Membuat lontong : cuci bersih beras, kemudian masukkan ke dalam plastik setengahnya saja, lalu rekatkan plastik dengan api! Tusuk-tusuk plastik yang sudah diisi beras tadi dengan garpu! Masukkan dalam panci dan tambahkan air hingga terendam!

Langkah 1

Masak dengan metode 5307, yaitu masak beras tadi selama 5 menit dari air mendidih! kemudian matikan api! Diamkan selama 30 menit dalam panci sambil ditutup! Selanjutnya rebus lagi selama 7 menit! Angkat dan biarkan dingin!

Langkah 2

Membuat saus kacang : Panaskan minyak goreng, lalu goreng kacang tanah, cabai, dan bawang putih hingga matang! angkat dan tiriskan!

Langkah 3

Masukkan kacang, cabai, bawang putih, daun jeruk, kencur, dan air dalam blender lalu blender hingga halus!

Langkah 4

Setelah itu, masak saus kacang hingga kekentalan yang diinginkan! Tambahkan garam, kaldu bubuk, gula pasir, asam jawa, dan gula jawa! Tes rasa, lalu angkat!

Langkah 5

potong tahu bentuk dadu lalu goreng dalam minyak panas hingga matang kecoklatan! angkat dan tiriskan!

Langkah 6

Penyelesaian : tata lontong, tahu, dan semua sayuran dalam piring saji lalu siram dengan saus kacang! Sajikan!

Langkah 7

Gado - Gado lezat mantap,, bumbu kacangnya benar2 pas...👍🏻

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Lontong

Beras

Saus

Kacang

Buah

Cabai

Rawit

Garam

Gula

Kaldu

Jeruk

Kencur

Minyak

Asam

Sayur

Tahu

Wortel

Selada

Panci

Gado-Gado #JagoMasakMinggu3Periode2

Campurkan 250 gr tepung terigu, 50 gr gula, dan ragi dalam wadah

Tambahkan susu dan 1 butir telur, aduk hingga menjadi adonan. Uleni adonan hingga elastis, lalu tambahkan mentega. Diamkan adonan selama 1 jam hingga mengembang

Gilas adonan dengan ketebalan sesuai selera

Kocok telur dan tambahkan 1 sdt pewarna merah, kocok rata. Usapkan telur pada adonan. Panggang adonan pada wajan anti lengket yang sudah di olesi mentega selama 18 menit dengan api kecil

Hi sobat yummy. Aku mau berbagi resep cemilan, resep ini diajarkan oleh bibi ku

Halal

No Alcohol

Susu

Telur

Tepung Terigu

Fluffy Steamed Biscuit

Belah bunga kecombrang, iris lalu goreng.

Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih dan cabe iris.

Tambahkan kecombrang, aduk lagi. Masukkan sedikit gula dan kaldu jamur, koreksi rasa. Matikan api dan sajikan.

Aroma kecombrang yang khas dan segar, cocok dipadukan sama teri 👍

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Ikan Teri

Tumis Teri Kecombrang

Siapkan 1 baskom air, beri garam dan baking powder. Aduk hingga garam larut.

Lalu masukkan ke dalam air larut garam dan baking powder, diamkan selama 10-15 menit.

Setelah itu aduk-aduk pelan pisang agar getahnya yang masih menempel bisa terlepas, kemudian tiriskan.

Panaskan banyak minyak dalam wajan, lalu tambahkan 2 sdm mentega. Aduk-aduk hingga menteganya mencair.

Setelah menteganya cair masukkan irisan pisang, aduk-aduk pelan agar pisangnya tidak lengket satu sama lain.

Tambahkan 2 siung bawang merah yang sudah di geprek.

Langkah 8

Goreng hingga pisang garing dan berwarna kekuningan.

Langkah 9

Gurih, wangi dan super kriuk! Pisang tanduk ini emang paling cocok untuk dijadikan keripik, tapi kalo mau pake pisang lain juga boleh ya 😉

Minyak Sayur

Pisang

Keripik Pisang Tanduk

Tumis bumbu halus hingga benar-benar matang.

Masukkan bakso kemudian tumis hingga rata.

Masukkan wortel dan kembang kol, aduk hingga rata.

Beri sedikit air, masukkan lalu tambahkan garam dan kaldu bubuk. Aduk rata kemudian masak hingga setengah kering atau air tinggal sedikit.

Masukkan telur, aduk rata dan masak hingga air habis.

Masukkan sawi caisim, aduk rata, masak sebentar hingga sawi layu dan matikan api.

Menu simple dan gampang bikinnya, monggo dicoba.

Sawi

butir

Kemiri

Merica

Orak-Arik Bakso Sayuran #LebihSehat

Potong - potong labu dan rebus dengan 5 gelas air putih hingga Lunak atau empuk.

Setelah labu matang, blender labu bersama airnya hingga halus.

Siapkan gelas kecil berisi 3/4 air putih. Campurkan dengan tepung beras ketan aduk rata.

Masukkan labu dalam panci, tuang Air beras ketan, masak sambil diaduk dengan api sedang.

Tambahkan gula merah, gula pasir dan garam secukupnya, aduk rata hingga hobakjuk mengental dan matang, angkat dan sajikan selagi hangat.

Hobakjuk adalah sup labu kuning Korea, cocok dinikmati saat musim huja

Labu

Tepung Beras

Hobakjuk sederhana #JagoMasakMinggu4Periode2

Rial Muharni

Ikan Asin Tumis Cabe Ijo

Bumbu Dasar Putih Awet

Kacang Panjang Tumis Kecap

Mangut Lele

Tumis Ayam Tahu Jamur Brokoli

Pakcoy Wortel Tumis Garlic

Strawberry Tea

Saus Asam Manis

Bumbu Dasar Kuning Awet

Pindang Ikan Etem Kantung Semar

Spaghetti Saus Sarden

Baby Octopus Pedas Manis

Goreng cabai, bawang merah dan bawang putih hingga layu, lalu ulek halus.

Masukkan gula merah dan ulek lagi hingga gula hancur.

Masukkan bahan yang sudah dihaluskan kedalam panci dan tambahkan air.

Masak dengan api sedang sambil diaduk, tambahan garam, gula pasir dan kaldu jamur.

Masukkan bahan pengental dan aduk-aduk hingga kekentalan yang diinginkan, icip rasanya dan siap digunakan untuk cocolan gorengan.

Di daerah Samarinda Kalimantan Timur sambal ini biasa dijadikan cocolan gorengan oleh para pedagang gorengan.

Bahan Pengental :

Sambal Gorengan

Rebus gula merah, santan dan pandan hingga mendidih.

Campurkan kelapa sangrai, gula halus, tepung, dan garam. Aduk sampai tercampur rata.

Tuangkan santan sedikit demi sedikit, berhenti jika adonan sudah bisa dipulung.

Goreng dengan api kecil. Jangan terlalu lama cukup sampai adonan coklat.

Tips : air jangan terlalu banyak, namun jika kurang teksture jadi keras. Saat menggoreng cukup balik 2x hingga warna coklat saja. Saya punya rasanya gurih, tidak terlalu bau tepung beras dan empuk.

Langkah 10

Daun Pandan

Gula Merah

Santan

Tepung

Kue Deram Deram

Campurkan tepung beras, pewarna, air, garam, aduk rata. Masak dengan api sedang hingga mendidih. Angkat dan tuang ke mangkuk.

Masukan tepung beras kering sedikit demi sedikit hingga kalis dan tidak lengket.

Ambil adonan, letakan pada plastic wrap, pipihkan. Selimuti dan gulung pisang dengan adonan, lalu kukus selama 15 menit.

Potong potong pisang, tambahakn es batu dan bubur sumsum.

Lengkapi dengan sirup es coco pandan & susu kental manis.

Pertama kali coba bikin es pisang ijo,dan berhasil.. tapi berhubung lagi mendung² gini jadi nggak pake es tapi tetep enak lho.. cobain deh
#RecookYummy

Es Pisang Ijo

Mixer margarin sampai pucat, lalu tambahkan kuning telur, kemudian mixer lagi sampai rata.

Tambahkan tepung terigu, tepung maizena, gula halus, susu bubuk, dan baking powder yang sudah diayak sebelumnya.

Aduk menggunakan spatula sampai adonan bisa dipulung.

Bulatkan adonan lalu celupkan ke dalam putih telur.

Setelah dicelup ke adonan putih telur, gulingkan ke keju parut.

Taruh di loyang, buat lubang di adonan menggunakan jari, kemudian kasih selai strawberry.

Panggang menggunakan suhu 150 derajat selama kurang lebih 40 menit (disesuaikan sama suhu oven masing2).

Pagi..
Dalam kenal kak..
Setor recooknya ya kak..
Ini enak banget dan izin reshare ya kak.
Sejak gabung di Yummy pengalaman masak ku jadi bertambah juga gak bingung lagi untuk nentuin menu tiap hariku.
Terima Kasih Yummy..

#RecookYummy

Margarin

Maizena

Selai

Strawberry

Keju

Thumbprint Cookies Strawberry #JagoMasakMinggu11

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Aduk rata bahan biang, lalu diamkan selama 15 menit hingga adonan naik dan berbuih tanda ragi aktif.

Kocok gula pasir, telur, dan vanila hingga kental berjejak.

Masukkan tepung terigu bertahap, bergantian dengan santan sambil terus di kocok hingga rata. Lalu matikan mixer.

Masukkan minyak, aduk balik dengan spatula sampai tidak ada minyak di dasar wadah.

Tutup dengan plastik wrap, kemudian diamkan selama 1 jam.

Setelah 1 jam, aduk rata adonan. Panaskan cetakan, olesi dengan margarin tipis-tipis. Tuang secukupnya adonan. Masak hingga setengah matang, lalu tutup cetakan.

Setelah setengah matang beri topping sesuai selera. Tutup lagi wajannya. Masak lagi hingga matang, lakukan sampai seluruh adonan habis.

Ini resep pukis yang ekonomis yang enak. Jadinya pun banyak☺️

Bahan Biang

Topping

Mentega

Ragi

Vanilla

Pukis Bulat Vanila

Yuk Simak Resep Orange Flower Pudding, Si Dessert Cantik!

Brown Sugar Cinnamon Cheese Toast, Menu Sarapan Next Level

​IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025

Chocolate Banana Froyo Clusters, Cemilan Sehat Cuma 3 Bahan!

Mengenang Paus Fransiskus lewat 4 Hidangan Saat Kunjungan ke Indonesia

Anti Gagal! Ini Cara Biar Gorengan Tetap Renyah 

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tumis bumbu halus dengan minyak sayur secukupnya hingga harum dan matang

Masukkan ayam aduk rata, masukkan sebagian air

Masukkan tomat, garam, gula pasir, penyedap rasa dan sisa air, aduk dan.masak sampai ayam matang (koreksi rasa)

Masukkan santan, aduk rata dan masak terus hingga air/cairan berkurang

Entah sudah berapa lama dipikiran timbul mau masak ayam pakai santan dan Kemangi dan tidak tahu apa bumbunya 😁 tapi setelah dipikirkan jadi juga 😊

Resep Es Jeruk Rempah

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Es Jeruk Rempah

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Yuk Simak Resep Orange Flower Pudding, Si Dessert Cantik!

Brown Sugar Cinnamon Cheese Toast, Menu Sarapan Next Level

​IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025

Chocolate Banana Froyo Clusters, Cemilan Sehat Cuma 3 Bahan!

Mengenang Paus Fransiskus lewat 4 Hidangan Saat Kunjungan ke Indonesia

Anti Gagal! Ini Cara Biar Gorengan Tetap Renyah

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025