Campur jadi satu wadah tepung tapioka, tepung terigu, garam, lada, bawang putih yang sudah dihaluskan beserta potongan daun bawang.

Langkah 1

Tuang air panas ke dalamnya lalu aduk sampai tercampur rata.

Langkah 2

Potong-potong tahu jadi 2 bagian. Lalu belah/ iris pinggirnya, buat nanti memasukkan adonan tepung kedalamnya.

Langkah 3

Adonan tepung yang sudah jadi lalu dimasukkan ke dalam tahu.

Langkah 4

Goreng sampai matang dimana kulit luar tahu terasa agak kering dan kecoklatan.

Langkah 5

Angkat dan tiriskan. Siap disajikan bersama cocolan saos.

Langkah 6

Bahan Utama

Bawang Putih

Daun Bawang

Tahu

Tepung

Tepung Tapioka

Tahu Aci

Rebus jantung ayam, tambahkan 1 sdt garam.

Rebus cabe merah keriting dan cabe rawit.

Tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga matang.

Masukkan jantung ayam yang sudah direbus.

Masukkan terong yang sudah digoreng. Tambahkan 1 sdt kaldu ayam, kemudian aduk rata.

Langkah 7

Masak hingga bumbu meresap. Jantung ayam terong balado siap disajikan!

Langkah 8

Bumbu halus

Halal

No Alcohol

No Pork

Ayam

Cabe

Terong

Jantung Ayam Terong Balado #KurCepBulanIni

Cuci bersih ikan, buang sisik dan sayat-sayat perutnya. Lalu beri jeruk nipis, air dan garam. Diamkan 15 menit. Lalu cuci bersih dengan air mengalir.

Tambahkan garam, ketumbar, merica, bawang putih bubuk dan margarin oles. Ratakan pada ikan.

Oven 250°c api atas bawah selama 50 menit. Angkat olesi dengan kecap manis lalu oven lagi 10 menit.

Potong dadu tomat, iris tipis bawang merah, iris cabe rawit lalu beri minyak dan garam. Tambahkan air. Aduk rata.

Ikan dengan sambal dabu-dabu khas Manado.

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Ikan

Gurame Panggang Sambal Dabu-Dabu

Garam

Ketumbar

Lada

Seledri

Tepung Terigu

Tahu Bulat Seledri

Presto iga kurang lebih 45 menit agar empuk.

Siapkan sayuran, cuci bersih kemudian potong potong.

Tumis bawang putih dan jahe sampai harum.

Masukkan air rebusan iga, wortel, kembang kol dan kentang serta iga yang sudah dpresto masak sampai empuk.

Masukkan garam, kaldu bubuk dan merica bubuk. Potongan daun bawang dan seledri aduk rata.

Kepengen sop iga Tawangmangu tapi musim Corona, kita bikin sendiri yuk

Buah

Kentang

Wortel

Jahe

Kaldu

Merica

Sop Iga Sapi ala Tawangmangu #JagoMasakMinggu7Periode2

Masukkan  ayam giling dan udang cincang ke dalam wadah.

Tambahkan telur, bawang putih cincang, bawang bombai bubuk, saus tiram, kecap asin, kaldu jamur, minyak wijen, garam, gula, lada, dan tepung sagu aduk dengan spatula hingga tercampur rata.

Bentuk adonan udang menjadi bulat dengan tangan atau sendok.

Balurkan adonan dengan kulit pangsit yang telah diiris tipis memanjang hingga seluruh permukaan tertutupi dengan kulit pangsit.

Goreng adonan dengan api yang telah dipanaskan sebelumnya di dalam frying pan. Masak dengan api sedang cenderung kecil hingga coklat keemasan. Bola udang kumis naga siap disajikan.

Bahan

No Diet

Ayam Cincang

Kulit Pangsit

Minyak Wijen

Saus Tiram

Udang

Bola Udang Kumis Naga

Tambahkan saus tomat, mayonnaise, keju parut dan taburan parsley kering. Tutup dengan roti.

Tata di loyang, masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya.

Panggang selama 15 menit dengan suhu 150°C menggunakan api atas dan bawah.

Keju

Margarin

Mayonaise

Roti Tawar

Telur

Roti Panggang Telur Keju #MISIHARIANAKNASIONAL

Rebus hati sapi sampai empuk kemudian potong-potong.

Potong korek api wortel dan buncis, sisihkan.

Tumis bumbu iris bersama lengkuas dan daun jeruk sampai harum, kemudian masukkan hati sapi, air, buncis, dan wortel sampai empuk. Tambahkan kecap manis, gula, garam, dan lada bubuk. Masak sampai kuah menyusut.

Masukkan daun bawang sesaat sebelum diangkat. Aduk rata. Angkat dan sajikan.

Jika pingin pedas bisa ditambahkan cabai rawit.

Buncis

Jeruk

Kecap

Gula

Cabai

Kunyit

Oseng Hati Sapi #LebihSehat

Campur menjadi satu adonan isi kemudian bulatkan kecil-kecil agar mudah untuk isian, sisihkan

Campur menjadi satu adonan kulit, tepung terigu, garam, gula, ragi, air hangat aduk rata kemudian tambahkan margarin, uleni hingga kalis, istirahatkan adonan selama 30 menit tutup dengan serbet kering

Bagi adonan kulit menjadi 25 gram tiap bulatan

Gilas adonan isi dengan adonan isi kemudian bulatkan kembali dan pipihkan sedikit, lakukan hingga adonan habis

Panaskan teflon gunakan api kecil saja, tata pia di teflon masak hingga kedua sisi matang, angkat dan sajikan

Pia yang lembut dan renyah dengan isian yang manis dan gurih

Bahan Kulit :

Bahan isian

Pia nya simple banget kak
Buru2 pengen setor recook selah praktek n langsung berhasil
Ternyta ga seribet yang di bayangkan ya
Terimakasih
#JagoMasakMaret

Susu

Pia Teflon Isi Gula Susu

Siapkan wajan, lalu masukan air dan bumbu ungkep.

Tambahkan daun salam, sereh, dan lengkuas.

Masukan ayam yang sudah dibersihkan terlebih dahulu. Kemudian, bumbui dengan garam dan kaldu bubuk.

Setelah setengah matang, tambahkan santan kelapa. Masak hingga ayam empuk. Lalu angkat ayam dan tiriskan.

Haluskan sambal. Kemudian bumbui dengan garam, kaldu, dan gula secukupnya. Ayam goreng siap disajikan!

Resep ayam kampung goreng yang enak, gurih, dan empuk.

Bahan Sambal Terasi

Lengkuas

Ayam goreng kampung

Beri garam, kaldu jamur, merica bubuk, gula pasir, kaldu jamur, bumbu ayam goreng instan, bawang putih cincang, saus tiram ,dan saus sambal aduk rata.

Panggang selama 10 menit awal, lalu balikan sayap ayam dan panggang lagi selama 10-15 menit hingga kecokelatan.

Bahan Penyedap

Saus Sambal

Sayap Ayam Panggang

Hancurkan tahu, beri garam,bawang putih halus, ketumbar bubuk, kaldu bubuk, lada bubuk.

Bumbu Halus :

Perkedel Tahu Wortel Ekonomis

Pada masing-masing wadah campur tepung terigu, tepung beras, gula dan garam. Sisihkan sebentar.

Rebus masing- masing santan dan jus pandan untuk adonan hijau dan rebus santan untuk adonan putih, sampai mendidih. Matikan api dan biarkan sampai uap panasnya berkurang.

Selagi santan masih panas cenderung hangat tuangkan ke masing-masing wadah berisi bahan kering sambil diaduk sampai licin, saring. Diamkan 30 menit.

Buat santal kental untuk topping. Rebus santan, air dan garam sampai mendidih. Matikan api dan biarkan sampai dingin.

Siapkan cetakan bikang atau apem, panaskan dengan api sedang sampai benar-benar panas atau sangat panas. Oles tiap lubang dengan air garam. Tuang adonan putih setengah bagian. Susul kemudian adonan hijau sampai hampir penuh.

Setelah adonan berlubang-lubang. Tuang santan kental secukupnya. Tutup cetakan dan masak selama 1 menit.

Cungkil dengan sendok kayu dari pinggir ke tengah sampai bikang merekah pecah. Pindahkan ke wadah beralas daun. Sajikan.

Jajanan jadul yang bikinnya gampang-gampang susah.

Adonan Hijau Pandan

Adonan Putih

Santan Kental

Larutan Air Garam

Daun Pandan

Santan

Tepung Beras

Bikang Pandan Cungkil

Beri seledri potong, mayonaise, garam, lada, perasan jeruk lemon secukupnya campur jadi 1

Hancurkan hingga lembut dan tercampur semua

Tata roti (boleh dipanggang dulu) beri topping salad alpukat telur

Resep diet friendly yg enak dan ga ngebosenin

BUMBU CAMPURAN

Alpukat

Roti

Avocado Egg Salad 🥚🥑

Campurkan tepung terigu, tepung tapioka, bawang putih cincang, daun bawang cincang, garam dan penyedap rasa dalam satu wadah lalu aduk hingga merata.

Tambahkan air hangat ke dalam campuran tepung lalu aduk rata hingga tercampur dan kalis, lalu ambil satu sendok adonan dan pipihkan. Letakkan telur puyuh di atasnya lalu gulung hingga berbentuk bulat (lakukan hingga adonan habis).

Rebus cilok dalam air yang telah didihkan hingga mengambang. Setelah mengambang angkat dan sisihkan.

Campurkan semua bahan bumbu kacang dalam teflon, lalu masak hingga matang dan mengental.

Letakkan cilok di dalam mangkuk lalu tuangkan saus kacang di atasnya.

Selamat pagi chef..
Recook cilok telur puyuh nya😍
Ini enak dan simple banget chef. Kami semuanya suka. Cocok buat cemilan kapan aja nih. 
Terimakasih resepnya chef, sukses selalu yummy app🧡
#RecookYummy

#RecookYummy
#JagoMasak2022

Hai minchef, setor ciloknya ya. 
Enak nih kenyal banget. 
Anakku suka, aq juga. Makasih ya resepnya.

Selamat siang Chef, Terima kasih resep ya, gak afdol deh kalau jajanan SD tanpa menyertakan cilok, karena abang cilok selalu siap sedia mangkal disetiap sekolah, dibumbui saos sambal aja, rasanya udah enak banget, pas disantap ciloknya saat masih panas. 

#JagoMasakFebruari

Jarang banget saya bikin cilok, lebih sering beli daripada bikin, tapi tadi siang coba resep cilok dari yummy ini, bikin nya gampang cilok nya enak, kenyal nya pas.. sayang nya tadi pagi gak dapet telur puyuh buat isian nya.. jadi nya gak pake isian, next time pengen bikin lagi pake berbagai macam isian, atau buat baso aci kuah, hmmm pasti yummy banget😋

Terimakasih chef resep cilok nya, cocok buat jualan nih

#JagoMasakFebruari

Setor recooknya chef
wah ternyata enak ya,cilok diisi ama telor puyuh.
pagi" tadi langsung bikin,jd ide cemilan baru nih.suami & anak" sukak.
Trima kasih inspirasi resepnya chef 🌷

#JagoMasakFebruari

Udah lama banget nge save resep ini.. Tapi baru keturutan recook hari ini.. Jajanan SD anak kekinian. Karena di jaman aku sekolah di padang, apa itu cilok aja ga tau 😆 

Aku biasa beli cilok gini di jalan pas lewat liat kang cilok dan pas lagi kepengen pasti beli. apalagi depan SD pasti ada banget yang jual 😆 kadang di depan rumah pun suka lewat. Ketagihan makannya kenyal² gemooyy
Lebih enak bikin sendiri sih yaa.. Dengan modal 20k dapet banyak.
Makasi chef resep nya ❤

#JagoMasakFebruari

Saus Kacang

Telur Puyuh

Cilok Telur Puyuh

Siapkan ikan rebus. lalu rendam dengan air 10 menit kemudian tiriskan.

Tumis bawang dan cabe sampai wangi. Masukkan tauco.

Lalu masukkan 1 gelas air dan beri gula pasir. Biarkan masak dengan api kecil sampai kuah menyusut.

Gurih tauconya berasa banget jamin boros nasi

Cabe Merah Besar

Tauco Ikan Rebus

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Haluskan bawang merah, bawang putih dan merica.

Dalam wadah masukkan wortel, jagung, bumbu halus, terigu, tepung beras, garam, kaldu bubuk, kunyit bubuk, dan ketumbar bubuk.

Beri secukupnya air, aduk rata. Adonan kental ya. Kemudian masukkan irisan daun bawang. Aduk rata kembali.

Panaskan minyak goreng. Masukkan adonan sesendok sesendok. Goreng sampai kuning keemasan.

Dengan tambahan kunyit dan ketumbar jadi makin wangi. Recook resep teh Andrenia Giawati.

Resep Es Kalikih Santan #JagoMasakMinggu6Periode3

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Es Kalikih Santan #JagoMasakMinggu6Periode3

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

​Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol