manis.</li>
<li>Tuang air, gula pasir dan daun pandan. Masak dengan api kecil sampai mendidih. Angkat dan biarkan sampai benar-benar dingin.</li>
<li>Siapkan gelas, tata es batu, potato ball, taro ball, cincau hitam dan nata de coco. Siram dengan kuah santan, sajikan.</li>
</ol>
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-es-kuwut-segar target="_blank">
 
 Baca Juga: 10 Resep Es Kuwut Segar dan Praktis Dibuat
 
 </a>
 Itulah resep es campur untuk usaha Sobat Yummy. Jangan takut untuk bereksperimen dengan berbagai bahan dan variasi, ya.
Ingat, usaha kuliner membutuhkan inovasi dan kreativitas. Jadi, tidak ada salahnya mencoba berbagai macam resep dan mencari tahu mana yang paling disukai oleh pelanggan.
Yuk, <a title="download aplikasi Yummy" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">download aplikasi Yummy</a> sekarang untuk dapatkan informasi dan resep masakan terbaru setiap hari.

Berencana menjalankan usaha minuman? Yuk, cobain resep es campur untuk usaha yang segar, lezat dan pasti menguntungkan ini.

7 Resep Es Campur untuk Usaha, Untungnya Menggiurkan

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe rawit.

Langkah 1

Masukkan buncis yang telah dicuci bersih.

Langkah 2

Langkah 3

Tambahkan garam, penyedap rasa, merica, gula pasir dan sedikit air.

Langkah 4

Hidangkan pada piring yang telah disediakan.

Langkah 5

Bahan Utama

Bakso

Bawang Merah

Bawang Putih

Buncis

Tauge

Tumis Buncis Tauge Bakso

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Panaskan minyak sayur. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Lalu masukkan cabai merah dan cabai rawit, tumis hingga layu.

Sisihkan bumbu ke tepi wajan, lalu masukkan telur dan buat orak arik.

Setelah itu masukkan nasi putih, kecap asin, kecap manis, merica bubuk, kaldu bubuk, dan garam. Aduk rata.

Masak sambil di aduk hingga bumbu meresap dan tanak. Lalu angkat.

Pindahkan nasi goreng di piring. Sajikan hangat dengan nugget ayam.

Langkah 6

Cabe

Nasi

Nasi Goreng Telur Kecap

Potong bawang merah, bawang putih dan cabe keriting merah.

Masukkan semuanya ke dalam blender. Jangan lupa tambahkan air.

Panaskan minyak, tuang sambal ke dalam wajan.

Beri daun jeruk, kaldu bubuk, garam dan gula merah. Aduk merata.

Masak sampai airnya menyusut, angkat. sambal goreng daun jeruk siap disajikan.

Bahan Seasoning :

Alat & Perlengkapan

Halal

No Alcohol

Sambal Goreng Daun Jeruk

Tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga harum.

Masukan air dan bakso, masak hingga air mendidih.

Masukan kepingan mie telur, masak hingga setengah matang.

Seasoning dengan gula, garam dan kaldu bubuk.

Masak hingga semua bahan matang, koreksi rasa lalu sajikan.

Langkah 7

Kuah seblak memang jadi primadona saat musim hujan ya moms, cung disini yang gak suka seblak krupuk?? Kita Merapat yukk moms 🤭🥰

Bumbu halus

Mie Bakso Kuah Seblak

Bersihkan ikan, lalu marinasi dengan bawang putih, kunyit, dan garam, diamkan 30 menit.

Ulek kasar bawang merah, jahe, kencur, dan cabe. Tumis sebentar bersama terasi dan gula merah. Beri kaldu penyedap, koreksi rasa.

Masukkan air ke wajan, masak hingga mendidih, tata ikan goreng dalam piring saji, tuang bumbu kuah pecak, kucuri jeruk limo.

Masakan ini mengadaptasi menu pecak ikan ala Betawi, namun jika aslinya kuah pecak yang disajikan menggunakan bahan segar langsung yang disiram air panas, disini saya menumis bumbu ulek supaya rasanya lebih mantap.

Bumbu Marinasi

Bahan Bumbu Ulek

Ikan Nila Kuah Sambal Pecak

Tumis bawang merah & bawang putih iris, lalu masukkan udang rebon goreng.

Masukkan air, buncis, garam & kaldu bubuk, aduk masak sampai matang.

Kalau bawa bekal wajib bawa sayuran. Tapi mager kalo masak yang ribet, akhirnya masak ini aja Tumis Buncis Udang Rebon. Enak gurih sedep 😍🧡

Udang

Tumis Buncis Udang Rebon

Rebus air dan gula pasir hingga mendidih dan gula larut, biarkan hingga dingin.

Campur air jeruk dan air gula, aduk rata.

Masukkan es batu kedalam gelas, lalu tuang air jeruk, sajikan.

Seger banget ini mba, cocok dengan cuaca.. terimakasih resepnya ya🥰

#JagoMasakMaret

Resep Es Jeruk Peras

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Es Jeruk Peras

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya